中秋团圆小学作文

中秋团圆小学作文（精选14篇）

中秋团圆小学作文 第1篇

每年的农历八月十五，是中华民族传统的节日——中秋节。

在这样的节日里，不仅充满了美的香味，而且还洋溢着传统文化的气息。也是人们收获的季节。到了晚上，一轮满月从东方慢慢升起，月亮格外的圆，格外的亮，仿佛在告诉人们这一天是象征团圆和相聚的时刻。天上繁星点点，高空万里、一览无云。

这是爸爸搬出小桌子，上面摆满了月饼，吃月饼是中秋节的必备品对着月亮吃着香甜可口的月饼，特有一番风味，吃月饼赏月是象征团圆。

这是爸爸给我讲起月亮的故事。相传很久以前，月亮上是没有人的，天上的嫦娥受不了玉皇大帝的封建约束，和对自由的渴望，一个人独自飞往月亮，寻找自由。所以月亮上就有了嫦娥和玉兔，她俩相依为命，在月亮上过着自由自在的生活。爸爸的故事讲完了，这是月亮更圆了，它好象对我们说：“祝大家中秋快乐，合家团圆!”

中秋团圆小学作文 第2篇

中秋节，可以让人心情由坏转好，所以我超级爱中秋节。可以吃着香味洋溢的烤肉;赏着皎白明亮的月亮;吹着阵阵的微风;放着五彩缤纷的烟火。偶尔做这些事，都会感到开心，就算再怎么累，脸上依旧挂着灿烂的笑容，从不喊累、烦。

想起去年中秋烤肉时，因为烤肉的香味不断逗着我的胃，我一直吃一直吃，吃得像一头母猪，害大家笑得人仰马翻。还有、还有，弟弟因为边看电视边吃烤肉， 差点把烤肉从鼻子吃进去了呢!这些事情现在回想起来真是妙趣横生呢!之前我们真是天真又可爱呀! 五彩缤纷的烟火，在黑色的夜空中绚丽灿烂的闪烁着，点亮了这寂寞的夜空，这一晚，由绚丽的`烟火陪着月姑娘赶跑了夜空的寂寥。月亮特别的皎洁、明亮，就像又 大又圆的灯泡般，为忙于烤肉的我们洒下温馨的光。

我非常非常喜欢这一年的中秋节，尤其是那皎洁圆亮的月亮，令人赏心悦目。我期待今年的中秋节，不知是否会像去年一样，发生了这么多的趣事呢?

中秋团圆菜八道 第3篇

家家幸福团圆

此菜系用豆腐和猪肉夹在一起经炸蒸而成。具有色泽红亮，豆腐松嫩，肉醇香烂的特点。因“夹”谐音为“家”；“腐”谐音为“福”，原料从整体上形成圆形，故取名家家幸福团圆。

原料：猪带皮五花肉400g，豆腐300g，葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、肉汤、蜂蜜各适量，香菜叶少许，湿淀粉、香油各10g，精炼油1，000g(实耗75g左右)。

制法：1.将五花肉皮上的残留污物刮洗干净，入沸水锅中煮至八成热捞出，沥干水分，肉皮上抹蜂蜜，风干，皮朝下投入到烧至七八成热的油中炸至呈枣红色，捞出沥油，用热水炝至皮软；再将豆腐切成长5cm、宽3cm、厚0.5cm的片，也用热油炸成金黄色。

2.将猪五花肉切成长6cm、宽3.5cm、厚0.6cm的夹刀片。然后逐一夹入豆腐片，整齐地装入碗内，注入肉汤、酱油、花椒、大料、葱段、姜片、料酒和精盐，上笼用旺火蒸约1.5小时至肉熟取出，拣出花椒、大料和葱姜，沥去汤汁，扣在盘中。将沥出的汤汁入锅，加味精、胡椒粉、香油调味，用湿淀粉勾薄芡，浇在原料上，饰香菜叶即成。

喜庆团圆

此菜是以西芹、鱼肉为主料，采用爆炒、炸熘的方法合烹而成。具有西芹嫩绿爽口、鱼圆外焦内嫩、口味咸鲜酸甜的特点。因“西芹”谐音“喜庆”；用鱼肉做成丸子，喻意团圆，故取名“喜庆团圆”。

原料：净鱼肉150g，肥膘肉35g，西芹250g，鸡蛋1个，番茄酱40g，白糖50g，醋30g，精盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁、水粉汁、葱花、蒜米、鸡油、精炼油各适量。

制法：1.肥膘肉切成绿豆大小的丁；净鱼肉斩成细泥，同肥肉丁纳盆，依次加入料酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋液和少许干淀粉，抓拌上劲成鱼胶；西芹去叶削皮，斜刀切成小块，用沸水焯至断生，冷水投凉，待用。

2、炒锅内放精炼油，上中火烧至五六成热时，将鱼胶做成直径2cm的丸子投入油中，浸炸至色泽金黄且熟透时，倒漏勺内沥油；锅随底油上火，下蒜米炸香，入番茄酱略炒，加150g清水和白糖、醋，调成酸甜口味，滞后勾水淀粉，舀入适量热油爆汁，倒入炸好的鱼丸，颠翻均匀，装在盘中。

