各种水果的保鲜方法范文

2024-06-04

各种水果的保鲜方法范文第1篇

一、贮藏特性

通常情况下,柑橘类果实较耐贮藏,生产中贮藏量较大,贮藏时间较长。但不同种类和品种间耐贮性差异较大。

(一)成熟期和成熟度。在我国南方特早熟柑类约在8月底开始采收;早熟品种的橘类和橙类从11月初开始采收;11月中旬至12月下旬成熟的柑橘为中熟品种;1月上旬至6月下旬成熟的柑橘为晚熟品种。

柑橘采收期的确定,应以果皮色泽、果汁可溶性固形物含量、果汁固酸比作为采收指标。果皮颜色:甜橙呈橙黄或浅橙色;宽皮柑橘、杂柑中橙色品种呈橙黄或浅橙色,红色品种呈红色或浅红色;柚类呈浅黄色或浅黄绿色。固酸比指标:脐橙≥9,低酸甜橙≥14,其它甜橙≥8;温州蜜柑≥8,椪柑≥13,其它宽皮柑橘、杂柑≥9;沙田柚≥20,其它柚类≥8。对柠檬可通过有机酸和果汁率确定:有机酸≥3.0%,果汁率≥20%。

一般来讲,果实达8.5成熟时采收,果皮已转色,转色程度为充分成熟的70%-80%。

(二)种类、品种及其耐藏性。柑橘类果实包括橘类、柑类、橙类、柚子和柠檬。宽皮柑橘类中,栽培面积大的品种类型主要有:温州蜜柑、椪柑、南丰蜜橘、沙糖橘、浙江和福建等省还有少量的瓯柑和蕉柑,其中瓯柑和蕉柑较耐贮藏,椪柑耐藏性中等,沙糖橘和红橘不耐贮藏;甜橙类主载品种有:纽荷尔脐橙、罗伯逊脐橙、华盛顿脐橙、朋娜脐橙、清家脐、奉节72-1脐橙等品种类型,甜橙类果肉相对致密,果皮较厚,因此贮藏性能一般良好。 一般地说,柠檬最耐贮藏,可贮藏8-9个月;甜橙类贮藏性次之,如锦橙、柳橙等可贮藏6个月左右;脐橙类贮藏性较普通甜橙差,一般能贮藏3-4个月,主要是容易发生枯水现象。宽皮柑橘类的贮藏性再次之,如温州蜜柑、蕉柑、椪柑能贮藏3-4个月,红橘贮藏性最差,一般能贮藏1-2个月,主要是浮皮或枯水的发生。杂柑不同品种的差异性大,清见、W. 默科特可贮藏3-4个月,不知火可贮藏2-3个月;柚类一般耐贮性较好,但品种之间差异较大,沙田柚、葡萄柚、胡柚中心柱充实或比较充实,果皮海绵层致密,果皮蜡质厚,耐贮性

好,而中心柱不充实或采前裂果严重的柚类品种如脆香甜柚、中江柚、逢溪柚、文旦柚贮藏性也较差;有些品种如晚白柚等贮藏期稍长时,汁胞软化,品质下降。橘橙或橘柚等杂交良种一般具有较强的耐贮藏性能。柠檬是柑橘类水果中最耐贮藏的种类,在适宜的贮藏条件下,11-12月份采收的柠檬,一般可贮藏至翌年的6-7月份。

(三)贮藏中不同种类和品种易出现的问题。主要是低温引起的生理病害、不适宜气体引起的生理病害和病原菌引起的腐烂。低温引起的生理病害主要是褐斑病和水肿病,一般来讲橘类较耐低温,柑类和橙类次之,柠檬最不耐低温;柑橘类果实对低氧和高二氧化碳十分敏感,橙类虽能耐2%左右的二氧化碳,但是控制不好,也会产生二氧化碳伤害,因此不适宜采用气调贮藏;柑橘类果实病原性病害种类较多,但是机械伤是引起病原菌侵染并导致腐烂发生的主要原因之一。

