海绵蛋糕范文

2023-09-17

海绵蛋糕范文第1篇

1 海绵城市概述

所谓海绵城市, 简单来说就是城市如同海绵, 能够对环境有很好的适应, 尤其是在出现自然灾害之时, 能够有效抵御灾害的侵袭。在雨季可以有效完成吸水、蓄水、渗水、净水等工作, 并在需要之时予以利用。在建设海绵城市之时, 要将缓排缓放、源头分散的理念予以有效的落实, 而这也是城市发展的基础所在。进行海绵城市建设之时, 雨水开发系统的建设工作一定要重点关注, 确保渗水、蓄水、净水、排水、用水等技术途径真正落实到位, 这样可使得城市的水文循环系统真正发挥出作用, 进而使得城市的水系统所具有的功能能够得以恢复。在过去一段时间中, 在进行雨水治理之时通常采用的是管渠以及泵站这里实施, 使得雨水能够实现径流排放, 但此种做法会使得城市要面对较大的蓄水压力, 同时还会导致河流受到一定程度的影响, 城市的水质量变低, 而且雨水也难以得到再次利用。

2“海绵城市”的理论内涵

水环境和水生态并不是一个概念, 两者间存在着明显的区别, 当然两者也有紧密的关联性。导致水问题出现的根本原因就是水生态的功能出现了失调, 所以说, 若想使得水问题得到有效解决, 并不能将关注点放在水体之上, 重点应该关注的是水体的外部环境。比方说, 雨水落入河道并不多, 因而在防洪之时就不可以只是对河道进行防守。对水体造成污染的主要来源也是在外部, 进行水净化之时当然也就不能只局限在水体之上。在解决水问题的过程中, 要对整个的水生态系统予以关注, 采用行之有效的方法来对水生态系统予以必要的条例, 使得生态系统所具有的服务功能可以切实展现出来。从这点来说, 在建设海绵城市之时, 要将生态系统服务予以重视, 切实构建起跨尺度的水生态基础设施。

3 海绵城市多尺度构建方法及实践

3.1 宏观——综合水安全格局与水生态基础设施

现阶段, 城市人口的数量是持续增加, 而这就使得城市面积得到了进一步拓展。在城市拓展的过程中, 水、生物并未获得一定的预留空间, 这就使得生态网络变得较为脆弱。在此背景下, 生态问题、环境问题就会突显出来, 所以当下主要关注的问题就是要通过有效的方法来利用雨水来对地下水予以有效补充, 并要使得地表水能够真正和生物保护、文化遗产结合起来。本案例主要针对北京市水系呈现出的空间格局展开研究, 对水文过程予以有效的分析、模拟, 进而对具有良好服务功能的生态系统进行判别, 依据水源保护区以及地下水补给区的实际状况, 确定具体的生态管控原则, 使得城市水系能够逐渐恢复到自然状态。具体来说:

(1) 雨洪安全格局。对径流的具体过程进行模拟, 并对雨洪淹没、历史洪涝等展开深入的分析, 将雨洪安全格局予以明确。这样就能够对降雨径流的过程予以切实的维护, 并能够使得水系所具有的调洪蓄涝能力能够得到切实的恢复, 这样一来就可使得城市不再经受雨洪的侵害。

(2) 水源保护安全格局。北京的缺少问题是较为严重的, 因而要对地表水、地下水予以有效的保护。具体来说, 要依据具体的保护规划来将水源保护安全格局予以明确, 尤其是要构建起综合水安全格局, 确保生态系统所具有的服务功能可以切实发挥出来。同时还要确保水源保护安全格局能够真正和城市规划是相契合的, 这样方能切实构建起禁止、限制建设的具体区域, 进而使得城市扩展能够变得更为有序。

3.2 中观——城镇海绵系统, 武汉市案例

从武汉市所进行的水生态综合治理工作来看, 其所要达成的主要目标就是使得山坡水流能够切实减缓, 并构建起十分完善的生态基础设施, 使得蓄水、净水的目标能够切实达成, 确保水成为生态系统得以恢复的活化剂, 能够使其所具有的自然、文化服务功能切实展现出来, 让武汉这座城市真正转变为宜居城市[5]。在展开海绵城市建设的过程中, 城市、河流均是要予以重点关注的。首先, 通过河流能够将溪流、湿地以及低洼地有效串联起来, 这样就构成了较为完整的蓄水池, 并湿地所具有的净化能力得到进一步增强, 并能够切实建立起生态净化系统。将此种方法予以有效应用, 可使得城市不会再遭受洪涝灾害, 同时也能够保证旱季的用水需求。其次, 将混凝土河堤予以拆除, 使得沿河两岸的湿地系统能够得以恢复, 河流所具有的自我净化能力得到增强。再次, 构建起具有连续性的开放空间。人行道、车行道要切实建立起来, 在此基础上建起直通滨水区域的通道。最后, 将滨水区的开发工作与河道整治工作予以有机整合。通过上述工作, 使得武汉的城市改造工作取得了显著的成效, 土地价值大幅提升, 城市也更具活力。

4 结语

由上可知, 我们国家对海绵城市建设工作是十分重视的, 在进行城市规划之时, 要对整个理念予以有效的落实, 进而通过有效措施来使得城市生态得以恢复。重点是要对治水的思路予以重新审视, 对生态雨洪管理, 还有城市生态建设过程中所采用的方法、技术有更为深刻的认知, 这样方可使得生态文明建设工作有序展开, 并实现建设目标。

