中小学食品安全责任状范文

中小学食品安全责任状范文第1篇

一、适用范围及要求：

学校食品卫生安全主要指学校食堂和学生集体用餐的卫生管理，其食品卫生安全工作必须坚持“预防为主、加强教育、防治结合、群防群治”的方针，坚持“第一把手负总责，谁主管谁负责，谁主办谁落实”的工作原则。

二、成立组织机构：

组 长：胡光富

副组长：刘胜能

食品安全管理员：杨磊、龙力豪

成 员：全体班主任

三、学校食堂与食品安全监管责任制

第一条 学校校长胡光富为食堂安全工作的第一责任人，主管食堂副校长刘胜能为直接责任人，校领导应把食品卫生安全工作列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究食品卫生安全工作，建立健全各级管理责任制和责任追究制。

主管食堂人员对卫生行政部门或教育行政部门提出的整改意见，必须及时责成相关部门进行全面整改。

第二条 主管食堂人员在学校领导的领导下，全面负责全校食堂食品卫生安全管理工作。学校行政、各班班主任为兼职食品卫生监督管理人员，具体负责监督检查学校食品卫

生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。

第三条 学校对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒事件的发生，确保学生用餐安全。

第四条 班主任以多种形式对学生进行宣传教育，教育学生不买街头无照、无证商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。

第五条 学校食堂应取得餐饮服务许可证方可营业：校内饮食从业人员必须经过培训，体检合格后方能持证上岗。学校要定期对相关人员进行食品卫生法律知识的培训。 第六条 发生食物中毒或其他食源性疾患事件，学校领导应立即到现场进行指挥，组织抢救，防止事态扩大，并及时向卫生行政部门和教育行政部门报告，积极配合有关部门进行调查、处理。

第七条 对于饮食工作各级责任人员违反规定，不履行或者不正确履行其各自职责，造成就餐者身体损害甚至生命危险的，按照有关规定追究相关人员的法律责任。

第八条 对下列人员有下列情形之一的，追究其相关责任：

(一)有下列情形之一者，追究校长的责任：

1.食堂发生严重食物中毒事故造成后果、人员伤亡;

2.未建立食品卫生负责制或未设立专职或兼职食品卫生管理人员;

3.未建立食品卫生安全管理制度或管理制度不落实;

4.食堂未取得卫生许可证而从事经营活动。

(二)有下列情形之一者，追究主管副校长的责任：

1.不主动对食堂食品卫生安全进行管理与检查、自查的;

2.对食堂食品卫生安全检查出的隐患整改不力造成严重后果的;

3.不主动配合上级卫生主管部门检查，有失职行为的; 4.未及时传达上级卫生主管部门的有关政策及工作要求，造成不良影响的;

5.对员工未进行食品卫生安全知识培训、考核的;

6.卫生许可证不及时更换的;

7.员工上岗不持有效健康证的;

8.未对员工进行食品卫生安全知识培训、测验、考核的;

9.食堂发生食品卫生安全问题或安全事故不及时上报上级主管领导的。

(三)有下列情形之一者，追究采购员的责任：

1.不按卫生部门要求对供货方进行索证的：或采购无有效许可证的食物：

2.把积压食品和过期食品、三无食品采购进给食堂的：

3.把腐烂变质、不合格产品采购进食堂的。

(四)有下列情形之一者，追究食堂保管员的责任：

1.对食品验收不把关造成不良后果的;

2.对库存食物不检查造成积压或过期、变质的;

3.让食堂使用过期、变质的不合格食品的。

(七)有下列情形之一者，追究食堂从业人员的责任： 1.使用、加工、出售腐烂、变质、过期的食品：

2.发现食品原料有问题不上报，造成不良后果的;

3.食堂发生食物中毒事故并造成严重后果的：

4.未办理健康证上岗的。

由于工作不负责任，违反以上职责，造成不良影响的，处以经济罚款，一旦发生食品卫生安全事故，由学校组织相关负责人进行调查并写出事故调查报告，报上级由相关部门追究责任人的责任。

