近日小编精心整理了《高职实践教学与教学管理论文(精选3篇)》，仅供参考，希望能够帮助到大家。摘要：在新形势下，充分利用信息化手段，实现高质量、高效率教学管理，是高职院校教学管理面临的大问题。
高职实践教学与教学管理论文 篇1：
基于PDCA的高职食品实践教学管理体系研究与实践
摘要：高职教育以培养技术技能型人才、服务区域经济为根本任务，实践教学在食品人才培养过程中起着重要的作用。根据高职食品人才培养的目标和要求，以能力和素质培养为中心，将现代管理学“PDCA”循环应用于实践教学的管理体系，完善实践教学管理制度，不断优化实践教学方法和条件，整合优质教学资源，改善了实践教学管理水平，提升了人才培养质量。
关键词：高职教育;实践教学;PDCA循环;质量管理;食品专业
近年来，高职教育的快速发展，加快了高等教育的大众化过程，也为企业培养了大批应用型技能人才，适应了区域经济发展的需要。但是在招生规模不断扩大、学生录取分數逐渐下降的背景下，高职教育的质量和数量之间的矛盾也越来越突出。培养高素质技术技能型人才是高职教育的根本任务，教学质量是教育的核心，而实践教学质量对人才培养有举足轻重的作用。2015年，教育部印发了《关于建立职业院校教学工作诊断与改进工作制度的通知》，提出要在全国职业院校逐步建立教学工作诊断与改进制度，全面开展教学诊断与改进工作，明确了高职院校需建立有效的内部质量保证体系，保证办学质量。高职院校对该文件十分重视，认真贯彻落实，在保证办学规模和效益的前提下，积极探索改善实践教学质量的方法，提高办学水平。
本文以辽宁生态工程职业学院食品加工技术专业为例，将“PDCA”循环的理论和食品类专业实践教学的管理相结合，探索完善高职实践教学管理体系的方法，并加以实践，构建较为科学的实践教学管理体系，提升人才培养的质量。
一、“PDCA”循环的由来和内涵
“PDCA”理论是沃特·阿德曼·休哈特于二十世纪三十年代提出构想，再由质量管理专家戴明于二十世纪五十年代深度挖掘，并运用于持续改善产品质量的过程，是管理学中的一个通用模型。“PDCA”代表了质量管理过程的四个阶段：按照既定目标制订计划阶段（Plan）、计划实施阶段（Do）、实施效果检查阶段（check）、总结处理方案优化阶段（Action）。这四个阶段形成了一个环环相扣的有机整体，即质量环。在质量管理过程中，四个过程不是一蹴而就，而是一环套一环，周而复始地持续进行。每经历一次PDCA循环，产品的质量水平就会获得一定程度的提升。PDCA理论就是按照这个过程不断循环改进，不断发现问题、解决问题。如此循序渐进，逐步提升产品质量。这个理论被逐步推广，应用于各种质量管理实践过程中，同样也适用于在学校中提高教育教学质量，可以对教学全过程进行监控和管理，从而及时反馈教学情况并对不足之处进行补救和完善，有利于高职技术技能型人才的培养。
二、高职食品专业实践教学管理中存在的问题
（一）教育管理理念相对滞后
对实践教学特别是企业实践的重视程度不够，对实践教学的认识简单化，没有形成实践教学管理的系统，没有形成完整的反馈机制和纠偏机制，同时对实践教学投入的人力、物力不足，影响了学生参与实践教学的积极性，进而影响实践教学的效果。
（二）教学考核与教学评价制度不完善
第一，很多高职院校没有建立完善的整体教学质量监控体系，评价主体单一，评价模式单一;第二，没有建立学生学习质量完整的评价监控体系;第三，重理论课程监控轻实践环节监控;第四，很多高职院校教学质量监控工作缺乏主动性，监控的激励和导向作用没有充分发挥，部分教师参与实践教学的积极性不高。
（三）高职教学工作内容逐年增加
