安化黑茶简介范文第1篇
1、追溯到秦汊时期。
专家论证:公元1972~1974年,在长沙马王堆西汉女尸墓(公元前23年)出土的陪葬品中,有用竹篾箱包装的茶叶,为目前发现最早的安化黑茶,则安化黑茶历史追溯到汉代,有二千余年了。安化黑茶所用的竹篾箱包装,源于马王堆汉墓中出土的竹篾箱包装,也是安化黑茶包装的历史原型。
2、文字记载首见于盛唐。
杨烨(唐·宣宗10年,公元856年)写的宫廷用食品《膳夫经手录》一书里记载:“渠江薄片,有油苦梗。”
毛文锡(五代,公元936年)《茶谱》云:“潭邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽,乡人每年采摘不过十
六、七斤”,“其色如铁,而芳香异常,烹之无滓也”。又载“渠江薄片,一斤八十枚”。
3、公元1524年以前开始制造。
安化黑茶简介范文第2篇
黑茶的种类很多有三尖、 贡尖、 生尖、 天尖和花砖、 黑砖、 青砖、 茯砖、 花卷等。
花卷茶又叫千两茶。千两茶长约
1、5到
1、65米,直径0、2米,老秤重1000两。吃时,就锯下一小块,锯下的一小块就像个大圆饼。泡时,可以煮,煮时还可加盐、糖、奶、水果丁等。
那吃了黑茶又有什么好处呢?让我来告诉你吧!黑茶可以提神、消脂肪、抗氧化、延缓衰老、延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病等保健。
安化黑茶简介范文第3篇
最早的黑茶是由湖南安化生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这就是黑茶的由来。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说,初尝黑茶往往难以入口,但是只要坚持长时间的饮用,人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶流行于云南、四川、广西等地,同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱,现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。
黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南安化安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。其中四川边茶历史最久。
【安化黑茶介绍】
安化黑茶简介范文第4篇
1、追溯到秦汊时期。
专家论证:公元1972~1974年,在长沙马王堆西汉女尸墓(公元前23年)出土的陪葬品中,有用竹篾箱包装的茶叶,为目前发现最早的安化黑茶,则安化黑茶历史追溯到汉代,有二千余年了。安化黑茶所用的竹篾箱包装,源于马王堆汉墓中出土的竹篾箱包装,也是安化黑茶包装的历史原型。
2、文字记载首见于盛唐。
杨烨(唐·宣宗10年,公元856年)写的宫廷用食品《膳夫经手录》一书里记载:“渠江薄片,有油苦梗。”
毛文锡(五代,公元936年)《茶谱》云:“潭邵之间有渠江,中有茶,而多毒蛇猛兽,乡人每年采摘不过十
六、七斤”,“其色如铁,而芳香异常,烹之无滓也”。又载“渠江薄片,一斤八十枚”。
3、公元1524年以前开始制造。
安化黑茶简介范文第5篇
一.安化独特的地质坏境:
拥有“冰渍岩之地必出好茶”。冰渍岩是 6 亿年前冰河世纪的遗迹,是最稀有的石种之一,整个地球上85%的冰渍岩(富含硒元素)在安化境内;拥有冰渍岩的地区,会形成一种相对独特的地理环境和气候条件,非常适合茶叶类植物生长;因为不可复制的地理环境,奠定了安化黑茶纯正的高贵血统与中国独有,世界独尊的霸主地位。同时因为独特性和不可替代性,安化黑茶被列为国家地理标志性保护产品.二.安化黑茶制作工艺的独特性:
安化黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。安化黑茶中的“千两茶”(花卷茶)素有“世界只有中国有、中国只有湖南有,湖南只有安化有”的美誉。其手工制作工艺已经列入国家非物质文化遗产.
三.安化黑茶的收藏价值:
绿茶,红茶,白茶,黄茶,青茶,黑茶,其中黑茶是这六大茶系中自然发酵度为百分之百的,属于后发酵的茶,所以黑茶就像酒一样放得越久就越好喝,放得越久口感就越好,放得越久价钱就越高.20万元!48万元!200万元!一组飞升的数字竟是一篓年过半百的安化黑茶的身价.2004年,这篓黑茶51岁,广州市的<<信息时报>>以题为“51岁的老茶你买得起吗”的报道震撼着人们;2005年,这篓黑茶52岁,在中央电视台《鉴宝》栏目上被专家估价48万元;2007年,这篓黑茶54岁,再度现身国际茶业大会暨展览会上,涨至200万元,2009年,在首届中国(中山)国际茶文化博览会上,一支安化千两茶被拍到了680万元,黑茶收藏高潮正在来临„„.
四.安化黑茶含有”冠突散襄菌”属称金花与黑茶的保健功效.
“冠突散襄菌”是中外微生物学家在地球上新发现不到30年微生物,过去只在千年灵芝上偶尔发现过,安化黑茶经过分离鉴定的化合物约有500种,其中有机化合物在450种以上.但大量产生于安化茯茶中的”冠突散襄菌”为所有茶叶中所独有,是造物主对人类的神奇”馈赠”.
湖南农业大学系教授,国家科学进步二等奖获得者刘仲华经过研究证明,”金花”菌是一种抑制作用极强的强势菌种,只要它生长出来,其它杂菌就被抑制了,因此”金花”菌又被称为”霸王菌”,有关研究结果证明,”金花”菌能有效抑制肠癌,胃癌和肝癌细胞的扩张.
因此安化黑茶具有以下这九大保健功效:
1、补充膳食营养
2、助消化、解油腻、顺肠胃、
3、减肥、预防心血管疾病;
4、抗氧化、延缓衰老;
5、抗癌、抗突变、
6、降血压;
7、降血糖、防治糖尿病
8、杀菌、消炎;
安化黑茶简介范文第6篇
最早的黑茶是由湖南安化生产的,由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,必须减少体积,蒸压成团块。在加工成团块的工程中,要经过二十多天的湿坯堆积,所以毛茶的色泽逐渐由绿变黑。成品团块茶叶的色泽为黑褐色,并形成了茶品的独特风味,这就是黑茶的由来。黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为“黑茶”。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。对于喝惯了清淡绿茶的人来说,初尝黑茶往往难以入口,但是只要坚持长时间的饮用,人们就会喜欢上它独特的浓醇风味。黑茶流行于云南、四川、广西等地,同时也受到藏族、蒙古族和维吾尔族的喜爱,现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。
黑茶属于后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南安化安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。其中四川边茶历史最久。
【安化黑茶介绍】