第一篇：电饭煲做面包的方法
怎么样用电饭煲做面包
原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油
1、 准备好原料
2、 打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离;
3、 用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了
4、 加盐和糖;
5、 打到有点稠时在放一勺糖
6、 大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;
7、 蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶
8、 搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌
9、 电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内;
10、 倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了
11、 装鸡蛋的容器里不能有水。 2、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。
怎样做蛋糕(用电饭煲
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
1.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
2. 三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜，放一点点盐 一勺糖继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
3. 蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶搅拌好
4. 倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
5. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
6. 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
第二篇：电饭煲使用方法及常见的问题分析处理(二)
电饭煲使用方法及常见的问题分析处理
电饭煲的原理是怎样的? 电饭煲的原理是怎样的?
电饭煲背后的原理并不复杂，只要我们懂得一点点物理便可以了解。当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会 蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。这时候，温度会一直 停留在沸点。直至水分蒸发后，饭煲里的温度便会再次上升。电饭煲里面有温度计和电子零件，当它发现 温度再次上升的话，便会自动停止煮饭。
可以用电饭煲烧热水吗? 可以用电饭煲烧热水吗?
电饭锅是可以烧开水用的,但是有几点应该注意: 1,由于电饭锅的电加热板不象电水壶的发热管那样全部被水浸没,所以同样用电功率同样多的水,用电饭锅 加热,其效率要比电水壶(或
2、因为电饭锅的工作特性所决定,虽然可以烧开水,但最好不要用电饭锅一锅接着一锅连续不断烧开水,否 则容易引起电饭锅长时间得不到休息;而使发热板过热损坏.
饭勺塑料蒸笼是国家级卫生材料么 饭勺 塑料蒸笼是国家级卫生材料么? 塑料蒸笼是国家级卫生材料么
美的电饭煲的所有塑料都是采用国际卫生食品级专用 PP 材料(PP55)。
怎样正确使用电饭煲
电饭煲有 2 种：一种是保温式自动电饭煲，当饭煮熟时即自动保温;另一种是定时式自动电饭煲， 按用膳时间自动控制烧饭。正确的使用方法是： ⑴电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关，饭熟时，温度 100℃感温磁钢失磁而断电。当煲 内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过 100℃，感温磁钢不会失磁，所以始终通电。 根据这一自动断电原理，我们在使用时(煮粥、煮汤、下饺子等时)就应掌握煮沸时间，不能等 其自动断电。蒸馒头可在内加入一杯半至两杯水(电饭煲本身配有塑料杯)，放入铝蒸板，铺干 净湿布，然后放好生馒头，加盖，通电约 30 分钟，煲内水蒸干时自动断电，焖 5 分钟后开煲，蒸 出的馒头松软可口。 ⑵煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避 免干层。米饭在 25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在 65±5℃，所以 不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。 ⑶内煲底与电热板表面是相互吻合的球面体，使用时两者必须紧密接触，确保良好的导热性，所 以不要用内煲直接淘米。内煲放入时应左右移动一下，使内煲放准，放平。不能用其他铝锅代替 内煲使用，这不仅浪费用电，还会损坏电热板。
不可拆洗上盖的,上盖该怎
么清洗 不可拆洗上盖的 上盖该怎么清洗? 上盖该怎么清洗
将蒸汽阀取下，用水冲洗干净，再用抹布将上盖残留污渍擦干净即可。
如何鉴别电饭煲的优劣? 如何鉴别电饭煲的优劣?
