酒类工艺范文

2023-11-12

酒类工艺范文第1篇

这一切预示着一个新的时代即将到来——酒类流通战略觉醒时代!

粤商龙聚首的启示

7月28日,由《东方酒业》杂志社主办,广东省酒类行业协会与广东粤强酒业有限公司协办,山西汾酒集团、山东景芝酒业有限公司和内蒙古河套酒业集团联合支持,商源集团有限公司通力协助的“打造供应链竞争价值,提升企业家战略意识——《东方酒业》2011年市场营销高峰论坛”在广州市圣丰索菲特大酒店隆重举行。

中国国际营销学泰斗,中国营销研究中心(CMC)主任、中山大学教授、博士生导师卢泰宏,著名行业战略分析专家铁犁,广东省酒类行业协会会长朱思旭,山西汾酒集团总经理助理、汾酒销售公司常务副总常建伟,山东景芝酒业有限公司董事长刘全平、副总经理来安贵,内蒙河套酒业销售公司总经理张卫东,商源集团董事长朱跃明,广东粤强酒业董事长王富强为首的130多位广东酒类产销企业代表,共计170余人参加了本次论坛,共商广东酒类市场发展大计。

作为“中国白酒东方论坛”成果推广的第二场区域市场高峰论坛,本次研讨会引发强烈反响。名酒及骨干企业代表,广东酒类经销领域的大腕,以及业内外著名专家齐聚一堂,畅所欲言,共同探讨中国酒类市场的发展规律、经销企业的战略抉择,以及广东酒类市场发展大计。

虽然本次论坛筹备时间紧、任务重,只有半天会议时间,但广州酒类经销前100强企业的代表大部分如约赶来。令我们更加感动的是,会场内座无虚席,而且在长达5小时30分钟的会议上,老总们无不专心听会、认真记录,某经销老总还在微博上留言说:“听了无数次报告,参加了不少论坛,唯独今天做了满满4页的笔记。”显然,专家、企业家和协会领导的讲话使这些参会者受益匪浅。

广东的市场特征

广东省地处中国东南沿海,经济富庶,对外贸易频繁,是进口酒进入内地市场的桥头堡,也是国产酒进军海外市场的主要港口之一。尽管广东地产白酒实力较小,但白酒市场依然兴旺发达,成就了许多畅销品牌,也造就了许多经销企业巨擘。因此,有不少企业将广东作为白酒与洋酒角逐的前沿阵地、作为培养营销团队的黄埔军校。

广东是我国酒类消费和流通的大省。有专家预计,广东省酒类市场的消费总量约计360多亿元,即平均每天消费1亿元,位列全国市场前茅,而且增幅非常快。其中白酒消费大约100亿元,啤酒销售100亿元,其余市场则由各种进口酒占据。其中进口酒市场广东独占鳌头,增幅高达百分之五十。葡萄酒在中国市场突破瓶颈,实现规模井喷,届时广东在全国市场的区位优势将更加显著。所以有人戏称,做酒的人不在广东,就在去广东的路上。许多名酒及骨干企业将广东确定为市场营销的战略市场,“稻花香”、“水井坊”、“诸葛酿”、“泰山特曲”、“百年糊涂”等新兴品牌更是在广东成就了其举足轻重的市场地位。正是由于广东市场的这一独特优势,流通领域对于品牌产品供应链中的价值比重特别大,广东的酒类经销企业也成为酒类行业十分重要的战略资源。

广东酒类市场的格局,从地域方面讲,主要以广州、深圳、东莞、佛山四大城市为主要消费或流通市场。根据地理位置,广东市场分为各具特点又相互联系的四块:珠三角市场、粤东市场、粤西市场、粤北市场。由于珠三角经济一直主导着广东的经济,因此也一直是酒类消费的强势市场。但随着消费差异化逐渐缩小,区域经济飞速发展,目前广东已形成以珠三角为主导、粤北快速增长、东西两翼齐头并进的酒类流通格局,而广州则居于不可替代的核心地位。