3.速将炒锅洗净重上火，放鸡油烧热，炸香葱花，投入西芹翻炒，加精盐、味精调味，围在丸子周围即成。

母子团圆

此菜为一款炖菜，主料为肥母鸡和鸡蛋(子)。成菜具有汤汁滚烫、鸡肉粑烂、鸡蛋香绵、味道香醇的特点。将母鸡与鸡蛋(子)同做一菜于皿中，故取名母子团圆。

原料：肥母鸡1只(约重1,250g)，鸡蛋8个，花椒数粒，大料3枚，葱段、姜片各15g，精盐、味精、料酒、老抽、精炼油、香油、香菜各适量，白糖、胡椒粉各少许，鲜汤1,500g。

制法：1.将肥母鸡宰杀治净，剁去脚爪，放入有料酒的水锅中煮至断生捞出，抹干内外水分，趁热在表皮上抹匀老抽(蜂蜜亦可)，晾干，投入到烧至七八成热的油锅中炸至色呈枣红；鸡蛋煮熟剥壳，也用热油炸成金红色；香菜洗净，切小段。

2.先将鲜汤放大汤盆内，再加花椒、大料、葱段、姜片和精盐、味精、胡椒粉、白糖、老抽调成鲜味，最后纳入炸好的鸡和鸡蛋，用绵纸封口，隔水炖1.5小时左右至鸡肉烂，取出揭纸，淋香油，撒香菜即成。

合家团圆

此菜为一款甜菜，取苹果、雪梨、菠萝肉等多种水果，采用蜜汁的烹调方法制作而成，具有用料多样、营养丰富、软糯香甜的特点。此菜用多种水果寓意“家庭成员”，共盛一盘喻意团圆，故称“合家团圆”。

原料：个大苹果1个，雪梨1个，菠萝肉150g，香蕉1个，鲜桔子2个，水发莲子25粒，罐装红、绿樱桃各20粒，白糖150g，蜂蜜50g。

制法：1、将苹果、雪梨分别削去外皮，剜去果核，切成菱形小块；香蕉剥皮，切1.5cm厚的圆片；鲜桔子剥皮分瓣，撕去筋胳；菠萝肉切成小三角块。

2、净炒锅上火，加清水400g烧沸，先放苹果、梨、菠萝、白糖，用小火煮至软时，续放桔瓣、香蕉、樱桃和莲子以及蜂蜜，熬至汁有黏性时，淋少许水粉汁，推匀，出锅。取出桔瓣盘边，樱桃作点缀，其他水果盛盘中即成。

今宵团圆乐

此菜为一款甜品，采用炸、蜜汁两法烹制而成，具有色泽亮丽、味道香甜、口感软糯的特点。菜中元宵寓意今宵；取冬瓜的“冬”字，西瓜的“西”字，梨乃北方盛产的水果，桂圆乃南方特产，喻家人工作在祖国的各方。将四料共烹同元宵共盛一盘，点出“今宵团圆乐”主题。

原料：冬瓜200g，西瓜250g，雪梨1个，桂圆10粒，元宵10个，白糖150g，蜂蜜50g，黄瓜半根，精炼油750g(实用50g左右)。

制法：1.冬瓜去皮、瓤，西瓜削皮，去籽，雪梨削皮，剜核，分别切成小三角块(或用勺口刀挖成球形)。其中冬瓜用沸水焯一下。黄瓜洗净、消毒，纵剖开，斜刀切成连而不断的薄片，在圆盘中组合成一圈形，备用。

2、净锅上火，放200g清水、冬瓜块、西瓜块、梨块和桂圆，沸后放白糖和蜂蜜，用小火炖至料软且有黏性时，淋少许湿粉汁，起锅盛于备用的盘中间；与此同时，元宵投入到烧至三四成热的精炼油中炸至金黄且内透，捞出沥油，等距摆在盘边，撒上白糖即成。

龙凤团圆

此菜为一款汤品，此鲜鱿鱼、鸡脯肉为主料，采用汆法烹制而成。具有汤清味鲜、口感滑嫩的特点。行业中常喻鱿鱼为龙、鸡为凤，两者合二为一成圆子，故取名“龙凤团圆”。此菜最宜分居两地的新婚燕尔夫妇团圆时食用。

原料：鲜鱿鱼1个(约250g)，鸡脯肉100g，肥膘肉25g，鸡蛋清2个，干细淀粉25g，精盐、味精、料酒、葱姜汁、胡椒粉、香油、香菜各适量。

制法：1.将鱿鱼上的一层薄膜撕去，同鸡脯肉、肥膘肉分别切成小丁，合在一起，斩成细泥，盛小盆内，依次加入料酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清和干细淀粉，用手顺一个方向抓拌上劲成龙凤胶；香菜洗净切碎。

2.锅内放清水烧至60℃时，左手抓起龙凤胶从虎口处挤出直径1.5cm的小丸子，用右手指刮下落入水锅中，沸后撇去浮沫，小火汆熟，加精盐、味精、胡椒粉调味，盛盆内，点香油，撒香菜即成。

