特种水产养殖学

特种水产养殖学（精选9篇）

特种水产养殖学 第1篇

1 教学内容的改革

《特种水产养殖学》是研究名、特、优水产动物的生物学习性、苗种繁殖、饲养管理及病害防治的一门科学, 是水产养殖专业的必修课程。由于特种水产养殖品种的选择在相当大的程度上与地域、时间等有着极其密切的联系。因此, 如何根据当地实际, 选择适应生产和市场的教学内容, 是保证教学质量的首要问题[2]。

确定讲授的品种时要掌握以下4条标准:一是适宜湖北的地理、气候、资源条件;二是具有较高的经济效益;三是适宜农村快速脱贫致富;四是具有良好的市场发展前景。除此之外, 为了扩大学生的知识面, 还选择了南方和北方极具代表性的品种予以介绍, 为学生毕业后去外地就业打下一定的基础。选择的内容分为3篇:第一篇为名特无脊椎动物的养殖, 以中华绒螯蟹和克氏原螯虾为重点;第二篇为名优鱼类的养殖, 以黄鳝、鳜、斑点叉尾鮰为重点, 热带鱼中着重介绍短盖巨脂鲤和罗非鱼, 冷水性鱼类中介绍虹鳟;第三篇为名特两栖、爬行类的养殖, 着重介绍中华鳖和牛蛙的养殖, 3篇总共近20个品种。在有限的学时内, 力争突出重点, 兼顾其他, 如虾的养殖, 除讲述了克氏原螯虾, 还介绍了日本沼虾和罗氏沼虾。

在课程内容上, 除了讲授品种的生物学特性、繁殖、养殖技术外, 还增加了国内外养殖概况、市场行情分析、最新科研进展、生产中出现的问题等内容, 使学生不仅懂得养殖的技术, 而且了解生产和学科的发展, 以利于学生对问题的整体思考和对知识的实际应用。除此之外, 还注重增加一些探究性学习的材料, 培养学生用分析、批判的眼光看问题。如在生产实习结束后, 安排专门的时间, 让学生就其实习单位遇到的情况进行交流, 对一些问题发表自己的见解, 鼓励提出不同的意见[3]。

2 教学方法的改革

2.1 采用读书指导法及讨论法

根据课程章节内容的特点, 采用了读书指导法及讨论法。如日本沼虾养殖的学习安排在罗氏沼虾之后, 教师在讲授罗氏沼虾时, 给同学们布置了写一篇《日本沼虾养殖技术》的文章, 要求查阅资料后予以完成。教师在批改此作业时, 先对学生查阅到的一些较新较好的内容和一些个性的问题进行了记录, 然后在课堂上将学生的作业随机发放, 由学生之间相互批改, 最后教师让那些查到较新较好内容的同学在课堂上作简短的交流, 教师再把存在的一些共性的问题, 包括文章的写作等提出来进行讨论, 对个别同学存在的问题采取课下交谈的方式予以解决, 整个内容用1个学时完成。这种学习方法与以前相比, 有如下几个特点:一是在学习了罗氏沼虾之后, 让学生自主完成日本沼虾的学习, 有同化的基础。二是学生通过查阅资料写文章, 训练了其分析、综合、归纳的能力及写作的能力。三是作业的交流促使了学生的相互学习和取长补短, 增加了其上进心的培养。四是教师的指导有的放矢, 利于学生明确自己的不足, 以完善已学知识内容。

黄鳝及中华鳖的养殖采用了讨论课的形式。首先将课程内容分为生物学特性、苗种繁殖、饲养与管理、疾病防治等几个专题, 让学生到图书馆或上网查阅资料写下发言提纲, 再在课堂上讨论交流。由于准备充分, 学生发言踊跃, 有的对某一问题进行了较好的陈述与归纳, 有的就同一问题提出不同的观点进行辩论, 有的联系自己的亲身实践大胆提出了新的设想和措施。这样主动获取知识的过程带来了多方面的收益。

2.2 某些内容实行现场教学

充分利用校内水产基地及校外合作教育实习基地的优势进行现场教学, 如在鳖的控温养殖的学习中, 将学生带到养鳖场, 从锅炉房到温室, 让养殖场的师傅带领学生边看边讲, 这样做使学生看得清楚、听得明白、印象深刻。

2.3 增加学生试讲

对有些非重点内容采取了让学生备课、上台试讲的方式。为了保证教学内容的较好完成, 对学生的备课提出了相关要求, 一是查阅大量的资料, 认真备课;二是有讲稿, 并且讲稿一定要经教师审查。在学生试讲后, 由教师进行补充和总结。

3 实验课教学的改革

在实验课的教学中, 注重了学生观察能力和动手操作能力的训练, 注重了综合性和设计性实验的开设。实验主要安排了解剖观察、某品种的人工繁殖与苗种培育、外出参观学习3个方面的内容。

在解剖观察的实验中, 实验目的和步骤较之以前开设的《鱼类学》有较大的不同。一是在上实验课前, 学生在教师提供的较多的特种水产品中选取1~2个通过查阅资料后写出实验指导;二是在实验课上根据实验指导进行解剖观察;三是根据解剖观察的结果再对实验指导作出修改形成实验报告。改变了以前教师在黑板写步骤, 学生照着操作的做法。这样大大激发了学生学习的兴趣, 通过仔细观察, 有的还发现了一些书本上记载不详和没有描述的形态结构。这种由理论到实践, 再由实践去完善理论的过程更有助于学生学习方法和学习能力的培养。

