客房部领班职责范文

2024-07-16

客房部领班职责范文第1篇

1、日常工作班前、班后会按规定交接(笔试记录),如实签到、签退,当日各班次未完成的工作,交接后报告领班,并由领班审核监督,统一安排。违反者扣除当月工资20元。造成严重后果扣除当月工资50—100元。

2、对讲机、万能钥匙、服务室钥匙由当日本楼层负责人统一接收并签字,班次交接未完成的各项工作事宜,由楼层负责人落实完成。违反者视情节轻重扣除当月工资10—30元。造成严重后果扣除当月工资50—100元。

3、 工作中各项规章制度,及工作程序按规定执行,违章操作者视情节轻重给予警告或扣除当月工资10—30元。

4、 楼层服务室、消毒间、楼道卫生,由本楼层统一负责,随时维护保持清洁。未达到卫生标准者扣除当月工资10—30元。

5、 房间卫生按工作流程表进行清洁,清扫完毕后由领班进行检查,各种房间卫生标准超过三项不合格,全天累计超过两间房,视情节轻重扣除当月工资10元。

6、 紧急情况及突发事件,及时报告领班,由领班逐级汇报安排解决。违反者视情节轻重扣除当月工资50—200元。

7、 未经过检查的房间出现问题,或发生客人投宿事件,直接责任到当事人,视情节轻重扣除当月工资30—50元。

8、 上级领导交给的各项工作任务,在本班次工作中,落实到个人,不允许转交其他人处理、解决,违反者视情节轻重扣除当月奖金10—50元。

9、值班经理、店质检小组检查出的卫生质量问题,及处理意见,根据问

题严重性,与楼层负责人直接发生连带关系,并按照宾馆处罚金额,相应的从本人当月工资扣除。情节严重的加扣20元—50元。 注:

1、此规定只局限于日常工作,不包含计划工作及突发性工作。

2、其它各项工作流程、规章制度、岗位责任制按原规定执行。

3、根据实际工作需要,部门副经理也列为直接检查者和执行者。

4、所犯错误与上述情况类似的,均按照此情况处理。

5、因上述情况连续两个月被处罚者,填写过失单一份。

6、此规定自下发当日起执行。

楼层领班日常工作考评制度

1、 监督落实楼层服务员日工作考评制度,服务员有违反纪律情况,如实填写考评表,由当事人签字认可,不准隐瞒、包庇,并将当日工作情况进行汇总上报。未按此规定执行,给予警告或扣除当月工资20元。

2、 根据当日工作情况,及工作需要,对楼层清洁完毕的房间逐一进行检查,检查过的房间部门经理进行不定间数抽查,有2间以上房间卫生未达到标准,视当日工作情况给予警告,或扣除当月工资20—50元。

3、 除检查房间卫生和督导工作外,每1小时巡视楼层一遍,监督、检查楼层服务员工作情况,未按此规定执行,视当日工作情况给予警告,或扣除当月工资20元。

4、 根据楼层服务员本月度工作情况,制定培训计划并上报,统计出不低于四项工作中所发生的严重问题,由领班进行统一培训。未按此规定执行,扣除当月工资50元。

5、 每日早班或日常工作中,对楼层公共区域卫生进行检查记录,部门经理不在的情况下,对B1—3层公共区域卫生每2小时检查一次,尤其是节假日有重大宴会或活动,要亲临现场调度、指挥安排工作。未按此规定执行,视当日工作情况给予警告,或扣除当月工资20—50元。

6、 在保障日常工作的情况下,合理安排班次和服务人员的休息,合理调配楼层服务人员,提高服务人员工作积极性和工作热情,做好思想工作,密切配合领导工作,认真执行领班岗位责任制,因工作失职直接影响当日工作正常进行,视当日工作情况及情节轻重给予警告,或扣除当月工资20—50元。

7、 经过检查的房间出现问题,直接责任到当事人。视情节轻重扣除当月

工资20—50元。造成严重后果或发生客人投宿事件,扣除当月工资50—100元。及店值班经理、质检小组检查出的卫生质量问题,并做出处理意见的,根据问题严重性,与负责人直接发生连带关系,并按照宾馆处罚金额,相应的从本人当月工资扣除。

注:

1、此规定只局限于日常工作,不包含计划工作及突发性工作。

2、其它各项工作流程、规章制度、岗位责任制按原规定执行。

3、根据实际工作需要,部门副经理也列为直接检查者,部门副经理接替或同时与领班工作,按领班当日考评制度进行考评。

4、所犯错误与上述情况类似的,均按照此情况处理。

5、因上述情况连续两个月被处罚者,填写过失单一份。

6、此规定自下发当日起执行。

公共区域服务员日常工作考评制度

1、按规定如实签到、签退,与中夜、班楼层服务员交接钥匙,未完成的工作事项,以笔录形式进行交接,并及时报告上级。违反者扣除当月工资30元。

2、严格按照各项规章制度,及工作程序、要求进行工作,如:清理卫生间停放指示牌;每15分钟对所负责区域巡视一趟;清理地面卫生时,干、湿拖布每2米交换擦拭;卫生间恭纸盒架只许摆放1卷卫生纸等硬性规定。违章操作者视情节轻重给予警告或扣除当月工资10—30元。

3、各区域卫生随时保持清洁、干净,对各负责区域检查、抽查卫生不到位的情况,视情节轻重给予提醒或扣除当月工资10元—30元。

4、做好各使用清洁工具和清洁设备的保养、维护工作,杜绝浪费或违章操作,尤其是吸尘器过滤网的清洁,至少每周清洁一次。违反者扣除当月工资20元—50元。

5、认真填写公共区域物品消耗统计表,发现有不属实情况,视情节轻重扣除当月工资20元—50元。

6、值班经理、店质检小组检查出的卫生质量问题,及处理意见,根据问题严重性,与区域负责人直接发生连带关系,并按照宾馆处罚金额,相应的从本人当月工资扣除。情节严重的加扣20元—50元。 注:

