创业学心得体会范文

2022-06-15

人一生都处于成长中,面对不同阶段的自己,我们受到各种各样的启发,会有一些心得体会。通过文字记录的方式,写下我们的心得体会,对我们的成长,也具有一定的激励作用。该怎么写出促进自身成长的心得体会呢?今天小编为大家精心挑选了关于《创业学心得体会范文》,供大家参考,更多范文可通过本站顶部搜索您需要的内容。

第一篇:创业学心得体会范文

创业学心得体会

学习心得的网络传播效果

在没有读赵延忱老师的《民富论》之前,我一直觉得创业是个神圣的词,创业靠的创业者的智慧和财力,根本没有任何规律可言。听了赵老师的创业学课程之后我才明白,原来创业可以作为一门学科,而且创业还有规律。赵老师对于创业规律的揭示可谓是大学生创业者的指路明灯!

一、心得体会

赵老师的《民富论》告诉我们,创业同任何事物一样,其规律是一个实实在在的独立存在,真真切切的特殊存在。创业的规律包括以下3个方面:

(1)创业基本问题:“魂”与“根”

“魂”即创业者对创业特殊规律的理解和运用;表现在创造与整合资源,驾驭资本要素的能力;落实到对具体项目的理解、通透和把握”。通俗表示为创业者的“本事”。

“根”即创业项目的“生命基质”。生命基因的有无决定着这个项目能否生存,其次是这个基因的质量决定它能长多大。它是创业项目生存的权利,活下去的条件、站住脚的基石,故称资本之根。

(2)创业基本过程:项目—模拟—运转

创造企业是以项目选择为起点,以企业诞生即运转实现为终点的过程。创业过程是具有生物属性的自然生成过程,是先后承接,环环相扣的链条。这个过程呈现出的阶段,是由突出的特征而可以相互区别的三个阶段。

(3)创业基本矛盾:能力与实践

简言之,创业者初期存在能力和资金的矛盾这些矛盾只有通过实践才能得到解决。

创业者要想创业,必须了解创业的基础理论和基本规律。创业的规律对解决创业过程中的实际问题具有重要作用。创业的规律告诉我们如何正确认识创业过程中的“资金”、“项目”、“起步”等基本问题,以及如何运用创业的基本规律去解决这些问题。

赵老师对于创业基本规律的讲述使我深受启发。我认为,一个创业者在创业之前必须考虑一下下面几个问题:

(1)创业者是否有创业“魂”。即创业者能否对创业的特殊规律进行理解和运用。表现在创造与整合资源,驾驭资本要素的能力。具体落实到对具体项目的理解、通透和把握”上。

(2)创业是否有好的项目,项目是否有生命基因,生命基因的有无决定了项目能否存活,生命基因的质量决定了它能长多大。

(3)所谓实践是检验真理的唯一。一个项目是否具有生命价值,创业者是否有创业的本事,只有通过实际历练才能知道。因此,创业者不能一直处于“思考”的阶段,必须从小一点一滴的做起来,做的过程是个不断遇到问题不断解决问题的过程,在“遇到问题-解决问题-遇到问题”这个循环往复的过程中,企业和创业者才能不断成长。

(4)创业本身也是一种风险投资,投资可能获得很大的收益,也可能血本无归。因此,创业者必须有足够强的心理素质,要有创业失败的心理准备。创业的本质是“创业者能力的自我再造。“自我再造””好比是跳进了“八卦炉”,炼上七七四十九天才有火眼金睛。好比是掉进了“球磨机”,经过了粉身碎骨的研磨后再重新成型。这时候的创业者:是懂得了新企业发生的真实,通透了项目运作的环节,知道了走向成活的步骤,学会了创造商业模式的——企业家。

二、传播途径

1、新浪博客:

2、百度文库:

3、新浪微博:

