第一篇：工程培训手册范文
s-w-c--2015酒店物业工程部培训手册--主目录
工程部培训手册主目录
ENG-MO部门致员工
的一信……………...…………………….………... .…P1 Welcome Letter From Department
ENG-MO-新员工部门培训
记录跟表………………………...…………...…..P2 New Employee Training Checklist ENG-MO-部门培训
活动要………………………………..………….….....…P7 Training Activity Outline ENG-MO-岗位服务规范用
语和忌* ………………….……………...….…P22 Standard Phrases for the Services& Avoidable Sayings ENG-MO-酒店应知
应会册………….…………………………………….…P26 Hotel Knowledge
ENG-MO-部门服务
案例析……………………………………..……………P50 Hotel Case Study ENG-MO-英语培训内容
及标*... …………………….…..……..………….P58 English Training Standard
ENG-MO-交叉补充
材*………………………….….…………...……….…P66 Cross Training& Supplementary Materials
封
踪
纲
语手
分
准料
ENG-MO -1 部门致新员工的一封信 Welcome Letter From Department
工程部
亲爱的
，
首先，非常欢迎您加入到酒店工程部我们这个集体中来，希望在今后的工作中我们合作愉快!希望在我们共事期间您能积累更多的工作经验从而获得更大的收获。让我们一起努力，使工程部成为酒店中最出色的部门!今后，我们集体的每一份荣誉和进步，都会有您的努力和参与!
工程部是在酒店总经理直接领导下的重要职能部门，是保障酒店各系统正常运行的专业队伍，请您记住：维护、保证酒店各方面系统运行的重任是由我们同心协力所共同肩负的。
在之后的几周里，部门将为您提供专业的业务知识培训，让您能完全胜任您的工作。
我们祝愿您在新的环境中能很快适应，并且随时欢迎您提出您宝贵的意见和建议。
部门总监
部门经理
部门员工
第二篇：安防工程验收指导手册
物业管理手册
安防工程验收指导手册
安防工程验收指导手册
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安防工程验收指导手册
安防工程验收指导手册
【条文】8.3.1 施工验收应符合下列规定：
【条文说明】8.3.1 本条规定了施工验收的内容、要求与方法。
1 、 施工验收由工程验收委员会(验收小组)的施工验收组负责实施。
2 、 施工验收应依据正式设计文件、图纸进行。施工过程中若根据实际情况确需作局部调整或变更的，应由施工方提供更改审核单。
3 、 工程设备安装验收(包括现场前端设备和监控中心终端设备)：现场抽验工程设备的安装质量并做好记录。
4 、 管线敷设验收：抽查明敷管线及明装接线盒、线缆接头等的施工工艺并做好记录。 5 、 隐蔽工程验收：复核隐蔽工程随工验收单的检查结果。 【条文】8.3.2 技术验收应符合下列规定：
1 、 技术验收由工程验收委员会(验收小组)的技术验收组负责实施。
2 、 对照初步设计论证意见、设计整改落实意见和工程检验报告，检查系统的主要功能和技术性能指标，应符合设计任务书、工程合同和现行国家标准、行业标准与管理规定等相关要求。
3 、 对照竣工报告、初验报告、工程检验报告，检查系统配置，包括设备数量、型号及安装部位，应符合正式设计文件要求。
4 、 检查系统选用的安防产品必须符合国家法规和现行相关标准的要求，并经检验或认证合格。 5 、 对照工程检验报告，检查系统中的备用电源在主电源断电时应能自动快速切换，应能保证系统在规定的时间内正常工作。
6 、 对高风险对象的安全防范工程，应符合本规范第4章和其它相关标准的技术要求。
7 、 对具有集成功能的安全防范工程，应按照设计任务书的具体要求，检查各子系统与安全管理系统的联网接口及安全管理系统对各子系统的集中管理与控制能力: 1) 根据安全管理的要求，出入口控制系统必须考虑与消防报警系统的联动，保证火灾情况下的紧急逃生。
2) 根据实际需要以及合同约定，电子巡查系统可与出入口控制系统或入侵报警系统进行联动或组合，出入口控制系统可与入侵报警系统或/和视频安防监控系统联动或组合，入侵报警系统可与视频安防监控系统或/和出入口控制系统联动或组合等。
第一章
入侵报警系统的检查与验收
1> 对照正式设计文件和工程检验报告、系统试运行报告，复核系统的报警功能和误、漏报警情况，应符合国家现行标准《入侵报警系统技术要求》GA/T368的规定，对入侵探测器的安装位置、角度、探测范围作步行测试和防拆保护的抽查：抽查室外周界报警探测装置形成的警戒范围，应无盲区。 2> 抽查系统布防、撤防、旁路和报警显示功能，应符合设计要求。 3> 抽测紧急报警响应时间。