某品种的繁殖与苗种培育实验属于综合性和设计性实验, 要求学生在实验室和校内实习基地独立完成从设计到实施的整个过程。具体方法是由各小组 (4~5人) 先提交实验设计, 由学生选择某个品种、催产药物, 制订出繁殖方法、苗种培育措施等。然后教师将实验经费直接交给小组长, 由学生去选鱼、购鱼、催产繁殖和苗种培育。教师仅对整个过程进行管理、检查和监督, 如进行“三率”的统计, 实验中出现的问题主要由学生讨论或查阅资料后自行解决。实验完成后, 各小组提交出实验报告, 然后在课堂上进行交流和总结。与此同时, 教师还要求部分有能力和有兴趣的学生利用实验材料, 做一些研究性试验, 写出小论文。在实验中, 学生的选材广泛, 有泥鳅、革胡子鲶、乌鳢、黄颡鱼、黄鳝、克氏原螯虾等。综合性和设计性实验的开设, 有助于学生分析问题、解决问题能力的提高, 有助于学生创新思维和创新精神的培养。

4 考试方法的改革

考试是实现教学目标的重要手段, 教学内容与教学方法的改革势必要求考试方法的改革与之同步进行[4]。因此, 笔者把考试考核贯穿于整个教学过程中, 对期末考试的方式以及成绩的评定方式进行了改革。

平时考核包括作业, 课堂讨论发言、实验、考勤等多项内容。笔者对学生的每份作业进行认真批改, 课堂讨论发言验操作、实验结果等评分都详细地记入平时成绩一览表。学生的考勤采取随机检查记录的方式。在期末考试中, 除了闭卷考试, 还增加了开卷 (综述、调查报告) 和口试的项目。闭卷考试的内容主要是基本概念、基本原理、基本方法等, 大都是客观试题, 考虑到考试改革并不是全盘否定学生对一些基本和必备的知识的记忆。开卷考试的题目一般在课程结束前4周提出, 一般会紧扣课程内容给出3~4个题目, 让学生根据自己的兴趣选择1个, 然后到图书馆或上网或实地调查获取大量资料后予以完成。口试题目的内容由3个方面组成:一是考查基本知识的掌握, 二是考查知识的应用, 三是考查学生涉及知识的范围, 重点放在后2个方面。为了使学生的学习有一定的自主性, 开卷考试和口试这2种方式由学生任选其一。

在成绩的评定上, 加大了平时成绩所占的比重, 平时成绩和期末成绩各占总成绩的40%和60%。平时成绩中实验部分占20%, 课堂讨论发言、作业、考勤等占20%;期末考试的闭卷成绩占总成绩的40%, 开卷考试或口试成绩占总成绩的20%。

5 成效

通过对教学内容、教学方法、实验课教学和考试方法改革的探讨, 课程内容更加贴近生产、贴近市场、贴近科研, 初步改变了传统的单向封闭式教学方式所造成的教师与学生隔离、理论与实践脱离, 学生在学习过程中处于死记硬背的被动状态, 在课堂上建立起了师生互动、信息互递为主要特征的教学形式, 激发了学生学习的主动性和热情, 学生自学的能力、口头表达能力、写作能力、动手操作能力、创新思维等都得到了锻炼和提高[5]。每一学期课程结束时, 要求学生对教学情况作出书面评价, 并提出意见。调查表明, 学生对课堂教学效果表示很满意。这种以培养学生综合素质为目的课程教学改革也获得了同行的较高评价。该课程于2006年被评为长江大学首批精品课程。

摘要：《特种水产养殖学》是水产养殖专业的必修课程, 为提高学生多种能力和综合素质, 对《特种水产养殖学》教学中的课程内容、教学方法、实验课教学及考试方法等方面的改革进行了探索, 实践表明教学改革取得了较好的效果, 以期为《特种水产养殖学》教学改革提供一定的参考。

关键词：特种水产养殖学,教学,改革

参考文献

[1]赵中岳.深化课程教学改革努力提升教学质量[J].吉林省经济管理干部学院学报, 2006 (6) :72-75.

[2]马凤岐, 王伟廉.教学方法改革在人才培养模式改革中的地位[J].中国大学教学, 2009 (3) :11-13.

[3]梁建萍.《植物学》精品课程建设探索[J].河北农业科学, 2009 (8) :168-169.

[4]徐晶.以能力培养为基础的考评方式改革探讨[J].黑龙江高教研究, 2006 (10) :111-112.

特种水产养殖项目可行性报告 第2篇

今年来，随着天然资源总的趋势是在下降。这是市场需求增加、农药大量使用以及捕捞强度增大等原因所致。另外，特种水产的兴起，也导致泥鳅被大量捕捉作为饲料。因此，开展泥鳅人工养殖有着广阔的前景。

本人在浙江省江山市成立鸿洋泥鳅养殖专业合作社，从事泥鳅繁育养殖9年时间，积累了丰富的养殖经验，一直想回到东北发展带动家乡人共同致富，可因气候问题始终攻克不了生长缓慢越冬等难题，直到三年前台湾研究出生长周期短抗寒抗病能力强的泥鳅品种，从那时开始我同北方养殖户共同实验，经过三年的摸索经验证实了该品种适合东北养殖，于是今年回到家乡成立东北首家正规化科学化的台湾泥鳅繁育养殖基地和稻田混养泥鳅区。我会用多年的经验竭尽全力做好这个项目，争取让更多家乡人增加收入多一条致富路。下面介绍下该项目具体情况：、一 台湾泥鳅生长速度快，一般4个月的时间可以长到平均每尾50克左右，也就是北方5月下苗9月起塘就可以出售了，亩产在1500斤以上，每亩的成本不到1万元，以目前市场最低的批发价格15元计算，每亩的存利润至少在一万多以上，产量靠自身的细心和经验技术而定最高产可达到3000-4000斤每亩。稻田混养区争取做到一亩水稻百斤鱼，成本500元每亩，亩产200斤以上，能使农民每亩增收2000元以上。