摘要:在当前时期, 我们国家所要面对的水问题是较为严重的。对各种水问题予以分析可知, 其呈现出显著的系统性特征, 若想使得水问题能够得到有效解决, 就必须要制定出行之有效的应对方案。在党的十九大政府工作报告当中明确指出, 要对城市的建设工作予以统一规划, 城市地下综合管廊要超过2000公里, 并要通过有效措施来加大海绵城市定居建设工作。现阶段, 广大人民群众对海绵城市的关注程度也越来越高。对于海绵城市的建设来说, 如何将其更好地落实到城市的发展当中是一个十分重要的内容和课题。随着海绵城市的不断发展和推广, 城市的规划也需要从海绵城市理论出发, 使其呈现出更好的生态功能。

关键词:“海绵城市”,理论,实践

参考文献

[1] 刘春霞, 戴龙, 王嫄.“海绵城市”理论与实践分析[J].中国高新区, 2018 (04) :158-158.

[2] 郑华旭.基于海绵城市理论与实践的高速公路立交互通绿地景观设计研究[J].广州城市职业学院学报, 2017, 11 (02) :43-47.

[3] 相巨虎, 王晓玲, 张健, 高万松.海绵城市和可持续雨洪管理相关理论与实践研究[J].绿色科技, 2017 (04) :35-36+38.

海绵蛋糕范文第2篇

1 海绵城市建设背景

城镇化是保持经济持续健康发展的强大引擎,是推动区域协调发展的有力支撑,也是促进社会全面进步的必然要求。然而,快速城镇化的同时,城市发展也面临巨大的环境与资源压力,外延增长式的城市发展模式已难以为继,《国家新型城镇化规划(2014-2020年)》明确提出,我国的城镇化必须进入以提升质量为主的转型发展新阶段。为此,必须坚持新型城镇化的发展道路,协调城镇化与环境资源保护之间的矛盾,才能实现可持续发展。党的“十八大”报告明确提出“面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势,必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念,把生态文明建设放在突出地位……”。总书记关于“加强海绵城市建设”的讲话指出,建设生态文明,关系人民福祉,关乎民族未来。2013年12月,中央城镇化工作会议要求,“建设自然积存、自然渗透、自然净化的海绵城市”。

在此背景下2014年11月,住房和城乡建设部出台了《海绵城市建设技术指南——低影响开发雨水系统构建》。同年12月,住建部、财政部、水利部三部委联合启动了全国首批海绵城市建设试点城市申报工作。

2 海绵城市的理念与内容

2.1 建设理念

海绵城市是指城市能够像海绵一样,在适应环境变化和应对自然灾害等方面具有良好的“弹性”,下雨时吸水、蓄水、渗水、净水,需要时将蓄存的水“释放”并加以利用。海绵城市建设应遵循生态优先等原则,将自然途径与人工措施相结合,在确保城市排水防涝安全的前提下,最大限度地实现雨水在城市区域的积存、渗透和净化,促进雨水资源的利用和生态环境保护。在海绵城市建设过程中,应统筹自然降水、地表水和地下水的系统性,协调给水、排水等水循环利用各环节,并考虑其复杂性和长期性。

图 1海绵城市转变传统排洪防涝思路

海绵城市是实现从快排,及时排、就近排、速排干的工程排水时代跨入到“渗、滞、蓄、净、用、排”六位一体的综合排水,生态排水的历史性、战略性的转变。

海绵城市的建设途径主要有以下几方面:

一是对城市原有生态系统的保护。最大限度地保护原有的河流、湖泊、湿地、坑塘、沟渠等水生态敏感区,留有足够涵养水源、应对较大强度降雨的林地、草地、湖泊、湿地,维持城市开发前的自然水文特征,这是海绵城市建设的基本要求;

二是生态恢复和修复。对传统粗放式城市建设模式下,已经受到破坏的水体和其他自然环境,运用生态的手段进行恢复和修复,并维持一定比例的生态空间;

三是低影响开发。按照对城市生态环境影响最低的开发建设理念,合理控制开发强度,在城市中保留足够的生态用地,控制城市不透水面积比例,最大限度的减少对城市原有水生态环境的破坏,同时,根据需求适当开挖河湖沟渠、增加水域面积,促进雨水的积存、渗透和净化。

2.2 主要内容

海绵城市建设统筹低影响开发雨水系统、城市雨水管渠系统及超标雨水径流排放系统。低影响开发雨水系统可以通过对雨水的渗透、储存、调节、转输与截污净化等功能,有效控制径流总量、径流峰值和径流污染;城市雨水管渠系统即传统排水系统,应与低影响开发雨水系统共同组织径流雨水的收集、转输与排放。超标雨水径流排放系统,用来应对超过雨水管渠系统设计标准的雨水径流,一般通过综合

选择自然水体、多功能调蓄水体、行泄通道、调蓄池、深层隧道等自然途径或人工设施构建。

图 2海绵城市构建体系

2.3 低影响开发雨水系统

2014年11月住房和城乡建设部出台了《海绵城市建设技术指南——低影响开发雨水系统构建》,对海绵城市中低影响开发雨水系统构建进行了总体阐述,用于指导各地新型城镇化建设过程中,推广和应用低影响开发建设模式。