阖家团圆

此菜取莲子和嫩藕用蜜汁法烹制而成。具有成形美观、香甜脆糯的特点。因莲子为藕的果实，成菜从整体上又形成圆形，寓意全家大团圆。

原料：嫩藕650g，罐装莲子1瓶，白糖150g，甜桂花、蜂蜜、水粉汁、桔瓣、樱桃各适量。

制法：1、将罐装莲子取出，捅去莲心，用沸水焯一下；嫩藕洗净，削去外皮，切成0.3cm厚的片，入开水中焯至断生，即捞出投凉，控水。

2.取大碗1个，内壁抹一层凝固化猪油。先铺满一层莲子，再摆入藕片与碗口平，撒上白糖，上屉蒸半小时取出，扣在盘中。

3.锅内放清水150g，加白糖、蜂蜜、甜桂花、桔瓣、樱桃，用中火熬至黏稠，淋水粉汁推匀，起锅，汤汁浇于原料上，桔瓣、樱桃围边即成。

团圆明月夜

此菜以鸽蛋做成明月状蒸制，猪肉剁泥，配以榨菜、虾米制馅，团成大丸子，油炸烧制而成。然后共盛一盘中，点出主题“团圆明月夜”。成菜有形美、滑嫩、酥烂、味鲜之特点。

原料：猪夹心肉250g，鸽蛋(个小鸡蛋亦可)8只(根据就餐人数而定)，油菜心8棵，榨菜15g，虾米5g，鸡蛋液75g，湿淀粉25g，花椒、大料、水粉汁、香油各少许，精盐、味精、酱油、鲜汤、精炼油各适量。

制法：1.虾米洗净略剁；榨菜切末；猪夹心肉先切小丁，再斩至有黏性时，同虾米、榨菜放入小盆内，加鸡蛋液、精盐、味精、姜末和湿淀粉，拌和上劲后，团成8个大丸子，用熟油炸成金红色且内透，捞出。

2.取净小碟8个，内壁抹一层凝固化猪油，分别磕入1只鸽蛋，上屉蒸3分钟至刚熟，保温待用；油菜心焯熟，趁热加盐、味精、香油调味，备用。

3.净锅上火，放底油烧热，下花椒、大料炸煳捞出，再炸香葱花、姜末，加鲜汤、酱油、精盐、味精和炸好的丸子，用中火烧熟，勾少许芡汁，淋香油，出锅装在盘正中，四周围上拌味的菜心。

中秋团圆小学作文 第4篇

这时，我想起了在无锡的外公，我们来到外公家，想陪他度过一个团圆的中秋，我们和外公一起做了一顿丰盛的晚餐。开始吃了，爸爸打开电视，我们一起观看关于中秋的节目，爸爸告诉我满月会在7点13分出现，于是，我拿出月饼，准备一边赏月，一边吃月饼。

7点13分到了，这时，天空中的月亮圆圆的，像一个闪闪发亮的大玉盘，亮得让人睁不开眼。我拿出月饼，分成5份，每人吃了一块美味的月饼，心里都涌上了温馨的感觉。

小学作文：中秋团圆 第5篇

我们围着圆桌坐着，吃着摆在桌上的水果、月饼等美食，谈笑风生。渐渐地夜幕降临了，这时，我叫起来：“快看，快看!”他们顺着我手指的方向看了过去，只见月亮像害羞的姑娘，羞答答地从一片乌云背后伸出半个脑袋，偷偷地向下窥探，发现没有什么动静，一扭身，出现在空中。天空中就像挂着一盏明亮的灯，周围的景色都被镀上了一层银白色的月光。过了一会儿，月亮姑娘便在一片乌云的簇拥下隐没了。多么扫兴啊!

我们只得焦急而耐心地等待着“月亮姑娘”再出来一次。过了一会儿，月亮又出现了，变得更加晶莹剔透，它是那样纯洁，那样明亮，真是美极了。我们凝视着明月，隐隐约约地发现里还有无数灰色的山。

又过了一会儿，天边飘来一片白云，掩住了月儿秀丽的面容，月儿立即从白云另一边探出来，在白云四周镶成一个灿烂的光环，光环托着白云从月亮下轻盈地流过。月光把半边天都照亮了，只有在远远的天边，才看得见一两颗星星。

举目远眺，皎洁的月光把湖边的柳树和屋顶照得雪亮，像了一层白霜。月亮的影子倒影在湖面上，湖面形成一片亮莹莹的白波，闪闪烁烁，好象是龙游的.银鳞。

中秋节团圆小学作文（通用） 第6篇

在日复一日的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编收集整理的中秋节团圆小学作文（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

中秋节团圆小学作文1

中秋节又名仲秋节，是合家团圆的日子。

今年的中秋节，我们一家和小姑一家还有爷爷奶奶一起过的。妈妈和奶奶做了一桌美味、丰盛的菜。还有各种口味的月饼和水果。我和哥哥望着一桌美味馋的直流口水，等家人都聚齐了，我们就开始举杯庆祝这美好的节日了，我和哥哥就对烧鸡下手了。

吃完丰富的晚餐，我们就来到院子开始赏月了，奶奶说：“十五的月亮十六圆，今年的这月亮怎么又大又圆呢？”“今年的月亮是十五的月亮十五圆，新闻上都报道了，说今年是特殊的一年，很难得的，这种情况再出现的时候得等到2021年了”妈妈自豪的说。看着妈妈这幅得意的样子，我决定捉弄一下她。我就问妈妈：“月亮上有嫦娥吗？嫦娥有亲人吗？她的亲人陪着她了吗？”妈妈一连说了很多不知道，还说我是个小小问题家。大家听着我们的对话都开心的笑了。

这个美好的中秋，我们一直是在笑声中度过的。

中秋节团圆小学作文2

中秋佳节是合家团圆的节日，这一天家家户户团聚在一起，吃月饼、赏月亮。

今年中秋节，爸爸妈妈带我回爷爷家过节。我们一大早就出发了，路上车来车往、川流不息，一派热闹的景象。原来一个半小时的路程，因为塞车，我们走了三个小时！

快到爷爷家了，我远远的看见爷爷在家门口张望、焦急地等着我们，看到我们，他的脸上笑开了花。进了爷爷家，一股饭香扑鼻而来，原来，奶奶已经为我们做了一桌丰盛的饭菜，有大螃蟹、有虾、有炖排骨、有焖兔肉，还有各式各样的水果！于是我们一家人坐下来一起吃饭，边吃边喝边说边笑，真开心！