近年来，高职院校竞争越来越激烈，教师工作压力也不断增大。在这种条件下，如何统筹资源，高效开展实践教学，提升教学质量，为学生能力的培养和就业提供保障，是高职教育的管理者和一线教师所密切关注的问题。
（四）实践教学质量管理缺乏量化的过程考核标准体系
目前，很多高职院校的实践教学质量管理体系更加注重人才培养方案的改革和实践教学保障体系的建设，但是实践教学目标、实践教学过程及教学效果都缺乏严格的标准体系，评价标准较为模糊、笼统，主观性更多，客观性较少，可操作性不强，难以为下一步的改进提供有效的参考。
（五）实践教学管理缺乏动态监控和反馈调节机制
目前，很多高职院校实践教学监控多停留于事后管理，例如，期中教学检查属于定期的静态化管理，事前通知，事后挑毛病，可能会掩盖一些实际存在的问题，而实践教学应遵循x动态化原则，有问题就要持续改进。另外，很多高职院校注重诊断问题，但并没有建立改进和纠偏调节的机制，遇到问题不能及时改进，问题积少成多，导致实践教学质量难以有效提升。
三、PDCA循环在高职食品实践教学管理体系中的应用
（一）实践教学管理体系制定计划
p阶段
“凡事预则立，不预则废”，开展实践教学要明确教学目标，做好周密的安排。教学目标是实践教学管理体系建设的基础，它是整个实践教学管理的战略部署阶段，是整个质量管理体系中最关键的部分。根据人才培养方案对各个实践教学环节的要求，制定具体的计划。
此阶段要做好四个步骤的工作：第一，分析本专业实践教学现状，存在哪些困难，明确要解决的问题，与本地区企业沟通，了解岗位标准，为制定课程标准提供基础，将目前实践教学情况与岗位核心能力进行对比，主动寻找存在的问题;第二，找出主要原因，分析出现问题的原因;第三，根据主要原因或主要因素，结合本专业具体的学情和学生预期能够达到的能力标准，考虑实习开展所需要的各个要素，制定切实可行的计划;第四，以教学大纲为依据，确定教学的重点、难点，做好统筹，安排教学活动，制定具体实施方案和量化的标准体系，在实践教学开展之前完成教学规划和设计，编制完成后由系部和教务处审核、存档，作为下一个PDCA循环修订的依据。
（二）实践教学管理体系的执行——D阶段
D阶段即过程管理控制阶段，通过执行系统来监控和管理实践教学计划执行的情况。高职食品实践教学质量管理的执行阶段，要确保完成P阶段设定的各项计划和目标。
D阶段分为三部分，即事前管理与监控，过程管理与监控，事后管理与监控。事前管理与监控，即前馈控制，包括实践教学条件的准备，如，实验设备是否能够正常运转，实验场地和材料是否符合要求，教学任务的分配、指导教师的分配、学生的分组等情况。过程管理与监控，即教学活动开始后教学过程的管理，如，教学过程的保障情况、教学手段的应用、教学改革的开展情况、学生参与情况等。事后管理与监控指实践教学结束之后对教学效果的评价及学生后续学习情况。D阶段保证整个实践教学开展过程都在管理和监控范围内。
（三）高职食品实践教学管理体系的核查与分析——C阶段
c阶段即效果检查阶段。在高职食品实践教学管理过程中，各项计划和措施落实之后，专业实践教学检查小组按照P阶段的计划，对照检查D阶段执行的效果，检查是否达到预设目标，并形成对照检查报告，给出实施过程量化评分和评价，包括实践项目的设置是否合理、授课质量评价，同时将学生实践能力与职业能力标准进行对比，形成评价报告。总结取得的经验及存在的不足之处，找出主要的问题和困难。为保证核查信息的科学、全面，广泛收集来自督导处、教务处、系部、教研室的意见和反馈;召开师生座谈会，倾听学生的意见，做到教学相长;同时，请行业、企业专家根据岗位标准提出意见。将以上意见和建议汇总，整理教学信息，为下个阶段作参考。