2.3.1 概念

低影响开发(LID)指在场地开发过程中采用源头、分散式措施

维持场地开发前的水文特征,也称为低影响设计或低影响城市设计和开发。其核心是维持场地开发前后水文特征不变,包括径流总量、峰值流量、峰现时间等。

图 3低影响开发水文原理示意

低影响开发指在城市开发建设过程中采用源头削减、中途转输、末端调蓄等多种手段,通过渗、滞、蓄、净、用、排等多种技术,实现城市良性水文循环,提高对径流雨水的渗透、调蓄、净化、利用和排放能力,维持或恢复城市的“海绵”功能。

表格 1海绵城市与低影响开发的关系与区别

2.3.2 构建途径

海绵城市——低影响开发雨水系统构建需统筹协调城市开发建设各个环节。在城市各层级、各相关规划中均应遵循低影响开发理念,明确低影响开发控制目标,结合城市开发区域或项目特点确定相应的规划控制指标,落实低影响开发设施建设的主要内容

图 4海绵城市——低影响开发雨水系统构建途径

2.3.3 控制目标

构建低影响开发雨水系统,规划控制目标一般包括径流总量控制、径流峰值控制、径流污染控制、雨水资源化利用等。各地结合水环境现状、水文地质条件等特点,合理选择其中一项或多项目标作为规划控制目标。鉴于径流污染控制目标、雨水资源化利用目标大多可通过径流总量控制实现,低影响开发雨水系统构建可选择径流总量控制作为首要的规划控制目标。

图 5低影响开发控制目标

《海绵城市建设技术指南——低影响开发雨水系统构建》将我国大陆地区大致分为五个区,并给出了各区年径流总量控制率α的最低和最高限值,即I区(85%≤α≤90%)、II区(80%≤α≤85%)、III区(75%≤α≤85%)、IV区(70%≤α≤85%)、V区(60%≤α≤85%),如图3-3所示。各地参照此限值,因地制宜的确定本地区径流总量控制目标。

图 6我国大陆地区年径流总量控制率分区图

2.3.4 技术选择

低影响开发技术按主要功能一般可分为渗透、储存、调节、转输、截污净化等几类,往往具有补充地下水、集蓄利用、削减峰值流量及净化雨水等多个功能。通过各类技术的组合应用,可实现径流总量控制、径流峰值控制、径流污染控制、雨水资源化利用等目标。实践中,应根据城市总规、专项规划及详规明确的控制目标,结合不同区域水文地质、水资源等特点及技术经济分析,按照因地制宜和经济高效的原则选择低影响开发技术及其组合系统。

表格 2低影响开发设施比选一览表

2.4 海绵城市与智慧城市

海绵城市建设可以与国家正在开展的智慧城市建设试点工作相结合,实现海绵城市的智慧化,重点放在社会效益和生态效益显著的领域,以及灾害应对领域。智慧化的海绵城市建设,能够结合物联网、云计算、大数据等信息技术手段,实现智慧排水和雨水收集,对管网

堵塞采用在线监测并实时反应;对城市地表水污染总体情况进行实时监测;通过暴雨预警与水系统智慧反应,及时了解分路段积水情况,实现对地表径流量的实时监测,并快速做出反应;通过集中和分散相结合的智慧水污染控制与治理,实现雨水及再生水的循环利用等等。

3 海绵城市试点概况

3.1 试点城市申报

2015年1月,财政部发布《关于开展中央财政支持海绵城市建设试点工作的通知》(简称《通知》)。《通知》称,根据总书记关于“加强海绵城市建设”的讲话精神和近期中央经济工作会要求,经研究,财政部、住房城乡建设部、水利部决定开展中央财政支持海绵城市建设试点工作。

根据《通知》,中央财政对海绵城市建设试点给予专项资金补助,一定三年,具体补助数额按城市规模分档确定,直辖市每年6亿元,省会城市每年5亿元,其他城市每年4亿元。对采用PPP模式达到一定比例的,将按上述补助基数奖励10%。

图 7海绵城市试点申报流程

针对资格审核部分,试点申报城市需要符合以下条件: 1.城市人民政府成立工作领导小组。

2.编制或修编城市水系统(包括城市供水、节水、污水处理及再生利用、排水防涝、防洪、城市水体等)、园林绿地系统、道路交通系统等专项规划,落实海绵城市建设相关建设要求,并与城市总体规划相协调。

3.城市发展对排水防涝基础设施建设、调蓄雨洪和应急管理能力需求强烈。试点区域总面积原则上不少于15平方公里,多年平均降雨量不低于400毫米。优先鼓励旧城改造项目。包括城市水系统、城市园林绿地、市政道路、绿色建筑小区等。

3.2 试点基本情况

全国130多个城市参与竞争,最后经过筛选有34个进入初步名单。2015年3月4日,3部委确定22个城市参与国家海绵城市建设试点城市竞争性评审答辩,最后有16个获得海绵城市的资格。根据竞争性评审得分,排名在前16位的城市分别是:迁安、白城、镇江、