4> 当有联动要求时，抽查其对应的灯光、摄像机、录像机等联动功能。 5> 探测器安装应符合下列要求
5.1各类探测器的安装，应根据所选产品的特性、警戒范围要求和环境影响等，确定设备的安装点(位置和高度)。
5.2 周界入侵探测器的安装，应能保证防区交叉，避免盲区，并应考虑使用环境的影响。
5.3 探测器底座和支架应固定牢固。
5.4 导线连接应牢固可靠，外接部分不得外露，并留有适当余量。
5.5紧急按钮安装。紧急按钮的安装位置应隐蔽，便于操作。
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安防工程验收指导手册
6> 系统基本功能应符合下列要求：
6.1.1 探测
入侵报警系统应对下列可能的入侵行为进行准确、实时的探测并产生报警状态：
a)打开门、窗、空调百叶窗等;b)用暴力通过门、窗、天花板、墙及其他建筑结构：c)破碎玻璃;d)在建筑物内部移动;e)接触或接近保险柜或重要物品;f)紧急报警装置的触发。
6.1.2 响应
当一个或多个设防区域产生报警时，入侵报警系统的响应时间应符合下列要求：
a)分线制入侵报警系统：不大于2s;b)无线和总线制入侵报警系统的任一防区首次报警：不大于3s;其他防区后续报警：不大于20s。
6.1.3 指示
入侵报警系统应能对下列状态的事件来源和发生的时间给出指示：
a)正常状态;b)试验状态;c)入侵行为产生的报警状态;d)防拆报警状态;e)故障状态;f)主电源掉电，备用电源欠压;g)设置警戒(布防)/解除警戒(撤防)状态;h)传输信息失败。
6.1.4 控制
入侵报警系统应能对下列功能进行编程设置：
a)瞬时防区和延时防区;b)全部或部分探测回路设置警戒(布防)与解除警戒(撤防);c)向远程中心传输信息或取消;d)向辅助装置发激励信号;e)系统试验应在系统的正常运转受到最小中断的情况下进行。 6.1.5 记录和查询
入侵报警系统应能对下列事件记录和事后查询： a)4.3.3所列事件、4.3.4所列编程设置;b)操作人员的姓名、开关机时间;c)警情的处理;d)维修。 7> 设备安装要求
入侵报警系统设备的安装、线缆的敷设等应符合有关国家标准、行业标准的要求和相关管理规定的要求。 8> 电源
入侵报警系统的电源装置，应符合GB/T15408的要求。系统应有备用电源，其容量至少应能保证系统正常工作时间大于8h。备用电源可以是下列之一或其组合： a)二次电池及充电器;b)UPS电源;c)发电机。 9> 安全性要求
9.1 入侵报警系统所使用的设备应符合GBl6796和相关产品标准规定的安全性要求。
9.2 入侵报警系统的任何部分的机械结构应有足够的强度，能满足使用环境的要求，并能防止由于机械不稳定、移动、突出物和锐边造成对人员的伤害。
9.3 在具有易燃易爆物质的特殊区域，入侵报警系统应有防爆措施并符合有关规定。 9.4 室外有线入侵报警系统的线路宜屏蔽。 10> 防雷接地要求
10.1 设计入侵报警系统时，选用的设备应符合电子设备的雷电防护要求。
10.2 入侵报警系统应有防雷击措施。应设置电源避雷装置，宜设置信号避雷装置。 10.3 系统应等电位接地;单独接地电阻不大于4Ω，接地导线截面应大于25mm2。 10.4 室外装置和线路的防雷和接地设计应符合有关国家标准和行业标准。 11> 环境适应性要求
入侵报警系统所使用的设备应符合GB/T 15211的要求。
在有腐蚀性气体和易燃易爆环境中工作的入侵报警系统设备，应有相应的保护措施。 12> 可靠性要求
入侵报警系统所使用的设备，其平均无故障间隔时间(MTBF)不应小于5 000h。 系统验收后的首次故障时间应大于3个月。 13> 标志
入侵报警系统所使用设备应该在其上清晰而耐久地标出下列资料;
a)厂家名称;b)批号;c)生产日期(可以用代号);d)供电额定值，例如标称电压、电流和频率。 端子和引线应该加以编号，加上颜色或者用别的方法来识别。 标记必须耐久和易读，标牌不应被容易取下且不卷曲。
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安防工程验收指导手册
14> 文件提供
14.1 同设备一起提供的资料
如果不能从设备上看清楚，应随设备给出正确安装的详细说明书。任何设备在输入极性接反时可能受损的情况，应在使用说明书中陈述清楚。 14.2 设计文件
承建方应按GA/T 75的要求，向建设方提供规定的全部设计文件;图纸应规范，图形符号应符合GA/T 74的要求。
第二章
视频安防监控系统的检查与验收
1> 对照正式设计文件和工程检验报告，复核系统的监控功能(如图像切换、云台转动、镜头光圈调节、变焦等)，结果应符合本规范 3.4.3条的规定。
2> 对照工程检验报告，复核在正常工作照明条件下，监视图像质量不应低于现行国家标准《民用闭路监视电视系统工程技术规范》GB50198-1994中表4.3.1-1规定的4级(可觉察有杂波但不妨碍观看);回放图像质量不应低于表4.3.1-1规定的3级，或至少能辨别人的面部特征。
