食品仓库保管员职责范文第1篇
仓库保管员职责
1、热爱本职工作，努力钻研业务，加强责任心，遵守劳动纪律，坚守工作岗位。
2、熟悉各项规章制度，负责所管物资、设备、器材的入库验收、记帐、保管、发放工作，掌握供需情况，及时提出采购建议。坚持物资管理原则，凡采购的材料不符合要求，或规格、单价、数量不符，仓库保管员有权拒绝入库。
3、能熟练使用电脑管理进库物资的详细资料，如品名、规格、生产厂商、产地、价格、用途和售后服务等。做到所管物资标记明显、摆放整齐、数量准确、帐物相符。
4、严格遵守领用制度，完备领用手续，定期存盘，核对库存物资。
5、加强安全观念，妥善保管仓库物资，做好物资的防火、防盗、防潮、防腐等工作，防止事故发生。
6、坚持勤俭节约，修旧利废，减少浪费，提高利用率。
7、工作主动，方便用户，坚持原则，服务热情。
食品仓库保管员职责范文第2篇
●验收后的商品，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。
●出库商品必须有提货人员与库管当面点清数量，并在出库单上签字认可。
●商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。
●仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。
●严格执行出入库手续，每日汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。
●熟悉货物，明确负责保管货物的范围。
●严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。
食品仓库保管员职责范文第3篇
仓库保管员职责
1、热爱本职工作，努力钻研业务，加强责任心，遵守劳动纪律，坚守工作岗位。
2、熟悉各项规章制度，负责所管物资、设备、器材的入库验收、记帐、保管、发放工作，掌握供需情况，及时提出采购建议。坚持物资管理原则，凡采购的材料不符合要求，或规格、单价、数量不符，仓库保管员有权拒绝入库。
3、能熟练使用电脑管理进库物资的详细资料，如品名、规格、生产厂商、产地、价格、用途和售后服务等。做到所管物资标记明显、摆放整齐、数量准确、帐物相符。
4、严格遵守领用制度，完备领用手续，定期存盘，核对库存物资。
5、加强安全观念，妥善保管仓库物资，做好物资的防火、防盗、防潮、防腐等工作，防止事故发生。
6、坚持勤俭节约，修旧利废，减少浪费，提高利用率。
7、工作主动，方便用户，坚持原则，服务热情。
食品仓库保管员职责范文第4篇
●验收后的商品，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。
●出库商品必须有提货人员与库管当面点清数量，并在出库单上签字认可。
●商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。
●仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。
●严格执行出入库手续，每日汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。
●熟悉货物，明确负责保管货物的范围。
●严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。
食品仓库保管员职责范文第5篇
1、物资到库时应与质检人员进行检验验收工作;保管员要把好入库关，做到不带损失和问题入库，做好数量清点和质量检验等方面的工作;对不合标准的物品拒绝入库，定期向库房主管汇报保管物品的使用情况。
2、对入库的物资按入库单的内容和要求，逐项检查所收物资的名称、规格、数量是否与入库单上的相符，相符则办理验收入库。
3、小批量零星采购物资要当日验收、入库，完成帐、卡登记，并四号定位，五五摆放。批量大、品种规格较多的物资要在三日内验收完成，并完成登记帐、卡和摆放工作。严格认真地搞好物品的保管、登记、记帐、清查工作。
4、特殊物资购入时，因不便入库而直接送到现场使用的物资，保管员按发票单办理入库、出库手续。 (二) 物资的保管保养工作
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1、对各种物资要分类进行保管，定期对所有物品按台帐核实清点一次，并将核实结果及时报主管领导审核。对新增物品要及时登记入帐。
2、物品未经主管领导批准未见主管领导批条不准私自外借，对外借物品要及时督促归还。
3、要管好、用好其它物资，不得把物品随便外借。
4、保证物资的质量、防止变质，做好物资的维护保养工作。
5、保证物资的数量，减少损耗差错，提高仓库利用率。
6、及时、迅速、准确的进行收发，加速物资的周转。
7、以预防为主，防锈、防潮、防腐、防爆、防变质、防有害物质。
8、库存物资必须根据物资的属性科学分区、分类、分规格、分库、进行维护保养与保管。
9、掌握“先进先发，易损先发”的原则， 缩短物资出库时间。
10、坚持“三勤(勤清点、勤整理、 勤保养)”，做到“三无(无差错、无事故、无霉烂变质)”。 (三) 出库物资发放的管理
1、保证出库物资的名称、规格、数量准确无误、质量完好无损、配套齐全、保持物资的使用价值。
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2、物资出库要认真履行领料手续，不符合规定的料单或内容填不全、不清、规格型号不符者，不发料。坚持原则，按规定、按标准认真发放项目部的各种物资。
3、未经验收入库的物资不准发放。如特殊需要，经主管领导批准、办理相应的手续方可出库。
4、应配套发放的设备，必须配套齐全、 同进发出(包括附件、工具备件、技术资料)。
4、方便用户，对专用设备或大宗物资， 实行减少中转、直供现场。
5、保管员对所管仓库物资实行定期盘点和永续盘点，经常保持单据、资料完整、达到帐卡、物、资金四相符)。 (三) 帐务管理
1、保管员要按规定建立健全的物资台帐，并按规定的项目和要求认真仔细记好帐目。
2、每月25日对库房帐务进行结算，汇总本月收、发物资的规格、数量和金额。
3、按统计工作制定;及时准确地填报有关报表。
4、记帐要认真，帐、卡、物、资金四相符，不出现亏库，不准无根据调帐。月未结帐后，原始凭证装订成册，并保管好凭证和帐薄。
-3- (五)物资保管要根据物资类别、形状、特点
1、做到“三清”“二齐”“四定位”摆放。
“三清”：品名清、规格清、数量清。
“二齐”：堆放整齐、库容整齐。
“四定位”：按区、按排、按架、按位定位。经常检查库存物
2、主要责任
①对入库的产品全格率负责;
②对入库产品的安全性负责;
③对仓库物品的帐物相符负责。
3、主要权利
①对不符合入库要求的产品有权拒绝;
②对最低库存量有权上报; ③对不符合出库要求的有权拒付。
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食品仓库保管员职责范文第6篇
二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：
1、食品与非食品不能混放;
2、洗洁用品、药品、 强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;
3、定型包装食品与散装食品分架存放;
4、肉类及其制品、蔬菜瓜果，除马上加工使用外，一律进冷库。肉类及其制品应有容器盛放，室温应控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放温度应控制在0～13℃，鲜蛋应存放在0～1℃范围内。应每三天进行一次冷库除霜，并保持地面清洁;
5、库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放，要有必要的标签，做到先进先出，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品;
6、搞好仓库内、外环境卫生，与食品仓库无关人员，一律不准进入。
三、定型包装食品，必须有中文标识，凡食品包装标识不清楚或无标识的，不得进入食品仓库。