嘉兴、池州、厦门、萍乡、济南、鹤壁、武汉、常德、南宁、重庆、遂宁、贵安新区和西咸新区。

海绵城市建设涉及技术服务、材料、工程、仪器、管理、居民生活等多个领域,其市场拉动作用不亚于城市化建设,投资量巨大。据目前了解到的情况,试点城市中贵安新区投资46.7亿元,南宁投资95.19亿元,常德投资则高达250亿元。

同时入围海绵城市将获得巨额的财政补贴。其中常德将有望获得超过12亿元的国家专项补贴资金,是常德历年来获国家城市建设单项补贴最高的一次。南宁市在未来3年将获得16.5亿元以上的国家专项补贴资金,用于进一步优化城市基础设施、改善人居环境等方面的建设。

3.3 试点存在问题

针对2015年试点申报城市,主要存在的问题包括以下几方面: (1)前期工作基础薄弱:城市现有灰色设施本身不完善,同时缺乏规划支持,部分城市连排涝规划没做,基础工作薄弱。

(2)建设目标设置不合理:总量控制率、排水防涝、防洪等指标不符合实际情况,目标设定过高,无法通过考核;

(3)实施方案可行性不足:方案细化不够、指标缺少量化,因地制宜体现不够;

(4)制度、政策配套措施缺乏:包括协同机制,管控机制,考核机制,制定不完善。

(5)投融资模式方案不实:针对不同项目类型,缺乏投融资模式考虑或有投融资方案但缺乏可行性。

附录:部分海绵城市参与单位名单

序号

单位

1 中国城市规划设计研究院 2 北京建筑大学

3 上海水务规划设计研究院 4 广州珠水环境科技有限公司 5 北京土人城市规划设计有限公司 6 西咸新区沣东新城管委会 7 苏州河道管理处

8 中国市政工程华北设计研究总院 9 内蒙古城市规划市政设计研究院 10 新余市市政工程管理局 11 太原市城市规划设计研究院 12 无锡市规划设计研究院 13 海口市市政工程设计研究院 14 华霖富水利环境技术咨询有限公司15 上海同济城市规划设计研究院 16 湘潭市建筑设计院

17 江苏纬信工程咨询有限公司 18 广东省建筑设计研究院 19 浦东新区排水管理所

20 西安市政设计研究院有限公司 21 中铁城市规划设计研究院有限公司22 辽宁省鞍山市规划设计院 23 鞍山市规划局

24 太湖流域管理局水利发展研究中心25 天津市市政工程设计研究院 26 长沙市水利水电勘测设计院 27 中国义乌城市规划设计研究院 28 清华大学环境学院

29 北京城市系统工程研究中心 30 合肥市规划设计研究院 31 上海市城市建设设计研究总院 32 上海佳厂环保科技有限公司

姓名

谢映霞 王健龙 赵敏华 王浩正 周水明 赵亮 胡玉清 魏文涛 贾小慧 余剑 韩宇 汪望淮 詹振坤 窦秋萍 赵哲毅 杨亮 林怡 孙斌 孙云章 郑琴 陶丰收 王伟光 安景有 陆沈均 李鹏 李德新 吴小园 李楠 郑建春 孔洁敏 李兵 娄城铭

联系电话

010-58322000 13488679459 13611745764 18911852716 15821430304 13891815275 18606203618 18722325970 18504710175 13707906618 18636932723 13861857993 18976281657 13701672489 18616064850 15197293156 13951823853 18002239578 13501706449 13389203815 18155398610 13050030016 13322112210 13917925810 13821192962 15074982668 15267966699 18811360408 13520423039 13855124899 13918945960 13524512240

33 34 35 36 37 洛阳市规划建筑设计研究院 沈阳市规划院

唐山市规划建筑设计研究院 福建省水利水电科学研究院 深圳市新城市规划建筑设计公司

刘洋 孙池 杨帆 王雨雨 李超新

海绵蛋糕范文第3篇

摘 要:近年来,生态学获得了快速发展,传统意义上的人与自然的关系逐渐被瓦解,关于新型人与自然关系的理念和方法层出不穷。其中,关于“海绵城市”这一新理念得到了人们的广泛关注。通过“渗、滞、蓄、净、用、排”等措施的综合应用,能够最大限度缓解城市水生态问题。因此,海绵城市建设不仅仅是一个追求建设目标的开发工程项目,而是综合了城市水生态修复、城市水环境改善、城市水安全保障等的生态工程,其建设是对新型城市发展理念的实践,有效推动了城市建设方式的转型。

关键词:海绵城市;城市风景园林规划;水生态;海绵体

随着经济的跨越式发展、科技的不断发展和创新,城市化进程不断加快,发展也日趋深入,与城市建设相关的风景园林生态学也不断发展,在城市建设的实践中发挥的作用越来越大。海绵城市理念源于2012年,自提出以来就备受关注[1]。在海绵城市建设理念下,城市的规划和建设并非要建立全新的城市,而是将城市的功能用全新的理念进行武装,让城市具有抵御自然灾害的弹性应对能力,提升雨水吸水、儲水、净水等功能,并实现对雨水的综合利用,有效缓解城市内涝等问题[2]。城市园林对于调节雨水的下渗、调蓄洪峰、蓄存水源、调节局部小气候等方面发挥着重要的作用,在城市风景园林规划中应用海绵城市理论具有十分深远的实践意义。