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第二篇:创业学课程心得

创业学心得

信科0803班 宋天宇 学号 130408081

3本学期在创业学选修课上,我初步了解了创业的相关知识,我深知:知识不是力量,能够使用知识才是真正的力量,实践中体会和学习是相当重要的。

一个成功的创业案例,离不开一个优秀的创业团队,创业的机遇,以及创业所需要的资源。在课上,吴运迪老师,分别就以上几个层面展开了分析和举例。课程结束了,我主要针对大学生创业谈一点自己的感想。

一、 大学生创业有长处与不足:

有利的方面:

就业:一定程度解决大学生就业难,就业面窄的问题。

兴趣(精神生活):毕业或者在读大学生可以充分发挥自己的兴趣,为自己的兴趣和爱好去奋斗。

物质生活:在创业过程中,有可能创造社会财富,给社会的发展带来积极影响。

不利的方面:

经验不足:成功的创业需要一支给力的团队,和一个丰富的创业构想和前景,以及可利用的社会资源,这对刚出大学校门或者是还在大学里读书的大学生来说是很难达到的。相关的创业经验不足,也会导致很多不错的创业构思在实践起来而夭折。

各种来自别人的障碍:会遇到许多自己不得不亲自解决的问题,会遇到亲人和朋友的劝阻。在选择就业还是选择深入学习方面,亲友会干预大学生创业者的想法。得不到身边人的理解,这是创业成功的一大绊脚石。

辛苦的起步:创业初期必须长时间地工作才能使业务起步。一些创业者每周工作6天或者7天。对创业者身体健康损害是很大的。

创业失败:许多小的公司都会遭受失败,失败不仅会损失掉自己的钱,也会消耗别人对你的业务投资。我们常说“失败是成功之母”,但失败必须生下儿子才有价值。

失败会造成资源的浪费:创业活动会要利用一部分社会资源,如果创业失败,将会浪费一些资源。

二、 学生成功创业的团队需要的基本素质

靠雇佣别人赚钱的人是老板,靠受别人雇佣而赚钱的人只能是雇员。与他们不同,创业者既是员工又是雇主。创业为大家提供了当雇主还是当雇员的选择,同学们要慎重思考。

什么样的人能成为创业者?换句话说,成为创业者需要具备什么条件?

许多成功的创业者开始的生活都十分贫穷,也没有接受过什么教育。一些人有过十分艰苦的童年——实际上,在青少年时期面临挑战能为你奠定将来成为创业者的素质。创业者通常都是喜欢冒险的,他们善于适应环境,发展自己的实力。

根据课上老师所讲,以及我所涉猎的,我觉得一个优秀的创业团队里必须要有一个领袖,最初的创业者,他需要具备以下12种素质:

1、适应能力——应付新情况的能力,并能创造性地找到解决问题的方法;

2、竞争性——愿意与其他人相互竞争;

3、自信——相信自己能做成计划中的事;

4、纪律——专注并坚持计划原则的能力;

5、动力——有努力工作实现个人目标的渴望;

6、诚实——讲实话并以诚待人;

7、组织——有能力安排好自己的生活,并使任务和信息条理化;

8、毅力——拒绝放弃,愿意明确目标,并努力实现,哪怕有障碍;

9、说服力——劝说别人明白你的观点并使他们对你的观点感兴趣;

10、冒险——有勇气使自己面临失败(性格决定命运)

11、理解——有倾听并同情他人的能力;

12、视野——能够在努力工作实现目标时,看清最终目标并知道努力方向。

除此之外,优秀的创业者,也要具备用人的能力,能把身边每一个人用在适合他们的地方,发挥团队最佳水准。

三、 对大学生创业的态度

我觉得提倡大学生自主创业无可厚非,但是要建立在不影响学习的基础之上。很多的大学生创业后就整天只懂跑商家,荒废了学业,这是十分不可取的。毕竟不是所有的人都是比尔盖茨。学习就像老鹰飞翔的练习,只有把翅膀练硬了才能飞得更高。用一个比喻:火焰与海水。火焰象征着热情、激情和希望;海水象征着广袤无边、深邃而又冷酷。没有火焰般激情的创业是不可想象的,而往往也会有被市场经济大海吞没的“牺牲品”。市场经济不同情弱者,也不会给任何人实习的机会,大学生创业火焰般的热情是否能够融入市场经济的大潮?当然仅靠热情是远远不够的,创业意味着冒险和付出,也意味着失败和挫折。比尔·盖茨苦熬了十七年才有今天的成就。大学生创业其中不乏成功者,但肯定经受了种种挫折和市场经济大潮的考验。在经历了最初的创业冲动和付出之后,越来越多的大学生走向成熟和冷静,对创业和成功有了更深的理解。

