印染行业的现状和趋势范文第1篇
一、我国现代物流行业发展的现状
随着我国经济水平和国家技术水平的不断提升, 现阶段我国已经构建了完善的交通运输体系, 物流运输方式多元化, 运输成本也大大降低, 经过几十年的建设和发展, 到目前为止, 我国已经形成了以铁路、公路、水运、管道以及航空等五位一体的运输服务体系, 物流运输的覆盖范围也越来越广泛, 以及逐步建立了城乡一体的现代化物流服务网络, 不仅运输成本大大降低, 同时运输效率也逐年提升。为我国现代化农业、工业以及服务业的发展提供了有效的支持。现阶段现代物流行业已经成为我国市场经济建设的重要组成部分。
二、我国现代物流行业发展存在的问题和不足
(一) 专业化人才紧缺, 管理方式滞后
随着我国现代化物流行业的快速发展, 对于高素质。专业化人才的需求也日益增加, 现阶段, 我国现代物流行业日益暴露出人员紧缺的问题, 一方面, 当前企业的人才文化素质等参差不齐, 不仅缺乏转专业化的服务理念, 同时对于现代化物流行业的改革也无法提供有效的支持。虽然我国近些年加大了对现代化物流人才的培养, 但是还远远不能满足行业发展的需要。另一方面, 当下很多物流企业的管理方式也比较滞后, 缺乏明确的市场地位, 企业管理混乱, 给现代化物流企业的可持续发展带来阻碍。
(二) 行业法规不健全
现代化物流行业的发展要想稳步前行, 还需要相关的行业和基础法规作指导。但是随着我国物流行业的转型, 产业内容和管理方式都有了很大的转变。面对当前物流行业的发展趋势, 我国宏观的法律体系还具有明显的滞后性, 对于很多内容的界定都处于“空白”状态。无法为现代化物流行业的发展提供导向作用。不仅如此, 对于当前物流企业和客户权益也很难提供保障。
(三) 行业分割问题日益严重
现阶段随着我国现代化物流的快速发展, 行业竞争也日益激烈, 行业分割问题也日益严重, 不仅如此, 地方封锁和不规范竞争的现象也层出不穷, 一些大型的物流企业纷纷压榨和排挤地方新兴和小型物流企业。除此之外, 企业之间纷纷采取恶性竞争的手段维护权益, 例如:“暗箱操作”和“价格战”等, 不仅严重扰乱了物流行业的发展秩序, 同时也给自身的发展带来不利的影响。
三、新形势下我国现代物流行业发展趋势
(一) 技术化水平和信息化程度不断提升
新形势下, 随着我国科学技术水平的优化, 我国现代物流行业在技术化水平和信息化程度方面也不断提升。很多大中型物流企业纷纷致力于现代物流技术的创新, 无论是在物流仓储、货物分拣还是商品的运输和配送上都更加智能。不仅如此, 很多物流企业也都实现了对自动化装备、IC卡技术以及智能分拣仪器的引进和应用。物流配送效率也越来越高。不仅如此, 物流行业技术水平的优化还体现在冷链运输的保温和控温上, 在很大程度上克服了传统农产品等保鲜产品配送的问题。为我国现代化农业的发展和新农村的建设都提供了有效的支持。
(二) 企业转型创新日益明显
面对激烈的市场竞争, 很多物流企业都纷纷选择转型和创新, 现代化物流企业也都积极与第三方产业开展合作, 整合市场资源, 例如:现阶段很多国内物流企业都实现了与第三方物流与客户企业的协同发展, 进一步实现上下游资源的整合和共享。除此之外, 现代化物流企业也都实现与当代的电子商务行业的协同, 例如:京东商城发展了自身的产品配送产业链和物流公司, 阿里巴巴也针对物流业务设立了独立的部门。这种联动和共享成为现代化物流企业发展趋势,
四、结语
综上所述, 当前现代化物流产业的快速提升和发展在加快市场经济建设的同时, 也为我国国民经济的增大做出重大贡献。伴随全新的发展机遇, 现代化物流产业实现了运输链、技术水平以及业务模式上的创新, 同时也把握住了时代的发展方向, 明确了新时代下的市场定位。对于未来的行业发展是独具优势的。
摘要：现阶段随着我国信息化建设和电子商务的崛起, 我国现代化物流行业得到了突飞猛进的发展, 无论是产业内容还是体制管理都有了很大程度的提升, 现阶段我国伴随互联网+的发展机遇, 现代化物流行业也面临新的发展趋势, 现代物流行业要想实现可持续的发展, 还是需要明确自身的发展趋势, 做好明确的市场地位, 本文以此为研究背景, 客观论述当前我国现代物流行业发展的现状和不足, 结合新形势物流行业的发展环境, 对于现代物流行业的发展趋势进行深入探究。
关键词：现代化物流,发展现状,发展趋势
参考文献
[1] 中国交通运输协会.国外物流发展状况及趋势[J].商品储运及养护, 2002 (4) .