中小学食品安全责任状范文第2篇

一、下列情形之一造成学生安全事故，应承担责任：

1、使用的教育教学和生活设施设备不符合国家安全标准的。

2、场地、房屋和设备等维护、管理不当的。

3、组织教育教学活动时，未按规定对学生进行必要的安全教育，未采取必

要有效安全防护措施的。

4、向学生提供的食品、饮用水以及教具、文具或其他物品不符合国家安全

标准的。

5、知道或应当知道学生有不适应某种场合或某种活动的特异体质，未予以

必要照顾的。

6、学生安全事故发生后，未及时采取相应救护措施致使损害扩大的。

7、教职员工侮辱、殴打、体罚或变相体罚学生的。

8、教职员工擅离工作岗位或虽在工作岗位但未认真履行职责，或违反工作

要求、操作规程的。

二、由于学生父母(监护人)的过错或学生自身原因造成的学生安全事故，由

学生的父母(监护人)或学生本人承担责任。由第三人过错造成的学生安全事故，

由第三人承担责任。

三、完全由学校过错造成的学生安全事故，学校应当承担全部责任;部分由

学校过错造成的学生安全事故，学校应当承担部分责任。

四、安全事故发生后，受伤害的学生、其父母(监护人)不愿协商、调解的，

或经协商、调解不成的，可依法向人民法院提起诉讼。

五、对未按照规定履行职责，发生学校安全责任事故，造成人员伤亡的有关

责任人，按照有关规定，视其情节轻重给予相应处分。

六、对重特大安全事故责任人，按照《国务院关于特大安全事故行政责任追

究的规定》(国务院令第302号)追究有关人员责任。构成犯罪的，依法追究刑事

责任。 

七、本办法适用廊下小学全体在职在职教职员工和全体在籍在校就读学生。

八、本办法未尽事宜参照教育部《学生伤害事故处理办法》实施。

九、本试行办法自二oo七年九月一日起施行。

中小学食品安全责任状范文第3篇

为了做好全镇中小学校的安全工作，认真贯彻执行食品卫生法规、消防法规、交通法规等，强化安全责任，明确工作目标， 签订二0一四安全工作目标责任书。

一、目标责任

(一)学校常规管理方面

1、制定校园安全工作目标，并纳入学校综合目标，与学校各安全工作岗位层层签订校园安全目标责任书，签订率要达到100%。

2、健全各项安全制度。各学校要进一步制定和完善门卫、治安保卫、值班、巡查、安全学习培训、寄宿学校保育员、安全自查等规章制度。

3、落实安全档案建立工作。各学校要分类建立安全档案，做到有工作、有记录，提高校园安全工作管理水平。

4、坚持伤亡事故月报制度。每月1号前上报上个月安全事故情况、安全隐患排查情况和安全学习活动情况。

5、制定学校安全事故应急预案。各学校结合本单位实际情况，成立安全事故应急指挥小组，制定切实可行的安全应急预案，一旦发生安全事故，要及时上报，并启动安全应急预案，调查事故发生原因，努力把损失降到最低点。

6、坚持领导带班教师值班制度。按区域划分值班责任，值班人员要做到及时到岗，按时巡查，并做好记录。

7、学校周边200米范围内不准设立网吧、非法报刊音像摊点、小卖部、饮食摊点。如果存在，由学校配合公安、工商、文化等部门限期迁出或取缔。

8、各学校要做好学生防溺水教育，对宣传不到造成学生溺水事故的学校，校长要付全部责任。

(二)学校维稳工作方面

1、加强组织领导，全面落实维稳工作领导责任制。学校要成立维稳工作领导小组，学校的校长为维稳工作的第一责任人，对本学校的维稳工作负总责，分管领导负直接责任，抓各项具体工作的落实，形成一级抓一级，层层抓落实的维稳工作领导责任体系。

2、建立健全矛盾纠纷、排查、调处、化解的工作机制。学校要每月进行一次全面的矛盾纠纷的排查，摸清情况，登记建档，梳理归类，动态管理，对排查出来的矛盾纠纷，要及时认真加以解决，化解矛盾，要积极消除矛盾隐患。

3、建立健全处置突发事件和群体性事件的工作机制。学校要及时、妥善处置突发事件和群体性事件，尤其是发现越级或群体性上访的，应及时劝阻疏导并果断处置。同时，积极配合上级部门处理好越级上访问题。

4、建立健全信息汇集分析机制，学校要及时、准确、全面地报送信访信息，确保信息传递渠道畅通。

5、强化思想疏导工作，学校要积极地做好教师的思想稳定工作，积极引导教师理性合理地表达诉求，自觉维护信访秩序，努力将信访矛盾化解在萌芽状态。

6、及时解决学校存在的突出矛盾和问题。坚持以人为本，标本兼治，着力化解矛盾，认真对待教师反映的问题，要给予教师合情合理的答复，真诚为教师服务，特别是学校要处理好本次返回原单位的借用教师的思想稳定工作，确保这些人员的思想稳定。

(三)食品卫生方面

l、食品卫生安全工作目标明确，制定安全工作目标，层层签订食品卫生安全目标责任书，签订率要达到100%。

2、各寄宿制学校要成立饮食卫生工作领导小组，有生活副校长专抓饮食安全工作和卫生工作。

3、学校食堂要取得卫生许可证，统一培训炊事员，定期对炊事员体检，健康证办证率要达到100%.