所以我们大学生在卷入创业热潮的同时,也要深刻地思考清楚,思考自己的人生方向和自我定位,在学习和工作中不断充实自己,提高自己。无论做什么事情,都是一个自我提升的过程。只要自己从中获得了宝贵的经验,无论最后成功或是失败,都是人生的财富。

第三篇:学习创业学心得体会

大凡创业成功者都是靠自己的一套行之有效的方法、技巧、能力和素质而取得成功的。广泛的社会关系:白手起家的创业者因为自己没有资金实力,他们很难请到或请得起高水平的人才,也没有太多的钱用于广告或市场推广。所以创业之初的生意来源很大部分是靠社会关系,有了广泛的社会关系,你的产品或服务就有了一个好的销售渠道。 它可以让你快速而有效地完成最初的货币回笼和资金积累,从而为你下一步的做强做大打好基础。即便是没有什么社会关系而白手起家创业的人,在创业时,第一件要做的事就是去建立广泛的社会关系。有了广泛的社会关系,就会有更多的人愿意帮助你。有预见性:对于白手起家的创业者来说,要想成功就要寻求一个好的项目或者产品。 通常白手起家的创业者在选择产品或项目时,一般要考虑以下三点:一是该产品或项目要顺应社会发

良好的信誉和人品:白手起家的创业者,只有靠自己人格的魅力,才能吸引一批与你志同道合、愿意跟随你的人,因为你出不起高工资去招募到合适人才。同时白手起家的创业者,由于经营规模较小,所以商业信誉度在人们看来不会很高,这时就要用创业者个人的信誉和

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人品来担保,只有这样,别人才愿意并敢于与你合作。人们首先相信你这个人,从而也相信你的事业和产品。吃苦耐劳精神:白手起家的创业者要面对残酷的市场竞争。与财大气粗的竞争对手相比。白手起家者找不出什么竞争优势,只能靠自己的吃苦耐劳精神,付出比竞争对手更多的努力和辛劳。

多做一些工作,多奉献一些爱心,去感动你的客户,这才是最有力的竞争。白手起家的创业者一般都要事必躬亲、亲力亲为,所以你在创业之前就要作好充分的心理准备。

就我个人观点,我觉得提倡大学生自主创业无可厚非,但是要建立在不影响学习的基础之上。很多的大学生创业后就整天只懂跑商家,荒废了学业,这是十分不可取的。学习就像老鹰飞翔的练习,只有把翅膀练硬了才能飞得更高。用一个比喻:火焰与海水。火焰象征着热情、激情和希望;海水象征着广袤无边、深邃而又冷酷。没有火焰般激情的创业是不可想象的,而往往也会有被市场经济大海吞没的“牺牲品”。

市场经济不同情弱者,也不会给任何人实习的机会,大学生创业火焰般的热情是否能够融入市场经济的大潮?当然仅靠热情是远远不够的,创业意味着冒险和付出,也意味着失败和挫折。王选为此付出了十八年在实验室里没有节假日的艰辛,比尔·盖茨苦熬了十七年

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才有今天的成就。大学生创业其中不乏成功者,但肯定经受了种种挫折和市场经济大潮的考验。在经历了最初的创业冲动和付出之后,越来越多的大学生走向成熟和冷静,对创业和成功有了更深的理解。

所以我们大学生在卷入创业热潮的同时,也要深刻地思考清楚,思考自己的人生方向和自我定位,在学习和工作中不断充实自己,提高自己。无论做什么事情,都是一个自我提升的过程。只要自己从中获得了宝贵的经验,无论最后成功或是失败,都是人生的财富。