二 北方养殖的优势，泥鳅苗放苗初期影响成活率最大的问题就是水

生的敌害，成鱼养殖期最怕的是高温还有水鸟水蛇等敌害，泥鳅最适宜的生长温度在18-25度水温，在北方由于气候和水源等以上问题都不存在。

三 本人打算在红星镇振兴村流转土地，第一期基础投资在100万左右 面积60亩，泥鳅池塘建设等设施，不会破坏耕种层，泥鳅池只需要动30-50公分的土层累成池埂，水深1米多方可，预计建设泥鳅育苗池12000平方米，成品泥鳅养殖池18000平方，稻田混养区2000平方，种鳅驯化池1000平方，温室鳅苗繁殖池600平方米，产品展示泥鳅休闲垂钓区6000平方，办公用房、化验室、仓库1000平方米，等合同到期如不能续租的情况下会恢复土地原貌。

四 本人以联系好中央二套《 生财有道 》等栏目组，等项目建成让更多的人知道东三省首家台湾泥鳅繁育基地落户在阿城区红星镇。希望各级领导给予支持和帮助。

项目负责人： 毛 伟

特种野猪养殖 第3篇

1 特种野猪的生物学特性

特种野猪仔猪产下时身上有条纹，长大猪毛呈黑色或褐红色、耳小，尾比家猪短，嘴较家猪长，毛密，蹄黑色，性较温驯;但公猪行动较家猪敏捷。同等体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高出53.5%。经专家与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩(剪切力只有家猪的50～60%)。“野猪”的背膘薄、板油少(只有家猪的1/6)，吃生食，头和腹部较小，日饲量仅为家猪的1/3，合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。年产仔2.25～2.5胎，每胎5～16只。

2 特种野猪饲养成本

商品特种野猪7～8个月体重可达90～100kg出栏，饲养成本为400元/头，是养一般家猪的60%～70%，而养家猪饲养成本为550～650元/头。

3 特种野猪饲养效益

特种野猪的出栏期比一般快速育肥猪晚2～3个月，但比纯种野猪出栏提前3～4个月。

而特种野猪打破了纯种野猪年产1胎(仔猪4～5头)的低产状况，每年可产2胎，每胎可产8～12头, 繁殖率为纯种野猪的4～5倍，是一般野猪的2倍。

4 特种野猪饲养的市场前景

随着副食、蔬菜实现规模化、工业化生产后，人们逐渐发现其口味、味道、营养也在改变，这就使得温饱有余的人们对大鱼大肉更为厌腻。挑食的本性决定他们转向追求“土”菜和“野”味，这又与有限的野生动植物资源产生了矛盾。专家提出，发展特种野生经济动物养殖是解决这一矛盾的较好途径。

饲养驯化野猪或野猪杂交而产生的后代养大，直接食用或者利用他们体形大、粗放、生存能力强的特性，通过再次杂交并用现代生物技术提高现有畜禽品质，或深加工生产具有一定特色的畜产品，已受到众多专家的关注。以资源保护和合理利用为前提的野猪驯养与杂交，经过定向选择和反复提纯等现代育种学手段，大大提高了特种野猪的瘦肉率和产仔率。同时，从特种野猪的背膘厚度、眼肌面积、瘦肉率等方面可以看出，驯养野猪饲养野猪是山区农业结构调整及农民脱贫致富的新措施之一。此外，饲养特种野猪还是生产特色猪肉的一个有效途径。据了解，目前以资源保护和合理利用为前提的野生经济动物饲养业正在世界范围内迅速兴起，并已取得了显著的经济效益、社会效益。日本是野猪与家猪交配生产野杂种猪比较早的国家之一。随着经济的快速增长和日本人民生活水平的提高，野猪肉供不应求，供货商只与旅社、饭店、宾馆契约生产。

特种野猪屠宰率达到81.6%，出肉率高。专家断言，随着我国经济的不断发展，人民的生活水平不断提高，饲养野猪和驯化改良一代杂交野猪，生产出更多的特色猪肉必将获得更多的市场份额。特种野猪是一种保健肉。经有关单位送样在上海食品科学研究院检测，其后腿部分比一般家猪瘦肉率高出53.5%。如果用杜洛克母猪与野公猪交配，比一般家猪高1～1.5倍。生命科学家认为，亚油酸是人体生长所必须的一种氨基酸，人体本身不能合成，必须通过食品摄取，他对人体生长发育有着极为重要的作用。缺乏时，可使细胞中线粒结构发生差异，导致严重的代谢紊乱，表现为皮肤病变，生殖机能障碍和器官病变。

近年来，鉴于国内饲养价格不断上涨，生猪市场价格不稳定，时高时低，生猪饲养户赚少赔多，严重影响了养殖场(户)的生产积极性。尤其面对山区农业结构调整，专家们提出饲养特种野猪，其发展空间广阔，市场前景看好，及时为农民脱贫致富找到了一条新路。

5 特种野猪饲养及开发价值

特种养殖申请1 第4篇

-------普洱市豪猪王子

尊敬的*****林业局：

本人叫****，系******人，今年****岁，***文化。现从事******工作。本人一直有着强烈创业的理想和决心，近年来特种养殖业在国内日渐成熟和发展起来，特别是豪猪养殖有着广阔的发展空间。本人想在******地建设一个现代化的养殖基地。从而带动周边农民朋友一起致富，解决部分农村闲散劳动力的就业机会，减少野生动物被捕杀。现特向***林业局提出豪猪的驯养申请。以下是我对豪猪养殖的一些认识和筹备：

一、豪猪和竹鼠、野猪在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，人工养殖豪猪的经济效益十分可观。本人深知豪猪属国家保护的三有野生动物，豪猪除了药用、食用、科研价值外，还有很高的经济价值。我想通过人工驯养繁殖，不仅可以满足市场需求，还可以减少人们对野生动物野外猎杀的概率，能起到保护野生动物的目的。

二、本人在近一年的时间里对多家养殖场进行了考察学习，现已基本掌握了豪猪人工驯养繁殖技术及疫病防治方法，并有***养殖场的长期技术扶持。另本人擅长网络学习，从网上学到很多有关 豪猪养殖技术，并且认识了好多常年从事豪猪养殖的朋友，虽然豪猪在人工饲养下不易生病，但我还是聘请了兽医长期对养殖场里的豪猪进行疾病 预防、治疗工作。