广东的酒类市场具有如下特征:

一是流通主体多元化。改革开放后,广东的酒类流通向多元化发展,打破了原先国有主营公司一统天下的局面,涌现出一批诸如“粤强”、“龙程”、“大水”、“广东中外名酒专卖行”等多种经济成分并存的酒类经销企业。目前,酒类市场竞争充分,流通方式越来越现代化。其中,物流配送、电子商务等先进流通方式已在酒类流通中发挥作用。

二是消费品种多样化。由于广东酒类市场的包容性,吸引全国各地酒商和酒类产品一齐涌进广东,全国所有的酒类品种,在广东几乎都能找到踪影。

三是经营方式向连锁化发展。随着放心酒工程的实施,广东酒类市场空前活跃,在此背景下,广州、深圳等地的名酒连锁专卖店应运而生。

流通和消费远远大于生产,这是广东省酒类市场的整体格局,因此在广东省酒类市场供应链的价值,主要得益于流通领域整体竞争力的提升。换言之,在广东市场,经销企业既是供应链的主人,也是供应链主要的受益者,因此他们对于构建以“供应链”为主体的经营模式有着十分迫切的战略需求。也只有通过提升供应链的价值,广东酒类流通市场的规模才能不断扩大,从而在全国形成示范效应。

“供应链”在广东

改革开放三十多年来,中国市场的每一次“转型”都受到国际、国内企业家和社会各界人士的关注。而企业家的创新精神,也成为衡量他们经营能力和预测企业发展前景的重要指标。中国酒类市场作为中国“转型”市场的重要组成部分,已经从单一的产品竞争、相对成熟的品牌竞争,逐步演变为供应链之间的竞争。作为酒类经销企业,过去被习惯称作“经销商”或者“个体户”。但随着产业不断繁荣发展,市场环境和竞争水平也在不断升级,酒类行业涌现出一大批优秀的经销企业和企业家,他们正在身体力行践履着属于他们的使命和责任,推动着酒类行业又好又快地健康发展,市场也确实给予了他们丰厚回报。

本届“《东方酒业》2011市场营销高峰论坛”(广东站)的主题,是“打造供应链竞争优势,提升企业家战略意识”,旨在促进参会嘉宾深入了解酒类经销企业作为一个“企业”的深刻含义,明确企业在供应链竞争价值链条上的定位和愿景。

尽管论坛主题确定之初,曾有专家质疑:“供应链”战略与大部分酒类经销企业的经营现状尚存在一定距离,只有少数企业真正理解“供应链”对于企业经营的创新价值,真正懂得用企业家的战略视野审视行业发展趋势、把握企业经营方向的并不多。但出乎我们意料的是,广东酒类经销企业对“供应链的竞争价值”和“企业家的战略愿景”等话题,竟表现出异常浓厚的兴趣。这或许得益于广东市场的独特优势,以及在全国酒类市场的重要地位。

经销企业的战略意识正在觉醒,酒类流通领域的战略共识正在形成。

价值:小流通VS大流通

“在一个小的行业里生存和在一个大的行业里生存,感觉是不一样的,对社会的贡献不一样,经济的收益也不一样。”

中山大学国际营销学教授、博士生导师卢泰宏先生是中国营销研究中心主任,在营销研究领域享有很高声望。同时他还参与了中国酒类流通领域的“十二五”规划起草工作,他服务的商源集团有限公司成为行业竞相学习的楷模。卢教授应邀在论坛上做了题为“中国酒流通业的转型升级”主题演讲,高屋建瓴地阐述了他对于供应链竞争价值的独特理解。

卢教授举例说,世界零售企业巨头沃尔玛每年的销售总额是4,000亿美元,欧洲、日本、美国的流通企业巨头销售规模也都在1,000亿美元以上。而我国酒类流通企业中,超过10亿元人民币已经是非常骄人的成绩,如果换成美元,这个数目实在少得可怜。