3> 复核图像画面显示的摄像时间、日期、摄像机位置、编号和电梯楼层显示标识等，应稳定正常。工程设备的安装应符合下列要求:
1) 在满足监视目标视场范围要求的条件下，其安装高度：室内离地不宜低于2.5m;室外离地不宜低于3.5m。
2) 摄像机及其配套装置，如镜头、防护罩、支架、雨刷等，安装应牢固，运转应灵活，应注意防破坏，并与周边环境相协调。
3) 在强电磁干扰环境下，摄像机安装应与地绝缘隔离。
4) 信号线和电源线应分别引入，外露部分用软管保护，并不影响云台的转动。
5) 电梯厢内的摄像机应安装在厢门上方的左或右侧，并能有效监视电梯厢内乘员面部特征。
6) 云台的安装应牢固，转动时无晃动。应根据产品技术条件和系统设计要求，检查云台的转动角度范围是否满足要求。解码器应安装在云台附近或吊顶内(但须留有检修孔)。 【条文】3.4.3 视频安防监控系统设计应符合下列规定：
1 应根据各类建筑物安全防范管理的需要,对建筑物内(外)的主要公共活动场所、通道、电梯及重要部位和场所等进行视频探测、图像实时监视和有效记录、回放。对高风险的防护对象，显示、记录、回放的图像质量及信息保存时间应满足管理要求。
2 系统的画面显示应能任意编程，能自动或手动切换，画面上应有摄像机的编号、部位、地址和时间、日期显示。
3 系统应能独立运行。应能与入侵报警系统、出入口控制系统等联动。当与报警系统联动时，能自动对报警现场进行图像复核，能将现场图像自动切换到指定的监示器上显示并自动录像。集成式安全防范系统的视频安防监控系统应能与安全防范系统的安全管理系统联网，实现安全管理系统对视频安防监控系统的自动化管理与控制。组合式安全防范系统的视频安防监控系统应能与安全防范系统的安全管理系统联接，实现安全管理系统对视频安防监控系统的联动管理与控制。分散式安全防范系统的视频安防监控系统，应能向管理部门提供决策所需的主要信息。 4.4 系统功能要求 4.4.1 概述
系统应具有对图像信号采集、传输、切换控制、显示、分配、记录和重放的基本功能。 4.4.2 视频探测与图像信号采集
4.4.2.1 视频探测设备应能清晰有效地(在良好配套的传输和显示设备情况下)探测到现场的图像，达到四级(含四级)以上图像质量等级。对于电磁环境特别恶劣的现场，其图像质量应不低于三级。 4.4.2.2 视频探测设备应能适应现场的照明条件。环境照度不满足视频监测要求时，应配置辅助照明。
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安防工程验收指导手册
4.4.2.3 视频探测设备的防护措施应与现场环境相协调，具有相应的设备防护等级。
4..2.4 视频探测设备应与观察范围相适应，必要时，固定目标监视与移动目标跟踪配合使用。 4.4.2.5 音频探测范围应与其监测范围相适应。 4.4.3 控制
4.4.3.1 根据系统规模，可设置独立的视频监控室，也可与其他系统共同设置联合监控室，监控室内放置中心控制设备，并为值班人员提供值守场所。
4.4.3.2 监控室应有保证设备和值班人员安全的防范设施。
4.4.3.3 视频监控系统的运行控制和功能操作应在控制台上进行。
4.4.3.4 大型系统应能对前端视频信号进行监测，并能给出视频信号丢失的报警信息。
4.4.3.5 系统应能手动或自动操作，对摄像机、云台、镜头、防护罩等的各种动作进行遥控。
4.4.3.6 系统应能手动切换或编程自动切换，对所有的视频输入信号在指定的监视器上进行固定或时序显示。
4.4.3.7 大型和中型系统应具有存储功能，在市电中断或关机时，对所有编程设置、摄像机号、时间、地址等信息均可保持。
4.4.3.8 大型和中型系统应具有与报警控制器联动的接口，报警发生时能切换出相应部位摄像机的图像，予以显示和记录。
4.4.3.9 系统其他功能配置应满足使用要求和冗余度要求。 4.4.3.10 大型和中型系统应具有与音频同步切换的能力。
4.4.3.11 根据用户使用要求，系统可设立分控设施;分控设施通常应包括控制设备和显示设备。 4.4.3.12 系统联动响应时间应不大于4s。 4.4.4 信号传输
4.4.4.1 信号传输可以采用有线和/或无线介质，利用调制解调等方法;可以利用专线或公共通信网路传输。
4.4.4.2 各种传输方式，均应力求视频信号输出与输入的一致性和完整性，系统应保持图像信息和声音信息的原始完整性和实时性，即无论中间过程如何处理，应使最后显示/记录/回放的图像和声音与原始场景保持一致，即在色彩还原性、图像轮廓的还原性(灰度级)、事件后继性、声音特征等方面均与现场场景保持最大相似性(主观评价)，并且后端图像和声音的实时显示与现场事件发生之间的延迟时间应在合理范围之内。
4.4.4.3 信号传输应保证图像质量和控制信号的准确性(响应及时和防止误动作)。