我现在已经拥有了所选择的养殖场土地的长期使用权，共有使用面积****亩。这里风景优美，水、电、路都方便，是理想的豪猪养殖基地。为了使豪猪养殖向产业化发展，本人筹备了***万的养殖补给资金。现本人对豪猪养殖前期的准备工作已经基本完成了，并且已经意向性跟****养殖场预定了一定数量的豪猪种苗。本人一向遵纪守法，深知豪猪是国家保护的三有野生保护动物，养殖豪猪必须到林业局办理《野生动物驯养许可证》才能进行养殖。现本人郑重的向*****林业局申请办理《野生动物驯养许可证》，望林业局领导给予批准和办理为盼！

申请人：***

联系电话：*********

特种养殖月历(一月) 第5篇

梅花鹿

妊娠母鹿:入冬后, 正值妊娠母鹿的胎儿发育期, 妊娠母鹿不仅要满足自身的生存需要, 还要满足胎儿生长发育的需要。所以, 这一时期的饲料营养全价性显得非常重要, 特别是对矿物质的需要, 若不能满足需要, 则易出现被毛粗乱无光, 严重者出现咬毛, 舔食粪、尿等病症。日常管理上应做到:选择体积小、质量好、适口性强的饲料;保证妊娠母鹿喝到清洁的温水;每圈的妊娠母鹿头数不应过多, 防止由于拥挤造成流产, 保持圈舍内的安静, 饲养人员进鹿圈, 应先给鹿群信号, 防止受惊炸群;及时清除冰雪, 防止因地面过滑而伤鹿或引起母鹿流产。

公鹿:公鹿11月配种结束后, 便进入冬季的休养生息阶段。公鹿此期虽然不生茸, 但若不提供良好的饲养管理条件, 也会影响到鹿茸产量。

首先要注意做好鹿舍的保温工作, 鹿虽然不怕冷, 但过冷的环境会消耗鹿体内大量的热能。为增加体热来御寒, 于是鹿增加了采食量, 造成饲料的浪费和生产成本的增加。此期对鹿必须提供优质足量的饲料, 以达到提高生产性能的目的。我国北方一些养鹿场, 冬季多以玉米秸、豆秸、青贮喂鹿, 这样不仅不能满足公鹿对饲料的需求, 还易发生维生素缺乏症。所以在饲料中最好应当补加苜蓿粉、胡萝卜或甜菜等优质饲料。

幼鹿和育成鹿:幼鹿和育成鹿对环境温度反应比较敏感, 若冬季舍内过于阴冷, 不但会影响鹿的生长发育, 而且易导致鹿发生感冒、肺炎, 有的还会造成死亡。目前常用的保温措施是:一是冬季可在圈舍内的地面上铺放锯末, 作为垫料, 其好处是既能保温, 又可吸附粪尿, 便于搞好舍内环境卫生。二是封堵鹿舍墙壁风孔, 防止贼风侵袭。三是冬天下雪后应及时清扫舍内外的的积雪, 既可保温, 又可防止鹿滑倒造成骨折。四是冬季应当供给温热的饮水, 傍晚可将槽内的剩水放净, 防止鹿饮冰水和冻裂水槽。农户养鹿, 可在舍门上挂上草帘、布帘、塑料布等用以保温, 也可晚上在鹿舍门口处立放几捆柴禾, 白天取掉。

北极狐

1月是北极狐种狐的准备配种期, 也是种狐性腺快速发育的关键时期。主要饲养管理工作如下。

(1) 防寒保暖。1月份气候寒冷, 应做好种狐的保暖工作, 避免冻伤。

(2) 调整体况。对体重过胖或过瘦的个体加以调整。减肥方法:一是加强运动, 每天饲养员用一定的时间进行逗引, 增加狐的运动量;二是控制食量, 适当减少过肥狐的饲料供给量;三是调整日粮配方, 如果是全群狐偏肥, 应适当降低日粮中脂肪和糖类饲料的比例, 适当地增加蔬菜饲料的供给量。增肥方法:一是增加食量, 对于个别偏瘦的狐, 要增加饲料的供给量;二是调整日粮配方, 如果全群狐偏瘦, 则应提高日粮标准, 增加日粮中脂肪和蛋白质的比例, 对于个别狐食欲较差要查找原因, 对症治疗。

(3) 保证光照。狐在自然光照下饲养, 便能获得较理想的繁殖生产能力, 不能把狐养在阴暗潮湿的室内或山洞内, 无规律的增加或减少光照都会影响其生殖器官的正常发育。

(4) 饮水充足。水对于狐的新陈代谢起着非常重要的作用, 缺水会使狐出现口渴, 食欲减退, 消化机能减弱, 抗病力下降, 严重时会导致代谢紊乱, 甚至死亡。因此, 每天要保证有足够的清洁饮水, 天气寒冷时, 每天可饮1次温水。

(5) 加强驯化。采取多种方式 (不能惊吓) 促使种狐运动, 增加种狐食欲, 体质健壮, 性欲旺盛, 同时增多与饲养人员接触的机会, 提高驯化程度, 以利于繁殖。

(6) 异性刺激。把公狐笼和母狐笼间隔摆开, 使公、母狐接触时间延长, 刺激其性腺发育。

貉子

1月份是貉的准备配种期, 并有少数个体在该期发情配种, 这一时期主要任务是做好配种前的各种准备。

(1) 及时做好母貉发情普检。从1月中旬开始, 对全群进行一次发情检查, 并将发情表现逐一记录, 按记录的发情程度排队列表, 确定个体再检查。对有发情表现的, 及时试情放对和配种。