（四）高职食品专业实践教学管理体系处理阶段——A阶段
此阶段由三部分组成，即提高、标准化处理、奖惩制度。第一部分是提高。在实践教学管理过程中，根据c阶段核查和分析的结果，存在的不足之处想办法克服，提出改良的意见和方法，形成新方案，在下一个“PD-CA”循环中尝试去解决。第二部分是标准化处理。取得的经验加以保留和固化，将成功的经验纳入标准，形成制度和规范。第三部分是奖惩制度。建立完善的激励机制，形成良性竞争氛围，完成好的教师获得奖励，完成不好的教师要求他们改进教学方法，提升教学质量。
如此，完成一个“PDCA”循环，并准备开启下一个“PDCA”循环，反复改进，不断发展。可以看出，这是一个不断“去芜存菁”的过程，实践教學管理在此过程中不断改进，不断提高。
四、PDCA循环在实践教学管理中的成果
辽宁生态工程职业学院食品加工技术专业将“PDCA”循环引入各实践教学环节，如，分析检验实习、畜产品加工实习、顶岗实习与岗位实践等，本专业实践教学水平明显提高。具体体现在：第一，实践教学过程更加规范，教学条件不断改善;第二，教师、学生参与实践教学的积极性明显提高，学生实际操作能力不断增强，实践项目完成效果不断改善，与企业实现更好对接;第三，本地区食品企业对毕业生认可程度不断提升，本专业学生对口就业率逐年提高。由此可见，“PDCA”循环适用于高职食品类专业实践教学的管理过程。
作者：邵士凤
高职实践教学与教学管理论文 篇2：
高职信息化集成教学管理的探索与实践
摘 要：在新形势下，充分利用信息化手段，实现高质量、高效率教学管理，是高职院校教学管理面临的大问题。从信息化集成管理的角度，阐述信息化集成的高职教学管理的现状，提出系统制定信息化建设规划、改造形成集成化信息环境，以教育信息化要求进行岗位设置，全面提高教学管理人员的信息素养，制订基于教育信息化背景下的教学管理制度，开展基于教育信息化的教学管理流程再造等措施。
关键词：教育信息化；信息化集成；教学管理
基金项目：湖南省职业院校教育教学改革研究项目“基于网络空间的高等职业教育教学管理机制研究与实践”（项目编号：ZJB2012059）
作者简介：李付亮，男，湖南水利水电职业技术学院教学副院长，教授，硕士，主要研究方向为高等职业教育管理、教育信息化、电力教育。
近年来，教育部对我国高职的管理由重点发展规模己经转向重点提高质量，高职管理水平是办学与培养人才质量的生命线。教育部颁布的《教育信息化十年发展规划（2011～2020年）》提出，大力推进教育管理信息化，支撑教育管理改革，促进教育决策科学化、公共服务系统化、学校管理规范化。其中，加快学校管理信息化进程要建立电子校务平台，加强教学质量监控，推动学校管理规范化与校务公开，支持学校服务与管理流程优化与再造，提升管理效率与决策水平，提高办学效益，支撑现代学校制度建设。高职教学信息化管理包括日常教学管理、师资管理、教材管理、教研教改项目管理等各个方面，是管理工作的核心，是体现高职教育信息化管理的重要组成部分。如何在新形势下，充分利用信息化手段，实现高质量、高效率教学管理，是高职院校教学管理面临的大问题。
一、信息化集成的高职教学管理概述
信息集成环境下高职教学管理是以整体体系的观念，建立科学、规范、高效、稳靠的系统化教学管理信息流通、获取与决策机制，依托先进的信息技术、依据高等教育与管理思想，改变传统的教学管理方式，对教学管理活动进行高效的计划、组织、指挥、协调与控制，提高高职的管理水平与效率，培养高级技术技能型人才。信息集成环境下的具有管理手段科技化、管理体系扁平化、管理方式开放化等特点。