[2] 中国物流与采购联合会、中国物流学会《第二次全国物流园区 (基地) 调查报告》[R]2008.
印染行业的现状和趋势范文第2篇
印刷机械制造行业承担着为书刊出版、新闻出版、包装装潢、商业印刷、办公印刷、金融票证等专业部门提供装备的任务。我国印刷机械行业起步比较晚，属于一个新兴行业。
印刷机械行业发展现状：
“十一五”期间，我国印刷机械行业产品结构进一步改善。印刷机械基本实现了高、中、低端品种齐全，中低端设备不仅可以满足国内需要，还有部分出口到国际市场。企业新产品开发速度加快，新产品产值率超过50%。部分印刷技术装备研发取得重大突破。代表当代先进技术发展方向的计算机直接制版机、喷墨数字印刷机、卫星式柔性版印刷机等高新设备研发取得突破性进展，涌现出一批具有较强自主创新能力的民族企业。随着印刷机械制造企业加工技术手段和检测技术的升级，计算机管理在企业新产品开发过程中的应用大大缩短了新产品开发周期，产品标准逐渐与国际接轨。
经济全球化为印刷机械行业提供了一个很好的外部环境，一方面，为国内的印机制造企业提供了走出去的机会;另一方面，为国外印机制造商进入国内市场打开了大门。伴随着国家关税政策的调整和变化，我国印刷机械行业对外贸易有了长足的发展，截止到2012年11月，印刷设备、器材(不含制版软片)累计进口25.3797亿美元。其中，印刷设备进口21.6975亿美元;印刷器材进口3.6822亿美元。2013年1-5月印刷设备、器材的进口增长幅度在1%左右，出口增长幅度在5%左右，出口形势好于进口，设备出口又好于器材。
印刷机械行业前景趋势分析：
目前我国印机业有着良好的发展背景，国家针对印刷业提供了各种有利政策进行引导，数字印刷与印刷数字化、绿色印刷等新兴技术的不断涌现和新兴生产方式的转变，也为印机制造行业开拓了新的发展领域、提供了新的发展机遇。
前瞻网：2013-2017年中国印刷机械制造行业市场前瞻与投资机会分析报告，共十章。首先介绍了国内外印刷机械行业的发展状况，接着对印刷专用设备制造行业的财务状况进行了详实的分析，然后对国内印刷机械市场的发展进行了概述。随后，报告具体分析了胶印机和印刷机械的其他细分行业的发展情况，并对中国印刷机械行业的进出口状况、政策进行了重点介绍。最后，报告对印刷机械行业的投资情况及发展前景进行了科学的分析，还介绍了印刷机械行业重点企业的运营状况。
印染行业的现状和趋势范文第3篇
(一) 社交电商现象
社交电子商务是电子商务扩展的新模式, 指通过各种社交媒体传播, 以社交互动和用户生成的内容协助购买和销售商品, 并将关注, 分享, 交流, 讨论和互动的社交元素应用于电子商务交易过程的现象。
(二) 突破传统电商壁垒
传统的电子商务定位单一, 而社交电商借助较强的用户黏性、互动性、精确用户细分与较低营销与时间成本迅速发展起来, 具有巨大商业潜力。在传统模式中, 消费者和商家之间只存在贸易关系, 买卖发生后, 交易双方很难维持这种薄弱的关系。只有具有高用户黏性的社交网络才能使购物行为持续可行, 社交电商的出现增加了消费者与企业之间的黏性与互动性, 在拓宽市场时有效维持受众群体。
(三) 社交电商发展价值
传统的电商趋于稳定, 新零售逐渐崛起, 线上线下结合是大势所趋, 社交电商存在诸多价值。
1. 引导“大众创业、万众创新”。
伴随国家政策对“双创”不断扶持, 传统行业创新创业发展达到瓶颈的现状, 社交电商成为诸多创业领域中实现度较高的领域, 创新创业思维得到有效实践。
2. 共享与绿色经济。