当前的中国酒类行业正处于十分关键的黄金发展期,在未来五年,流通业的基本目标是把规模做大,否则不能满足上游制造业的发展和市场消费的需求。卢教授分析说,上游酿造企业未来五年的销售目标是8,700亿元左右,进入流通行业之后,销售规模应当超过1万亿元。

要想实现这一战略目标,酒类流通企业必须打破“散、小、乱”的产业格局,建立以现代化的信息技术、物流系统为支撑的供应链基础,并拥有专业化、高素质人才团队的大流通格局。

过去20年间,全球流通业在供应链和现代物流方面出现了突破性进展,已经做到了全球一体化和标准化,不分地区、不分国家,他们都能实现最快捷的物流配送。相比之下,中国酒类流通领域仍然处于“小流通”发展阶段,行业格局散、小、乱,几乎每一个省、每一个地区,甚至每一个品牌在流通领域都处于分散、分隔的竞争状态,商品流通在中国内部就存在很多障碍。这种障碍的形成,既有市场不成熟的原因,也有各种历史遗留的因素。当美国人和欧洲人用强大的全球物流系统和供应链来推行商品市场和占领市场的时候,中国的流通业如果仍然处于传统的“小流通”阶段,必然与现代国际市场竞争的需要不相符合。

因此,我们必须花大力气打破碎片化和分隔化的流通格局,建立效率更高的现代物流系统。这需要信息技术的支撑,需要人力资源的支持,社会制度的保障,以及政府的政策扶持,但最重要的是酒类经销企业家应当有这个战略眼光和危机意识。卢教授呼吁经销企业家,以市场主体的身份,通过商业模式创新和强化责任意识,构建以现代物流、供应链和信息技术为支撑的现代商品流通平台,从体制和管理上打破传统小流通格局的限制,不断做大做强,成为流通领域的百亿企业。否则,我国流通业将会被拥有强大竞争力的物流和供应链系统的国际流通企业巨头打败。

话语权:产业VS流通

“背靠大树好乘凉”仍是目前酒类流通供应链上十分普遍的现象,尤其随着近几年名酒企业的快速崛起,这一现象愈加普遍。然而这是永恒不变的格局吗?行业话语权是否永远掌握在上游供应商手里,经销企业只能仰人鼻息、尽可能放大自己被利用的价值?

当上世纪50年代沃尔玛刚刚成立的时候,创始人夹着皮包,低着头走进宝洁公司的办公室求一点生意。当时宝洁公司已经拥有100多年历史和300多亿美元的销售规模。50多年后的今天,事情发生了戏剧性变化,宝洁公司的总裁要小心翼翼地走进沃尔玛的办公室,希望保持长期合作关系。沃尔玛和宝洁公司的案例说明,上游供应商掌握话语权具有阶段性,随着现代国际市场竞争的发展,市场的话语权最终会掌握在流通企业手中。从目前情况看,流通企业的体量与酿造企业相比仍然弱小,但已经发生很大变化。随着全球范围内“消费中国”概念的兴起,流通企业的机会更多,发展前景也更加乐观。

所谓“消费中国”,中国的经济构成中,消费的快速增长正在发挥重要作用,中国在世界经济的角色正从“中国制造”向“消费中国”演变。一方面,中国经济正在从外向型向内销为主的趋势转变。另一方面,中国消费市场的强大容量正在吸引世界品牌涌入。在中国消费品领域中,酒类是增长最快的行业之一,全世界的酒类品牌都在中国寻找机会。

这种形势下,要想真正掌握供应链的话语权,酒类流通业必须做好三件事:第一,建立“市场驱动+ 政府管理+ 行业协会”的管理模式,加强行业监管,提高市场准入门槛;第二,扶植大型流通渠道,扶大排小,扶优限劣;第三,引进和应用供应链现代物流信息技术,提高运营效率,打破商品物流的区域壁垒。