(四)贮藏病害及其防控。柑、橘和橙贮藏过程中最主要的病原性病害有青绿霉病、酸腐病、蒂腐病、黑腐病和炭疽病。青绿霉病和黑腐病多从伤口侵染发病;酸腐病常发生在贮藏中后期;炭疽病和蒂腐病多发生在贮藏后期,蒂腐病的发生与果实果蒂脱落密切有关。良好的果园管理、精细采收分级和处理、减少机械伤、入库前贮藏场所消毒、控制适宜的贮藏温度、单果微膜袋包装等,是防控病原性病害的综合措施。其次,对果实进行必要的防腐处理也是目前生产中常用的方法,但使用的防腐保鲜剂应符合国家有关卫生标准。田间管理差、操作粗放、贮藏场所温度偏高时,还必须采用0.01-0.015毫米厚聚乙烯薄膜袋或玻璃纸单果包装,既可以保湿,又可隔离果实病害之间的相互传染,也有减轻柑、橘和橙褐斑病的作用。

柑橘贮藏期间常见的生理病害(生理失调)主要有:果面褐斑病、失水萎蔫、果肉异味以及低温冷害等。生理失调多在贮藏中期至后期。贮藏环境相对湿度低时易加重甜橙褐斑的发生。因此,甜橙贮藏时一定注意保持贮藏环境相对湿度为90%~95%。宽皮柑橘类贮藏期间易发生枯水病,预贮对减轻贮藏期间枯水病发生特别重要。

柑橘类果实对二氧化碳敏感,高二氧化碳会引起果蒂干枯,在贮藏过程中应注意通风换气,以便保持场所内较低的二氧化碳浓度。

二、参考贮藏条件

果实温度:柑:椪柑、芦柑、蜜柑、杂柑,5℃-6℃;

桔:沙糖橘、南丰橘、马水橘、金橘,3℃-5℃;

橙:甜橙(红江橙、锦橙,冰糖橙,血橙):5℃-7℃;

脐橙 (纽荷尔、华盛顿、朋娜、奈维琳娜):4℃~8℃;

柚:西柚12℃-13℃,沙田柚6℃-8℃,蜜柚7℃-9℃;

柠檬:柠檬12℃-13℃,莱姆9℃-11℃。

环境相对湿度:甜橙类90%-95%;蕉柑、椪柑、南丰蜜橘、葡萄柚、柠檬85%-90%;温州蜜柑、红橘80%-85%;柚类75%-85%。

三、贮藏场所和方式选择

由于柑橘种类和品种较多,贮运特性各有不同,贮藏场所和方式可灵活选择。

简易贮藏场所贮藏。柑橘类果实属于喜温性果品,贮藏温度要求相对较高,所以在我国南方自然冷源相对充沛的地区(如长江中上游种植区),均可因地制宜建造地窖、通风库、山洞或其他简易贮藏场所进行贮藏。贮藏量较大时可建造加设隔热保温和制冷设备的通风库,主要是利用自然通风降温,辅助机械制冷。

机械冷库。机械冷库可明显延长柑、橘和橙的贮藏期,保鲜质也有所提高。但是必须明确贮藏种类和品种要求的适宜温度,否则会造成低温伤害。冷库内的通风换气和湿度调整也很重要,应予以重视。特别应强调的是冷库贮藏的柑橘类果实出库后的商品化处理、运输及销售都应在全程冷链环境中进行,否则可能引起严重的生理失调甚至大量腐烂。在冷链系统不完善的情况下,采用冷库贮藏柑橘一定要谨慎。

四、贮藏场所温度、湿度调控

(一)温度设定和融霜操作。小型或微型冷库一般采用氟利昂制冷机组,温度的设臵是通过温控仪人工设臵。以-50/100℃“小精灵”温控仪操作为例,设臵甜橙贮藏温度为6℃-7℃,应设臵6℃,幅差值1℃,设备即在6℃-7℃区间运行。温控仪上具有融霜时间设臵功能,一般融霜时间设臵25-30分钟,融霜间隔的设臵原则是:甜橙入库初期间隔短(1-2天融霜1次),温度稳定后间隔时间加长(几天至十几天),冬季制冷机运行少时融霜间隔会更长。准确的融霜间隔必须根据人为观察蒸发器的结霜情况而定,当蒸发器上有白色霜层但是没有明显阻挡出风时即应除霜。所以,应根据使用阶段及时调整融霜时间,方可达到及时融霜,又不出现无霜或少霜频繁加热导致库温波动。