“共享经济”是互联网时代催生的新模式, 而“绿色经济”是贯彻可持续发展原则的立足之本, 社交电商能够在互联网大环境下与共享和绿色思维有机结合, 带动多元化产业发展。
3. 促进消费, 实现消费升级;
推进供给侧结构改革, 实现产业升级。社交电商通过社交媒介, 有效利用社交资源, 突破传统电商的固定销售形式, 实现结构转型进而带动电商行业发展。正如电商黑马“拼多多”以主打“拼团更便宜”的方式闯入了大众的视野, 以渠道下沉和抓住长尾流量群体策略, 有效实现消费升级和产业升级。
4. 网络社会电子商务模式促进了离线实体经济的发展。
社交电商作为传统电商裂变出来的新形势, 对实体积极产生冲击的同时可以做到调整销售渠道, 改善服务质量;加强设施投入, 提供优惠;进行媒体宣传, 提高知名度。
二、社交电商的发展趋势
(一) 社交电商合作主流化
电商巨头以及初创型电商公司都在尝试社交化转型。阿里支付宝生活圈、淘宝优化和入股新浪微博, 京东与腾讯的合作打开微信端入口皆是其社交电商的尝试。初创型的社交电商以拼多多为例, 用户通过与亲朋好友拼团的方式, 以更实惠的价格购买商品, 树立了沟通分享电商理念。
(二) 社交电商平台化与技术创新化发展
第三方社交电商平台通过建设“示范社区”, 消费者找到和自己相同喜好的人群, 形成“物以类聚、人以群分”的示范效应, 利用第三方社交电商平台低成本、低门槛的优势吸引到一些规模比较小的电商企业, 从而打造出一种新的盈利模式。这种颠覆性创新改变了传统模式, 结合了移动互联网与社交元素, 以“流量在哪里, 就去往哪里”思维引导电子商务裂变式的成长, 创造巨大的互联网“流量红利”。
(三) 大数据创新优化社交电商线上线下发展
互联网、云计算和物联网正在蓬勃发展, 各种数据终端时刻都在产生数据信息。基于这些, 电商产业通过对庞大的数据过程性和综合性的考量, 采用数据挖掘和数据分析手段, 帮助电商企业做更全面的决策, 寻找最优化的解决方案和运营决策。基于这些, 各平台采用包含国内和跨境等多渠道品牌的B2C模式;运用O2O模式与线下门店有机结合, 满足线下会员购买需求。这一后电商时代的产物处于风口之上, 使得诸多平台由幕后到台前, 众多的明星资本与外界资本也竞相进入。
三、社交电商早期发展中的问题与措施
(一) 突破社交电商、消费者与平台三者之间的信任危机
早期阶段社交电商由于准入门槛较低、快速的扩张以及缺乏必要的审批程序, 出现产品粗糙、质量差, 存在假货和服务态度差的问题, 导致人们对社交电子商务的印象普遍不佳。同时, 许多社交电子商务的商家抱怨社交平台冻结其订单付款、未退款以及消费者没有付款等问题, 导致了商家遭受潜在的损失, 平台、商家和消费者间信任危机正在深化。
信任危机的出现来自对责任主体的认定。许多交易过程中购买和支付在不同的平台上完成, 缺乏必要的严格认证。在很多情况下, 无法明确主体责任人, 所以遇到纠纷, 维权困难, 追责不易。对此, 社会应该推动社会电子商务诚信机制建立, 完善售后保障体系。针对社交电商的交易中找不到主体责任人的情况, 有必要提高信息透明度, 对商家和消费者的身份、资质和信用评估, 建立程序化评级体系。同时, 也应建立牢靠的监督体系, 明确交易活动各方的法律责任。
(二) 消除社交电商竞争乱象, 加大监察管理力度