转型:趋势&战略

中国酒类市场正处于历史性的变革时期,面对新的市场环境,经销企业必须作出战略选择,进行转型升级,否则将会面临很大风险。

卢教授分析认为,我国酒类流通渠道将呈现5大变化趋势:

一、通路结构由金字塔式转向扁平化;

二、通路运作由“总经销商为中心”变为“终端为中心”;

三、通路关系由买卖型转向伙伴型;

四、通路重心由大城市向地、县级市场下沉;

五、通路激励由短期转向长期。

渠道的变化,以及产业的发展,正在加速经销企业的战略决策和角色转型。卢教授指出,产业链价值的延伸正向消费者争取零距离的靠近与接触,因为一切竞争的成败最终要看消费者是否卖单。作为流通企业,必须精确把握企业在管道中的价值、发展阶段和战略愿景。目前经销企业的发展战略大致分为4个阶段:为人嫁衣→借力加盟→自创品牌→资本并购。“不同阶段应当有不同的战略选择”。卢教授认为,酒类流通企业中适用供应链竞争战略的企业,销售规模集中在10~100亿元之间。

目前正处于第二发展阶段。面对未来五年的发展,外部的环境包括政策环境、法律环境、消费者环境都会有很大变化,经销企业实现转型升级,必须掌握七大要点:第一,要有战略思考,明确自身所处阶段和提供的价值;第二,采取结盟共赢的模式;第三,抓住趋势,抓准市场机会;第四,强化掌控终端的方向;第五,要积极应用信息技术,提升运营效率,包括物流、管理和成本;第六,要解决人才团队职业化、专业化的问题;第七,企业管理尽快走向规范化、现代化。

实例:实力决定能力

商源 供应链的门道儿

毋庸置疑,商源集团有限公司关于“供应链增值服务提供商”的定位,代表了中国酒类经销企业的战略高度,而商源集团也以其30亿元的销售规模傲居行业前列。“商源”并不是一个靠名酒起家的经销企业,却赢得了众多名酒企业老总的尊敬。“商源”至今的发展大致经历了四个阶段:批发商→品牌运营商→渠道整合商→供应链增值服务提供商。“商源”的经历堪称中国酒类流通史的标本,但它的每次一次转型都极具前瞻性。用“商源”董事长朱跃明的话讲,其中不乏辛酸苦辣,但“以苦为乐”也就探索出了一些门道。

据朱跃明董事长介绍,在批发商、品牌运营商和渠道整合商的发展阶段,“商源”的企业战略一直局限于传统酒类经销的模式,只做供应链上一两个环节,虽然企业依然保持快速发展态势,但逐渐感觉困惑,经营过程中企业内部和外部的矛盾越来越突出,隐患不断。同时他还感觉与发达国家的商贸企业相比,我国酒类经销企业普遍做不大,而且也很难得到社会尊重。

每当这个时候,朱跃明就会意识到,“商源”需要一次彻底的改革和转型。2009年下半年,这次转型终于正式开始。要转到哪里?朱跃明对员工们说:放弃销售做服务,做供应链增值服务提供商!什么是供应链增值服务提供商?当时有的员工说“不知道,大概折腾成什么样,就是什么样。”其实这是“商源”员工最委婉温和的抵触,更多员工认为经销企业不做销售,简直是不务正业,断臂自杀!

然而朱跃明以他卓越的远见和惊人毅力坚持了下来,一个关于“供应链增值服务提供商”的企业战略逐渐清晰。什么是供应链增值服务提供商?朱跃明用两句话加以概括,一句是平台、服务和整合,一句是做商家和厂家做不到的事情。

在朱跃明看来,供应链首先是一个平台。这个平台可以为上下游客户提供物流、信息流和资金流服务,而原来博弈的上游企业和竞争的下游企业,则统统变成了合作共赢的商业伙伴,大家在同一供应链平台上实现价值共享、资源整合。

