月饼实训总结范文第1篇
今年的月饼销售工作已经结束，在公司领导班子的正确领导下，在各科室的积极配合下，在整个营销团队的不懈努力下，2014的销售工作虽然取得了一定的成绩，但我们深知离领导的要求还相差甚远，为寻找差距，总结不足，积累经验，给明年的工作打下基础，业务部特做如下总结：
一、关于包装：
1、今年的内包装虽然做了专门设计，比去年前进了一步，但与顾客的要求仍有差距，消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够，他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块，虽然我们的单块重量多于竟品，但在感观上却小于竟品，原因是竟品的饼薄而大，咱们的是厚而
小。明年我们应改换模具，做出合适的饼块来，以有利于市场竞争。今年，客户普遍反映我们的外包装产品单调，不成系列，缺少卖相，零售在100元左右的礼品盒缺少，影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款，虽有南街村商标，但市场上相似包装礼盒比比皆是，与竟品不能形成差异。明年，我们要提前着手设计南街村专版，把南街村的企业文化与鲜明特色附着在产品包装上，与竟品形成鲜明对比，争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。
二、关于口味及其它，目前，我们的口味偏少，品种单一，明年，我们应按市场需求，在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品，使之形成系列，以满足顾客的需要。还有保质期，现在的消费者越来越注重生产日期和保质期，我们希望在生产和技术部门的配合下，把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的生产比较集中，9月中旬，我们销售的散饼还基本上是8月份的生产
日期，对此，消费者提了不少意见，希望明年能够改变这一现象。
三、关于价位，根据市场反馈的情况，现在大众消费的散饼多在2至4元之间，我们也应据此制定出相应的价格体系，以迎合大众的消费心理。目前，以我们现有的包装，经销商那儿的利润偏少，这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差，如果不依赖客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务，他们极易动摇。所以，我们应着眼将来，制定出合理的利润分配点，争取让他们每年都有钱可赚，提增信心，忠于品牌。
四、品牌定位，南街村月饼虽然在市场上销售了两年，但我们应该对自己在河南省所处的位置有个清醒的认识，除在漯河、南阳的月饼市场上属于领导型品牌外，我们在其它市场上的表现还远远不够，在家门口的许昌市，虽然经过了连续两年的市场运作，但我们现在却属于挑战型品牌，在驻马店、周口、
信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上，只能伦为补缺型品牌，在省会郑州，虽然今年尝式着进入了流通领域，但表现平平，无所建树。所以，我们的任务非常艰巨，可以说任重而道远。
五、关于市场宣传，明年，我们应该借鉴竟品的市场操作经验，印制带有自己商标的背靠背手提袋，不求华丽，但求实用，因为每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增加消费者对南街村月饼的认知度，还应考虑在局部市场做广告宣传，以提升品牌形象，增加产品的知名度。南街村商标在河南省拥有广泛的知名度，但具体到月饼，有的市场还鲜有人知，我们应该找到一个合理的切入点，制造点噱头出来，然后广泛宣传，达到在河南人所共知南街村月饼的目的。
六、关于团购，现在，各个月饼生产厂家都在细分市场上做文章，因为我
们进入市场较晚，只能边干边学，今年通过伟毫的努力，走了几单团购，算是在这方面做了些许尝试，明年，我们要在这方面提前准备，利用各个方面的人脉资源，重点攻关，力争在团购中有所成绩。
七、关于队伍建设，明年要扩大市场，以现有的业务队伍，个别人在综合素质、个人能力上还有所欠缺，但在一个团队中，个人能力最低的那块短板往往决定着这个团队的综合实力。所以，提高个人能力和素质成了今后主要考虑的事情，从现在开始，我们就要着手业务队伍的建设工作，有能力的继续提高，无能力的加紧学习充电，实在不适合月饼销售工作的人员，要坚决调整工作岗位。
八、关于网络建设，除了继续对漯河、南阳市场进行巩固以外，明年，我们还将继续对驻马店、许昌等现有市场进行深入开发。在地深耕，永续经营。把市场做细，让南街村月饼在以上市场
有所作为。除此之外，我们还将合理制定规划，开发新的市场，寻找合适的合作伙伴，今年，我们在周口市场获得了教训，原想跟着大客户当个学生，学点市场销售经验，现在看来，还得培养自己的客户，像漯河李喜刚，许昌杨超英，邓州段昭兵，能够充分理解我们的意图，积极配合我们的行动，厂商一家，合力行动，实现共赢。只有拥有了这样一支忠实的客户队伍，我们才算建立了自己稳定的月饼销售网络。
成绩属于过去，明年的工作光荣而艰巨，我们相信，在公司领导的正确领导下，在大家的共同努力下，我们有信心，有能力让南街村月饼在河南市场全面开花，全线飘红。为共产主义小社区建设继续做出我们应有的贡献。
月饼实训总结范文第2篇
月饼配什么酒更美味？还有一个多月就到2014年的中秋节了。享受美好的时光即将来临了，那么中秋节月饼肯定是少不了的，还有搭上美味的红酒。
我们： 某某哥/某某姐您好，我是君祥财税的小桃阿，现在方便接电话吗？ 客户：方便。有什么事吗？ 我们：呵呵，最近工作都好吗？ 客户：挺好的，谢谢关心！
我们：中秋节快到了喔，今年想好送什么礼物给客户和员工了吗？ 客户：月饼，酒，荼叶。
我们：我们公司正在从事月饼和红酒的代理销售喔，价格非常优惠 客户：有那几种品牌呢？
我们：有三种品牌（安琪、富锦、多顿）还有红酒喔。 客户：好，到时我们有需要会找你们的。 我们：现在有很多客户下单预定了喔，他们都是提前送的，我觉得提前送给客户会更好。
不但能让客户提前品尝到月饼和红酒的美味，更能让客户感受到我们的心意。
客户：你们的价位是怎么样的呢？
我们：有很多种的呢，我先发报价单给你看看先好吗？ 客户：好，我看完有需要再给你电话。
我们：好，你今天选好，我明天再给你电话帮你预定就可以了。 客户：好的，没问题
我们：谢谢某某哥/某某姐，再见！
月饼实训总结范文第3篇
6. 月是故乡明,**月饼表浓情! **月饼
7. 月圆中秋,人圆月下.xxxxx月饼,送给你最真情的相逢.