一、海绵城市理论内涵

所谓的海绵城市,顾名思义,就是将城市赋予海绵的特征,当自然灾害发生时或者城市环境发生重大变化时,海绵城市就会表现出该有的“弹性”。同时,海绵城市可以实现对雨水的有效收集和综合利用[3]。目前,海绵城市所表现出来的对生态环境保护的价值已经得到了人们的广泛关注,国家为了验证海绵城市的实际应用效果,已经在镇江、济南、重庆等地进行试点建设,从而实现对降水的有效利用和消纳。随着海绵城市的顺利建成,可以有效改善城市建设中遇到的几类问题:

1.能够实现对原有生态系统的有效保护。城市范围内的自然河流、湖泊、草地、林地等均可以称为海绵体[4],通过对海绵体的保护,能够促进城市涵养水源能力的提升,为维持开发前的水文循环做出贡献。

2.能够修复城市生态环境。一直以来,城市的建设都是按照传统方式开展的,这种以牺牲资源为前提的城市建设给海绵体带来了毁灭性打击。通过海绵城市的建设,能够有效促进海绵体的修复,逐步恢复被破坏的生态环境。

3.能够实现对新海绵体的构建。在海绵城市的建设过程中,通过借助LID技术(低影响开发技术)实现对新海绵体的构建,并对城市开发建设的强度进行严格控制,从而有效降低城市不透水面积,并在开发建设过程中始终保持对原有水环境的最低扰动[5]。

二、建设海绵城市的优势

实践研究证明,海绵城市的建设,能够有效促进城市环境的提升,为广大市民提供优质的生活品质。首先,通过海绵城市的建设可以让市民赖以生存的环境“更宜居”。通过海绵城市的构建,能够充分发挥水资源丰富的优势,调节局部小气候,改善城市热岛效应,降低浮尘、扬尘、雾霾等不良天气状况的发生几率,有效降低噪音污染。其次,海绵城市建设可以让城市变得“更安全”。随着海绵城市的建设和完善,城市防洪、防涝、防旱的能力不断增强,很大程度上降低了人们遭受旱涝灾害的风险。随着城市海绵体的完善,地面塌陷的问题也会得到有效预防和控制[6]。此外,海绵城市下水污染的问题也将得到有效控制。第三,海绵城市的建设能够让广大市民的生活变得“更节能”。在海绵城市下,社区水资源的利用更加协调、合理,随着局部小气候的改善,空调的使用频次也会得到有效控制,实现了“节能减排”。第四,海绵城市的建设能够让城市变得“更生态”。在海绵城市下,实现了对城市生境的营造,实现了对生态系统的有效调节,促进了城市多样化、功能化绿化水平的提升。

三、基于海绵城市理论的风景园林规划

在历史长河中,波茨坦广场默默承载了东西柏林分裂而遗留的历史创伤,但是,其在城市园林规划方面却始终有其容光焕发的方面。广场设计以水作为主题,雨水可以卫生间用水和灌溉用水,建设阶段不降低地下水位,收集雨水,补充附近运河,设计符合生态需求,为节省水资源的消耗,地块内19幢建筑都设置了专门系统,收集大约5万平方米的屋顶上接纳的雨水,用于建筑内部卫生洁具的冲洗、绿化植物的浇灌以及补充室外水池的用水。据估计,光这一项每年即可节约两千万升饮用水[7]。特别是玛琳·黛德丽广场水体设计,主体部分流向流动阶梯,体现强烈的波形韵律美,在毗邻广场的地方水体换换移动穿过线形水阶,与建筑体形态相呼应,最终水体流入狭窄水渠。在这种设计下,水质得到较好保持,对于降雨表现出一定的缓冲能力,节约建筑物内部净水消耗,体现出明显的城市水特性,是海绵城市理论在城市规划中应用的典型。在具体实践中,海绵城市理论在城市风景园林规划中的应用可以从以下几个方面着手:

(一)园林道路规划设计

将海绵城市理论应用于园林道路规划设计,必须围绕保护生态环境这一根本主题开展设计和规划,在具体实践中,要将理论与实际的地形地貌相结合来开展工作。在规划设计中,可以采用环状路网设计,使得道路面积得到缩减,增加间隔绿化带的设计面积,满足排水需求。在道路行道树的设计中,摒弃一贯排列整齐的风格,要用分散、连续、高密度的绿化植被进行替换。路面材料设计应该遵循海绵城市理论,以符合要求的渗透材料为最佳,特别是具有能够改善雨水水质和消纳雨水径流量功能的材料。另外,嵌草路面、草皮砖、疏松粒料、多孔混凝土等透水性生态铺装材料也要大量使用,保证优越的透水性能。在园林道路优化改造的过程中,可以通过“凸”字形绿化带的修建降低道路面积,达到降低径流速率的目的[8]。

(二)园林水景规划设计

在城市园林景观设计中,河道、人工湖、溪流等水景的设计随处可见,尤其在雨水存储方面具有重要的作用。在以往的设计中,池壁、池底固化十分常见,池塘封闭,虽然管理上的便捷度大大提升,但是池塘水体却不能与外界水体实现自然交换和渗透,当进入旱季后,降水量低,为了满足园林的用水需求,还需要额外引入自来水,造成了水资源的浪费。在海绵城市理论下,园林水景的规划设计一改以往的设计和管理弊端,在设计过程中充分考虑实际的地形因素,选择低洼地实施设计规划,让雨水主动汇集,进而实现园林水面[9]。同时,在水岸或水底要尽可能保留全部或部分的渗水功能,通过人工湿地以及生态河岸的建设,保持水体的自净能力,这也是海绵城市理论应用于实践所追求的最终目的。在风景园林水体景观规划设计中,需要正确处理雨水存储与景观设计之间的关系,从而保证风景园林景观的景观效益,同时也发挥出海绵城市理论下风景园林景观的生态效益。