二、信息化集成的高职教学管理的现状
高职信息化教学管理的建设是一项系统工程，应该结合学校的发展目标、办学定位和社会需求，进行总体设计和系统规划，确定建设实施方案，整合形成集成的信息化管理环境。目前，高职教学管理中日常数据处理、信息统计上报，项目申报评审对信息化管理要求越来越高。日常教学运行管理主要是采用成熟教学管理系统，如强智、青果、正方等教学管理系统；人才平评估、示范性（骨干）院校建设；精品课程、示范（特色）专业、基地建设等重点项目建设工作依托的是上级各类申报系统或平台。[1]当前存在的主要问题表现为：（1）没有按教育部《教育管理信息化标准》建立集成教学信息管理系统，各个部门自成一体，学校没有进行系统化性的整体建设的规划，不利于信息共享；（2）信息的集成模式不健全，不完善，只有为数不多的部门参与执行，是局部集成运用；（3）对《教育管理信息化标准》的执行监管力度不够，技术培训与业务指导不到位，标准滞后于信息技术发展等。[2]
三、信息化集成的高职教学管理的措施
在职业教育由传统模式向教育信息化模式的转化中，教学管理承载着具体的实质内容，探索基于教育信息化的教学管理原则、模式、流程和内容，思考基于教育信息化、适应工学结合、校企合作模式的高等职业教育教学管理新思路。
（一）系统制定信息化建设规划，改造形成集成化信息环境
依据《2006～2020国家信息化发展规划纲要》、《教育部教育信息化十年发展规划（2011～2020）》等政策文件，结合各学校发展规划与教育信息化现状，科学制定信息化建设规划，确定信息化建设的总体目标，建设内容，保障措施等。结合自身实际情况，进一步加大对教育教学信息化建设的投资，加强学校的网络化建设和多媒体教学的软硬件建设。对现有并使用的各类系统或平台进行有效整合。对一时无法舍弃，应根据教育部颁发的《教育管理信息化标准》的数据格式进行编写各类接口，消除“信息孤岛”。
（二）以教育信息化要求进行岗位设置
教学管理机构需从原来按行政职能类型设岗调整为按信息节点设岗，整合校园数字平台、顶岗实习管理系统、技能鉴定管理系统等信息化教学管理系统。设置以数字校园平台核心的课务管理岗位、以考学练系统为核心的考务管理岗位、以学籍学历信息管理平台为核心的学籍管理岗位、以顶岗实习管理系统为核心的实训管理岗位、以职业资格认证系统为核心的技能鉴定与培训管理岗位、以教材管理系统为核心的教材管理岗位、以重点项目管理系统为核心的教研管理岗位等，以人才培养状态数据采集平台为核心的评建（档案）管理岗位，在组织结构上实现了与教育信息化相匹配。
（三）全面提高教学管理人员的信息素养
教学管理人员是系统的操作者，是系统能否正常运行的保证，提高教学管理人员的素质和操作能力以及计算机管理能力，对高校现代教学管理的组织与实施是十分重要的。在高校教学管理信息化建设中，要做好对教学管理人员的培训，做到管理人员队伍建设和硬件、软件建设同步发展，充分调动管理人员的积极性，不断提高管理人员的素质和能力，转变管理观念，做到人员优化、职责明确，使管理机构反应灵敏、运转灵活、工作高效。[3]
（四）制订基于教育信息化背景下的教学管理制度
基于教学信息化背景的教学管理的过程化、网络化的管理新模式，从教学计划管理、教学运行管理、教学质量与教学评估管理、师资队伍管理、教学基本建设管理、教育教学理论研究管理等方面，设计出与其相配套的教学管理制度。如在教学运行管理方面制定了《湖南水利水电职业技术学院基于顶岗实习管理平台的顶岗实习管理办法》、《基于世界大学城云空间的教学档案管理办法》、教学质量与教学评估管理制度方面制定了《教师教学工作考核办法》、基本建设管理制度方面制定了《重点项目建设管理办法》。