(二)湿度保障。冷库内相对湿度低于80%时,可以通过地面洒水或加湿器加湿的方式提高湿度,特别是没有采用单果包装的果实。但是地面不能因洒水出现“明水”聚积。产品相对湿度的保证主要靠冷库设计时适当增加制冷系统的蒸发面积、库温恒定和塑料薄膜袋单果包装来解决。

五、柑橘贮藏简明工艺流程

(一)冷库贮藏简明工艺流程。冷库及包装物清洁、消毒→入库提前降温→适时精细采

收(采收8.5成熟的果实)→严格挑除病虫机械伤果实→液体保鲜剂处理,晾干浮水→预贮→微膜袋单果包装→装箱→控制适宜温度和相对湿度→根据品种耐藏性适时出库销售。

(二)简易贮藏场所贮藏简明工艺流程。冷库及包装物清洁、消毒→提前降温或通风→适时精细采收(采收7-8成熟的果实)→严格挑除病虫机械伤果实→液体保鲜剂处理,晾干浮水→预贮→微膜袋单果包装→装箱→尽量调控制适宜温度和相对湿度→根据品种耐藏性、当地气温和场所管理情况适时出库销售。

(三)注意事项

1.冷库及包装物清洁、消毒。常用的消毒杀菌方式有:①果蔬库房消毒烟雾剂进行熏蒸;②4%的漂白粉溶液进行喷洒消毒或用0.5%-0.7%的过氧乙酸溶液进行喷洒消毒;③臭氧发生器消毒,每100立方米配臵5克/小时产量的臭氧发生器,库内臭氧浓度达10ppm左右。对使用多年且有腐烂果实沾染严重的简易贮藏场所,消毒工作必须认真,不能忽视)。

2.冷库提前降温。果实入库前1天开启制冷机,将库温降至贮藏种类或品种要求的温度。

3.8.5成熟时精细采收。在根据生长期和外观果皮色泽判定的基础上,有测定条件的情况下,果汁可溶性固形物含量和果汁固酸比可作为采收成熟度的进一步确定指标。采收、装箱和运输过程中,必须尽力减免机械伤。

4.液体保鲜剂处理,晾干浮水。柑橘类果实长期贮藏时,对果实进行必要的防腐处理是目前生产中常用的方法,但使用的防腐保鲜剂应符合国家有关卫生标准。

5.预贮。预贮的方法是将果实经保鲜剂处理后,放臵在干燥、凉爽、通风良好且不受阳光直射、雨淋或霜冻的地方进行几天的存放。果实摊放高度为4-5个果高,一般预贮时间3-4天(以果实失重率达2%,用手轻压果实,感觉果皮稍软化,有弹性时为宜)。理想的预贮条件是:温度6℃-8℃、相对湿度75%,通常甜橙、柠檬预贮2-3天,宽皮柑橘类、杂柑3-5天,柚子7-12天。

6.微膜袋单果包装。采用0.01-0.015毫米厚聚乙烯薄膜袋或玻璃纸单果包装,既可以保湿,又可隔离果实病害之间的相互传染,也有减轻柑、橘和橙褐斑病的作用。

7.装箱。外包装常用瓦楞纸箱、钙塑箱和塑料箱。

8.控制适宜温度和相对湿度。冷库贮藏时,要咨询核实清楚所贮藏品种适宜的贮藏温度和相对湿度。目前柑橘类果实冷库贮藏以甜橙为主,贮藏温度以6℃-7℃为宜,相对湿度90%~95%。如果采用纸箱裸果包装,必须通过加湿的方式控制相对湿度。甜橙为90%~95%,蕉柑、椪柑、南丰蜜橘、葡萄柚85%~90%,温州蜜橘、红橘80%~85%。加湿时必须注意防止果箱回潮,否则可能发生果箱软化变形甚至果垛垮塌。