(2) 提高配种技术。从理论上和实践上进一步掌握和熟悉公母貉的发情表现。

(3) 备好100～400倍普通显微镜, 以便检查公貉的精液品质。

(4) 查清谱系, 制定好育种群和生产群的选配方案。所谓选配方案, 即按照选配原则, 具体落实公、母貉的配偶。

(5) 合理制定日粮, 增喂与繁殖有关的饲料。备足和按量供应整个繁殖期的肝、奶、蛋及各种维生素和矿物质。饲料要求优质、全价新鲜, 日粮品种相对稳定。后期, 动物性蛋白比重增加, 脂肪比重减少。注意防寒保温。1月份气温是一年中最低的月份, 防寒保温对保证集体健康, 节省饲料有重要作用。因此垫草要勤添勤换, 草质要柔软、洁净, 供草充足。窝室缝隙用纸密封好, 并注意防雪、防风。

特种养殖月历(九月) 第6篇

梅花鹿

9月份是鹿业生产的关键时期, 种公鹿、种母鹿纷纷进入配种期, 此期管理的好坏直接影响母鹿受配情况, 即影响翌年的产仔数。

(1) 母鹿。梅花鹿为季节性多次发情动物, 一般有3～5个发情周期, 每个发情周期持续18～36小时。根据这一特性应加强母鹿配种期的饲养管理, 使其正常发情、配种和受胎, 主要的管理工作如下。

第一, 强制断乳。不管母鹿何时产仔, 到8月20日采取一次性强制断乳的方法, 使母仔分开, 进入配种期饲养管理。

第二, 合理组群。凡是具有繁殖能力的成年母鹿及14～16月龄时体重达到成年体重70%以上的育成母鹿, 均可参加配种。但应根据母鹿的年龄、产次、产仔时间、膘情好坏进行合理分群, 以每群15～25头为宜。

第三, 放对配种。将母鹿群放入1头种公鹿, 直至配种结束。期间可根据公鹿的体况和配种能力等确定是否替换种公鹿。该方法要求严格选择种公鹿, 并对种公鹿进行精液品质检查。

第四, 准确记录配种情况。应对母鹿发情时间及接受爬跨时间、与配公鹿、配种时间等进行准确记录, 以利进行妊娠诊断、预测产期和安排以后的生产。

梅花鹿的预产期可按“交配月减5, 日加23”的公式推算;如果日加23的数值大于30, 则以此数值中减去30进1个月, 余数为日数。如一只梅花鹿2009年9月23日成功配种, 预产期应为产仔日是“23+23-30”, 月是“9-5+1”, 即2010年5月16日。

第五, 全价饲养。配种期母鹿性腺活动与卵细胞的生长发育都需要有足够的营养供给, 特别是能量、蛋白质、矿物质和维生素, 这是保证母鹿正常发情排卵的关键。此期精料给量为每天1.25～1.5千克/头, 以豆饼、玉米、高粱、大豆、麦麸等为主, 并且要补充各种维生素和微量元素, 圈养母鹿每天喂3次精料和3次粗饲料。

(2) 公鹿。配种期内由于不是所有的公鹿都参加配种, 所以, 对种用公鹿和非种用公鹿应区别对待。配种公鹿的管理应注意以下几点。

第一, 检查配种公鹿的体况。公鹿要有良好的体况, 不能过肥或过瘦, 种公鹿配种期过肥爬跨力不强, 不能很好配种。反之公鹿体质过于瘦弱, 其配种能力和配种效果都较差。配种前对种公鹿要做好兽医、卫生检查工作, 营养状况极为不良, 上一年配种性欲不高, 鹿茸质量很差和患过病的公鹿不应参加配种。

种公鹿的配种能力表现在两个方面:一是性欲旺盛;二是精液品质优良, 精子密度大, 活力强, 与母鹿交配受胎率高。种公鹿性欲不强的原因很多, 如性器官发育不全, 缺少运动等, 营养不良也是重要原因之一。

第二, 全价日粮。种公鹿的繁殖力除受遗传和环境因素影响外, 还受日粮营养水平的影响。精液中含有大量的蛋白质, 如白蛋白、球蛋白、黏蛋白和硬蛋白等, 都属于优质蛋白质;亚麻酸、亚油酸、花生油酸等不饱和脂肪酸, 是合成性激素的必要物质;维生素A可促进精子成熟, 参与性激素的合成, 维生素E是维持正常性功能所必须的物质, 维生素B12在机体内同叶酸的作用相互关联, 影响机体所必需的活性甲基的形成, 维生素C也是维持种公鹿性机能的营养物质;此外, 维生素D、钙、磷、微量元素硒也是维持种公鹿繁殖力的必须物质。这些物质都直接或间接来源于饲料。饲料中这些物质严重不足时, 将导致公鹿睾丸萎缩、精液品质差和性欲降低等, 从而降低繁殖能力。因此, 日粮中必须保证蛋白质全价, 矿物质丰富, 维生素充足, 脂肪及碳水化合物给量适宜。

日粮配合时应选择适口性强, 含糖、维生素、微量元素多的青贮玉米、瓜类、胡萝卜、大葱和甜菜等青绿多汁饲料和优质的干粗饲料。精饲料由豆饼、玉米、大麦、高粱、麦麸等配合而成。精饲料喂量为1.0～1.4千克/天·只。

第三, 初配年龄的确定。配种和产茸是饲养公鹿的目的, 公鹿精液品质的优劣和使用年限的长短不仅与饲养管理有关, 而且在很大程度上取决于初配年龄。梅花鹿性成熟一般是16～18个月龄, 即在生后第二年秋季。个别发育好的梅花鹿在7～8个月龄即表现出性成熟。性成熟的幼龄公鹿虽具有繁殖能力, 但不宜配种, 如过早开始配种, 会影响公鹿本身的生长发育, 所产仔鹿体小而弱, 生长缓慢, 而且还会影响鹿茸的产量。根据目前生产情况和饲养管理水平, 公鹿最好在3岁开始配种;3～4岁为公鹿的最有效利用期, 个别良种能利用到6～7岁。

第四, 合理利用种公鹿。种公鹿利用过度会显著降低精液品质, 影响受胎率, 降低鹿茸产量。如公鹿长期不配致使性欲不旺、精液质量差, 造成母鹿不受胎, 因此必须合理利用种公鹿。