（五）开展基于教育信息化的教学管理流程再造
教育信息化条件下的教学管理流程与传统流程差异较大，以促进教学信息快速传播和有效传播为目标，自上而下实施教学管理流程再造，在再造过程中，力求新的流程达到数据流节点与管理岗位基本吻合，以保障教育信息传播的速度与有效性；数据传播尽可能扁平化以提高传播效率；流程与制度实现无缝对接，以明确管理责任，提高信息质量。如教务管理运行流程、人才培养方案制定流程、教师教学工作考核流程、专业带头人聘任及考核流程、骨干教师选拨及考核流程、双师型教师认定及考核流程、教学档案管理流程。[4]
高职教育发展的水平最终体现在人才培养的质量上，并依附教育教学的管理水平。根据现代信息化管理的要求，高职教育教学管理需要建立在系统学、管理学、教育学与信息学的基础上，走信息集成发展的道路。在信息化时代，教学管理改革不仅仅只是一种举措，更是办学效益与社会责任。信息化时代赋予了教学管理更为丰富的资源财富，信息资源的价值往往取决于重组的有效性，搞好教学管理是提高资源价值的有效途径，合理利用巨大的社会教育资源财富是教学管理的社会责任。
参考文献：
[1]林徐润，孙晓华.高职教学管理信息化建设的探索与实践[J].中国教育网，2013（7）：59-60.
[2]沈大强.高校教育教学管理信息流的集成研究——以广西大学为例[D].南宁：广西大学，2008.
[3]陈勇.浅谈信息管理在高职高专教学管理中的运用与创新[J].教育教学论坛，2012（4）：29-30.
[4]林徐润，孙晓华.基于流程再造理论的高校教学管理信息化探索[J].中国成人教育，2008（10）：32-33.
[责任编辑 李 漪]
作者：李付亮
高职实践教学与教学管理论文 篇3：
高职院校实践教学管理系统设计与开发——以咸阳职业技术学院为例
摘要：随着我国经济的飞速发展，对技术技能人才的需求量在不断地增加，技术技能人才已成为新时代的重要资源。高职院校肩负着培养技术技能人才的重要使命，但高职院校在创新人才培养模式、培养“双师型”教师队伍，提高实践教学水平等方面有待大力提高。高等职业院校在教务管理上已经使用较为先进的管理系统，但在实践教学管理上还缺乏科学的与之相配套的信息化管理系统，面对这些问题，针对实践教学管理系统进行具有针对性、专门性的设计是非常必要的。
关键词：高职院校;实践教学;实践教学管理系统
1 研究背景
近几年，国家先后印发了《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》《职业院校校企合作促进办法》《教育部等六部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》《职业院校学生实习管理规定》等文件，文件进一步明确了实践教学在人才培养中的重要地位，是深化课堂教学的重要环节，是学生获取知识、练就技能重要途径，在技术技能人才培养中发挥着不可替代的重要作用。我国职业教育注重学生自身的动手能力，注重学生自身实践能力，因此，国内职业院校高度重视实践教学的管理和改革，重点加强实践教学信息化建设，提高信息化管理水平。实践教学管理系统能将实践教学管理人员从传统的效率低下重复性强的工作中解放出来，使管理人员可以把最大精力和最多时间投入到实践教学的关键问题上去。国内高校大多直接引入国外高校的实践教学管理系统，但是国外高校的教育模式以及教学方法等与国内有所不同，直接引进国外高校的实践教学管理系统，必将“水土不服”，在使用过程中出现了一系列的问题，不能够适用于我国高校实际和教育教学模式。