这里朱跃明所讲厂家和商家做不到的事情,正是在供应链平台上解决厂家和商家解决不了的问题,创造厂家和商家创造不了的价值。

朱跃明分析说,酒类行业做大做强,主要依赖四大要素:第一是人,第二是钱,第三是品牌,第四是渠道。在供应链平台上,“商源”通过充分调动和整合四大要素资源,从而使得品牌商品的市场流通变得更加有序,为厂家管控市场价格体系、延长商品增值周期提供了强有力的技术支持,同时也让规范经营的商家得到有力的利益保障。

不同于其他经销企业的供应链创新模式,“商源”创建了供应链服务平台,为厂家和商家提供供应链增值服务。同时,“商源”仍然保留了传统经销企业的共性优势,也在做产业链的延伸,在上游投资酒厂,创建品牌,直接为经销企业提供优质的经销品牌;同时也在自建“久加久”连锁终端,经销企业的代理品牌可以在“久加久”连锁进行分销;“商源”的销售网络和代理经验则为上游厂家提供周到的品牌代理服务。总之,不管你是厂家还是商家,只要进入“商源”的平台,总能找到理想的合作模式。

粤强 销售型转向服务型

不创新、不转型,肯定被淘汰!

作为本次论坛的协办方,广东粤强酒业有限公司董事长王富强在他的发言中提出:酒类产业链上,不同的发展阶段,品牌与渠道之间的关系也在不断变化。如何运筹帷幄,在品牌与渠道之间找到一个平衡点,最大限度地发挥品牌的魅力、整合渠道优势,是酒类经销企业的重要课题。

从销售型企业向服务型企业转变,将是经销企业转型的重要形式。王富强分析说,酒类经销企业由于本土资源优势和多年的精耕细作,形成深厚的人脉资源和强大的销售网络,从而在区域市场做大做强。但这一点,又反过来制约了经销企业的区外扩张。目前行业盛行的区外扩张模式是资本并购,通过全方位、一体化的服务帮助当地经销商做大做强,形成更强的分销能力,从而实现自身的裂变式发展。

他总结说,只有站在供应链竞争的角度,才能正确处理与分销客户的关系,优化配置供应链各个节点的各种要素,并充分利用分销客户的各种优势,形成优化组合、优势互补、资源共享的产业链,而不是和分销客户抢生意。唯有如此,才能优化物流、采购、资金的解决方案,以全渠道综合运营商的准确定位,为供应链上下游做增值服务,更有利于品牌价值的成长,同时也有利于市场管理和点对点服务,而服务又提升了产品附加值,进一步放大了供应链的品牌价值与商用价值。

实现销售型企业向服务型企业转变的途径,需要囊括五种增值服务:其一,品牌推广服务建立在区域市场分析、酒水品牌分析和各经销商实力分析的基础上,协助各下线经销商打造品牌,梳理产品结构,以获取更大的市场占有率和利润;其二,品牌采购服务,要强化联合采购、产品定制的业务能力,在不挤压厂家利润空间的同时,为区域经销商创造更大的利润空间;其三,物流配送服务,构建形成并不断完善以区域物流配送中心和城市仓储配送体系相结合的物流仓储、配送体系;其四,提供多样化的金融服务,如产品保证金融资、并购融资服务等;其五,管理提升服务,为促进经销商整体运营效率的提升,鼓励并帮助经销商提高内部运营管理水平。

波尔多的供应链增值方式

广东省酒类专卖管理局副局长、广东省酒类行业协会会长朱思旭是我国酒类行业的才子和风云人物。广东省酒类行业协会在他的整合、重组下得以成立,并创造了许多先进的酒类流通管理经验,广东省酒类流通行业也在他的领导之下,逐步实现转型升级,并对全国市场形成示范效应。