4.4.4.4 信号传输应有防泄密措施，有线专线传输应有防信号泄漏和/或加密措施，有线公网传输和无线传输应有加密措施。 4.4.5 图像显示
4.4.5.1 系统应能清晰显示摄像机所采集的图像。即显示设备的分辨率应不低于系统图像质量等级的总体要求。
4.4.5.2 系统应有图像来源的文字提示，日期、时间和运行状态的提示。 4.4.6 视频信号的处理和记录/回放
4.4.6.1 视频移动报警与视频信号丢失报警功能可根据用户的使用要求增加必要的设施。 4.4.6.2 当需要多画面组合显示或编码记录时，应提供视频信号处理装置——多画面分割器。 4.4.6. 根据需要，对下列视频信号和现场声音应使用图像和声音记录系统存储： a)发生事件的现场及其全过程的图像信号和声音信号; b)预定地点发生报警时的图像信号和声音信号; c)用户需要掌握的动态现场信息。
4.4.6.4 应能对图像的来源、记录的时间、日期和其他的系统信息进行全部或有选择的记录。对于特别重要的固定区域的报警录像宜提供报警前的图像记录。
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安防工程验收指导手册
4.4.6.5 记录图像数据的保存时间应根据应用场合和管理需要合理确定。 4.4.6.6 图像信号的记录方式可采用模拟式和/或数字式，应根据记录成本和法律取证的有效性(记录内容的唯一性和不可改性)等因素综合考虑。
4.4.6.7 系统应能够正确回放记录的图像和声音，回放效果应满足4.4.4.2的要求。系统应能正确检索记录信息的时间地点。 4.5 电源
4.5.1 供电范围
视频安防监控系统的供电范围包括系统所有设备及辅助照明设备。
4.5.2 电源总要求
视频安防监控系统专有设备所需电源装置，应有稳压电源和备用电源。
4.5.3 稳压电源
稳压电源应具有净化功能，其标称功率应大于系统使用总功率的1.5倍。性能符合GB/T15408的规定。 4.5.4 备用电源
备用电源(可根据需要不对辅助照明供电)，其容量应至少能保证系统正常工作时间不小于1 h。备用电源可以是下列之一或其组合：
1.二次电池及充电器;2.UPS电源;3.备用发电机。
4.5.5 前端设备供应方式
前端设备(不含辅助照明装置)供电应合理配置，宜采用集中供电方式。 4.5.6 辅助照明电源要求
辅助照明的电源可根据现场情况合理配置。 4.5.7 电源安全要求
电源应具有防雷和防漏电措施，具有安全接地。 4.6 安装要求
4.6.1 安装方式
前端设备安装方式应满足GB 50198的要求。 4.6.2 线缆敷设
线缆敷设应符合JGJ/T16的规定。
4.6.3 其他要求
控制及显示记录设备安装应满足安全性要求和管理使用的要求。 5 安全性要求
5.1 视频安防监控系统所用设备应符合GB l6796和相关产品标准规定的安全要求。
5.2 视频安防监控系统的任何部分的机械结构应有足够的强度，能满足使用环境的要求，并能防止由于机械不稳定、移动、突出物和锐边造成对人员的危害。 5.3 传输过程的信息安全应满足4.4.4.4的要求。 5.6 系统接地应满足 6 的要求。 6 防雷接地要求
6.1 设计系统时，选用的设备应符合电子设备的雷电防护要求。
6.2 系统应有防雷击措施。应设置电源避雷装置，宜设置信号避雷或隔离装置。
6.3 系统应等电位接地。接地装置应满足系统抗干扰和电气安全的双重要求，并不得与强电的电网零线短接或混接。系统单独接地时，接地电阻不大于4Ω，接地导线截面积应大于25mm2。
6.4 室外装置和线路的防雷和接地设计应结合建筑物防雷要求统一考虑，并符合有关国家标准、行业标准的要求。 7 系统可靠性要求
7.1 系统所使用设备的平均无故障间隔时间(MTBF)应不小于5 000h。 7.2 系统验收后的首次故障时间应大于3个月。 8 标志
8.1 系统设备的标牌
系统设备应有标牌，标牌的内容至少应包括：设备名称、生产厂家、生产日期或批次、供电额定值等。 8.2 端子和引线
系统各联机端子和引线应以颜色、规格、标示、编号等方法加以标记，以便安装时查找和长期维护。 8.3 标志要求
标记、标牌必须耐久和易读。标牌不应该被容易取下且不卷曲。
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安防工程验收指导手册
9 文件提供
9.1 设备所附说明书
系统所用主要设备应提供安装使用说明书。
说明书的内容包括：外观图、各部位名称、功能、规格、各项重要技术指标、操作方法、安装方法、接线方法、注意事项及环保要求等。 9.2 文件资料
系统设计施工单位应按照GA/T 75的要求提供全部的技术文件;文件应规范，图形符号应符合GA/T 74的要求。
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第三篇：电气工程师手册
《电气工程师手册》电子版