(三)公园建筑物的规划设计

在城市風景园林的规划设计中,通过海绵城市建设理论的应用,赋予公园建筑物“海绵”特性并得以充分发挥,需要对建筑物的规划布局以及建筑物所在地的地形地膜进行全面分析和掌握,完善雨水收集系统建设。通过雨水收集系统的建设,建筑内部设置暗渠,完成对雨水的收集。在雨季,降水丰沛,大量的雨水被建筑物各处的暗渠收集进入环形滤水槽,在滤水槽内放置砾石等材料,对雨水进行初步的过滤,随后直接进入蓄水池。最后经过不同的汇水管连接到绿化植被的种植槽,实现对绿色植物的雨水灌溉。另外,在建筑物的屋顶,设置雨水的回收利用装置也是海绵城市理论应用的重要体现。屋顶建设的花坛可以实现雨水的下渗,最终雨水会通过管道与道路雨水汇合,流入低洼绿地、浅沟。如果雨势持续加大,雨水还会通过下渗渠继续下渗。

(四)园林绿地设计

在海绵城市理论家的指导下,园林绿地的规划设计不需要过多改变原有的地形起伏状况,反而可以通过对这些起伏的灵活运用和处理,将低洼之处设计成小型蓄水池或者排水区域。比如,在实践中,设计人员可以根据不同植物的根系分布,合理规划设计集水坑塘,并围绕集水坑塘进行乔木、灌木、草植等的合理配置[10]。因此,在风景园林绿地规划的实践中,需要对地下管网以及对应排水口的位置进行准确定位,并结合景观设计合理规划低洼地的流水通道。在这样的设计下,园林绿地的基本排水需求得到了有效满足,同时,还保留了绿地的起伏变化,增加了绿地景观的趣味性和观赏价值。在具体实践中,植被种类、人工湿地都是强效的水质净化因子,直接关系到水质自我净化的效果,必须引起相关工作人员的高度重视。

(五)人工湿地规划设计

在海绵城市理论下,风景园林的规划设计离不开人工湿地的规划设计,自然湿地和人工湿地的存在,对于城市生态环境的维护和改善均具有不容小觑的价值。在生物圈,湿地生态系统被称为地球之肾,对于调节环境、净化水源具有重要作用。因此,在城市园林景观设计的过程中,需要强化人工湿地的设计,从而改善局部的水体环境,净化水源,为人们提供宜居的生态城市环境。

四、展望

海绵城市的理念一直都受追捧,但是用辩证的角度看问题,不难会有疑问,海绵城市的提出是否真的好呢?真正实施建设是否容易实现呢?海绵城市的理念是否对于所有的城市都适用呢?而答案绝对不是唯一的。如今,海绵城市理念的实施,对干旱的地区效果较为明显,在雨量较多的城市的效果并不是很乐观。举个很简单的例子,在福建福州,台风暴雨是家常便饭,福建的年降雨量大于1500mm,而在这种地区海绵城市的设计方向并不适合“蓄”,“排”则成了重头戏。对于理念所述的大量使用透水性生态铺装材料,即使在道路上都运用了此类型的材料,也解决不了淹水的问题,这里不仅除了地面铺装的材质问题,还要考虑到地下土壤的渗透问题,土壤的种类与密度是否会影响排水的速率等。除了土壤,地下排水设施的设计与实际施工,对于现已建好的城市来说,将道路全部拆除并重新整治的可能性几乎为零,而只注重在铺装这种细节来对雨水进行治理,其作用是微乎其微的。再者说,雨水花园的提出,通过植物沙土综合作用使雨水得到净化,并使之渗入土壤,要求内部系统与外部大环境处于一个相对隔离的状态,而这种只适合小领域的单独设计,在城市大面积的建设中的生态效益并没有那么高。顾全大局,由点及面,把握细节是作为风景园林设计师要注重的。

海绵城市建设是生态设计的突破,是城市发展理念的创新,是城市建设方式的转型。将海绵城市理论应用于风景园林规划设计,可以促进人与自然的和谐发展,二者相互作用,共同构建宜居、节能、生态的城市空间。在具体实践中,设计人员不仅要具备海绵城市理论和风景园林规划的知识,还要结合水土保持等相关理论研究,重视多者结合的每一个细节,才能不断完善海绵城市理论下的城市风景园林建设。

参考文献:

〔1〕刘畅.构建“海绵城市”——让城市水资源“活”起来.国际人才交流,2016,(04).

〔2〕陈硕,王佳琪.海绵城市理论及其在风景园林规划中的应用[J].农业与技术,2016,(03):128-131.

〔3〕张韬.浅析景观生态学——海绵城市理论及其在风景园林规划中的应用研究[J].农民致富之友,2016,(06):129.