打工人生与创业人生一定是不一样的。时间长了,打工者的性格与创业者的性格会有越来越大的差别。打工时间长的朋友时不时觉得更加患得患失,害怕外面陌生的世界,害怕失业的危险,心灵变得越来越敏感和脆弱。心态不仅逐渐的疲惫和懒惰,整个人也没有了锐气和精神,只好安慰自己知足长乐,淡漠名利。但是生活变得越来越平庸。

大学学习好是为了找到一个好工作,可是社会现实是学习好的人群职业生涯收入并不高。其实表面看创业面临的现实风险比打工高很多,可是从长久看,打工带来的风险更高。创业的风险是失去近几年的预期打工收入,甚至破产后还得赔进去自己借的一部份钱,但是毕竟年轻,能够屡败屡战,从失败中汲取养分和经验,经商水平与能力一次比一次高,逐渐融入经商人士的群体后,眼界和经验日积月累,总有一个量变到质变的突破,只要真正的跨入了生意门,将来的事业

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基本上一片坦途。钱也越赚越多,财富积累越来越多,自身的价值也能得到最大的体现。相反,打工生涯持续下来,近几年确实平安无事,可是你其实在不断的贬值和缩水,而不是越来越强健。

打工的时间越长,你会越来越心虚,越来越胆怯,10几年后,稍有不慎,就可能被炒掉鱿鱼,失业下岗,你看看那个风险大呢? 理念决定了你如何选择,选择决定了你踏上哪一条路,走上哪一条路决定了你将来的人生过程和结果。

一个大学生单位工作几年后,不但赚不到创业所需要的钱,更是无法学到创业的经验与技能。打工生涯学到的东西对创业基本上是没有用的,因为两者的角度不同,思考方式不同,得到的经验体会也不同,只能这么说,打工几年后你唯一获得提高的是打工的技术技能,而创业最不需要的就是技术技能了。

我们在学校里学到了很多理论性的东西;我们有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望;我们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,对未来充满希望,这些都是创业者应该具备的素质,这也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基矗。

大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及

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学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。但是创业的道路是艰难的,创业的成功与否不一定与知识的积累量成正比,没有很高的学历在创业竞争中也一样能立于不败之地,关键是创业的方向,方式和方法。有的时候还要看准时机,看准市场的潜力。就好比比尔盖茨,他之所以能财源滚滚,就是因为他看到了计算机在人类的生活中会起到越来越大的作用,这个市场有无限的潜力,也就是需求会无限增大。

要有打持久战的思想准备和心理准备。尤其要坚定创业的信念和信心,练就排除各种干扰的能力。在创业道路上,作为大学生,往往急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验,对市尝营销等缺乏足够的认识,常常盲目乐观,大学生对创业的理解还停留在仅有一个美妙想法与概念上,没有充足的心理准备。对于创业中的挫折和失败,许多创业者感到十分痛苦茫然,甚至沮丧消沉。大家以前创业,看到的都是成功的例子,心态自然都是理想主义的。其实,成功的背后还有更多的失败。看到成功,也看到失败,这才是真正的市场,也只有这样,才能使年轻的创业者们变得更加理智。

创事业的熬头天起,天天要面临的是坚苦和失败,而不是成功。我最坚苦的时候还缺席,但有一天一定会到。坚苦是不能躲避的,不能让别人替自己去抗的。任何坚苦都必须自己去面临。创事业就是面临坚苦。

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挫折、失败是任何人必须上的一课。 人创事业的历程是疾苦的,你要不断的降服一个又一个的坚苦。 天天要思考自己未来的十年、二十年要面临什么,你碰到的倒霉的事情,在这几十年遇到的坚苦中,只会是小小的一部分。每次打击,只要抗过来,你就会变患上更加坚强!