当前的社交电商处在初期发展阶段, 相关制度还未健全, 这导致社交电商市场上存在着很多“猫腻”。众所周知, 很多社交电商所卖商品是一些小厂家生产、甚至是自产自销的产品。这类商品一般喜欢打“价格战”, 过度压低市场价格, 对电商市场秩序造成一定程度的破坏, 甚至存在销售假冒伪劣产品现象, 譬如凭借着社交网络在广告投放上的便利, 一些夸大产品功能与作用的广告未经过审核就能发布, 通过编造所谓的“好评”与“成交量”的截图或“资质认证”图片来试图以假乱真, 蒙蔽消费者。此外, 在目前的社交电商市场上, 消费者的个人信息难以得到有效的保护, 个人信息泄露事件不绝如缕, 而消费者仍然处于不知情的状态。
面对乱象丛生, 相关立法机构应率先垂范, 从长远角度出发进行规范, 广泛收集平台、电商和消费者各方意见, 制定相适应的电商市场秩序法规, 为社交电商的长远合理有序发展提供了强有力的法律保障。相关行政部门应在社交电子商务市场上打出重锤, 打击非法产品, 监督社交平台, 提高检查力度, 明确审查标准。社交平台应提高电子商务准入门槛, 建立网络监控团队, 与政府部门通力合作, 彻查违规行为及非法宣传。同时, 消费者也应提高警惕, 明辨真伪, 杜绝违规买卖。
摘要：在互联网时代, 社交媒体和电子商务这两大模块逐渐融合, 形成一种新型营销模式——“社交电商”。本文分析了社交电商行业现状与价值, 探讨了未来发展趋势并指出部分问题及解决措施。
关键词：社交电商,趋势,问题
参考文献
[1] 苏落.解剖“社交电商”[J].成功营销, 2014 (01) :82-87.
印染行业的现状和趋势范文第4篇
1 简要分析园林绿化苗木产业的发展现状
目前,园林绿化工作正在迅速发展,根据长期对相关园林绿化企业苗木的销售数目统计可知,整体上来看,绿化苗木的销量现在呈现逐年上升的趋势,且我国大中小城市建设中绿化的面积还在增加,绿化工程的增加带动了苗木产业的迅速发展[2]。实践表明,在不同的城市中需要的绿化苗木的种类也不相同,市场中常常出现一个品种非常抢手,而其他品种无人问津的情况,且有时建设单位需求的品种非常不适合在该地区生长。还有重要的一点是,有些地区会购买大量价格低廉,质量没有保证的绿化苗木,这些苗木多用于城市住宅区的绿化部分。另外,也有建设单位对各类苗木的质量要求特别高,很多的园林绿化苗木产业完全不能满足建设单位的需求,因此造成了一系列的问题,也存在着一部分园林绿化苗木产业销量逐年降低,有着破产的危险。
当前,我国的园林绿化苗木产业整体的发展水平还较低,与发达国家相比,专业化生产和规模化经营的水平还存在很大的差距。在专业化生产方面,我国的苗木生产技术和生产水平还比较落后,很多技术还不够完善,对苗木的移植、嫁接、新品种的研发方面也显得力不从心[3]。在规模化经营方面,我国的园林绿化苗木产业普遍存在规模化经营不合理的现象,不仅产业自身无法在激烈的市场竞争中生存,也会在很大程度上制约着我国园林绿化苗木产业的发展。此外,在苗木的多样性方面逐渐体现出了弱势。这主要表现在我国的苗圃建设和管理方面。一方面,苗圃中的苗木多数都是同一品种,且普遍缺乏特色;另一方面,园林绿化苗木产业本身就是一项高成本、高收入和高风险的产业,只有保证苗木的质量,并选择品种特殊的苗木,才能在市场中占据优势地位。但苗木生产的多样性已经逐渐成为当前我国的园林绿化苗木产业发展中的瓶颈。
2 简要分析园林绿化苗木产业的发展趋势