种公鹿的交配次数不宜过多, 每头公鹿每日交配不超过2头, 以交配4次为宜。公鹿的配种活动以清晨及黄昏最为频繁。

第五, 检修圈舍, 定期消毒。为防止公鹿因顶撞磨角损坏围墙和圈门而出现跑鹿和串圈现象, 砖圈要经常检查和维修, 木制围栏更应进行检查和维修。同时, 配种期公鹿经常扒泥戏水, 容易弄污饮水, 因此水槽应定期洗刷和消毒, 以保持清洁卫生。

第六, 非种用和后备种用公鹿的管理。应养在离母鹿群较远的圈舍内, 防止受异味刺激引起性冲动而影响食欲。要设法控制膘情, 降低性欲, 减少争斗, 避免伤亡, 并为安全越冬做好准备。为此, 在配种期到来之前, 根据鹿的膘情和粗饲料质量等情况, 适当减少精饲料喂量, 必要时停喂一段时间精饲料, 但要保证供给大量的优质干粗饲料和青饲料。精饲料喂量为梅花鹿0.5～0.8千克/天·只。

北极狐

秋分是狐狸脱夏毛长冬毛的时期, 也是种狐生殖腺开始发育的时期, 应加强以下管理工作。

(1) 日粮要注意氨基酸营养。此期主要任务是供给狐狸冬毛生长所需要的各种营养物质, 适当提高日粮含硫氨基酸和脂肪的供给量, 促进种狐生殖器官的发育。这一段时间狐需要的营养多样化, 建议使用冬毛期专用饲料, 以促使毛绒生长发育良好, 提高皮张的质量和产量。

(2) 冬毛生长需要短日照, 因此秋分以后, 狐棚内禁止在夜间开灯照明, 以免灯光延长光照时间而影响冬毛生长和生殖器官的发育。

(3) 为使狐狸的毛绒不被污染、不缠结, 从9月份开始就应加强清扫笼内污物, 不能有粪便等堆于笼内。为保护狐狸冬季毛皮不致被破旧笼舍内的铁丝、铁钉损伤, 入冬前应全面维修一次笼舍。

(4) 要根据7～8月份幼狐生长发育情况、9月份开始换毛的早晚等情况, 对初选的母狐群进行一次复选工作。复选所留的种狐数量应比年终计划留种数多20%～25%, 以供精选中选优去劣。

(5) 种狐选购。购狐最适宜季节是每年的8月末至9月上旬, 此时天气凉爽, 适宜长途运输。幼狐正值5～6月龄, 已长到成狐大小, 生长发育基本结束, 又正是选种 (复选) 时节, 易于选出良种。

貉子

9月份仍是幼貉的育成阶段, 采食旺盛, 食量大, 是进一步增大体型的重要时期。貉子也以秋分为信号, 进入冬毛期和性腺开始发育的时期, 其管理与狐狸相同, 需注意日粮的营养、光照等。

特种经济动物——狗獾养殖 第7篇

1 外形特征

狗獾体形粗实肥大,四肢短,耳壳短圆,眼小鼻尖,颈部粗短,前后足的趾均具强有力的黑棕色爪,前爪比后爪长。身长45～55cm,尾长11～13cm,体重在10～12kg之间,最大的重达25kg。脊背从头到尾长有长而粗的针毛,颜色是黑棕色与白色混杂,呈现棕灰色。鼻端具有发达的软骨质鼻垫,类似猪鼻;四肢较粗而强,趾端均生有强而粗的长爪,爪长近似趾长。獾的毛色为黑褐色与白色相杂,头部中央及两侧有三条白色条纹。

2 生活习性

(1)狗獾为穴居动物,四肢粗短而强健,前肢特长,用以掘洞。

(2)狗獾是夜行性动物,有冬眠习性,在秋季积累大量脂肪,11月入洞冬眠,第二年3月出洞。

(3)狗獾的行为极为谨慎而机警,每次出洞都要长时间向外窥望,直到“确认”安全才出洞觅食。

(4)狗獾的活动范围不大,一般都在栖息洞附近活动。

(5)獾的食性很杂。动物性食物尤喜食蚯蚓、青蛙、蜥蜴、黄蟮、蝼蛄、天牛和鼠类等,植物性食物尤喜玉米、小麦、红苕和花生等。

(6)狗獾性情凶猛,当受到侵犯时,前脚低俯,发出凶残的吼声,吼声如猪,同时能挺立前半身和利爪做猛烈的回击。獾会游泳,视觉差,但以灵敏的嗅觉寻找食物时常抬头以鼻嗅闻,或以鼻翻掘泥土,酷似猪的动作。

3 繁殖

母獾在1岁左右,公獾在1.5岁左右即达到性成熟。公、母之间即开始有性冲动行为。但狗獾每年只繁殖1次,一般在8月初至9月底开始交配。卵细胞受精后,其胚泡滞育期较长,受精卵2～3个月内不着床,在子宫内处于游离状态,受精卵着床后即开始发育。一般到第二年的4～5月份产仔。其妊娠期230d左右,每胎产仔3～4只。仔獾35日龄左右睁开眼睛,经过5～6个月的生长发育,到秋末冬初时,仔獾基本长大。

4 饲养管理

4.1 饲料

狗獾是杂食性动物。植物性饲料有:花生、大豆、玉米、谷子、瓜干、各种薯类及瓜果、蔬菜等;动物性饲料有:各种畜禽肉、青蛙、鼠类、昆虫等。在饲料来源的选择上,应根据当地实际以植物性饲料为主,适当添加动物性饲料,在满足营养需要的前提下,五谷杂粮,食品加工下脚料,都可作为獾的口粮原料,价格越便宜越好。