吃完饭，我和爷爷俩下象棋。爷爷一边下棋一边给我讲棋术，教给我下棋的知识，我们可开心了！

晚饭后，我们在一起吃月饼、赏月亮。望着圆圆的月亮，我仿佛看到了玉兔和嫦娥。古代诗人写了很多关于中秋节和月亮的诗，表达了他们的乡思乡愁，我可没有那么多的烦恼，因为我们是团圆幸福的。

第二天早上，我恋恋不舍地登上了回家的车。汽车飞奔在公路上，窗外的景色十分美丽，虽然已是中秋，但是柳树姑娘碧绿的大辫子仍然羞答答得快垂到了地面，松柏依然青翠挺拔，累累的大苹果压弯了枝头，远远望去，青山、绿树、白墙、红瓦，真是一幅美丽的自然图画！我明白了，诗人们思念的不只是浓浓的亲情，还有家乡的美丽景色！忽然，我想起诗人苏轼在中写道：“明月明年何处看。”

我啊，明年的中秋节还和爸爸妈妈回爷爷奶奶家！

中秋节团圆小学作文3

俗话说，中秋节是团圆的节日，这天公也作美，艳阳高照，秋风送爽。

今年中秋节，黄昏时分，天空中几朵洁白的云彩飘荡在云朵之间，微风瑟瑟，几只小蝴蝶飞来飞去，是那么的有情调，而这情调，又是那么的迷人啊！

到了晚上，天暗暗的。月亮就像一个羞答答的小姑娘，等了一段时间后才悄悄的把头露了出来，可是才一会儿，她又把头收了回去，她是看到那么多的人在抬头望着她，她害羞了吗，她躲起来了吧。又过了一会儿，她终于鼓起了勇气，把她那神秘的面纱揭开了，在那飘渺的面纱后，果然藏着一张白皙的面庞。那月光多轻柔，犹如轻纱搬撒向人间；那月亮多可爱，犹如白玉盘，美丽极了；那夜空多美，在月亮与月光的衬托下，犹如人间仙境。看！那月亮上的灰暗的影子，是不是吴刚在伐桂花树呢？远处，那是嫦娥姐姐正抱着一只月兔呢？

到了吃月饼了时候了，月饼口味多种。我们大家围坐在一张方形木桌上面，每人手里拿一盒月饼，聊着家常事，好不热闹。这时候，姐姐突然提议：要不我们来比赛说成语吧，关于月亮的，谁赢了就让他（她）吃那个最好吃的月饼吧！我们大家异口同声地说：这主意真不错啊。说着，比赛开始了。首先是姐姐，“小时不识月，呼作白玉盘。”姐姐说着，我们都发出了热烈的掌声。“我我我。”弟弟激动地说，“露从今夜白，月是故乡明。”“啪啪啪！”台下又是一片掌声。到我了。我想着：说什么呢？果然天无绝人之路，刚想着，电视节目里出了一句：“海上生明月，天涯共此时。”没错就是这一句，我正想着。性子急的弟弟就大声的嚷嚷：好了吗，快点。“海上升明月，天涯共此时。”“这不是电视里的吗？”

“对啊，谁说不可以？”我反驳道。比赛结束了，还是姐姐厉害，经过我和弟弟还有妈妈的攻擂，她处若不惊，荣获了“诗王”的称号。

中秋真是越来越好，今年的月亮比去年圆大。电视节目也更好看了，今年中秋，果然很让人难忘！

中秋节团圆小学作文4

一年一度的中秋节又到了，我们全家怀着喜悦的心情，驱车赶往河南巩义的奶奶家，与亲朋好友共同度过这团圆的中秋佳节。

当我们来到奶奶家时，已是中午时分，大伯、二伯、大娘、二娘、大哥、二哥他们已经到家了，哇塞，今天奶奶家可真是个团圆的中秋节呀！推开厚重的大门，首先映入我眼帘的是奶奶自己培植的菜园。奶奶虽然现在已是一大把年纪，可身体却一直倍儿棒，干活、做饭样样干脆利落。这不，老人家平时没啥事干，就在自家的.院落里种起了蔬菜，品种还很多，有上海青、萝卜、香菜、辣椒、香椿、红薯，还有爬在墙上的丝瓜，整个院落显得郁郁葱葱、生机勃勃；再加上墙上开满了丝瓜的小黄花，以及地上成熟火红的辣椒，使这个农家小院更加漂亮了。“家里有个这样的菜园多好呀！要是再养几只鸡、几只鸭就更有生气了。”妈妈不禁感叹道。

我们一边欣赏一边往里走。这时奶奶从厨房里走出来，只见她身穿红色的短袖衫和黑色的长裤，腰间系着一个蓝色的围裙。奶奶见是我们，笑着快步向我们走来，奶奶虽然头上已是根根白发，但走起路来仍是精神抖擞。

奶奶把我们迎进屋，关切地问这问那，还亲切地抚摸着我的头，问我想不想她；大人们也互相问候，家里热热闹闹，喜气洋洋的，我也高兴地在屋里屋外来回穿梭。这时午饭端上来了，奶奶早已煎好了包子和菜馍，这些都是奶奶最拿手的饭了。水煎包和菜馍都是圆的，大概这象征着中秋月圆人团圆吧！