由于国家提高了对环境的重视程度,人们对于园林绿化工程也越发重视,且要求也越来越高[4]。因此,设计单位对城市进行总体规划时,要考虑园林绿化中绿化苗木的科学与协调性,保证工程在具有美化、净化环境的功能同时,也促进了我国园林绿化中绿化苗木行业的经济发展。在城市建设的园林工程规划过程中,会使用种类繁多的植物对周围的环境进行装饰和补充,园林建设中通常会使用树木、花草等植物凭借自身不同的颜色来构建造型。设计单位总体的设计要求就是城市建筑的风格要与园林中的花卉园艺绿化达到和谐统一,这样才能够保证整体的协调性。因此,园林绿化中绿化苗木产业要加快研发或引进绿化苗木的种类,并满足颜色和质量的要求,对于城市的园林景观设计中要考虑植物拥有的最基本的改善生态环境的功能,要满足人们对周围居住环境需求。园林绿化中绿化苗木工程应该达到不仅作为供人观赏的风景线,还可以产生经济效益的一种行业。近年来,大型园林企业也处在蓬勃的发展时期。随着改革开放的深入,人民生活物质水平的提升,品味的提高,人们在选择位置定居时,不仅看建筑物所处的位置与质量,更多地会考虑周围的环境,因而建筑单位对建筑周围的园林绿化工程越发重视。虽然现在城市中人口的密度非常的大,但是人们在选择住宅区时,也会关注周围的环境,而园林绿化工程对周围的环境造成了直接的影响,因此必须要保证园林绿化中绿化苗木的质量,才能使绿化苗木公司更好更快地发展。我国的国土广大,各地区的温度差别较大,在园林绿化中绿化苗木的培养过程还要参考该地区的自然地理环境,保证苗木的存活率,这样还避免出现较大的损失[5]。绿化苗木相关企业应该在苗木培养的过程中有一定的规划,对于不同的建筑工程有着不同的苗木组合方式,企业本身相当于是“专业”的,在与建设单位交接的过程中不能以自己的个人利益为得失,应该考虑整个社会的经济运作与发展,保证苗木的质量,不贩卖使用病苗,保证园林工程的质量,后期的维护有控制起来,争取降低整个社会的经济损失。加大龙头企业培育力度,使其尽快成长为城市园林苗木供应的主力军。各级政府及相关职能部门要注重苗木产业龙头企业和育苗大户的培育。要在现有林木种苗企业和国有苗圃中,选择一批有一定规模的骨干企业给予重点扶持。鼓励其创立品牌、培养核心竞争力,引导其引进、试验、开发科技含量高的苗木繁育新技术和绿化苗木新品种,注重降低生产成本和市场风险,使其逐步成为产、供、销一条龙的经济效益好、知名度高、有发展后劲、辐射能力强、能够带动苗木产业发展的苗木培育龙头企业。各相关职能部门要加强对发展苗木产业的引导,积极为企业和农户牵线搭桥,帮助、鼓励育苗户采用公司加农户或村民联合体等经营形式,吸引各种投资主体通过独资、合资、合作等方式,积极发展苗木产业[6]。要按照生态、优质、高效的原则,通过培育龙头企业和育苗大户,使苗木产业走上规模化、集约化、产业化道路,着力挖掘绿化苗木产业的经济潜力,不断开拓林业增效、农民增收的新途径。
3 结语
园林绿化工程虽然不是作为城市建筑的主体工程,但作为对于整个城市的规划是不可缺少的一个部分,它的发展是国家城市在建筑中的必然趋势。绿化工程发展起来势必带动绿化苗木产业的发展,在当前的状况下,园林工程是使人类与自然环境达到和谐统一的必然选择,对于可持续发展有着重要意义,要想苗木产业有更广阔的发展前景,必须集中精力提高苗木的质量并针对出现的问题进行改革才能使企业长期发展。
摘要：在中国目前的大中小型城市建设以及未来的规划与发展的过程当中,园林景观工程是非常重要的一个部分。园林景观工程的建设与规划都直接或间接地对城镇居民的日常生活有着不可忽视影响,园林景观行业的发展也与国家的经济生产建设有着紧密的联系。因此,园林工程中最重要的就是绿化苗木产业,对它的研究也是有一定价值的。笔者根据自己的工作经验,分析当前园林绿化苗木产业的现状并探讨其发展趋势,以供各位同仁交流参考。
关键词：园林工程,绿化苗木产业,城市绿化,发展趋势
参考文献
[1] 刘鑫军.我国园林绿化苗木产业发展研究[J].北方园艺,2012(19):97-100.