《电气工程师手册》电子版是供广大电气工程技术人员使用的综合性电气资料查询软件。它融会了电气行业常用的设计资料、最新的国家标准、部颁标准及行业标准，采用先进的数字存储、检索技术而开发，具有实用性强、内容新颖、覆盖面广、功能强大、查询快捷、携带方便、更新及时、中文界面、易学易用等特点。软件提供了通用数据资料、电气工程基础知识、电工材料、工业电子技术、电力电子技术、电气测量和仪器仪表、电机、变压器、凋压器、电抗器、互感器、电容器、开关保护设备、自动控制、电气传动、电子计算机和微处理器、通信、火力发电、水力发电、电力网络、建筑电气常用数据、电加热和电焊、电的其他应用以及电气产品的国内外知名生产厂家、技术数据和选择方法等。
详细介绍
随着科学技术的飞速发展，信息技术在制造领域得到了广泛应用，从早期设计领域的“甩图版”工程，到CAD/CAPP/PDM的迅速发展，再到今天的ERP遍地开花，制造领域正发生着翻天覆地的变化。在实际工作中，广大工程技术人员希望“电气设计手册”能够紧跟时代步伐，在保持已有优点的基础上，充分利用计算机技术，做到检索快捷、携带方便、更新实时。为此北京英科宇研发制作了《电气工程师手册》电子版软件。《电气工程师手册》电子版是供广大电气工程技术人员使用的综合性电气资料查询软件。它融会了电气行业常用的设计资料、最新的国家标准、部颁标准及行业标准，采用先进的数字存储、检索技术而开发，具有实用性强、内容新颖、覆盖面广、功能强大、查询快捷、携带方便、更新及时、中文界面、易学易用等特点。该部分依据《工厂常用电力设备手册》、《工业与民用电气设计手册》、《电力工程设计手册》等常用设计手册，同时采纳了众多工程师的建议开发而成。 丰富的设计数据和资料
依据多年软件开发所积累的设计资料，吸取了各类电气设计工具书的精华，充实了大量的最新标准数据和图表，内容涵盖了通用电气设计所需的各种数据、图表及有关标准，能满足不同用户的不同需求。 《电气工程师手册》电子版提供了通用数据资料、电气工程基础知识、电工材料、工业电子技术、电力电子技术、电气测量和仪器仪表、电机、变压器、凋压器、电抗器、互感器、电容器、开关保护设备、自动控制、电气传动、电子计算机和微处理器、通信、火力发电、水力发电、电力网络、建筑电气常用数据、电加热和电焊、电的其他应用以及电气产品的国内外知名生产厂家、技术数据和选择方法等。 灵活的数据资料浏览
软件界面左侧是目录区，右侧是数据资料区。在目录中点击一项，该项内容即刻显示出来。软件显示清晰，翻页流畅，阅读舒适，不会出现显示缓慢、抖动等现象。
在浏览数据资料时，在数据资料区域双击鼠标，可切换到全屏显示，再次双击鼠标，可恢复正常显示窗口;显示数据资料的窗口可以分割成两个，可同时显示数据和图形。 用户可将经常查看的内容添加到书签中，这样，再次使用时可以快速找到所需内容，也可以将不再需要的内容从书签中去除。
软件可以按目录顺序向前或向后逐页显示数据;软件的数据是可以复制的，用户可将所需数据复制到其他文件中使用。 快捷的数据资料搜索查询
软件提供的数据搜索查询功能可以在所有目录中查找所需数据，可以在全部文件中查找数据，可以在当前页中查找数据，还可以在查询的记录中再次查询数据，四种方式可以使用户既快捷又准确地查到所需数据，软件提供了所有文件的索引，用户可以方便浏览手册的全部内容。软件对相关数据提供链接处理，可以方便的切换到相关数据。 动态的数据资料升级和软件服务
《电气工程师手册》电子版将随着国家和行业标准的更新而及时更新，将根据用户的意见及建议修改和添加新的内容，将逐步添加国内外著名零部件生产厂家的产品数据和图形资料，更新的内容可在网站上下载，这是传统手册无法实现的。
第四篇：工程部 营运手册
工 程 部 手 册
一、目的：
1、明确规范工程部组长的工作职责;
2、规范工程部的各项工作制度与流程，使工程部日常工作有章可循;
3、规范工程管理、员工管理以及供应商管理，确保有效执行与各项管理及营运指标的达成;
4、规范培训与考核。
二、适用范围： 各门店工程部
三、岗位描述
1、岗位描述： 职务名称：工程部组长 直接上级：门店店经理 直接下属：员工(电工)
本职工作：本部门的第一责任人，全权负责本部门的工程管理、员工管理、以及供应商管理，全力促成各项管理与营运指标的达成。
2、人力素质要求:
一、工程部组长: (一)中专以上学历,具有电器或冷冻空调专业。 (二)具有电工或空调操作证。
(三)熟悉了解卖场内的机电设备及生鲜设备,并有维修保养工作经验。 (四)具有各项卖场设备保养计划能力。 (五)具有工程发包议价能力。
(六)具有部门沟通能力及独当一面处理问题之能力。 (七)须看懂机电图纸,土建及其它设备的图纸。
二、工程部电工: (一)工程部员工最多3人(包括组长)。
(二)具有电工操作证,电工技术等级在4级以上者1名。
空调、冷冻冷藏专业人员各1名。
管道工、泥水匠、木工1名。
(三)员工年龄一般在35周岁以下(组长年龄可放至40周岁左右)。 (四)维修人员以当地应征者为优先考虑。
(五)需具有吃苦耐劳的敬业精神,对工作认真负责,劳动态度积极。 (六)在应聘成功后需接受公司安排的训练组程一个月左右。