简易贮藏场所贮进行贮藏,应在场所有代表性的位点悬挂干湿球温度计,方便掌握场所内的温度和相对湿度。由于场所建造地、设计和施工工艺和技术以及管理方面的差异,不同场所内的温度会有高有低,但是应当通过窖门(口)的开闭、添加覆盖物等,及时调整场所内温度,做到防热、防冷。实地调查表明,四川南充地区多数地窖相对湿度可达到85%~90%的适宜相对湿度。湿度低时,可以通过洒水、放臵盛水容器或加湿器加湿等方式提高相对湿度,或采取单果包装的方式,可有效避免果实失水。

各种水果的保鲜方法范文第2篇

活动时间:2014-12-17 活动班级:汉小班

活动名称:各种各样的水果 活动名称:各种各样的水果 活动目标:

1、巩固认识多种水果的名称及外形特征,感知柚子的重量。

2、积极参与游戏活动,体验活动的新奇、愉悦。 活动准备:

1、柚子 猕猴桃 苹果 石榴 桔子 火龙果 香蕉等各类水果。

2、自制"水果魔箱",配乐,配班老师,礼物包,水果刀,盘子。 活动过程:

一、猜谜引出"我喜欢的水果"。

1、出示装满各类水果的"礼物包",激发幼儿对认识水果的兴趣。

2、出示各类水果,教师用语言激发幼儿的兴趣。

出示香蕉,师:哎呀,它今天第一次来到这,有点难为情了,它指出来了一点点,是什么呀?(请幼儿回答,并引导幼儿说出香蕉的特征)

师:那我们就请它出来吧,

1、

2、3哇,真的是香蕉,你们猜对啦!

总结:香蕉是弯弯的,黄黄的,像一个月亮。

3、用以上同样的方法把桔子请出来。

4、打开"礼物包",让幼儿认识多种水果,说出其特征。

二、比轻重。

比较苹果与柚子的重量

三、水果排排队,认识水果的种类。

师:现在水果已经排成一个长长的队伍,数一数有几种水果。(教师引导幼儿注意观察)

四、游戏:谁不见啦

玩法:教师从水果里拿走一到两种水果,让幼儿猜什么水果不见了。

五、出示"水果魔箱",激发幼儿游戏的兴趣。

1、师:水果宝宝们去了一个很神秘的地方,你们想知道吗?

2、配合可爱的音乐声"水果魔箱"出来了。

3、与"魔箱"玩游戏

玩法:叫出什么水果就出来什么水果,要求幼儿叫声要一致。

师:今天水果魔箱也要来和我们玩游戏啦,你们高兴吧!那我们的水果宝宝也在里面吗?(是)

师:那我们把它们叫出来吧!苹果,苹果,快出来。桔子,桔子快出来…… 将出来的水果摆成一排,问幼儿喜欢哪种水果。

师:我喜欢柚子,它大大的,摸起来光光的,拿起来重重的。 请幼儿用手摸一摸,用鼻子闻一闻手里的水果。

六、认识火龙果。

出示火龙果,认识其特征。

师:你们看,谁这么调皮在箱子上面一跳一跳的?幼儿回答

师:那我们让它在箱子边休息一会吧!教师介绍火龙果的特征。

七、结束活动。

各种水果的保鲜方法范文第3篇

各种蔬菜的日语说法

野菜(やさい)

—— 白菜(はくさい)

—— 油菜(あぶらな)

—— ほうれんそう

—— キャベツ

—— 芹(せり)

—— カリフラワー

—— 韮(にら)

—— 蕪(かぶ)

—— もやし

—— レタス

—— 牛蒡(ごぼう)

—— 嫁菜(よめな)

—— トマト

—— 茄子(なす.なすび)

—— 大根(だいこん)