[2] 张恒基.我国园林绿化苗木发展研究[J].商场现代化,2005(5):183-184.
[3] 李泽相.行情看好的园林绿化苗木[J].四川农业科技,2002(3):15.
[4] 王丽冬.浅谈我国园林绿化苗木生产现状、问题与策略[J].吉林农业,2012(1):155.
[5] 魏洪杰.中国园林绿化苗木产业发展探讨[J].湖北林业科技,2012(4):56-59.
印染行业的现状和趋势范文第5篇
20世纪50年代中期，电子技术的渗人推动了衡器的发展。自60年代初期我国出现机电衡器以来，经过40多年不断创新、改进与完善，已经过渡到电子衡器，使电子称重技术及其应用得到了迅速发展二随着工业化、信息化的进展以及市场对质量的需求，衡器的应用领域由商品交换、贸易结算及物资流动.扩展到生产过程的测控及管理.目前，机械衡器已不能适应生产自动化和管理现代化的需要，越来越受到电子衡器的挑战，从而使产品结构受到激烈冲击。实际上，电子称重技术已由静态向动态和自动在线发展，由模拟量向数字量发展，由单参数向多参数同步测量发展，特别对快速、在线、动态称重的研究与应用尤为迫切。就总体而言，我国电子衡器产品在数量和质量上与工业发达国家相比尚有较大差距.主要表现在技术与工艺不够先进，包括工艺装备与检测仪表陈旧老化，开发与创新能力后劲不足，品种与规格较少、功能不全，稳定性、可靠性与环境适应性较差等。
发展趋势
衡器行业主管部门提出“上品种、上质量、上档次、上效益”的总体发展方向，期望到2012年基本达到国际先进水平。根据近年来衡器产品的实际情况及国内外市场需求，可以将电子衡器的发展趋势归纳为:小型化、模块化、集成化、智能化及综合化.
例如最近研制的电子平台秤，其结构体现了体积小、高度低、重最轻，即小、薄、轻的发展方向。对于低称量平台秤和轮轴秤，有时将薄型称重传感器直接嵌人作为秤体台面的钢板或铝板底面的盲孔内，使称重传感器既作为传感元件，又作为承力支点，从而简化了低外形的秤体结构，减少了活动连接环节。对中等或大称量平台秤、地上衡，出现了矩形、U形闭合截面梁组焊的箱式结构的秤体，不仅增加了刚度和强度，也降低了秤体高度。
对于大型或超大型的承载器结构，例如大型静动态电子汽车衡等，则采用不同长度的标准模块，经过分体组合可以方便地产生新的规格。以5m.6m,7m长的等宽度三种标准模块为例，由单块、二块、三块到四块分体组合，可以形成(5~28)m的22种规格秤体。这种模块化的分体式结构，提高了产品的通用性、互换性和可靠性，还降低了成本。
对于诸如小型平台秤、专用秤、便携式静动态轮轴秤、静动态轨道衡电子衡器等，可以实现秤体与称重传感器，钢轨与称重传感器，轨道衡秤体与铁路线路的一体化或集成化.例如秤体与称重传感器一体化的便携式静动态轮轴秤，在其经过固溶热处理强化的铝合金板上，通过四角钻孔和铣槽分别形成四个息臂梁传感器;或在铝板底面铣出多个对称的盲孔和育槽，以形成整体剪切梁传感器.这就使得秤体与传感器“合二为一”，即铝板既是秤体台面，又是一个板式称重传感器。
电子衡器的称重显示控制器与电子计算机相结合，利用后者的智能来增强前者的功能，从而使电子衡器能够进行推理、判断、自诊断、自适应以及自组织等。
电子称重技术的发展使其向相邻行业渗透，综合各种技术来同时解决称重计量、自动控制、信息处理等问题。例如对某些超市电子计价秤、价格标签秤而言，只具备称重、计价、显示、打印功能是不够的，因为现代商业系统还要求它提供相关销售信息，把称重与管理自动化紧密结合，使称重、盘存、进出库、物流等销售管理一体化，借助计算机局域网而组成综合管制系统。