〔4〕刘书影.园林生态学研究进展——海绵城市理论及其在风景园林规划中的应用研究[J].农技服务,2016,(05):248.

〔5〕田云柯.海绵城市理论及其在城市规划中的应用探讨[J].住宅与房地产,2016,(24):223-224, 237.

〔6〕罗晓玉.海绵城市理论在风景园林规划中的应用研究——以北京为例[J].中国林业产业,2016,(07):69.

〔7〕赵力.德国柏林波茨坦广场的城市设计[J].时代建筑,2004,(03):118-123.

〔8〕陈倩云.园林生态学研究进展——海绵城市理论及其在风景园林规划中的应用研究[J].中国林业产业,2016,(06):57.

〔9〕吴书惠,林明明.海绵城市理论及其在风景园林规划中的应用研究[J].农业与技术,2016,(13):121-123.

〔10〕郭琳.海绵城市理论及其在风景园林规划中的应用分析[J].美与时代(城市版),2016,(07):30-31.

(责任编辑 姜黎梅)

海绵蛋糕范文第4篇

海绵城市是指城市能够像海绵一样, 在适应环境变化和应对自然灾害等方面具有良好的“弹性”, 下雨时吸水、蓄水、渗水、净水, 需要时将蓄存的水“释放”并加以利用。

二、基本要求

海绵城市的基本要求:1、最大限度的保护原有的河流、湖泊、湿地、坑塘、沟渠等水生态敏感区, 留有足够涵养水源、应对较大强度降雨的林地、草地、湖泊、湿地, 维持城市开发前的自然水文特征;2、运用生态手段对已经破坏的水体、其他自然环境进行修复, 维持一定比例的生态空间;3、合理控制开发强度, 在城市中保留足够的生态用地, 控制城市的不透水比例, 最大限度的减少对城市原有水生态幻境的破坏。同时, 可以根据需求适当开挖河流、湖泊, 增加水域面积, 促进雨水的存储、渗透和净化。

三、中心大道海绵城市目标及技术路线

中心大道年径流总量控制率80%。

采用人行道透水铺装及下沉式绿地;下沉式绿地根据《海绵城市建设技术指南》, 采用容积法计算下沉式绿地深度;

V为设计调蓄容积, m3;

H为设计降雨量, 80%的年径流总量控制率对应的设计降雨量为27.3mm;

Ψ为综合径流系数, 通过加权平均计算得出;

通过下表, 雨量径流系数取值为:

人行道 (渗透铺装) :0.4

绿化带、中分带:0.15

非机动车道:0.85

车行道:0.85

四、中心大道采用的海绵城市技术措施

(1) 源头减排:人行道采用透水铺装, 使雨水可以自然下渗补充地下水;

(2) 过程控制:下沉式绿地对初期雨水有下渗、调蓄, 可以有效延迟暴雨径流峰值;

(3) 系统治理:通过人行道的下渗, 下沉式绿地的下渗、调蓄, 可以有效延迟暴雨径流峰值, 一定程度上去除初期雨水径流中的磷、氮、油脂、重金属等污染物, 减轻市政排水管网系统的压力。

五、中心大道海绵城市建设目标和效果

1、K0+000-K7+600段

外侧绿化带设置植草沟, 宽1m, 深0.1m, 为梯形断面可调蓄容积0.07m3;

人行道与车行道间3m绿化带, 下凹深度0.2m, 为梯形断面, 可调蓄容积0.45m3;

主辅路间2m绿化带, 下凹深度0.2m, 为梯形断面, 可调蓄容积0.26m3;

中分带为下凹式绿地, 宽度10m, 下凹深度0.05m, 可调蓄容积为0.5m3。

则每延米调蓄容积V=0.07+0.45+0.26+0.5+0.26+0.45+0.07=2.06m3

2、K7+600-K9+960段

外侧绿化带设置植草沟, 宽度1.5m, 深度0.2m, 梯形断面, 可调蓄容积为0.18m3;

人行道与车行道间3m绿化带下凹深度0.25m, 梯形断面, 可调蓄容积0.525m3;

中分带为下凹式绿地, 宽度10m, 下凹深度0.05m, 可调蓄容积为0.5m3;

则每延米调蓄容积V=0.18+0.525+0.5+0.525+0.18=1.91m3, 满足规划设计条件中的控制指标要求, 详见下表:

摘要:党的“十八大”报告明确提出“面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势, 必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念, 把生态文明建设放在突出地位”。建设具有自然积存、自然渗透、自然净化功能的海绵城市是生态文明建设的重要内容, 是实现城镇化和环境资源协调发展的重要体现, 也是今后我国城市建设的重大任务。

关键词:贵安新区,海绵城市,建设

参考文献

海绵蛋糕范文第5篇

蛋糕起源于欧洲,是众多西点中尤为突出和重要的成分。近年来在中国也是发展相当迅速,我国蛋糕的加工,近年无论在加工工艺,还是生产品种方面都有了较大发展。蛋糕在品种和消费数量上都有较大提高。但在加工技术、成品质量、生产规模和花色品种等方面,与国外一些国家相比还有很大差距,其中很重要的成分就是因为专业人才的欠缺。

目前,我国蛋糕市场主要由小型糕点作坊、民营企业占据,中端市场主要由国有企业占据,而高端市场则被外国企业主导。所以,我们国家需要专业的蛋糕裱花人才,创立属于自己国家的优秀品牌。