4.2 科学饲喂

做到“三定”:一定时。每天喂1次,一般为下午6～8时;二定量。随日龄变化而变化,成獾每日喂300g左右;三定水。供足清洁水,让獾自由饮水。

4.3 疾病防治

特种经济动物——刺猬养殖 第8篇

1 外形特征

刺猬体长16~29cm, 尾长1.5~3cm, 体重350~900g。 头宽, 头顶刺细而短, 嘴尖, 眼小, 耳短。 身体背面密被棕、白相间的硬刺毛, 腹面被淡黄色绒毛。 四肢短, 尾短; 前后足均具5 趾, 蹠行, 少数种类前足四趾; 蜷缩成团时头和四足均不可见。 齿36~44 枚, 均具尖锐齿尖, 适于食虫; 除肚子外全身长有硬刺, 短小的尾巴也埋藏在棘刺中。 受惊时, 头朝腹面弯曲, 身体蜷缩成一团, 卷成如刺球状, 包住头和四肢, 浑身竖起棘刺, 以保护自身。 与豪猪不同, 刺猬的刺不能脱落。 刺猬有非常长的鼻子, 且其触觉和嗅觉很发达。最喜爱的食物是蚂蚁和白蚁。

2 生活习性

刺猬是异温动物, 因为自身不能稳定地调节体温, 使其保持在同一水平, 所以, 刺猬在冬天有冬眠现象。 刺猬是杂食性动物, 食物包括昆虫及其幼虫、 蜗牛、 鸟蛋、 蘑菇和草等。 刺猬的适应性很强, 对环境要求不严。 刺猬为夜行性动物, 傍晚前后一次性喂食瓜果蔬菜和清水即可。 刺猬是一种性格非常孤僻的动物, 住在灌木丛内, 会游泳, 胆小易惊、喜静厌闹, 喜暗怕光、 怕热怕凉。

3 繁殖情况

刺猬一般在4~5 月份自然发情交配, 每年产1~2 胎, 每胎3~6 仔, 最多的产8 只。 2~4 岁的刺猬均有繁殖能力。 每年冬眠结束后的春季, 刺猬会寻找配偶。 母刺猬发情期躁动不安, 阴部有分泌物, 孕期为60d左右。 刺猬受精35d后体重增加, 45d后行动迟缓, 会阴部轻度水肿, 临产前寻草做窝。 刚产下的仔猬有软刺而无毛, 约20h后软刺竖起, 并发出 “吱吱” 的叫声。 初生体重13~15g, 仔猬产下3d软刺变硬, 逐渐增多, 10 日龄睁眼, 20 日龄长出牙齿并能行走, 30 日龄左右能吃食, 哺乳期40~50d。 3 个月的小刺猬平均体重可达320~350g, 平均月增重100g左右, 哺乳期和哺乳后的100d之间, 是刺猬生长最快的阶段。

4 饲养管理

浅谈特种经济动物养殖 第9篇

目前, 我国特种养殖动物从种类上可分为“四类”即:特种兽畜类、特种珍禽类、特种水产类、特种昆虫类;从用途上可分为“六型”即:肉用型、药用型、皮羽型、蛋用型、玩赏型、特用型。但“六型”分类不是十分严格, 有时一种动物包含多种类型。其中, 特种兽畜类:肉用型的有黄牛、驴、肉犬、蛇、獭兔等;药用型的有鹿、穿山甲、刺猬等;毛皮型的有水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等;玩赏型的有猫、猴、松鼠等;特用型的有白鼠等。特种珍禽类:肉用型的有山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼鸟、红腹锦鸡等;药用型的有黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等;蛋用型的有鹌鹑、黑凤绿皮蛋鸡等;羽毛型的有孔雀、雉鸡、锦鸡等;玩赏型的有斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等;特用型的有信鸽、鹰、骡鸭等。特种水产类:肉用型的有牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等;药用型的有甲鱼、龟、泥鳅等;玩赏型的有金鱼、热带鱼等。特种昆虫类:药用型的有蚂蚁、蜘蛛、蚂蟥、地鳖虫等;肉用型的有蜗牛等;特用的有苍蝇、黄粉虫、蚯蚓等。

1 我国特种养殖的现状

1.1 价格较高, 效益良好

水貂皮320元/张, 獭兔皮60元/张, 鹿茸2300元/kg……特种经济动物的市场价格2011年创下新高。一些新兴的地域性特养项目发展较快, 集食用、药用于一体的肉鸽、梅花鹿等养殖品种呈现产销两旺, 其副产品价格也呈现上涨趋势, 乳鸽活体价格虽未有明显上涨, 但是人工哺育技术日趋成熟, “以销助产”成为不少地方致富发家的新途径。

1.2 需求旺盛, 销路改变

2010年世博会在上海举行, 有力的扩大了我国国内的消费需求, 拉动了相关产业诸如餐饮业、旅游业的发展, 以“绿色”著称的野猪肉, 山鸡等土特产越来越多的被端上百姓餐桌, 不少地方顺应形势, 迅速发展, 并取得了巨大成功。2008年众多的加工企业转向国内市场, 优质优价产品在市场上受到了普遍欢迎。

1.3 规模较小, 技术落后

目前的特种养殖大多数为家庭作坊式养殖, 规模小而分散, 抗风险能力差, 没有规模效益, 大多数未形成产业化经营、专业化生产。特种养殖的发展历史短, 品种繁多, 而相应的研究机构和人员严重的缺乏, 生产中很多技术问题没有解决。从产品、设备、饲料药品到加工, 没有突破创新。例如已形成一定规模的野猪、山鸡的养殖技术相对匮乏, 饲料多是参照猪、鸡养殖方法配制, 缺少专门机构和专家为这些品种“量身定做”, 严重制约了此类新兴品种的发展。1.4强行跟风, 盲目炒种特种养殖业普遍缺乏有效的管理、科学的引导和宏观的调控, 使不少养殖户喜欢围着热点转, 很多的养殖户看到邻家养殖挣钱了, 或见行情好, 就大规模、迅速上马, 更有甚者, 对于一些新奇品种, 没有任何市场调查和技术论证, 仅凭一些单位和个人宣传或高价“炒种”的信息介绍就盲目养殖, 结果造成市场过剩。在生产中, 一些人, 为了追求短期的经济效益, 盲目的炒种, 种源质量没有保证、配套的服务跟不上, 加上过分的暴利, 最终伤了别人, 也害了自己。