4、坚持食品定点采购制度和索证制度，做好食品原料采购登记，严把食品原料入口关。

5、设有学校小卖部的小卖部只能经营文化用品，不准擅自经营烟酒、食品、饮料等。

6、学校的食堂操作间、三池(洗菜、洗餐具、洗肉);三案(菜、熟食、生肉面案)、三防设施(防蝇、防鼠、防尘)等条件要符合规定; 25米内无垃圾堆放点、污水池、厕所等。

7、学校要制定有防范突发性流行性疾病、传染病及饮食卫生安全方面的预案。

8、学生每年要进行1-2次健康体检，学生健康建卡率要达到100%。

(四)消防安全方面

1、消防安全工作目标明确，制定消防工作目标，并纳入单位综合目标，与其他工作同计划、同布置、同检查、同考核、同奖惩。

2、消防安全责任制落实。单位消防安全责任人、消防安全管理人明确，落实逐级消防安全责任制，层层签订消防安全目标责任书，签订率要达到100%。

3、消防安全管理规范。指导督促本学校落实《消防安全管理规定》，建立健全各项消防安全制度，定期开展对本学校的消防安全检查，有针对性地开展专项治理活动，按期整改火灾隐患，保证整改率达100%。每季度召开消防安全情况分析会，通报火灾隐患整改情况，及时向教育局反馈日常消防工作信息。

4、消防设施完整好用。本学校按国家有关标准规定配置消防设施、器材，并及时进行检查维护保养，保证完好有效。

5、加强消防安全管理。完善《中小学消防安全知识教育读本》，选拔培养专兼职消防课程教员，确保本学校每学期消防安全知识教育不少于4课时，每学期组织开展一次有针对性的灭火及应急疏散演练。加强学校的用火、用电管理，寄宿制学校要加强夜间防火巡查，并做好记录。

6、消防宣传教育落实。对学生重点开展火灾危险及危害性、消防安全标志标识、日常生活防火、火灾报警、火场自救逃生常识等方面的教育。对寄宿学生开展经常性的安全用火用电教育。组织本学校的消防安全责任人、消防安全管理人员参加公安消防机构的消防安全培训。

7、加强消防队伍建设。建立学校义务消防队伍，加强对义务消防队伍工作的指导，制订完善的灭火和应急疏散预案，每半年组织不少于一次的实地演练。通过演练熟悉本学校疏散通道、安全出口，掌握疏散程序、逃生技能。

8、努力减少火灾事故，确保各学校全年无重、特大火灾事故发生，坚决杜绝亡人火灾事故的发生。

(五)交通安全方面

1、交通安全工作目标明确，制定交通安全工作目标，并纳入单位综合目标，与其他工作同计划、同布置、同检查、同考核、同奖惩。

2、交通安全责任制落实。本学校交通安全责任人、管理人明确，层层签订交通安全目标责任书，签订率要达到100%。

3、认真落实对中小学师生进行交通安全教育的责任。要收集编写交通安全知识教育读本，确保中小学生每学期交通安全知识的教育不少于3课时。逐步将学生遵守交通法规的情况写入学生个人操行评定，有针对性的对学生进行交通安全教育。特别是要加强月假、学期假学生接送时的管理及对公路沿线和农牧区的中小学生的交通安全教育，教育学生不要乘坐农用车、超载车、报废车、超速车等，不准组织学生在公路上开展活动。每所学校每学期要书写或悬挂不低于4条的宣传标语或横幅。

4、各学校要配合公安交管部门，切实加强接送学生车辆的管理工作，凡是不具备条件的要停止由学校组织的统一接送。学校组织学生集体外出必须向县教育局申报批准。学校不得利用拼装车、报废车接送学生。