3、工程部组长主要权力：
3.1.负责本部门员工的出勤管理、奖惩考核与培训任免 3.2.对本部门的各种营运数据有知情权
3.3.对本部门的各种营运与管理报表具有签字审核权
4、工作职责：
1. 依照上级领导下达的任务和要求制订工程部的工作计划，并组织实施 2. 负责建筑物及场内工程的维修、改建、装修、扩建工作，拟订基建规划和土建计划
3. 组织审批工程项目的预算计划，及时了解在建工程进度，提出向施工方付款的计划
4. 负责商场超市设备的购置，并提出设备使用保养、维修和添置附件的有关要求
5. 协助财务部建立设备账目和卡片，制定相应设备的操作须知和操作规程 6. 负责商场超市的水/电/气/梯设备、能源、修建工程以及变电室等各种设施的管理
7. 检查本部门员工的出勤状况，合理调度人力，控制本部门的人力成本，协助人力资源部完成本部门员工的培训和考核工作
8. 与政府有关职能部门联系，保证商场超市良好的外部环境
9. 按照店长的要求和部门经理的工作安排，负责工程改造、扩建等项目的实施 10. 负责在建工程工具、用料的管理，指导店内工程施工，控制工程成本 11. 组织工程人员定期对店内各项专业设备进行维修和保养 12. 执行新进员工培训和辅导，指导相关部门人员机器设备操作训练 13. 安排工程部维修人员的工作、排班，并记录考勤 14. 完成店长交付的其他工作
四、工作内容：
一、配置工具:
一、公用工具开店前一个月采购到位(附维修开店公用工具一览表一)。
二、个人工具开店前一个月采购到位(附维修开店个人工具一览表二)。
三、个人工具由个人保管,如遗失由个人赔偿。
二、必备资料:
一、土建资料一览表(表三)。
二、机电资料一览表(表四)。
三、其他资料一览表(表五)。
三、设备维护保养:
一、机电设备: (一)配电房设备每年停电(低压)清扫2次,(4月、10月各一次)。 (二)配电房各电柜每年检查一次,紧固铜排螺栓。 (三)各开关桩头的负载出线螺丝紧固。
(四)每2年变压器、开关、接地做一次电流、电阻绝缘测试。 (五)冷冻冷藏系统每月一次的全面检查。
(六)自动人行道除每天保养外,每月2次(1日、15日)的系统检查保养。 (七)货梯除每天保养外每月2次(5日、20日)的系统检查保养。
(八)消防水泵每月1次(10日),消防泵手动与自动起动试验,喷淋泵的末端放水喷淋泵自动起动与喷淋泵手动起动。
(九)每月25日对各分电柜内负载的电流测量、桩头紧固,开关导线发热情况的检查,并作好记录对比。
(十)每年3月和11月分别对空调系统进行检查保养。
1、三月份空调的保养工作: (1)清洗水过滤网。 (2)冷冻循环水泵检修。 (3)冷却循环水泵检修。 (4)空调变风量机检修。 (5)风网清洗或调换。
(6)管道阀门、压力表、新风、回风检查。 (7)空调出风口的检查及调整。
2、11月份空调的保养: (1)冷冻水的放空(满水的1/2取水时再补满)。 (2)冷却水的放空(放空时先将冷却循环泵开30分钟)。 (3)将新风阀门打开。 (4)风过滤网保持清洁。 (5)清洗空调风管的出风口。
3、监控设备每年11月进行全面保养: (1)探头检查调整。 (2)门神的测试。
(3)烟感、温感报警的试验。
4、生鲜设备: 此部分详见生鲜设备三级保养细则。
5、卖场设备: (1)货架每月检查一次,定位是否牢固。 (2)货架的油化是否有脱落。
(3)每月1次(月底最后1天)进行油漆脱落修补(由各部门提出油漆脱落点,维修晚上进行修补)。
(4)每月2次(3日、18日)卖场内柱子表面清洁修补(由保结公司清洁,维修修补)。
(5)每月不定期对卖场地砖修补(由维修晚上修补,同时注意养护)。 (6)卖场内的补货车、登高车每月2次检查轮子,油漆修补,护栏加固(由各部门提出申请,维修负责修补工作)。
(7)由维修每年1次对卖场内各区域的墙面修补刷白。
七、设备年度保养合约的制定:
一、自动人行道、货梯、冷冻冷藏、空调、堆高机、烘焙设备的年度维护保养由总公司统一和厂商谈好的保养内容,再由店内做签呈,按程序盖章。
每次付款务必要凭保养单签字付钱,同时厂商在保养设备期间维修一定要加强监督
检查。
二、分店签约设备: (一)柴油铲车。 (二)制冰机。 (三)消防监控设备。 (四)配电房设备测试(电试)。
三、各店自行保养设备: (一)配电箱(照明电箱、动力电箱)。
(二)水泵房设备(消房泵、喷淋泵、稳压泵、生活水泵、电控箱)。 (三)液压车(拖板车)。 (四)肉品设备。 (五)熟食设备。 (六)购物车。
八、维修费用预估与控制:
一、设备年度保养合约: (一)冷冻冷藏系统每月保养费用的预估。 (二)自动人行道每月保养费用的预估。 (三)货梯每月保养费用的预估。 (四)空调主机每月保养费用的预估。 (五)叉车、堆高车每月保养费用的预估。 (六)其他设备的每月维修费用的预估。
备注:以上费用在年底前应对下一年的费用作出预估,以便来年费用支出的准确性。
二、水、电、煤、电话维修费用的预估(附表六)。
九、维修人员培训计划表(附表七)。