—— 二十日大根(だいこん) —— 人参(にんじん)

—— 瓜(うり)

—— 唐茄子(とうなす)

—— カボチャ

—— 胡瓜(きゅうり)

—— 糸瓜(へちま)

—— 唐辛子(とうがらし)

—— ピーマン

—— 山葵(わさび)

—— じゃが芋(いも)

—— 薩摩芋(さつまいも)

—— いんげん豆(まめ)

—— 葱(ねぎ)

—— 玉葱(たまねぎ)

—— 大蒜(にんにく)

—— パセリ

——

蔬菜 白菜 油菜 菠菜 卷心菜 芹菜 菜花 韭菜 芜菁 豆芽 莴苣 牛蒡 鸡儿肠 西红柿 茄子 萝卜 水萝卜 胡萝卜 瓜 南瓜 南瓜 黄瓜 丝瓜 辣椒 青椒 辣根 土豆 地瓜 豆角 葱 元葱 大蒜 香菜

各种水果的保鲜方法范文第4篇

在花店里购买的切花,由于经过从栽培者至零售商一系列处理过程,易于失水。

消费者可把这些切花淹没在盛水的水槽或水盆中2-3小时以恢复新鲜,然后再插瓶。在浸水之前,应剪去2-3厘米的茎端。

有的切花(如火鹤花),可每隔5天左右,先剪去茎端2-厘米,再把整个切花浸泡水中约1小时,这样可延长瓶插寿命。经过浸水处理,切花恢复膨胀压,花茎变硬实,花瓣和花朵重现新鲜态。已萎蔫的切花,特别是具有硬实、木质花茎的切花(如月季、菊花、非洲菊),可置于烫水中处理60秒钟,以恢复新鲜。为了防止烫水的蒸汽和热量伤害切花上部的叶片和花朵,可用硬纸版或其他材料隔开或用塑料袋套住花头以防热气伤害。

对于一些花茎截面流出乳汁或无色液体的切花(如一品红),可用开水烫其茎端或用火焰烧灼茎端,以阻止汁液流出。一些切花可在水下再剪截,以防止空气进入花茎的导管,阻碍水分吸收。水下剪截受益的切花包括香石竹、菊花、雏菊、万寿菊、月季、金鱼草、睡莲等。花瓶中的水应浅一些,以3-10厘米深为宜,这可以减少茎的腐烂。每隔1-2天,应再剪截一次,长度约2-3厘米,同时花瓶水应用新鲜水置换,水温最好等同室温。

把花瓶或插花置于室内较冷凉位置,远离炉子、烘箱、散热器和其他发热装置,可以延长瓶插寿命。切花不能忍耐直射阳光,因此应避开过强的光线。散射光和弱光有利于花蕾发育,保持叶片新鲜。在空气湿度较高时,切花保持新鲜状态时间会更长。在炎热的天气或温度较高的屋内,应常向切花喷雾,在其周围形成一个潮湿的空气。不要把花置于室内通风口或空气流动快的地方,否则会加速切花失水和萎蔫。 瓶插花的保鲜方法:

喜欢插花的人大都希望美丽的鲜花能延长寿命。下面介绍几种瓶插花的保鲜方法。

剪枝法:每隔一两天,用剪刀修剪插花的末端,使花枝断面保持新鲜,可以使花枝的吸水功能保持良好状态,延长插花寿命。

烧枝法:把花枝末端用火烧一下,使花枝末端2—3厘米处变色后,及时浸入冷水中,再插进花瓶。这种方法一方面可起到消毒新鲜伤口的作用,又可以增强吸水功能,适用于花枝茎较硬的鲜花,如侮花、桃花、蔷薇花、芙蓉花、白兰花等。

烫枝法:把花枝末端2—3厘米处放进开水中约两分钟后,立即把它浸到冷水中,再插进花瓶。这种方法适用于花枝茎质较柔软的鲜花,例如郁香、大丽花、牡丹花等。

浸盐水法:先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后,再把鲜花插进去。这种方法适用于埋头碱性的山茶花、水仙花等。