希望越大 失望就越大..所以我总是想明天肯定会很倒霉.那么明天打击来了,我就不会害怕。除了幢幢打击我 还能如何? 来吧 我能抗过住。所以每一次重大的挫折,我都告诉自己,度过这个挫折以后,我的功力就会增加一番。

我相信只要永不放弃,我们还是有机会的。最后,我们还是坚决相信一点儿,这世界上只要有梦想,不管是这样,还是那样子,今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但绝对于大部分是死在明天晚上,看不到后天的太阳. 所以不要放弃今天。

第四篇:创业学管理学习心得

班级:@ 学号:# 姓名:# 《创业学管理》学习心得

创业是一种普遍的社会现象和人类活动。五年前,“enterpreneurship”这个概念在中国可谓还是相当陌生,现在,创业却是如火如荼,尤其是大学生创业一直备受关注。社会转型与发展需要我们的创新精神,但光有创业愿望创业技能低却也导致了一个又一个创业失败的案例。因此,创业教育必不可少。这学期学习了《创业学管理》,颇长了见识与心得理解。

创业,不是每个人都可以的。想拼出自己的一片天地,尤其是一个未出炉或刚出炉的大学生,必须时候磨练自己。第一,要有创新精神,要有新的方法迎接不同的挑战。第二,要学会独立自主并且有明确的目标并为这个目标坚持不懈的努力奋斗着。第三,要学会适应不好的环境,把消极的环境看作是机遇而不是威胁。最后,能够勇敢的冒险,而不是一味的趋避。只有在这些磨练中,才能具备一个创业者所需要的能力和素质:控制内心冲突的能力,发现因果关系的能力和应变能力。

创业可以是个人的,也可以是团队,就个人而言,不仅要具备上的自身条件,还得具备经验(创业前要做好充分的准备,一方面,去企业打工或实习积累相关的管理和营销经验;另一方面,积极参加创业培训,积累创业知识,接受专业指导,提高创业成功率。)、资金(学会多渠道融资,除了银行贷款、自筹资金、民间借贷等传统途径外,还可充分利用风险投资、天使投资、创业基金等融资渠道)、技术。在一些条件不允许自己单独创业的时候,可以选择组建一个团队。联合是一种力量,前提是必须有明智的指挥。团队最主要的问题应该就是管理内部的冲突问题,特别是与股权利息相关联时。任何时候都要注意尊重他人,协作进取。

不管是个人还是团队,只有抓住创业机会才能使创业成功。创业因机会而存在。而机会来源于一切变革,要从先前经验和现实自我来感知这些灵感。但是,如果该机会没有足够大的价值潜力来弥补为把握机会付出的资本或者说该机会不适合 ,这个机会也就不值得我们去追寻了。必须做足前期市场调研和论证,只是凭自己的兴趣和想象来决定投资方向,甚至仅凭一时心血来潮做决定,一定会碰得头破血流。

任何时候不打无准备的仗。想要创业,创业策划书是必备的,以备做好充足打算和对全关的考虑,不管是客观条件还是主观条件。这样才可以在建设自己的事业时有条不紊的进行。如果经过了自己不懈的努力创建了属于自己的公司,这时候,新企业的生命力极其低下,企业极易夭折。必须遵循企业的管理规则(这就要接受大量的企业管理知识与自我修炼了),创新之中求稳定,这其中需要走的道路是同样艰辛的

我们大学生有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎“的精神,在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,在这种就业压力大的社会状态下,创业最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。但是同时由于盲目乐观,急于求成市场意识单薄,往往失败。因此,我们应该根据个人的实际情况去选择创业还是选择略微风平浪静的求职。

第五篇:创业学 甜品店创业

甜美人生*甜品店创业计划书

一、店面概述

甜美人生*甜品店设置在幸福路,丽达购物广场南侧。位于城市商业消费中心,各路公交车(1路、2路、3路、5路、6路)等公交均可直达。周围商店云集,有良好的交通和稳定的人流量,是本市消费水平较高和休闲消费较密集的地区。本店创立主要基于这样一个想法,即当今社会生活节奏越来越快,人们的时间表被安排得越来越紧,个人休闲时间的价值在不断增加。