傍晚，我们踏上了回家的路。我抬头仰望天空，寻找月亮婆婆的身影，她怜爱地照耀着我们，它的光辉普照着万物。也许，月亮阿姨也像身在远方的人们一样，不远万里回到家乡，与家人团圆。我望着高高在上的月亮，心中说：“希望我的家也能像这圆圆的月亮一样，永远和和美美！”

中秋节团圆小学作文5

时光飞逝，转眼又迎来了八月十五，一个让人团圆的日子——中秋。

玉盘东升，今天的月亮真大，真圆，升的很快，似乎听到它轻轻移动的脚步声，地面上及案件呈现出它凹凸不平的轮廓，月亮升的更高了，大地仿佛一幅镶嵌在月色里的一幅水粉画。晚风又送来缕缕花香，那是盛开的茶花，月光下，如披着婚纱的新娘。天空中有几多彩云在漂浮着。月光下的一切都是那么美好，几只萤火虫在草丛中飞来飞去，多么有情调，在月光的轻抚下，仿佛一切都蒙上了一层白色的纱布，怎添了几分神秘，朦朦胧胧的，让人无法猜透。

中秋节是一个家家户户都欢聚一堂的日子，我家当然也不例外，一家人围着一张桌子，热热闹闹的，十分温馨。全家人一边赏那又大又圆的月亮，一边吃着团圆饭。大人们忙前忙后，端菜的，炒菜的，而小孩子呢，有的在帮忙做家务，有的则在嬉戏、搞打，这儿比菜市场还热闹。啊，过节的菜真丰富，和平时的菜好多了，你瞧，鸡鸭鱼肉大聚会，小甜点们也来凑热闹。我们一家人在院子里高高兴兴的吃团圆饭。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，我相信此时此刻，家家户户都享受着团圆的幸福。

中秋团圆家宴香 第7篇

一、黑豆拌黄瓜

原料：水煮黑大豆150 g，黄瓜250 g，芝麻仁15 g，红油10 g，精盐3 g，味精水10 g，香油10 g，白醋25 g，番茄1个，白糖25 g。

制作方法：①黄瓜洗净，削去外皮(可不去)，顺长剖成两半，切滚刀块；番茄洗净，去蒂，切两半，切片待用。

②将番茄片点缀在盘边，撒上白糖。

③黄瓜丁、黑豆纳入小盆内，调入精盐、味精水、红油、芝麻仁、香油、白醋拌匀，装入点缀好的盘中即成。

特点：色泽分明，脆嫩微辣，营养丰富。

二、菊花牛肉卷

原料：生牛肉150 g，鸡蛋3个，干淀粉25 g，精盐3 g，味精3 g，料酒15 g，香油10 g，水淀粉50 g，姜末、葱末各10 g，点缀花料适量。

制作方法：①将牛肉剔去筋，剁成泥，放入小盆内，加入精盐(2 g)、味精(2 g)、料酒、姜末、葱末、香油及干淀粉，拌匀成馅待用。

②鸡蛋液入碗中，加入水淀粉、精盐(1 g)搅匀，摊两张大薄蛋皮，分别切成两半。

③取半张蛋皮平铺于菜板上，贴锅面向下，然后取一份牛肉馅放在蛋皮刀切的一边，理顺成长条状，包住成卷，用蛋液封口，则成一卷生坯。同法逐一做完，摆入盘中，入笼内蒸10分钟至熟，取出晾凉。

④把卷斜刀切成1 cm厚、3 cm长的马蹄片，在盘中摆成一朵菊花及“山石”，点缀上花料即成。

特点：制作简单，成形美观，咸鲜味美。

三、五香凤翅

原料：鸡翅中段12块(全鸡翅也可)，海鲜酱25 g，沙茶酱20 g，葱片、姜片各10 g，蒜粉10 g(市场有售，也可用蒜汁代替)，精盐3 g，味精2 g，玫瑰露酒15 g，色拉油1 000 g(约耗50 g)。

制作方法：①将鸡翅中段拣净残毛，入小盆内，放入精盐、蒜粉、海鲜酱、沙茶酱及姜片、葱片、味精、玫瑰露酒拌匀，腌渍入味15分钟。

②净锅上火，入色拉油烧至五成热时，将鸡翅放入浸炸至熟透，色呈枣红时捞出沥油，呈放射状摆圆盘中，点缀花料即成。

特点：外焦里嫩，香味独特。

四、三丝凉面

原料：细面条150 g，水发海带100 g，青椒50 g，胡萝卜50 g，精盐4 g，味精水10 g，白醋25 g，蒜泥15 g，香油10 g。

制作方法：①把细面条入开水锅中煮熟捞出，投入凉开水中；海带洗净，切4 cm长的细丝；青椒、胡萝卜分别洗净，切同样长的细丝。

②面条、海带丝沥净水，纳入小盆内，加入青椒丝、胡萝卜丝，调入精盐、味精水、蒜泥、香油、白醋，拌匀装盘即成。

特点：色彩分明，爽口开胃。

五、蛋煎翡翠“带鱼”

“蛋煎翡翠带鱼”是一款素料荤吃的美肴，即用水发腐竹作主料，改刀后腌渍入味，拍粉，挂上韭菜鸡蛋液，入油锅中煎制而成。

原料：水发腐竹250 g，鸡蛋2个，韭菜50 g，葱姜水50 g，干淀粉25 g，精盐3 g，味精2 g，啤酒25 g，香油10 g，色拉油100 g(约耗50 g)。