先把内煲(或称内胆)放进外壳，左右转动数次，检查内煲与外壳底部的发热板是否吻合。吻合的使用效率 就高。接上电源后，用手指碰触外壳，不应有发麻的感觉(漏电)。按下煮饭开关五分钟后，内煲底部的温 度约为 103 度，这时，限温器触点应能自动断开，煮饭开关弹起，转入 60 摄氏度的保温状态。
内盖上的密封胶圈会容易烂吗?如何保养? 内盖上的密封胶圈会容易烂吗 如何保养? 如何保养
密封环在长时间使用后会有一定的变色，这是橡胶的自然现象，不会影响饭煲的正常使用。平时煮完饭后 要注意把密封环清洁干净。
特设的饭煲记忆功能在煮饭过程中有何好处? 特设的饭煲记忆功能在煮饭过程中有何好处
电饭煲记忆功能的好处是：当电饭煲在正常的作饭过程中突然遇到停电时，电饭煲会记录各种煮饭的数据， 当重新来电时，电饭煲会根据所记忆的数据直接进入断电前的煮饭工作过程。(注意：断电时间不能太长)
电饭煲小知识
1.煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件 2.轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电 热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭 3.使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次 4.饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖 10 分钟左右才能使米饭熟透 5.在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电 6.清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净， 底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净 7.用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏 元件 8.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方
别的饭煲有的不带涂层,是不是比较健康 别的饭煲有的不带涂层 是不是比较健康? 是不是比较健康
内胆有涂层是有科学的原因的，也是行业的必然。如果内胆没有涂层，那会导致粘锅现象，既影响米饭质 量，又给清洗带来困难。问题的关键不在于有没有涂层，而是在于涂层的好与坏。
第三篇：用电饭煲可以做什么菜？
鸡腿汤：
材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干(干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许
做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮
蒜蓉虾仁：
材料：大虾，粉丝，花生油，蒜
把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底;用盆子把粉丝先用开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边;把虾洗干净，放在粉丝上边;然后加入盐，鸡精，少量料酒，花生油，花生油要稍微多一些，不然不好吃。完成上面步骤后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟既可食用。可乐鸡翅：
材料：鸡翅选用翅中，也可以适当有一些翅根，而翅尖最好不要选，姜、酱油(最好是老抽易上色)、盐、可乐，大概两斤的鸡翅用一听可乐。鸡翅洗好用酱油腌上、姜切成末撒上不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时，注意酱油用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于" 煮饭" 档，倒入可乐以漫过鸡翅为宜，姜切片放入。注意一定要放姜，否则鸡的土腥味去不掉的。不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下，可根据个人口味加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，使鸡肉变的松软甜嫩为准，煮的时候可切换" 煮饭" 和" 保温" 开关，尺度自己调节。
水果羹：
原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好。橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右;把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。把水果都放进电饭锅，倒进开水，水不要浸没水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大约20粒吧。开火煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。
羊肉闷饭：
材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜。
先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片，放盐，煮30-40分钟。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条。把羊汤晾的比较的凉。把里面的姜取出。葱蒜不必。然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁，把卷心菜用开水烫一下后切碎。连同羊肉一起放入羊汤中。用电饭锅煲熟。
珍菇莲子炖乌鸡：
材料：乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱
将上面物品洗干净，然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热。大约30分钟后，水沸腾。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽。加盐、生姜片、莲子、珍菇。继续加热20分钟，可适当添加少量开水，以保持水位。期间，可以用筷 子翻动鸡身，以均匀加热。出锅，撒少量葱末。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋，也很好吃。鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面。
冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼：
材料：排骨一盒，冬瓜一圈，鳊鱼一条，葱
洗净排骨，放入锅内，加水，洗净冬瓜切成快状，放入。加入适量盐、一点发水的干香菇、油。加热。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐，加一些油。放在主锅上面一起加热。
豌豆炖排骨：
材料：肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量
肋排洗净切成段放入电饭锅中。加热水至淹没排骨然后加热。等水沸腾后，加入洗净的豌豆。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子。放入适量盐、葱，少量酱油。味道好极了。汤的味道尤其鲜美!
白煮河虾：
材料：大河虾、生姜片、料酒、精盐、醋、蒜沫。
在锅中放入热水，放入生姜片、料酒和精盐煮开，放入河虾，煮5-10分钟。同时准备醋、蒜沫和少许精盐，拌匀。捞出河虾，蘸着准备好的调料开吃。
蒜味排骨：
材料：选用小排骨，香菇、姜、大蒜、、盐、味精、鸡精、桂皮、八角等.