1、此规定只局限于日常工作,不包含计划工作及突发性工作。

2、其它各项工作流程、规章制度、岗位责任制按原规定执行。

3、根据实际工作需要,部门副经理也列为直接检查者和执行者。

4、所犯错误与上述情况类似的,均按照此情况处理。

5、因上述情况连续两个月被处罚者,填写过失单一份。

客房部领班职责范文第2篇

主要职责范围如下:

1、检查服务员的仪容、仪表、行为规范及出勤情况。

2、合理安排工作任务,分配每位员工负责整理和清扫的房客。

3、分发员工每日工作表格,并通知重点客人和有特殊要求的房间。

4、检查督导服务员按程序标准操作。

5、按照清洁标准检查客房卫生。

6、检查楼层公共区域、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。

7、随时检查、督导员工清除地毯上的污迹。

8、检查计划卫生的执行情况。

9、检查报修、维修情况。

10、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。

11、督导员工对服务车、清洁工具设备的清洁与保养。

12、调查客人的投诉,并提出改进措施。

13、处理客人的委托代办事宜。

14、定期向上级提出合理化建议。

客房部领班职责范文第3篇

直接下级——客房部楼层服务员

职责范围:根据当日客房出租情况及各类客房比例,合理安排服务员

清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、

生情况;

全制度的遵守情况。

具体内容:

1、 负责所管楼层服务员的工作安排和调配

2、 检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(

生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况,确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。

3、 检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况,及各种设备设

施的完好情况。

4、 巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情

况;监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。

5、 检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况,

确保各种物品在工作间有适量的备用;严格控制酸性清洁剂的使用,负责楼层财产的管理工作。客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安 ,合理安排工作任务。 VIP房)的卫

6、 在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生,并及时

将清扫合格的离店房报至客户服务中心,确保客房的及时出租。

7、 负责汇总检查中发现的所有工程问题,认真填写《工程报修单》

送到工程部门进行维修,并对维修后的正常使用情况进行检查,将《工程报修单》底单交到客房部留存。

8、 负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和

定期检查工作,确保无过期食品。

9、 掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态,及时反馈

客人的建议和各种信息。

10、 巡视检查所管楼层的安全情况,发现任何可疑情况及上报部门;

检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。

11、 检查客房的维修保养事宜,安排所管辖楼层客房的计划卫生清

洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。

12、 认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容,对检

客房部领班职责范文第4篇

(一) 严查卫生质量,确保出售优良客房。客房的装备和卫生质量比如一个人的基本骨架,而优良服务比如人的灵魂和血液,能给人注进灵气。客人进住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎样样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每一个人做完一个房间就比如画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成绩感。因此,在逐日的早会上我都会夸大哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须循序渐进完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不

合格的方面一概让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每一个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的进步。6月份以后,我改上中班领班。我继续夸大客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长时间不懈的长抓不放。

(二)服务水平明显进步,但还须从很大程度上改进和进步。服务水平相对开业之初,在这一年里我们有了明显的进步。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了很多对客服务的经验。有很多的员工也是由于对客服务做的比较好,而遭到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须苏醒地看我们接待服务进程中的明显不足,致使客人的投诉,回纳起来主要

有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相干事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们仔细,提示她们轻易出错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时其实不是立即就往,而是忙完手头活才往。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面轻易出错;常常是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待进步;员工对相干业务知识特别应知应会的内容把握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就可以看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而间隔真实的个性化服务,优良化服务我们要走的路仍然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

(三)规范中班工作流程和加大检查力度。

我前后制定了中班公区计划卫生表,让员工天天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡查楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜尽安全事件的发生。各种灯光严格依照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜尽流失和浪费。

(四)做好员工培训和沟通工作。

客房部领班职责范文第5篇

其次,关注客人的喜好,当见到客人时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客人定要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,客人会为此感受到尊重和重视。我们要收集客人的生活习惯,个人喜好等信息,并尽最打的努力去满足客人,让客人的每次住店都感受到意外的惊喜。

再次,提供个性化服务,外地客人可以向他们讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站,商场,景点的位置,客人提出的建议和意见尽量去满足他。

最后是最重要的,微笑服务,在与客人沟通过程中,要讲究礼貌礼节,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人交谈是交流目光,要倾听客人的意见,不打断客人的讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重,面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批样时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解,多用礼貌用语,麻烦客人时要致歉声,与客人发生问题时,不要与客人辩解,就算是客人的错,也要有一定的耐心向他解释,只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果,我以为只有注重细节,从我做起从点点滴滴做起,才会使我们的工作更为出色。

客房部领班职责范文第6篇

其次,关注客人的喜好,当见到客人时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客人定要准确无误地说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,客人会为此感受到尊重和重视。我们要收集客人的生活习惯,个人喜好等信息,并尽最打的努力去满足客人,让客人的每次住店都感受到意外的惊喜。

再次,提供个性化服务,外地客人可以向他们讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站,商场,景点的位置,客人提出的建议和意见尽量去满足他。

最后是最重要的,微笑服务,在与客人沟通过程中,要讲究礼貌礼节,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人交谈是交流目光,要倾听客人的意见,不打断客人的讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重,面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批样时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解,多用礼貌用语,麻烦客人时要致歉声,与客人发生问题时,不要与客人辩解,就算是客人的错,也要有一定的耐心向他解释,只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果,我以为只有注重细节,从我做起从点点滴滴做起,才会使我们的工作更为出色。

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