浸糖水法:在插花前先在筐内水中加少许白糖,搅拌均匀后,再把鲜花插进去。这种方法适用于富含糖质的百合花、桔梗花等一类鲜花。 鲜切花的养护

当进行完鲜切花的预处理后就可以着手插花了,但一定要注意:容器中的水质要清洁,水深要浸没切口以上,水面与空气要有最大的接触面。盘类容器的水深,应以浸过花插高度为宜,以保证花材切口能及时吸水;瓶类容器的水深,应在瓶身的最宽处,因为此处的水面与空气接触面最大,有利于通气,有利于花材呼吸通畅,减少细菌的感染,相对延长水材的寿命。

下面介绍一下鲜切花的养护要点: 1.合理用水

插花时应选用清洁的河水、井水、池塘。水质混浊时须澄清后再用。如用自来水,应先放入缸(桶)内存放一昼夜后使用。 2.经常换水

夏季每1-2天,秋冬季每2-3天换水一次(为防止瓶水变质,可放少量食盐等防腐剂), 1 换水时要清除残花败叶,并适当剪短花枝,重新更替切口,并在花材上喷水。使插花经常保护鲜艳。

3.插花摆放在位置要合理

夏季应避免强烈的阳光直射,冬季要近量离暖气或火炉远一点,否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发,易造成花朵凋萎早谢。另外,一定要注意不能将插花放在成熟的水果附近,因为水果会释放出乙烯,乙烯是一种对切花有特殊作用的有害气体,会引起切花早谢。石竹、水仙、满天星、百合花等均对乙烯气体特别敏感。 4.花器的清洁

经常保持插花容器的清洁,有利增添插花的美感。 各种花卉适用和方法:

1、水切法

剪枝时可将花枝放入水中,在切口的稍上方斜剪,使断面增大,以提高吸水效果。如剑兰、牵牛花、牡丹、孤挺花、康乃馨、水仙、石斛兰等均可用此法。

2、逆水法。

花枝向下浸入水中,在水中剪切,利用重力将水强行灌入输水管道,并让它从叶面气孔吸水。如桔梗、芍药、蔷薇等。

3、水折法。

和水中剪切法相同,在水中将茎折断。适用于绣球花、菊花、珍珠花等。

4、敲碎法。

敲扁茎的根部,使吸水面积增大,适用于绣球花、菊花、大丽花、麻叶菊、百合等。

5、多次剪切法。

切中处会附有杂质或沉淀物,因此每天剪2-3CM的枝条,可延长花期。

6、火炙法。

下部放于火上,炙2-3分钟,到枝端为棕黄色,然后浸入水中。适用芍药、菊花、牡丹、枸骨、绣球花、草珊瑚。

7、水烫法。

花枝用报纸裹好浸入热水中,2-3分钟即可,浸入时花枝要斜放,以免热气熏蒸花叶。波斯菊、紫丁香、太阳花等适用。

8、化学保鲜法。

(1)阿斯匹林,基本花卉适用。

(2)食盐,在切中处涂上食盐,再放回水中,适用于风铃草、桔梗、鸡冠花、波斯菊、仙客来等。

(3)薄荷油,将切口捣碎,擦上薄荷油,再放入水中,适用天竺葵、紫宛等。

(4)醋酸,玫瑰花、虞美人等除敲碎法外,宜浸入水中3-4秒钟,再插入容器中。

(5)蜂蜜和维生素,每日换水时可加入2%R蜂蜜和1%的维生素。

(6)糖水,百合花用火炙切口后,插于2%糖水中,可延长开花期。

9、枯萎花材复活法。

对枯萎不能吸水的花材,可将其倒过来在茎部浇水,用莲蓬头淋水效果更佳。然后用湿报纸将整个花枝全部包起来,放置数小时,再放入深水中数小时,如金盏菊、玫瑰、桔梗等可用此法。