制作方法：①将水发腐竹改刀成4 cm长的段，入盆内，加入葱姜水、精盐、味精、啤酒拌匀，入味5分钟；韭菜洗净，切成细末。

②鸡蛋磕入大碗内，加入韭菜末及少许精盐搅散；腐竹沥汁水，滚匀干淀粉备用。

③平底煎锅上火，入色拉油烧至五成热时，取腐竹挂均鸡蛋液摆入油锅中，然后将剩余的蛋液再倒入锅中的腐竹上，待定形后翻转煎另一面成虎皮色、无生蛋液时，出锅沥油，装盘即成。

特点：口感软嫩、咸鲜，营养丰富。

六、番茄溜鱼片

原料：净鱼肉200 g，番茄150 g，鸡蛋清1个，青椒25 g，蒜片10 g，葱片10 g，精盐3 g，味精2 g，鸡粉10 g，料酒15 g，白糖10 g，干淀粉15 g，水淀粉50 g，鲜汤100 g，香油10 g，色拉油750 g(化猪油也可，约耗50 g）。

制作方法：①将鱼肉剔净刺骨，坡刀成大片，入碗内，放适量精盐、味精、料酒拌匀，码味10分钟；番茄洗净，去蒂、改刀成片；青椒洗净，切片待用。

②把鸡蛋清放入鱼片碗中，加适量干淀粉拌匀上浆；油锅上火，待油温烧至四成热时，撒入鱼片滑熟，倒入漏勺沥油。

③原锅留底油上火，投入蒜片、葱片爆香，放入青椒片、番茄片，烹入料酒略炒，掺入鲜汤，调入精盐、味精、鸡粉、白糖，勾入水淀粉，下入鱼片，淋入香油，搅匀即可出锅。

特点：色泽素雅，滑嫩鲜美。

七、双菇烩豆腐

原料：水发香菇150 g，罐装金针菇1瓶，豆腐200 g，香菜15 g，精盐6 g，味精3 g，鸡粉10 g，胡椒粉5 g，姜末、葱末各5 g，香油10 g，食用油25 g，鲜汤500 g。

制作方法：①水发香菇洗净，去蒂，改刀成片；金针菇切3 cm长的段；豆腐切1cm厚、2 cm见方的块；香菜择洗净，切1 cm长的段。

②净锅上火，入底油烧热，投入姜末、葱末炸香，下入香菇片、金针菇炒去水分，掺入鲜汤及适量水，放入豆腐，调入精盐、味精、胡椒粉、鸡粉，小火炖入味后，出锅盛碗内，滴入香油，撒入香菜段即成。

特点：汤鲜味美，滑嫩。

八、“东坡肉”扣豆角

原料：冬瓜250 g，扁豆角16个(要求大小均匀)，番茄酱25 g，白糖15 g，精盐3 g，味精3 g，葱片、蒜片各5 g，鲜汤100 g，水淀粉50 g，香油10 g，化猪油500 g(约耗50 g)，酱油10 g。

制作方法：①将冬瓜削去外层老皮，去瓤，切3 cm见方的块(共9块)；扁豆角去边筋，洗净。

②油锅上火，待油烧至七成热时，将冬瓜块用酱油拌匀，入油锅中炸断生，捞出沥油；扁豆角入有盐的水锅中煮熟捞出。

③底油锅上火，入蒜片、葱片爆e香，掺入鲜e3汤，下入扁豆角，调入精盐、味精略烧，勾入水淀粉，淋入香油，两个为一组分别摆在盘底上；同时，另锅用番茄酱将冬瓜块烧至软而不烂时，出锅摆在盘中间即成。

特点：双色双味，原料易取，吃法新颖。

九、金沙红参饼

原料：胡萝卜200 g，面包糠100 g，白糖50 g，干淀粉50 g，面粉适量，色拉油1 000 g(约耗75 g)。

制作方法：①把胡萝卜刮去毛须，洗净，切小块，入笼中蒸至软烂(或入水锅中煮)，取出，趁热压成泥，入盆内，加入白糖、干淀粉及适量面粉，和匀成软硬适中的面团，分成若干份，做成1 cm厚的圆饼。

②锅入油上火，待油温烧至五成热时，取红参饼坯拍匀面包糠，下入油温中浸炸，视炸透、色呈深黄时，出锅沥油，装盘即成。

特点：外酥里嫩，香甜可口。

十、松仁木耳萝卜汤

原料：白萝卜250 g，水发木耳150 g，松子仁50 g，香菜15 g，精盐8 g，味精5 g，鸡粉10 g，胡椒粉5 g，香油15 g。

制作方法：①白萝卜刮洗净，切成细丝；水发木耳洗净，切丝；香菜择洗净，切段。

②锅入清水上火，放入萝卜丝、胡椒粉，开锅后把萝卜丝煮至软烂时，加入木耳丝，调入精盐、味精、鸡粉，出锅盛汤盆内，把松子仁用香油炸酥，撒入汤盆内，放香菜即成。

小学作文：难忘的中秋团圆节 第8篇

今天是中秋节，我的爸爸妈妈一大早就去买月饼了，他们买了许多我爱吃的月饼。

到了晚上，月亮慢慢地升起来，妈妈在院子里摆了一大桌水果和月饼，我们一家人围坐在一起，一边吃着月饼，一边观赏月亮。今晚的月亮可真圆真亮呀!我们尝着月饼的味，赏着月亮的美，迟迟不想去睡觉，真希望月亮不要落下去，天天都能看到这么美的月亮。