广州东南国际烹饪学校就是一所以中式烹饪,中西式面点,西餐培训为主的专业烹饪学校,学校常年招生,随到随学。学校对于蛋糕裱花这一块极为重要,因为相对于市场来说,蛋糕裱花这一块在目前的中国是没有什么大型品牌的,而很多来学西点的学员也是看中了这一点,想以后在社会上有一席之地,所以学校在蛋糕裱花这块看得比较重。不仅邀请了教学经验丰富的蛋糕裱花大师,课程也是精心准备,针对零基础,或者有基础想提高水平的,或者考各种蛋糕裱花证书的课程都是精心打造。学校与多家蛋糕店都有合作,学生实习工作都不成问题。

作为一所专业的西点蛋糕裱花学校,对于学习西点有什么看法呢?主要在以下几点:

1.了解蛋糕的起源-发展-未来

世界上许多国家都有为节日和喜庆之事而制作糕点的习惯。就像我们国的“端阳”粽子、“中秋”月饼一样,在西方,不同的节日也有相应的节日糕点。这些节日大多是宗教性质的,其中最重要的是圣诞节,其次是复活节。传说,古代在意大利米兰住着一位十分贫穷的糕点师。他拥有的唯一“财产”是他那美丽的女儿,他对女儿的爱超过了世上的一切。

有一位贵族青年深深地爱上了他的女儿。于是,青年有意装扮成一名糕点工,来到这位糕点师的店铺工作。小伙子聪明好学,在一个圣诞节的前夜,他制作了一种新颖别致的圣诞蛋糕,顿时在当地引起了轰动。这不仅使年轻人成就了这门婚事,而且也使他们三人变得富有起来。这就是后来闻名于欧洲的米兰帕拉堂圣诞蛋糕。其他著名的圣诞蛋糕还有英国的圣诞水果蛋糕、法国的圣诞巧克力卷蛋糕、德国的基督果子甜包等。传统节日蛋糕不仅用来庆祝宗教节日,而且还表达了人们对生活的美好愿望。

从此以后蛋糕这个行业基本没经历什么波折,一发而不可收拾的成为了西方国家必备的西点之一,最初的蛋糕其实制作并不复杂,如今各种各样的蛋糕花式都是为了满足人们的其他需要。若干年后蛋糕传入中国,一样也迅速被人们所接受并大受欢迎。我想大家也知道,很多场合也必须用到蛋糕,比如生日蛋糕,结婚蛋糕等等。如今蛋糕在中国也是必不可少的食品了,所以我们相信,在不久的将来,中国蛋糕这个行业也会像西方国家那样,在消费总

值中占很重要的比重。

2.了解蛋糕制作的基本原理和材料属性

正所谓万变不离其宗,如果你了解了蛋糕制作的原理和各种原材料的属性,无论是对于新产品的研发还是对于各种比较有名的蛋糕相信你都能做得出来。

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。至于各种原材料的属性,在日常学习中,东南的老师也会对大家一一讲解,学员如果有不懂或者疑惑的地方,可以随时提问,老师也将给予最好的回答。(当然,随着发展,可以加入的原材料越来越多,与时俱进,了解市场也是东南国际烹饪学校对蛋糕裱花学校的要求)。

3.了解蛋糕的分类以及各种衍化

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。

③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。

但是后来衍化出来了各种不同的蛋糕:海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕等等。

4.了解消费者,也就是了解市场

一个产品的成功不是看产品本身有多好,多么漂亮。最重要的是产品能受到大量消费者的青睐,为企业创造利润。所以,东南的老师会组织学生校外教学,去蛋糕店参观,了解各种蛋糕的销售情况,去参观烘焙工具,了解如今的设备,参观各种原材料基地,以及带来学校参加比赛等等。

只有这样,多走出去,接受更多的东西,才能让学员学得更多,了解的更多。同时培养学员自立,创新意识,让大家能独立完成各种品种蛋糕,出去后可以迎接各种挑战。广州东南国际烹饪学校欢迎大家前来咨询。

海绵蛋糕范文第6篇

目前在深圳西点蛋糕行业越来越火热,使得学蛋糕技术成了不少初高中毕业的90后男生女生的追求。学蛋糕技术是吃香的,不会愁就业困难,很多人都是从蛋糕技术发展成为了蛋糕研发人员。但是,首要的问题要考虑清楚:学蛋糕(学西点)是到蛋糕屋当学徒好还是选择蛋糕学校好?

很多人觉得学习蛋糕可以找一个蛋糕屋当学徒,这样比较省钱,比较快,其实这是不对的,在面包房蛋糕店做学徒,你开始能够做的就是打扫,真正的时间是不会让你做的,既然他们让你去做学徒,证明他们不缺师傅,缺的是打杂员。

如果你指望师傅把自己的东西交给你,我想这是天方夜谭了,现在有多少人愿意无偿共享自己的知识呢?何况他拿的是师傅的工资,不是老板的工资,除非你去的这个店是老板自己一个人,那也许会教你,最主要的是他要有空。所以综合来说,在店铺当学徒学蛋糕是不靠谱的。

如果你决心成为一名出色的西点师(蛋糕师),那么你应该走出正确的第一步!选择一个适合的、专业的、好就业的西点学校!祝你成功!

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