论文题目：有机农产品供应链的激励机制设计研究
摘要：有机农业作为一种新型农业生产方式,近些年在我国发展尤为迅速,受到消费者的青睐。有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品。近些年来,我国有机农产品市场规模迅速扩大,有机农场的种植面积和有机农产品的产量也逐年增长。但是有机农业在快速发展的过程中也面临着严峻的问题和挑战,尤其是随着近些年互联网的发展和社区团购的兴起,有机农产品和普通农产品的竞争日趋激烈,众多有机农场呈现出大幅亏损的状态,消费者对有机农产品“叫好不叫座”的现象大面积存在。如何在有机农产品和普通农产品共同竞争的前提下设计有机农产品供应链的激励机制,进一步推动有机农业发展,已经成为能否持续推动我国有机农产品产业健康可持续发展的首要问题。本文通过分析有机农产品供应链的现实情形,构建数理模型化来探讨有机农产品和普通农产品之间的激励竞争,并进一步分析激励机制对有机农产品供应链运作的影响。首先,缺乏相关激励机制时,有机农产品并没有在市场上形成很大市场,普通农产品在市场仍占据主导地位,有机农场和有机精品超市也并不常见。然后,在存在消费者社会责任意识的情形下,政府对有机农产品进行进一步的宣传与引导,政府对有机农业的发展推出一系列相关激励政策,有机农业迎来快速发展,有机农产品的市场规模进一步扩大。最后,有机农产品和普通农产品在市场中竞争愈发激烈,有机农产品的不同竞争策略对有机农产品供应链有着重要影响,同时政府对有机农业的激励机制也日趋多样化,包括对消费者宣传引导,对农户的补贴等等,那么不同的激励机制将会对有机农产品供应链产生怎样的影响?有机农产品和普通农产品的竞争在不同激励机制下又有何变化?随着有机农业发展,有机农产品市场规模的逐步扩大,单一有机农产品将很难满足消费者日趋多样化、差异化的需求,越来越多的有机农场和有机精品超市将会出现,有机农场在和普通农场的竞争又将发生怎样的变化?在消费者社会责任意识的激励和政府补贴的激励下,有机农产品供应链的运作又将发生怎样的变化?本文通过对以上问题进行研究分析,得出以下主要结论:（1）在缺乏激励机制的情形下,当有机农产品和普通农产品都通过同一普通超市销售时,两种农产品的批发价相对较低,零售价相对较高,而当有机农产品通过有机精品超市单独销售时,两种农产品的批发价相对较高,零售价相对较低;与有机农产品和普通农产品都通过同一普通超市销售时相比,有机农产品通过有机精品超市单独销售时,有机农场和普通农场的利润较高,零售端的利润较低。（2）在存在消费者社会责任意识的情形下,消费者的社会责任意识和有机农产品的批发价、零售价成正比,且有机农产品的批发价与零售价之间的价格差会随着消费者社会责任意识的提升而扩大;消费者的社会责任意识和普通农产品的批发价、零售价成反比,且普通农产品的零售价与批发价之间的价格差会随着消费者社会责任意识提升而减少;有机农产品的需求和消费者的社会责任意识成正比,而普通农产品的需求和消费者的社会责任意识成反比;有机农场的利润和消费者的社会意识成正比,普通农场的利润和消费者社会责任意识成反比,且两者的利润差在消费者的社会责任意识大于某一阈值后会逐渐拉大。（3）在存在政府补贴的情形下,政府单位有机农产品补贴和有机农产品的批发价、零售价成反比,且有机农产品的批发价与零售价之间的价格差会随着政府单位有机农产品补贴力度的加大而扩大;政府单位有机农产品补贴和普通农产品的批发价、零售价成反比,但是两者的价格差在不同的销售策略下呈现出来的趋势不同,当有机农产品和普通农产品在同一普通超市销售时,普通农产品的批发价与零售价之间的价格差会随着政府单位有机农产品补贴力度的加大而扩大,而当有机农产品通过有机精品超市独立销售时,普通农产品的批发价和零售价之间的价格差会随着政府单位有机农产品补贴力度的加大先减小,而当补贴力度大于某一阈值时,两者价格差再扩大;本文研究结论表明,有机农产品和普通农产品的竞争激励,各参与主体在有机农业不同发展阶段应制定相应的运营策略,有机农场可根据现实情况来选择合适的销售模式。政府及相关平台也应该认真履行监督职责,完善相关法律法规,加大对有机农产品造假的惩罚力度,加强对真正发展有机农业的相关农户的补贴力度,建立绿色新型农业标准,加强对有机农产品的宣传引导。对消费者而言,在政府对有机农产品的大力宣传引导下以及相关政策的出台下,消费者需提高自身的社会责任意识,履行社会责任,利用自身资源帮助有机农产品进行日常宣传,加强消费者与有机农场的利益联结机制,同时消费者可以自发组织绿色消费联盟,提高有机农产品的市场活跃度,进一步拓展有机农产品市场,增强消费者在市场中的价格谈判能力,维护消费者利益。
关键词：农产品供应链;激励机制;竞争策略;社会责任意识;政府补贴
学科专业：物流工程（专业学位）
摘要
Abstract
第一章 绪论
1.1 研究背景和研究意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 国内外研究现状
1.2.1 农产品供应链的运作研究
1.2.2 渠道竞争的策略研究
1.2.3 供应链管理中的激励机制研究
1.2.4 简要评论
1.3 研究方法与技术路线
1.3.1 研究方法
1.3.2 技术路线
1.4 研究内容与创新点
1.4.1 研究内容
1.4.2 创新点
第二章 相关理论与方法概述
2.1 主从博弈理论相关概述
2.2 农产品供应链相关概念
2.2.1 农产品供应链的界定及特征
2.2.2 农产品供应链的运作模式
2.3 供应链激励相关理论
2.3.1 契约理论
2.3.2 激励理论
第三章 缺乏激励机制的有机农产品供应链运作机制研究
3.1 问题描述
3.2 模型构建与分析
3.2.1 有机农产品通过普通超市销售
3.2.2 有机农产品通过有机精品超市销售
3.3 数值仿真与结果分析
3.4 本章小结
第四章 考虑消费者社会责任意识的有机农产品供应链运作机制研究
4.1 问题描述
4.2 模型构建与分析
4.2.1 有机农产品通过普通超市销售
4.2.2 有机农产品通过有机精品超市销售
4.3 数值仿真与结果分析
4.4 本章小结
第五章 考虑政府补贴的有机农产品供应链运作机制研究
5.1 问题描述
5.2 模型构建与分析
5.2.1 有机农产品通过普通超市销售
5.2.2 有机农产品通过有机精品超市销售
5.3 数值仿真与结果分析
5.4 本章小结
第六章 主要结论与研究展望
6.1 主要结论
6.2 研究展望
致谢
参考文献