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各种水果的保鲜方法范文第5篇

一、把好进货关:一定要严把进货关,批进的鲜花一定要新鲜。切不可贪便宜,购进采收期长、不新鲜的鲜花。

二、进货的包装与花卉调理工作要细:切忌开包环境高温,对较低温度下运来的切花,应先检查有无低温伤害,未受害的先置于5℃至10℃冷室中放12至14小时,然后再转至25℃室内。进花不多的花店,到批发市场购买,运输工具所限,容易造成风害、冻害或是其他损伤。接下来的工作是将所有的鲜花过水---先把花分级,去掉茎基部叶子,做好基部处理,并重新在水中切茎,花枝不要拥挤,插入水中。水插时,应每天换水。花店至少应有冷柜或其他冷藏设备,一般设置温度在4℃至10℃即可。

三、使用好保鲜剂:切花采切后立即用保鲜剂处理,对延长其寿命效果极好。零售商最好是购买已被栽培者或批发商用保鲜剂处理过的切花,如果已进行过STS脉冲处理过的,花店就不必再重复处理了,如果切花茎基部曾用硝酸银处理过,也就不必再剪截花茎。在进货前已用含糖、杀菌剂、银盐和生长调节剂的保鲜剂处理过的切花,在店里放在仅含糖和杀菌剂的瓶插保持液中即可。使用保鲜剂比只插在水中好得多,但不同切花需要不同的糖浓度和其他化学成分,各配方一般是严格的,不得随意张冠李戴,最好使用商业性花卉保鲜剂,并按说明书办事。保鲜剂最好是现配现用。除非特别指明要用去离子水的一般商业性保鲜剂即可用自来水溶解,但在配制含银盐保鲜剂时,要用去离子水或蒸馏水溶解。因为自来水会使银盐沉淀,保鲜剂失去作用。为防止配制的保鲜液失效,应把它贮放于暗色玻璃或塑料容器中,不使用的应保存于非金属容器中,置于黑暗冷室。

四、注意环境因素的控制:一是温度,除热带原生切花需稍高温(10℃左右即可)外,大多数切花以4℃至5℃为宜,防止日光直射。二是湿度,空气湿度应稳定在90%左右,必要时需安装增湿器。三是光照,一般用弱光。放置花的房间最好用产生大量红光的日光灯或日光灯和白炽灯混合照明,100勒克斯的光照强度足以阻止切花叶片黄化。展示窗要避开阳光直射。四是乙烯。一般花店中乙烯的浓度偏高,来源无外乎内燃机排出的气体,水果、蔬菜、老花、蔫花、受机械损伤和腐败的植物材料,还有人们吸烟、燃气灶等产生的乙烯,店里的塑料花和聚乙烯膜也会释放乙烯。应加强花店,特别是贮藏室的通风,防止空气污染,清除店内垃圾,移走一切乙烯产生源。对乙烯特别敏感的切花,应用STS脉冲处理,并不要包装在密封的塑料膜中。

各种水果的保鲜方法范文第6篇

2.SM卡英文全称Smart Media Card,是日本东芝研制开发的小型存储卡,SM卡体积很小,其尺寸为45mm×37mm×0.76mm,且很轻很薄,全重只有1.8克。与大部分数码存储卡不同的是,SM卡由塑胶制成。存贮卡上只有闪存模块和接口,控制芯片被集成在了相机里,SM卡本身没有控制芯片,所以兼容性相对较差,没有被厂商广泛推广,SM卡只有在富士、奥林巴斯和三星的老款数码相机里面使用,新推出的数码相机里面已经没有采用SM卡的了。