中秋团圆小学作文 第9篇

走进院内，他们邀我进屋，我带了许多月饼，苹果以及葡萄，秋天表示丰收，大家其乐融融，非常开心，到了差不多7：30的时候饭做好了在桌前我说：爷爷奶奶坐。

哇，我说有这么多吃的呀，有：翅、猪、排、鱼，等等许多好吃的，吃完饭，我们拿上小烤炉、羊肉串、培根、羊腿，在院中赏月。

月亮出来了，只见一道皎洁的月光照耀大地，照在我们身上，每逢佳节倍思亲，不知姥姥姥爷过得怎么样？

中秋团圆小学作文 第10篇

小学生中秋节日记300字：中秋月圆人团圆

今晚明月高照，合家团圆。一年一度的中秋节又来临了！傍晚，我们在爷爷家齐聚一堂赏月。吃完奶奶烧的山珍海味、色香俱全的美味大餐后，大家就在客厅一块谈天说地、看电视。而我们小孩则在一旁愉闹嬉戏，或是打电动。可以随心所欲，想做什么都可以，真是快乐无比。

晚一点，大家拿出鸡腿、香肠、肉片、玉米、柚子、月饼…，哇！要到院子赏月了！大家生完了火后，就纷纷把好料摆上架，涂上烤肉酱，洒上调味料…，接着就是一阵香味飘过来，令我垂涎三呎。在吃美味的烤肉及好吃的柚子时，大家有说有笑，和乐融融的气氛，真好！

中秋节作文：中秋团圆 第11篇

不久，徐达占领了袁大杜，起义成功了。当消息传来时，朱元璋非常高兴，他赶紧传下一条口信。在即将到来的中秋节，所有的士兵都和人民一起玩得很开心，那一年他起床时用来秘密传递信息的“月饼”被用作季节性糕点来奖励他的大臣。从那以后，“月饼”变得越来越精致，种类越来越多，最大的就像圆盘一样，成为一个很好的礼物。从那以后，中秋节吃月饼的习俗在人们中间流传开来。

你可以在百度上查看庆祝中秋节，庆祝中秋节600字，第一自然段:用诗句提问，第二自然段:买节日用品，吃团圆饭，第三自然段:赏月，燃放烟花，第四自然段:寄托你的愿望

时间过得真快！转眼间就是一年一度的中秋节了。

中秋节是中国的`一个民间节日。我认为它非常有意义，象征着我们强烈的人情味。因此，传统习俗和一些悲伤感人的传说得以保存并代代相传，以便后代能够珍惜幸福。

今天是8月15日的中秋节，这是一个传统节日。在这一天，所有的家庭聚在一起吃团圆饭，所以中秋节也被称为“团圆节”。“8月15日，月亮是最圆的花园，一年只有一次月圆之夜。这一次，月亮是圆的，挂在天空空。今年的中秋节也非常令人兴奋。许多大牌明星上台表演。今年是祖国60周年。几天前的阅兵仍然出现在我的脑海里。中秋节就在阅兵之后的几天。中秋节晚会仍然如此精彩！

晚上，我们一家人围着桌子吃饭。今天的食物真丰富！有糖醋鱼、水煮鸡、酸辣土豆、老鸭汤...它让我眼花缭乱。当我吃的时候，我觉得这些菜非常好吃，我吃得津津有味。

那天晚上，我无意中抬头看到了又大又圆的月亮，突然喊道:“今天的月亮太美了！”因此，在我的要求下，我全家去了站台，全家人站在一起看月亮。我的家人已经很久没有在一起了。今天我们又在一起了。我必须珍惜它。我听说在月光下许愿会使我的梦想成真，所以我闭上眼睛，默默地在心里念道:我希望我们一家人幸福、甜蜜、幸福、安全地生活。

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中秋团圆-中秋节的作文 第12篇

石头砌成的小路曲曲折折地缠绕着小湖，就像两个形影不离的朋友。湖边的柳树宛若一位位欢欣的姑娘。四处都是黑漆漆的。只有挂着“水木清华”牌匾的建筑周围是明亮的。

几个农民工模样的人坐在石头台阶上交谈着，不时发出嘶哑的笑声。洁白的石头雕刻成的小桥架在路上，青色的地砖绘着淡雅的纹路。“玩儿什么呢?”有人问。“捉迷藏!”“就玩儿捉迷藏吧，我抓。”一位同学自告奋勇。“好!”大家于是都去暗处躲藏了。我沿着石头路跑着：藏哪儿呢?别被抓的发现啊。就一个人抓，应该不会发现我。到底藏哪儿呢?跑到自清亭，这座只有石凳，没有围栏的小亭子旁。我放慢了脚步。“就藏这吧。”我一回头，看见了满脸坏笑的柴瑞樱。“行啊。”