2 发展特种养殖的注意事项

2.1 端正思想

不要认为特种经济动物养殖像家禽一样, 只要提供栖息地方, 喂给东西, 便可以生存和繁衍。其实特种养殖是一项复杂的工作, 有许多关键的问题, 解决好就可以获得成功, 反之, 就会导致失败。同时, 更不能迷信暴富, 有些人搞特种养殖都是受到高回报率的诱惑, 期望高利润和快速致富。其实特种养殖的产品都具有特定的消费人群, 除了人为的暴利时期, 其产品价格和需求量都会受到市场规律的约束, 一旦产品过量, 而又没有综合加工体系支撑和独有的消费作保证, 产品价格下滑是自然的。搞特种养殖不可求富心切, 当你瞄准某个项目时, 最好适量投入, 用比较少的投资来了解、认识市场, 有把握后再大量投入。

2.2 选择适宜的环境和场地

特种经济动物养殖的环境包含两层含义:一是生态环境;二是人文环境。在生态环境中, 就是要看所养的动物是否适宜当地气候条件。适宜的气候条件可最大限度的降低动物的饲养成本, 提高动物的饲养水平, 增强动物的抗病能力。特种动物生态环境往往比较狭小, 有的甚至仅能固定在某一特定区域生存, 异地引种必须充分考虑到环境对动物的影响及动物对环境的适应状况。若不经逐渐驯化试验, 大跨度强行引种, 在饲养中极有可能出现动物的生活力低下, 繁殖率降低, 品种退化, 品质下降等现象, 同时也会加大饲养成本。如饲养毛皮动物, 不适合在北纬30度以南的地区, 否则会因冬季气温较高, 所饲养的毛皮动物绒毛稀少, 裘皮质量差, 卖不了高价钱而导致亏损;而养牛蛙最好是在黄河以南地区, 因为那里高温时间长, 适宜生长, 放在稻田里饲养, 成本大大降低, 如果在黄河以北饲养, 高温时间短, 需要建大棚温室, 成本加大。在人文环境中, 要看所养的动物是否适宜当地群众的饮食习惯。

场地是养殖动物的基本条件之一。因为许多珍禽怕人, 场地不适宜选择在居民区。特种珍禽动物的场地应选择在远离交通干线、远离居民区、远离屠宰场、远离污水池, 选择供电有保障, 水源充足, 水质好, 无污染, 避风向阳的地方。

2.3 保障充足的饲料来源

特种经济动物养殖大部分饲料来源比较容易解决, 但有些特种动物饲料来源要提前准备。像蛇、蝎一类动物, 它们的主要饲料是小的活体动物和昆虫, 为此, 养殖户就要提前把饲料问题解决, 然后再考虑如何上项目的问题。

2.4 积极关注市场前景和销售渠道

市场是确定特种养殖项目的关键, 因为特种经济动物养殖, 其成本较高, 产销价格较贵, 消费对象有限, 产品需求弹性少。在选择项目之前, 要以市场为导向, 加大与市场接轨的力度, 走规模化、专业化、商品化生产的道路, 要走出单纯以“炒卖种畜”盈利为目的的怪圈。进行广泛的市场调查, 对所养动物的市场需求状况、市场分布特点、市场发展前景以及市场波动幅度等都要有个全面的把握, 然后再决定取舍, 千万不可只关心饲养而忽视销售, 只看到市场利润的丰厚, 却不见市场需求的变化。没有销路的产品不能上;虽然有销路, 但销量有限的要少上, 销售市场尚未形成的要慢上, 季节性特别强的产品要按不同季节安排生产, 规模要有计划的上。

2.5 适当投入资金

当确定了养殖目标之后, 还须清楚地了解到自身的资金规模和所选项目的养殖成本, 根据自己的资金多少来确定养殖规模。特种动物一般收购价格较高, 但其养殖成本往往也不低, 故有必要对物种、饲料、防疫、销售、劳动等饲养过程中的各个环节进行成本核算, 为减小风险, 还应加上养殖过程中其他可能追加的费用, 进而算出利润, 确定养殖规模。同时, 高效益伴随着高风险, 一定要对饲养中的自然风险和市场风险有个客观的估计, 从而判断是否应上这一项目, 而绝不能被不断上涨的收购价格蒙住双眼。初养者或资金不多者, 宜小规模、多品种 (2~3个品种) 发展, 实现小批量、高效益。资金充足, 有开拓本地和外地市场能力者, 可选准某个品种, 发展到较大的规模, 获得较大的规模效益。应做到量力而行, 滚动投入, 不断发展, 才能减少损失, 增加成功率。

2.6 提高养殖技术

特种养殖是一项技术性工作, 养殖任何一种动物, 首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物的生理特征、栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。规模较大的养殖一种或多种动物, 应先派饲养员外出培训, 待掌握了一定的技术再发展。如果通过看书本资料摸索, 那么就得以小规模养殖, 不断总结经验, 等自己技术丰富后, 再进行大规模养殖。

2.7 增强防骗意识

在特种养殖行业中, 确实存在一些不法分子, 利用农民致富心切的心理, 发布虚假信息, 提供劣质动物。信息的真实可靠性至关重要, 一定要在亲自认真调查, 反复研究的基础上鉴别真假, 准确判断。在引种时, 应多参考有关专家的技术观点, 到有一定信誉的单位去引种, 引种时还要看所引品种的档案资料、系谱记录和《特种畜禽生产经营许可证》。

2.8 提高抗风险能力

从事任何经济活动都是效益与风险并存。上项目时要预测风险, 了解风险程度, 清楚自己的抗风险能力。经营过程中, 要时刻注意风险, 努力把损失降低到最低限度。

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