十、各店维修人员集中培训计划表(附表八)。 十
一、工程部日常工作计划
(一)工程部组长每日工作计划
8：30-9：00工作追踪
1)每日上班看维修工作日记，隔夜留下维修工作，或其他异常情况安排处理。 2)员工出勤是否正常，工作效率是否良好。 3)维修室工作环境、工具零配件堆放是否规范。
9：00-10：30巡视机房
1)配电房各电柜工作是否正常冷冻机房、空调机房、消防泵房、生活水泵房、污水处理池，是否有异常情况，参照各设备系统运转规范。
10：30-11：30工作安排
1)巡视后发现问题及时安排组员解决。
2)紧急状况应及时处理并及时汇报值班经理，调动一切资源尽快解决。 3)督导维修人员每日例行工作(设备日常巡视记录，每日工作记录)。
11：30-12：00分批用餐 1)安排早班组员用餐。
2)工程部留组员继续为卖场服务，做到及时报修，及时解决。 3)与员工进行工作交流，沟通了解员工工作状况、身体状况。
12：00-13：00教育宣导
1)每天对组员进行服务意识宣导。
2)对维修工作过程中碰到疑难问题大家一起研讨，有利于今后碰到类似情况能及时解决。
3)对组员宣导工作时要动用维修工具，什么地方拿，使用完毕后就放回原处，维修零配件节约使用，不浪费，保持操作间整洁。
13：00-14：30巡视各区域
1)巡视自动梯、货梯、货架、电源线是否外露，卖场灯带、生鲜各组设备运行情况。
2)各区域公共厕所、洗手盆漏水情况。 3)广场大型横幅固定绳是否松动。
14：30-16：00与各部协调沟通 1)向经理汇报工作，接受新工作任务。 2)向各部门了解设备运行情况。 3)与各部门协商设备保养配合事宜。 4)与保洁公司沟通卖场清洗打腊区域。
16：00-17：30检查工作
1)交给组员各项维修工作完成情况的检查。 2)再次对卖场进行巡视，安排好晚上的工作内容。
3)并宣导下班前必须到各机房检查开关是否关闭，检查各操作间电加热器是否关闭，等等。
(二)工程部组长每周工作计划
周一
1)统计一周维修员工考勤记录,上报客服助理。 2)布置一周维修工作。
3)参加经理部门会议汇报上周工作完成情况及本周工作安排。
周二
1)清洁各区域饮水机过滤器并记录。(附二级保养记录表)。 2)各区厕所水箱配件,洗手盆龙头进行保养。
周三
堆高机,液压车,铲车进行保养并记录(附设备固定日期
一、二级保养记录表)。
周四
1)对广场大型高炮灯箱,路灯进行保养,并记录(附二级保养记录表)。 2)对污水系统,化粪池进行清理垃圾并记录(附二级保养记录表)。 周五
1)对生鲜各组下水地漏挡网进行检查，疏通下水道并记录。 2)检查各操作间设备,易损件运行情况。
周六
规划新增维修项目计划,材料申购,确定维修时间,呈报店经理审核。
周日
1)一周维修零配件费用统计，上报经理。 2)跟踪本周维修工作完成情况。
(三)工程部组长每月工作计划 每月3日、18日
卖场空调过滤网清洗,办公区风机盘管过滤网清洗二级保养。 第一周周一 第三周周一 食品部
食品部冷柜、冷藏高柜一级、二级保养(附保养内容)。
第二周周一 第四周周一 生鲜部
生鲜部冷柜、冷藏高柜一级、二级保养(附保养内容)。
第二周周一 第四周周一 日配组
日配冷冻库、冷藏库一级、二级保养(附保养内容)。
第一周周一 第三周周一 肉品组
肉品冷冻库、冷藏库一级、二级保养(附保养内容)。
第二周周一 第四周周一 水产组
水产冷冻库、冷藏库一级、二级保养(附保养内容)。
第二周周四 第四周周四 烘焙组
烘焙冷冻库、冷藏库一级、二级保养(附保养内容)。
第一周周四 第三周周四 熟食组
熟食冷冻库、冷藏库一级、二级保养(附保养内容)。 每月7日、23日
生鲜部熟食组设备二级保养:熟食展示柜,烤鸡炉,油炸炉,煤气炉,蒸炉,塑封手包机(附保 养内容)。
每月8日、24日
生鲜部肉品组设备二级保养:砍排机,摇肉机,锯骨机,塑封手包机(附保养内容)。
每月9日、26日
生鲜部烘焙组设备二级保养:旋转炉,层烤炉,醒发箱,分割搓园机,压面机,整形机,搅拌机, 却片机(附保养内容)。
每月9日
测试消防系统设备。防火卷帘门、高温排烟机、消防泵、喷淋泵、烟感、温感测试，末端
放水测试报警系统。
每月10日、20日
百货视听机,蔬果喷雾机,灯具(卖场照明)二级保养。
每月12日
广播系统,投币电话,交换机,二级保养(附保养内容)。
每月15日、30日
生鲜部各组操作间塑封手包机二级保养(附保养内容)。
每月16日
卖场补货车,登高车二级保养(附保养内容)。
每月17日、30日
休闲吧设备二级保养(附保养内容)。
每月20日
对店内设备定期检查事项,各项费用统计汇总上报总公司营运处。
每月22日
电力系统备用发电机组运行试验,确保应急设备正常。
每月25日
计划下月维修工作内容,人力运用安排。
每月28日
顾客购物车,平板车二级保养(附保养内容)。
每月29日
对店内水、电、煤、电话费、维修费用进行统计上报店经理。 每月30日
电力系统测试联络柜自动,手动切换(附操作细则)。
备注
厂商每次三级保养必须有维修到场,监督并签字确认。 (附月度设备二级保养计划表及完成记录表)