于是我们翻到亭子后面藏了起来。月亮渐渐变成了金色，仿佛一伸手就能碰到她，她似乎在睁大眼睛紧盯着我们，看看我们究竟在做些什么。我望着月亮，笑了：即使月亮再亮、再圆，抓的也未必能找到我们，嘿嘿!通向自清亭的小道上传来了淅淅簌簌的脚步声。莫非是抓的?我们屏住呼吸。脚步声越来越近，越来越近……“抓的藏的?”我压低声音，扒住石凳，时刻准备翻过去。“藏的!”对方同样低声说。“咻。都是藏的。谁啊?”“我!”高源从灌木丛旁冒出了脑袋。“还有我!”朱珠也钻了出来。黑暗中只看得见她们弯弯的笑眼和白白的大牙。“恭喜啊。一起在这缩着了。”“同喜同喜!嘻嘻……”高源说话有些口音，听起来就像在说日本话”吆息吆息”。“游戏结束了!”有人在喊。“游戏都结束了，走吧!”“赢喽!”我们开始欢呼。那几个农民工模样的人出神地望着我们，眼神中分明含着失落。和我们的目光相遇了，他们尴尬地笑笑，嘶哑的笑声便又响起了……

中秋团圆-中秋节的作文 第13篇

在夜幕还没降临时，我们便早早地在阁楼上精心准备好了家庭聚会的水果，零食，茶水，还特意准备了许多不同口味的月饼。

在晚上七点左右，我们两家人都兴高彩烈来到阁楼，围坐在一起，开始了我们的聚会。看到那些琳琅满目的月饼，我早已垂涎三尺，迫不及待地选了一个奶黄月饼，塞进嘴里。享受美味的同时，总觉得缺少点什么。我突发奇想，让大家来讲讲故事。于是，我便走到圆桌前面，大声地说：“今天是传统的中秋佳节，但你们知道有哪些关于中秋的故事吗？”妹妹第一个站起来回答：”我知道，我知道！嫦娥奔月！”说着，妹妹便绘声绘色的讲着：远古时候，天上传说有10个太阳，把大地烤得像火炉一样，老百姓实在无法生活下去。有一个叫后羿的英雄，善于射箭，他便一口气射下了9个太阳。西王母送给他一颗仙药，吃了可升天成仙。后羿舍不得离开心爱的嫦娥，就把仙药交给她藏起来了。可后面被坏人知道了，便来偷仙药。最后嫦娥实在被逼无奈，只好吞下仙药，飞往月宫了。

妹妹话音刚落，大家都情不自禁地鼓起掌了，都说妹妹竖起了大拇指！我也不甘示弱，赶紧给大家带来精彩的“玉兔捣药”的故事。后面爸爸又给我们讲解了月饼的来历……我们吃着月饼，听着故事，好温馨，好幸福……

不知不觉，时间也快到十点钟了，大家都吃喝玩乐的差不多了。我突然想起还没赏月呢。于是我连忙跑下楼，费了九虎二牛之力把天文望远镜搬上了楼。爸爸看见了，轻轻地走过来，抚摸着我的脑袋说：“昨天下了一整天的大雨，今天又有雾，月亮应该是不会出来了！”我抬起头来，环顾了下雾气沉沉的天空，果然月亮悄悄地藏起来了。在云雾迷茫中，我努力寻找着，时隐时现地发现有一个圆圆的小银光好像月亮，可就是看不清楚。不禁让我想到了去年的月亮，高高挂在天空，好圆，好亮，好美！今年的月亮也不知会不会变样了，心里莫名有点遗憾。

中秋团圆-中秋节的作文 第14篇

在我们家认为中秋节时应该把家里布置成有人情味的地方，这样亲朋好友们来我家烤肉时，才会有一种温暖的感觉。等亲朋好友一到，大家就会分工合作，把烤肉用具慢慢的从家中拿出来，并开始烤着山珍海味的料理。

大家一边烤肉，一边聊天，似乎聊得不亦乐乎时，木炭火红，火焰烈烈，渐渐的烧到旁边的杂草，在大家仍旧浸淫在快乐的气氛里时，弟弟发现火苗已经快要烧到我们家，就嚎啕大哭起来，这时爸爸才发现情况不对，通知大家合作把火扑灭。大家冲进家里，每个人提着水桶出去灭火，额头上的汗珠一颗一颗的滴落，大家好像是热锅上的蚂蚁一样，经过一阵的兵荒马乱之后，火终于熄灭了，可是这美好的中秋夜晚的烤肉活动也跟着毁了。不幸中的大幸，平安就是福，幸好我家还在，否则后果不堪设想，真是感谢菩萨的保佑。

还好，中秋重头戏并非只有烤肉，还有赏月、吃橘子和月饼，橘子的香气不在烤肉之下，虽各有千秋，但我仍然喜欢橘子的味道，月饼也不错，可是不能吃太多，因为太甜了，对身体健康并无帮助。月亮是如此的大，如此的亮，多久没有看到如此明亮的月亮了，每次月圆时，我总是随意看了看，并无什么心得，今日一看，才知道原来月亮是如此的美，难怪中国有很多关于月亮的唐诗和宋词，成为家喻户晓且传诵千古的作品。

我的妈妈是美国人，在中国过了很多次的中秋节，每次她都很兴奋，她说：“我最喜欢过中秋节的原因是这天每个亲人都会回来，不管多远，不管有什么重要之事，每个家庭都可以团圆。”妈妈嫁到中国时，总是会想着老家，这是人之常情，如今中秋夜里，妈妈是否也有水调歌头里的“但愿人长久，千里共婵娟”的感慨呢？当我七岁到学校上学时，我每天都教妈妈认识汉字，教妈妈读汉语，读到“月亮”时，妈妈指着窗外的圆圆亮亮的月儿，眼光深远的道：“就是天上那个月亮啊！”我想妈妈心里是否也想着：“远方的亲人们是否也在看着月亮呢？”