8. 佳节共赏天上月,中秋一品人间情. xxxxx月饼,送给你最真情的中秋 .
9. 月圆天下,品尝美味.xxxx月饼,你中秋的最好选择.
10. 一份好心情, 尽在品味中 .xxxxx月饼,送给你最真情的人生品味!
11. 天涯共此时 千里共婵娟
12. 海上生明月 天涯共此时
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13. 中秋合家欢 佳节大献礼
14. 伴着一轮明月，就可以浪漫一生，天伦月饼——月亮代表你的心。
月饼实训总结范文第4篇
———“诚信超市”爱心义卖活动方案
一、指导思想：
让学生把自己自制的贺卡;自编的小报;儿歌集、童谣集、优秀作业选、自创的名人名言集、自画的美术作品、自己的书法作品、自制的小玩具、小工艺品;多余的学习用品，看过的图书、玩具、音像制品、小饰品等物品作为商品，进行“献爱心”义卖教育活动，把卖得的钱建立爱心专项基金，帮助身边有困难的学生。引导学生在义卖活动中去体验，培养学生乐于奉献、关心他人的品质，锻炼和提高自我管理能力和组织能力，初步培养商品意识。
二、主题口号： 小手牵小手，爱心汇海洋!
三、参加人员：
二—五年级(
一、六年级只需参与，不需开设义卖专柜)
四、活动时间：
5月27日 各班分发倡议书
5月30、31日 以班为单位收集整理义卖商品
6月1日 下午12：30-13：10 各班布置义卖会场
13：20-14：20 进行义卖 14：30-15：00 打扫责任区
各班组织交流心得体会
五、活动准备：
1、5月30日(周一)大队部发出活动倡议。
2、5月30、31日 各中队准备义卖物品，统计定好物品价格，并贴好标签，价格要求合理，列好一张清单，在卖出时做好记录。(标签可来诚信超市领取)
3、各中队准备好广告宣传标语或宣传海报，采用各种方法吸引师生目光，设计好展台。
4、每位队员要准备好一定数目的零用钱，积极参加本次活动。每位队员必须至少购买一件义卖品。
5、各中队根据活动内容和形式安排好班级的售货员、推销员等,班主任作为店铺经理,负责帐目，并作好记帐员、售货员等服务人员的培训。
6、活动要求全校师生人人参与，奉献爱心。各正、副班主任(副班主任人员见安排表)共同带班参与活动。教师想出售义卖物品可直接放入班级。
7、活动前的教育：
5月31日晨会课各班对学生进行一次“文明义卖”的教育。教育学生： (1)有序：不跑、不追、不挤 (2)守纪：不大声喧哗 (3)文明：不强买强卖
(4)卫生：不丢、不留(不留下义卖的垃圾)
8、义卖区域划分：
以班级为单位，在操场各区域摆摊设点。学校将全校设为四个区域：二年级为一个区域;三年级为一个区域;四年级为一个区域;五年级为一个区域。注意：学生购买不能跨区域，只能在本区域内进行购买。
六、活动要求：
1、设计展台
(1)每班在各自教室的中间用课桌设计一个展台，并给自己的展台起个名称张贴在本班教室的前门上，如“爱心超市”、“红苹果小卖场”等等。黑板上写上广告宣传标语。
(2)每班的展台安排6--10位服务员(可由商品多少调节)。
(3)每班的展台都要准备一个财物盒，学生购买物品所花费的钱款全部放到收纳盒中，由专人保管，以免丢失。
2、义卖物品 要求：
(1)可以是自己的玩具、书籍、自己制作的手工艺品、书画作品等。 (2)义卖物品要求健康、卫生、安全，班主任对义卖物品进行验收，合格物品才能进入义卖市场。
(3)所有物品要求质量完好，至少保持
六、七成新。
(4)每位学生准备1～2件义卖物品，义卖物品需家长同意。 (5)每件物品都贴上标价，且每件价格一般不超过10元。
七、活动过程：
1、6月1日中午12：30，正、副班主任负责安排各班布置好义卖展台，13：20分当广播响起《爱的奉献》这首歌时，各中队分区域开始进行义卖活动。
2、活动中所有服务人员要求对顾客做到微笑服务、优质服务，让顾客买得称心。
3、在活动中还需要保持校园卫生，不乱丢纸屑，各班活动后搞好场地卫生。大队部将对整个活动过程进行卫生监督，对有不讲卫生行为的个人或班级进行点名批评。
八、总结评比：
1、活动结束后，班主任认真清点钱款，上交学校大队部作为帮困基金(清单一并上交)。
2、未卖出商品将自愿捐献给学校诚信超市，摆放于诚信超市爱心义卖专柜;
2、活动结束后，学校将根据活动情况评比表彰。每个年级设立五个奖项：：最佳宣传广告语、最佳“义卖”征文、最佳“爱心小天使”、最佳“爱心”班、最佳纪律团队等。
3、撰写义卖征文。各班要结合周记、小作文引导学生回顾活动过程，畅谈这次活动的意义和切身感受，并说说在这次活动中学到了什么，有什么收获，并写下体验文章。一至三年级各班组织学生讨论活动体会，四至六年级各班择优上交。