(四)工程部组长每季工作计划 1.4.7.10月2日
一、除高低压配电房以外,配电柜测量负载电流与开关额定电流的匹配。
二、负载电流与电缆匹配。
三、相电流平衡测试。
四、配电桥架封堵检查。
五、绝缘检测,灰尘清扫。
六、配电房通风设备检查保养。
2.5.8.11月2日
一、卖场墙面修补粉刷。
二、停车场车道油漆。
三、停放自行车护栏紧固螺丝,墙面修补油漆。
四、办公区墙面修补油漆。
五、外墙面砖修补调换。
3.6.9.12月2日
一、上排水供水系统,水泵控制系统,阀球,接口无漏水。
二、生活水箱蓄水池清洗。
三、各区厕所排污总管疏通。
四、各区隔油池清理沉淀物。
五、各生鲜操作间下水管疏通。
(五)工程部组长每年工作计划 1月15日 6月15日
每年二次安排维修对高低压配电系统停电保养(参照营运规范保养细则)。
3月
联系厂商对空调系统进行保养(空调主机,冷冻,冷却塔,管道)。
3月1日
维修对空调过滤网每年更换一次,冷冻,冷却泵,水过滤器进行清洗,冷冻管保温纸加固保护, 冷却塔结水盘清洗,进水阀检查加油保护。 6月
室外高炮广告灯箱联系厂商进行保养。
9月
消防系统泵铺保养测量绝缘电阻,消防喷淋管油漆.电源控制箱桩头紧固,双电源切换。
10月
联系厂商对店内设备维保合约续约,合约由分店送总公司营运处统一与维保厂商洽谈费用。
10月
对店内今年水，电，煤，电话，维修,定保费用进行统计，拟定明年各项费用预估,确保卖
场内外正常运行情况下,怎样降低明年费用计划。
12月
安排厂商对有合约维保设备进行年度保养(自动梯、货梯、冷冻系统、搬运设备、生鲜部 分设备等)。
12月
店内特殊设备,联系相关设备厂商进行自检后,通知安全监督局进行年检(高压配电层设备
电试,自动扶梯,货梯,铲车)。
公司庆,店庆,春节,五一节,国庆节对各设备易损件进行检查,调换,调整, 设备故障, 常用零配件申购备用。
四、使用表单：
一、月度设备二级保养计划表
二、分店每月、季、年设备二级保养完成情况记录表
三、厂商每月、年
二、三级保养完成情况记录表
减少
第五篇：工程项目管理业务手册
工程项目管理业务手册(施工管理阶段) 内容介绍
【编辑语】(施工管理阶段)项目管理手册，施工方案审查、质量检查记录、过程控制、应急事件处理等编制详细，还有丰富表格和流程图，可供相关企业、单位、项目部编制管理手册借鉴参考。
施工阶段管理工作
项目部日常管理制度
1. 对业主
A 周例会有关规定
附件 1：工程管理周报附件 2：会议纪要格式
B 专题报告会有关规定a设计说明会 附件 3：设计说明会会议纪要格式
B 专题报告会有关规定b施工方案说明会 附件 4：施工方案说明会会议纪要格式
2. 对施工单位
A 日例会有关规定附件 1：日例会会议纪要
B 交底会制度附件 2：施工技术交底记录
C 安全大会有关规定附件 3：安全大会策划书
D 每周安全文明施工巡检制度附件 4：安全文明检查表
E 方案审批有关规定 附件 5：施工方案审查详表
F 材料报送有关规定 附件 6：送审型录 附件 7：送审流程图 附件 8：送审汇总表 附件 9：材料送审计划
3. 对项目部
A 项目部内部会议有关规定附件 1：会议纪要格式
B 专业负责人会议有关规定附件 2：项目部专业负责人会议纪要格式附件 3：《项目部专业负责人会议记录》
C 专业内部会议有关规定附件 4：会议纪要格式
D 管理日记有关规定
E 旁站制度有关规定附件 5：旁站管理记录
F 项目部对工程部/公司的检查回应的有关规定附件 6：《工程部/公司整改回复报告》
G 人员效绩考核有关规定附件 7：
4 事件联络制度—工程联系单
附件 1：联系单(与业主) A材料报审(有审核意见)附件 1：联系单(与业主) B事件联络
附件 2：业主厂内联系单 附件 3：联系单(与施工单位)附件 3：联系单(与施工单位)附件 4：工程联系单流程图
5 文件管理制度
附件 1：文件编号规则附件 2：收发记录格式附件 3：文件目录格式附件 4：文件借阅记录
6 过程控制制度
6.1. 质量类
A 厂验制度
B 过程检查表格
6.2. 造价类
A 工程变更统计
附件：《工程变更统计表》
附件：《变更工程量统计表》及示意图
B 造价控制制度 a合同通用文本
B 造价控制制度 b利润分析表
B 造价控制制度 c工程款多级审核制度的规定
B 造价控制制度 d施工单位报价及签证逐级确认的规定 附件：施工单位报价及签证流程图
6.3. 进度类
附件：《进度控制流程》
7 培训考核制度
7.1. 对内培训制度
7.2. 对外培训制度
7.3. 考核制度
附件1：《对专业工程师评价表》
附件2：《总监对专业监理工程师评价表》
8 应急事件处理制度
附件 1：现场质量问题(事故)信息反馈流程 附件 2：现场安全问题(事故)信息反馈
附件 3：火灾、爆炸、泄露发生时的紧急应变流程 附件 4：灭火器使用方法
附件 5：室內消防栓使用法
附件 6：事故发生的形式、原因
附件 7：常见事故预防办法