5、加强交通安全队伍建设，制订交通安全预案，特别是走读学校学生上下学时要有交通安全措施，确保全年无重大、特大交通安全事故发生。

二、考评

对没有完成目标任务的进行通报批评;对发生重特大安全事故的，对责任人和有关人员依法给予政纪处分或追究刑事责任。

中心校盖章： 责任学校盖章：

中心校长签字： 责任学校校长签字：

20xx年 月 日 20xx年 月 日

中小学食品安全责任状范文第4篇

1、预防溺水事故发生，不准学生私自到河、溏、池、沼、水库等地玩耍和游泳，到游泳池游泳必须由家长带领。

2、要防止坏人的侵害。不要单独外出游玩;不搭陌生人的便车，不接受陌生人的钱财、玩具、礼物或食物。不让陌生人进入房中。

4、禁止学生乱动电器、攀登电线杆、在高压线下玩耍。

5、教育学生遵守交通规则，不在马路上追逐打闹和玩耍。

6、讲究饮食卫生，不吃“三无”(无生产地址、生产日期和保质期)食品和过期变质食品，生吃瓜果要消毒洗净。

7、不准学生接触危险物品，严禁玩火，以防危险和火灾。

8、不准学生看黄色书刊和录相，不打游戏机，不上网吧。

9、教育学生相信科学，不讲迷信，不参与邪教组织。

暑假期间家长要对学生的安全绝对负责，出现问题由家长负责。

校长签字：学生家长签字：

班主任签字：学生签字：

**小学

中小学食品安全责任状范文第5篇

为确保校车安全行驶，维护学生的生命安全，经甲乙双方共同协商，签订责任书如下：

一、甲方

1、成立校车安全管理小组。由校长任组长，各行政领导为组员。

2、建立健全校车安全制度。甲方负责校车的维护保养及经费开支;甲方负责定期召开校车驾驶人安全会议，排查安全隐患，确保校车安全上路，校车驾驶人安全出行;甲方负责配备校车照管员，并每天随车接送学生上下学;甲方负责学生上下车、过马路和行车过程中学生的秩序与车内安全，认真填写随车记录，确保车内没学生滞留而发生事故。

二、乙方

1.树立“安全第一”的思想，自觉遵守交通法规，严格遵守操作规程，文明行车，确保师生生命安全。

2.严格按照接送时间和规定的路线出车，不得私自随意提前或延后接送时间。若遇特殊情况，在接送学生途中不能及时返回学校时，要提前电话报告主管领导，听候领导调度。

3.出车前要例行检查车辆的水、电、油及其它性能是否正常，发现有异常情况时，要立即进行维护，并报告相关领导，确保安全出行。出车 1 回来后要检查存油量，发现油量不足，应立即加油，不得将学生载入加油站加油。

4.行车时精神要高度集中，切实做到不超速、不开小差、不吸烟、不攀谈，不接听电话;注意避让过往车辆，不开情绪车，不开霸王车，不随意停车上落学生。

5.经常学习交通法规，不断提高业务素质，认真维护和保养车辆。 6.工作时间严禁喝酒，更不准酒后开车。

7.驾驶员在校内行驶车速不能超过每小时5公里、不能打喇叭，注 意避让学生;接送学生的过程中，切忌超速行驶。

8.行车途中发生交通安全事故的，要先救人，同时要报警，并报告学校领导。

9.除学生和护送教师之外，司机不得私自允许其他人(包括教职员工)搭乘校车，更不能随意将校车交给其他人驾驶接送学生。

10.要协助好跟车教师做好学生下车后的车厢检查工作，一定要确保没有学生滞留在车内。

本协议一式二份，甲乙双方各一份，双方签字生效。

甲方代表(签字)： 乙方代表(签字)：

中小学食品安全责任状范文第6篇

一、全体教师对留守儿童要加强安全教育，安全工作要齐抓共管，天天讲、经常查，防止和杜绝不安全事故的发生。

二、严谨留守儿童携带易燃、易爆、易伤害等能造成事故的器械和玩具。班主任、科任教师要经常检查，学生之间要互相监督，发现后要及时查收，严防事故发生。

三、安全工作要做到“八防”：防火、防水、防电、防中毒、防倒塌、防跌伤、防车撞、防意外事故。

四、教育留守儿童放学回家路途要站好队、走路靠右行，不玩耍，在十字路口时要注意来往车辆，路队包干教师要负责留守儿童回家的安全。

五、体育课、课外活动教师紧跟学生、严格管理，若发生不安全事故。体育课教师，各兴趣小组辅导教师要负全部责任。学校安排的各项劳动，班主任必须跟班指导、科任教师协同参加，精心组织，一同劳动，严防事故发生。若出了事故由班主任与科任教师共同负责。

六、课间活动由科任教师组织管理，不准学生随意走出校门，若发生不安全事故，按“前七分后三分”的规定，严肃处理。

七、上下楼梯分别靠右边走，不拥挤，不打闹，不设置障碍，不准从扶手上滑下，不得随意开楼上后窗。