4、爱心基金用途：
一、部分奖励给在义卖活动中表现突出的班级用作班费，建设班集体;
二、主要用于帮助身边的贫困学生，帮助他们更好地学习生活;
三、奖励在期中考试中每个年级表现突出，取得优异成绩的同学，以激发学生努力学习的劲头，营造“书香校园”的氛围。
九、人员安排：
(1)正、副班主任分工：
班主任：负责组织义卖活动(包括展台设计、起名;义卖品收集、标价;服务人员安排;统计表填写、上交等)
副班主任：负责班级宣传标语或海报设计、绘画、张贴;协助班主任做好义卖商品登记工作，自己展台的布置和环境卫生。 (2)红领巾义卖领导小组
组长： 副组长： 成员：
具体工作由少先队负责。 具体负责人：各班正副班主任 场地组织：
摄影：
月饼实训总结范文第5篇
一、 活动时间：
2010年8月23日—2010年9月22日。
二、 销售活动
(1)销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户
(2)在一楼总台、商场、二楼吧台摆放样品及宣传彩页，在所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页。
(3)组织销售部及其它工作人员到各单位上门推销，拜访客户，争取订单。
(4)实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性。
a、全价销售按销售额的10%提取给个人。
b、九五折以上按销售额的8%提取给个人。
c、九折以上按销售额的6%提取给个人。
d、八五折以上按销售额的4%提取给个人。
三、各部门分工
1、财务部
(1)、负责月饼盒、及原料采购。
(2)、做好月饼礼盒的保管及发放。
(3)、做好销售数量的统计及个人提成统计。
(4)、做好相关业务单位的月饼礼盒推销工作。
2、餐饮部
(1)、餐饮后厨
根据订单情况安排专人进行月饼加工，确保成品质量。
(2)、餐饮前厅
1、在二楼吧台前，搭建展台，摆放礼盒样品及宣传彩页。○
2、负责用餐客人的月饼礼盒推销并组织人员外出发放宣传彩页。○
3、房务部
(1)、 总台
1、在总台摆放礼盒样品及宣传彩页。○
2、负责入住客人的月饼礼盒的推销。○
(2)、客房
负责每个房间摆放宣传彩页。
(3)、商务中心
1协助销售部完成宣传彩页的印刷。 ○
2在商场摆放礼盒样品及彩页。 ○
4、销售部
1、负责宣传彩页的内容制做及联系彩页印刷。○
2、完成相关客户的上门拜访做好礼盒推销。○
5、保障部
1、协助各部门完成展台的搭建。 ○
2、协助各部门完成礼盒的搬运。 ○
3、做好相关业务单位的月饼礼盒推销工作。 ○
月饼实训总结范文第6篇
二、销售指标分解：(不包含送礼部分)：
市场销售部：2000盒
餐饮部：3000盒
客房部：800盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的时间：
1、广告制作在9月6日前完成;
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位;
3、9月16日开始领取月饼;
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4、10月7日停止月饼领取;
五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。
吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点!
销售部建议销售品种及定价、提成：
月饼种类 进价(每盒/元) 售价 (每盒/元) 提成(每盒/元)
中秋伴月 65 96
5 港台精品月 118 158 10
富贵中秋月 143 188 15
精品礼品月 203 258 15
月之味 46 69 5
团圆月 69 98 5
小锦月 106 148 10
祥月 115 158 10
银皇尊御礼 123 168 10
大皇尊御礼 131 188 15
六、月饼销售的优惠政策：
1、方式一 即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购8.8折、9月定购9.5折、10月不打折;(备注：此方案与团购优惠不同时使用)
2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。
3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。
七、销售协议的签定：