此甜品店经营范围为中西式甜品,品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类、中式传统点心类等,并附带提供各种冷饮产品,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。品种多,口味全,营养丰,使顾客有更多的选择空间。店内装饰自然,随意,同时负有现代气息。店面面积约在100平方米,摆放可以容纳50人的桌椅。墙面采用偏淡的温色调,布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间,使顾客有更轻松的就餐环境。店面整体的经营宗旨为甜美、绿色、健康、时尚。

二、市场及竞争分析

1.市场分析:

本市是一个很年轻的城市,建市至今仅10年(有关城市建设发展情况见附录1)。目前缺乏一家能够系统化管理的甜品店,而本计划所拟建的甜美人生*甜品店正是填补了这样一个空白,表现出旺盛的发展势头。

2.竞争分析:

我们走访了本市区附近的大小咖啡店、西式休闲餐厅,发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品,但是品种不齐全,内容不专业。甚至在某些店内存在卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱的现象。所以在甜品这个行业项目还没有形成一种系统的、规范的行业氛围。本店抓住了同行业店面现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。但是不可否认的是,因为消费者心中已形成的品牌依赖,会分流大量顾客。

正是由于目前市场甜品行业的不系统化,给我们带来了一线曙光,并且我们坚信,我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作。甜美人生甜品店专业经营甜品,坚持品牌化、差异化、人性化的经营。逐渐渗透到消费者当中,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识甜美人生到喜爱甜美人生。

3.顾客来源分析:

有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品。不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。但是,甜美人生经营的并非传统的高热量甜食,而是营养全面、绿色健康的产品。现如今消费者的消费观念越来越理智,更是拓宽了我们所面向的消费群体。所以甜美人生的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营。

具体客源是到幸福路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、公司职员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平属中档。

三、产品与服务描述

1.原料专业,使消费者更放心

甜美人生与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在甜美人生店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,让顾客感受到食品安全能够确切得到保障。具体甜品制作流程及工艺见附录

2.品种丰富,使消费者有更多选择

众口难调。甜美人生要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次、各类口味的人,推出诸多款式的甜品供顾客挑选。

3.营养全面,更加绿色健康

甜美人生经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区较为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。其中值得推荐的是低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的年轻女士,吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

4.服务规范,让消费者更满意

甜美人生的员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别穿着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务细致周到。服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,严格进行监督管理。

四、市场经营计划

1.甜品店主要是面向大众,因此我们的价格决策是价位并不会太高,属中档价位。具体价格列表见附录

2.本甜品店在很大程度上将依赖口头传播广告。然而,在目标市场上创造消费者对我们服务的认可很重要。为了吸引顾客的注意力,增加对我们服务的认识 ,我们将树立起一些标牌以显示本店的名称及其服务范围。本店也将适当得向位于目标市场上的区域分发一些宣传册。

3.随时准备开发新类甜品,以适应不断变化的市场需求。市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待本店的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。

4.建立快餐产品订购中心,依靠电话定购和快速运送系统专门服务于家庭及上班族,由统一标志的运送车和服务人员负责运送。

对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫,争取获得更多的客源。

五、组织计划

1.人事:

甜美人生每个员工都是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配料员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

2.管理思想:

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得本甜品店的整体发展,实现1+1>2的效果。

3.管理理念:

(1)尊重餐饮业人员的独立人格

(2)上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.

(3)互相监督,管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

(4)营造集体氛围,既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

4.管理队伍:

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

六、财务计划:

1.本店希望在第二年的上半年达到盈亏平衡,在下半年7月左右首次取得正利润。据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12000元。

2..运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,店面租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

3有关财务报表将在附录展示,同时提供所有财务信息的解释。

七、市场风险评估及其对策

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

(1) 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似经营甜品的店面

(2) 项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

(3)包括甜品经营在内的餐饮行业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

因此我们需要依赖高的服务质量以及第一个进入市场来保证它的市场占有率。本店便利的位置以及提供高质量的产品和服务将支持甜美人生甜品店在这一市场的长期成功。

八、附录:甜品制作流程及工艺、价格列表、有关财务报表

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