3.MMC卡英文全称Multi Media Card,是由美国SanDisk公司和德国西门子于1997年共同开发的多功能存储卡。可用于手机,数码相机,数码摄像机,MP3等多种数码产品。其具有体积小、重量轻、高兼容性的特点,外形尺寸只有32mm×24mm×1.4mm,重量在2克以下,并且耐冲击,可反复进行读写记录30万次以上,驱动电压为2.7-3.6V。为更好的捕捉市场,满足当今的移动数码时代,体积更小,重量更轻,容量更大的需要,其还推出了尺寸更为小巧的mini型版本的RS-MMC卡,体积为24mm×18mm×1.4mm,只有传统MMC卡的一半大小。性能上和普通的MMC卡是相同的,但其更为小巧的外型尺寸更能把握住用户的心,它通过一个从后面安装的专用适配器开当作普通的MMC卡使用。RS-MMC主要应用于PDA、手机等移动存储设备上,NOKIA 7610手机就在使用RS-MMC卡。由于后来推出SD卡标准中保留了设备对MMC卡的兼容,所以使用MMC卡的设备无法使用SD卡,但使用SD卡的设备却可以轻易使用MMC卡,如今已经推出最大容量为1GB的MMC卡。由于其对SD接口设备的高兼容性,所有应用于SD接口的设备都可以使用MMC卡

4.SD卡英文全称Secure Digital Card,是由日本松下公司,东芝公司和美国SanDisk公司于1999年8月共同研制开发而成的。具有大容量、高性能、安全等多种特点的多功能存储卡。SD卡是根据MMC卡开发的,但是基本上两者还是不同的产品,只是在设计时考虑到兼容问题,所以在大多数情况下这两种产品能够互换,它比MMC卡多了一个进行数据著作权保护功能,所采用的版权保护技术是DVD中使用的CPRM技术(可刻录介质内容保护)。多用于MP3,数码相机,电子图书,微型电脑,AV器材等。尺寸大小比MMC卡略微厚一些,为32mm×24mm×2.1mm。SD卡为9引脚,目的是通过把传输方式由串行变成并行,以提高传输速度,所以它的读写速度比MMC卡要快很多,最大的数据传输速率提升到10MB/秒,容量也到达了2GB,这样在传输一些较大的文件时具备一定的优势。从安全性的角度上讲,SD卡可以通过特定的软件设置卡内程序或资料的使用权限,以避免其他人肆意复制,最大程度上的保护了SD卡所有者的隐私。当然对于普通用户而言,这个功能没多大用处,相反有关的系统及加密资料会占用记忆卡900K容量。从内部结构上来讲,SD卡和MMC卡均采用了一体化固体介质,没有任何可移动的机械部分,不易损坏,所以不用担心一般程度上的物理撞击。同RS-MMC卡一样,SD卡也推出更加小巧的mini SD卡,尺寸为20mm×21.5mm×1.4mm,重量仅为1克,通过插入形状大小和传统SD卡一样的专用适配器来实现兼容SD设备。SD卡应用于柯达、松下、卡西欧、三星、宾得、尼康、佳能、柯尼卡美能达等新款相机中。 5.MS卡英文全称Memory Stick Card,由Sony公司于1997年研发推出,因其在形状上成长方形,所以我们又管它叫作“记忆棒”。目前只有索尼公司对其支持。与其他存储卡不同,Memory Stick规格是非公开的,目前只有SONY的数码设备上使用。采用了单一平面的10针独立针槽设计,易于从插槽中插拔而不易损坏。从尺寸规格上讲MS卡有普通棒、高速棒Memory Stick Pro和短棒Memory Stick DUO三种,其中普通棒和高速棒的外型尺寸同为50mm×21mm×2.8mm。不同在于高速棒在存储卡的文件版权保护上比普通棒有所提高,加入了独立写保护开关,内含控制器,支持MagicGate版权保护技术,拥有更高的读写速度,在存储容量上也有所提升。而短棒则像mini SD卡和RS-MMC卡一样,把记忆棒的体积进一步缩减,长度约为普通棒的1/2,通过一个适配器,可以像普通棒一样使用,长棒不能在短棒的机型上使用。记忆棒目前主要在索尼数码摄像机、照相机上使用。

6.XD卡英文全称Extreme Digital Card,是在2003年1月9日富士公司和奥林巴斯合作推出的,外形尺寸为20×25×1.7毫米,重量仅为2克。采用单面18针接口设计,其最大的特点是传输速率快、体积小、功耗低、安全保密性高等特点。目前只应用于富士、奥林巴斯等几家公司。

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