印染行业的现状和趋势范文第6篇
专业：材料与科学工程
班级：10材料一班
一.广州餐饮业概况
今年的为期两个人多月的暑假，我在在广州找了一份酒店餐饮的暑期工，一来可以接触社会，补贴家用，而且利用周末以及下班的时间了解和调查广州餐饮业的现状。
广州是中国饮食资源最丰富的地区之一，有“食在广州”美誉，确实，广州的餐饮业十分发达，除了中国八大菜系的粤菜之外，广州的街头也遍布南北各地风味的餐馆，全国各大菜系，世界各种风味都能在广州找到。广州餐饮业的业态主要有宾馆餐饮、快餐、以及餐饮食品。传统的中餐仍占主导地位，小吃店、茶馆、酒吧、咖啡馆等其他经营业态种类繁多。行业发展趋向多元化、多层次、多业态的发展极大丰富了广州的餐饮市场。餐饮业占GDP的比重逐年增加，据统计，2000年广州餐饮市场总销售额达到208.1亿元，而2007年餐饮营业额已经突破380亿元，并连续数年位居全国城市三强，人均年餐饮消费达4143元，是全国平均水平的7倍以上。成为促进广州发展的重要力量。
二.广州餐饮业现状及发展趋势
1.企业渐趋品牌化、规模化
目前，广州餐饮业已由品种数量型转变为品牌质量型，这也是广州餐饮业竞争渐趋激烈的必然趋势。以前的餐饮业的打拼主要集中在价格、品种以及服务。如今各企业都注重打造自己的品牌。因为只有发展自己的品牌，发展自己的品牌才能在激烈的竞争中立足，借助品牌的力量扩大经营更好的发展。企业从小做大，由本地扩展到外地，甚至发展到国外，品牌都是至关重要的。而根据我的体会便是诸如绿茵阁、大家乐之类的品牌已经深入人心，而顾客也往往更愿意去这些店就餐，其座位一般都是供不应求，也就说明了品牌的重要，相反对于一些小品牌或作坊式餐饮店，由于资金以及品牌的问题，只能面向低档的消费者，其产品、服务等方面都不能与那些大牌餐饮企业相比。因此假如一家餐饮企业想进入广州餐饮业，没有资金，没有属于自己的特色和品牌，其难度可想而知。
2.外来品牌对本地品牌的影响
由于广州餐饮业的多元化，中外餐饮企业的竞争加剧，餐饮业是改革开放较早的行业，外资特别是一些国际品牌的涌入，本土餐饮面临巨大的挑战，而且本土的企业与外企相比存在硬件、软件、管理服务方面的差异。
西餐厅的要求更为严格。餐具、摆设都是按照一定的规则摆放。卫生方面相对于一些中餐厅也是更为严格，环境优雅，服务态度好。对于如今大多数人已经步入小康甚至富裕的程度，饮食要求也更为苛刻，吃的已经不只是食物本身，吃的好而且要吃的舒服。而且如今我国食
品安全问题突出，食物的干净与否已经关系到企业的存亡，这些西餐相对于中餐的优势。 而中餐色香味俱全，美味之余俨然已经上升到艺术的层面，前阵子热播的记录片《舌尖上的中国》便很好的突出了中餐的特色，食材的丰富，烹调手法多样，厨师的经验造就了中餐在全国乃至世界享誉盛名。“美国人的工资，德国人的酒，中国人的菜，日本人的茶”即诠释了中餐的美味。另外中餐从低端到高端都有，涵盖各阶层。相对于西餐面向中上阶层而且对人也有要求(有些西餐厅对客人衣着有要求)更具包含性。而且相对于大部分人中餐更接近自己的饮食习惯。
由此可见尽管外来餐饮企业大量进军中国市场，中餐仍具优势，但中餐厅面临的问题也不少。如何改善就餐环境，卫生状况以及服务态度是中餐厅的重点，只有不断进步才能在日益激烈的竞争中立于不败之地。
3.餐饮业员工高流失率问题