排骨洗净，大蒜捣碎，用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油、味精、姜切末撒在上面拌匀，腌上一个半小时到两个小时，将排骨放入锅里，酱油不要一起倒进去，添点水加入桂皮、八角、香菇，然后开始炖到排骨产生" 露骨" 的程度为宜，尝尝香菇的味道再适量加盐，加鸡精就可以出锅了。
沙丁鱼饭：
材料：原料选用东北大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,或其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.另外要一 些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出。将锅洗净后加入一捧米,开始煮,锅开了以后切换控制档改为" 保温" ,直到锅里看不出明显还有水了.觉得合适了以后将罐头鱼 放在米饭上,罐头汁倒在饭上。加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟
做各种粥：
把各种米，豆放在一起煮，煮好了放糖，有肉的话可以放盐。皮蛋瘦肉粥
黄金饭：
大米加3/1的棒渣儿或是小米
红薯饭：
大米加适量的红薯小块(方糖大小)
清蒸鱼
锅底放水，架子上方碟子，鱼杀好洗净摸盐放姜丝色拉油，蒸到熟，然后放酱油和葱花，再蒸一会，就好了。
可乐鸡：
1 将鸡翅放入电饭煲中,同时可放入盐姜等调味料。
2 将可乐(百事或可口可乐都行)倒入煲中即可。
3 等到可乐全部被鸡翅吸收后就可以吃了
特点:1 简单方便。2 味道甜咸适合,非常开胃。3 若盐及可乐放的少,也可当零食吃
东北乱炖
把粉条，猪肉，土豆，白菜，豆角，花椒，大料全放进去的说，先后顺序自己掌握，自己领会。然后放作料，如鸡精，盐，少量辣椒，胡椒，酱油，等等。请依照个人口味，本菜就是方便，味美，有营养，下饭。南瓜饭：
做法：正常做饭，到要插电的时候停。南瓜切小块，葱花，我还喜欢加点超市买好的肉馅，省事啊。当然，南瓜是主料。别的实在没有也很好吃的。把南瓜(即其他)放入电饭锅。撒点盐。盖盖子，按煮饭的按钮吧。等它跳到保温，拔电闷一会就好了!~~很好吃。不用油啊什么的，健康又简单。
第四篇：电饭锅做蛋糕原来如此简单！！
作者：浦小惠已被分享27次评论(0)复制链接分享转载举报
鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~ 甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程~~
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦!掌声响起来
第五篇：轻松做面包+为松下面包机制作流程
【-、、、、、轻、松、、、、、、、、、、、、、????做面包 为松下面包机制作流程(转摘)
第一步：首先先按照说明书上的食谱，将所有的材料按照顺序放入内锅中，自己吃的当然都是真材实料，不管是鲜奶还是油脂，当然都是用高级的材料，没有偷料问题。
第二步：、?
??将内锅放进去，注意要放下后顺时针旋转一点点固定好内锅。
第三步：放入你想要加的干料(枸杞、五榖、葡萄干等)和酵母
第四步：选择你想要烘培的面包和设定有无干料要混合(以葡萄干为代表)，还有烤色选择及预约出炉时间
第五步：看一下，*啪啪啪啪*....开始搅拌面团了 (一开始用预约功能，当开始搅拌时我还以为什么东西发出声音，后来才想到说是在搅拌)
第六步：经过烘烤后，香味扑鼻的葡萄干吐司面包就出炉了
使用注意事项
1.使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。 2.面包机完全冷却后，清洗干净，晾干后存放。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。
3.面包机动作过程中，不要拔出插头，否则面包机将停止工作并将不再继续本次操作。 4.保持面包机内外清洁。
5.不要将本机置于高温下或高温然具旁边，并且一墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁。
6.请将本机置于固定的绝缘表面，不要置于布质表面和易燃物品上面。 7.不要在面包机上放置任何物体，操作过程中要保持通气孔的畅通。 8.切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。
9.配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。配料应一次性分类放入面包桶内，然后将桶放入面包机烘烤室内。 10.使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。 11.面包机在工作时，上盖以及外壳表面温度可能较高。 12.面包机不可靠近窗帘或其他可燃性材料或在其下方使用。
清洗方法洗涤/清洁方法
1.清洁面包机前，拔下电源插座，待机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部。
2.清洗后要完全晾干面包桶及搅拌翼片。
3.不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层。
4.不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。