但是，国外成熟的实践教学管理系统，仍有值得我们学习，完美的系统架构模式等是非常值得深入学习的。咸阳职业技术学院自建院以来，十分重视实践教学，把实践教学作为实践育人的主要形式，完善实践教学体系，丰富实践教学内容，增加实践教学比重，创新实践教学方法，实践教学取得了明显成效。但是实践教学信息化水平不高，管理水平不高，效率低下，急需开发适合学院的实践教学管理系统。通过对咸阳职业技术学院实践教学管理实际进行了调研分析，研究实践教学管理人员需求，设计了实践教学管理系统，系统使用B/S三层结构SSH2框架开发，运用SQL Server 数据库管理系统和Java语言，构建了一个基于. NET 实践教学管理系统，满足咸阳职业技术学院实践教学的日常管理。通过对实践教学管理的相关数据采集、储存和处理，设计出满足实践教学的各项需求，实现了对实践教学的综合管理和科学管理的需求，实现了提高实践教学质量，提升了高职学生职业素养和职业能力的最终目标。
2 实践教学管理系统的设计与开发
系统设计主要针对高职院校实践教学的组织形式、管理制度、教学模式、创新内容等方面，探索使用信息化技术在管理中的应用，将学科竞赛管理、实践教学管理、毕业设计管理的内容集合在实践教学管理平台上。先对高职院校实践教学管理系统开展了详细的调研，从构建思路、方法、过程以及达到效果方面进行了分析，总结出实践教学系统的需求分析，梳理出了相关技术用法，在设计开发过程中划分了模块，按照模块进行了详细设计，通过编码实现教学管理系统，最终通过系统测试，验证系统基本功能。
了解到咸阳职业技术学院实践教学主要包括技能大赛、实验实训实习、毕业设计等内容，设计到实践教学计划安排、组织参加国省院级技能大赛、毕业设计选题和考核等。每个环节还有子环节。在调研基础上确定了技能大赛、实践教学、毕业设计等3大模块组成实践教学管理系统。技能大赛管理模块主要完成举办院级技能大赛、选拔优秀选手和指导教师参加国省大赛，组织师生参加国省技能大赛，完成各级各类行业协会比赛。实践教学管理主要包括认识实习、跟岗实习、顶岗实习的管理、实习任务下达、日志管理、考勤管理和成绩考核。毕业设计管理模块主要完成毕业设计选题、计划下达、检查、考核。
基于.NET的实践教学管理平台是运用WEB平台和SQL Server2012数据库管理系统相连接的技术，根据实践教学过程中的实际情况，運用B/S三层构架作为系统构建体系（如图2）。根据实践教学运行的各项数据的实际情况及需求，构建出适用学院实践教学管理系统。满足对实践教学过程中信息数据的采集、保存、处理和使用需求，提升高职院校实践教学管理的自动化程度，提高管理效率与水平，更好地服务实践教学管理。
3 系统设计与开发的意义
1） 将技能大赛、实习管理、毕业设计等内容纳入高职院校实践管理系统的管理范围，实现数据整合和共享。
2） 完善了高职院校教学管理系统，创建了实践教学的管理机制，提高了对各专业实践教学活动的管理效率和水平，极大提高了管理信息化服务能力。
3） 实现了教学模式的改革。实践教学管理系统使用给管理人员提供了高效、稳定的实践教学管理手段。提高了实践教学质量和管理水平。
4 结束语
从实践教学管理系统的设计与开发思路出发，开展用户需求调研分析、系统功能设计、系统实现的问询和系统维护等多方面对系统进行了分析研究，重点分析实践教学管理系统对高职院校在实践教学管理中的实际意义。高职院校实践教学重点在于工学结合、知行合一、德技并修，全面提升高职院校实践教学管理信息化水平势不可挡，所以，实践教学管理系统的设计与推行是非常必要的，必将得到各高职院校的关注与应用。
[通联编辑：光文玲]
作者：王校伟 王坤