餐饮业属于劳动密集型行业，而员工是服务的提供者。一个餐饮企业想要做大做强，在竞争中立于不败之地，必须拥有大量各类人才。今年来随着餐饮业的快速发展，员工的高流失率，服务员难招一直是困扰餐饮企业的重要问题之一。在我工作的酒店便是如此，长年招工，两个月的时间里陆续都有员工的辞职，根据辞职员工的话说便是劳动强度大，经济待遇低是他们辞职的主要原因。广州餐饮业待遇一般为包食宿，月工资在1800元左右，甚至连这个标准都达不到。所以有些员工觉得进工厂做普工都比做服务员划算。根据我的走访，广州很大一部分的餐饮业都是存在招工不足的问题，甚至于国际化五星级酒店。
其次员工积极性以及表现不高，不能做到“顾客是上帝”或是“微笑服务”，刚进来的时候积极性较高，但一段时间后便表现出对工作的厌倦，加之待遇不高，是导致积极性不高甚至辞职的原因。
那么员工的高流失率对企业有什么影响?替换和培训员工成本增加、服务质量的参差不齐、影响其他员工的士气等。而解决员工高流失率以及招工难的问题关键在于提高企业的福利待遇，良好的福利待遇能调动员工的积极性，保证服务质量，减少员工流动起积极作用。其次企业还要关注员工精神层面对因素，人性化管理，用感情留住员工。从物质和精神层面留住员工，才能利于企业的发展。
4.餐饮业创新问题
“穷则变，变则通，通则久”，不论是古代还是现代，课本还是现实都要求我们要创新，而且要勇于创新。对于餐饮业亦是如此，固步自封只会落后，甚至导致企业的没落。但可惜的是广州餐饮业普遍缺乏创新精神。
菜式的创新是重点，这不仅是简单的菜点的创新，而且要根据潮流的饮食来丰富菜单，就比如现在的社会讲究食物的天然、绿色和养生。那么餐厅就可以加大使用天然绿色的食材，使设计的菜点真正达到绿色饮食的标准。其次，要根据原料的营养状况进行科学的搭配和烹调，既保证营养平衡，又要有一定的食疗功效。比如广东人喜欢煲汤喝汤，熬制一碗靓汤需
要耗费数小时乃至一天的时间，营养丰富而且有各种功效。
除了菜点的创新，也可以在餐馆的环境下功夫，环境的变化往往能给人焕然一新的感觉。即便是简单的色调和光线的改变都能给人不一样的感觉，比如春天可以用绿色给人清新，夏天改用蓝色给人清凉等等，再配以专门为不同季节制作的菜点，节日则可以搞一些活动。这样的变化都可以为餐馆吸引更多的顾客。
与时俱进还可以是科技在餐饮的体现，信息化高度发达的现代，网络对于信息接收表现得尤为重要，一个能提供无线WiFi热点和充电的餐馆相对于传统的餐馆更能吸引年轻人以及商务人士的光顾。然而如今只有寥寥几家餐饮企业提供WiFi热点。但餐馆的信息化必然是大势所趋，只有把握先机才能更好发展。
5.传统老字号的发展
老字号餐饮企业都有着悠久的历史和文化沉淀，然而在现代新餐饮的冲击，以及传统餐饮业的生产落后，经营观念的落后等原因很多的老字号已经濒临破产的境地。
老字号餐饮企业的发展不是一个企业就能完成的，需要全社会的关注和支持。但除了外部的支持企业内部也要进行改革，老字号拥有现代餐饮业所不具有的金字招牌，拥有自己的特色产品。如皇上皇腊味、莲香楼饼家、黄振龙凉茶、何济公等等。而且老字号餐饮有着悠久历史，存留了大量饮食典故，名人趣事等，这些都是老字号企业的无形资产。但老字号存在的问题也是比较突出的，比如老字产品的生产往往是手工作坊，不能大规模生产，而且产品缺乏标准化，产品的好坏完全取决于厨师的手法。产品缺乏创新、缺乏竞争力、品牌意识模糊这些都是老字号企业的不足。
对于老字号，政府的扶持也是必不可缺的。广州荔湾区，被称为“广州美食园老字号聚集区”，而且荔湾区还将大力拓展老字号聚集规模和提升广州美食园的知名度和影响。这里老字号的店铺风格模仿传统的砖瓦结构，给人一种古色古香的感觉，与老字号相得益彰，加之荔湾旅游业的发展，老字号生意红火，在新时代下焕发出新的光芒。
三.总结