朱局长高度赞同卢泰宏教授提出的“消费中国”概念。他指出,消费增长和比例加大是中国今年经济增长的一大趋势。过去推动中国经济发展的三驾马车——投资、出口和消费,以目前的经济形势看,投资已经出现疲软,出口也因人民币升值而前景不明,唯独消费在扩大内需、促进经济发展的贡献上表现得越来越明显。这给我们酒类行业发展带来很好的历史机遇。然而如何抢抓机遇,实现跨越式发展,将酒类流通业规模做大,供应链做强,还需要经销企业群策群力,共谋发展。

对于品牌创新,朱局长也提出自己的见解。他指出,白酒成为奢侈品,绝不是一朝一夕的事情,需要厂家和商家通过供应链竞争平台进行长期不懈的努力。他高度赞同朱跃明董事长关于供应链平台的观点,并分享了他最近考察波尔多的心得体会。

酒类工艺范文第2篇

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1.对广告行业感兴趣并立志在文案/策划、市场、公关方面发展; 2.具有文案/策划/设计等广告实习经验,获实习单位好评;

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离职原因:公司结业转让

公司名称:

起止年月:2006-10 ~ 2006-12 公司性质:私营企业所属行业:计算机业 担任职务:技术网管 工作描述: 离职原因:兼职

公司名称:武汉市华创科技有限公司 起止年月:2005-09 ~ 2006-11 公司性质:私营企业所属行业:计算机业 担任职务:技术销售服务部 工作描述: 离职原因:兼职

公司名称:长江职业学院多功能演艺厅 起止年月:2004-12 ~ 2007-06 公司性质:事业单位所属行业:教育事业 担任职务:音响、灯光设备操作维护 工作描述:音响、灯光设备操作维护 离职原因:勤工俭学、毕业离校

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毕业院校:武汉长江职业学院最高学历:大专毕业日期: 2007-06-01 所学专业:电子商务第二专业:

培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号 2001-09 2004-06 广东省清远连州中学无

2004-09 2007-06 湖北武汉市长江职业学院电子商务

语言能力

外 语:英语 一般

国语水平:良好粤语水平:良好 工作能力及其他专长

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2008年03月17日 星期一 10:10 族: 专 业: 藉 贯: 健康状况: ◆ 知识结构: 主修课: 专业课程: 选修课: 实习: ◆ 专业技能: 接受过全方位的大学基础教育,受到良好的专业训练和能力的培养,在地震,电法等各个领域,有扎实的理论基础和实践经验,有较强的野外实践和研究分析能力. ◆ 外语水平: --年通过国家大学英语四级考试. --年通过国家大学英语六级考试. 有较强的阅读,写作能力. ◆ 计算机水平: 熟悉dos,windows2000操作系统和office98,internet互联网的基本操作,掌握fortran,quick-basic,c等语言. ◆ 主要社会工作: 中学:班长,校学生会主席,校足球队队长. 大学:班长,系学生会主席,校足球队队长,校园旗班班长. ◆ 兴趣与特长: ☆喜爱文体活动,热爱自然科学. ☆小学至中学期间曾进行过专业单簧管训练,校乐团成员,参加过多次重大演出. ☆中学期间,曾是校生物课外活动小组和地理课外活动小组骨干,参加过多次野外实践和室内实践活动. ☆喜爱足球运动,曾担任中学校队,大学系队,校队队长,并率队参加多次比赛.曾获吉林市足球联赛(中学组)最佳射手称号并参加过98嘉士伯北京市大学生足球联赛. ◆ 个人荣誉: 中学:xxx优秀学生. xxx优秀团员,三好学生,优秀干部. xxx英语竞赛三等奖. 大学:校优秀学生干部 -----年度三等奖学金与---年度二等奖学金. ◆ 主要优点: ★有较强的组织能力,活动策划能力和公关能力,如:在大学期间曾多次领导组织大型体育赛事,文艺演出,并取得良好效果. ★有较强的语言表达能力,如:小学至今,曾多次作为班,系,校等单位代表,在大型活动中发言. ★有较强的团队精神,如:在同学中,有良好的人际关系;在同学中有较高的威信;善于协同作战. ◆ 自我评价:活泼开朗,乐观向上,兴趣广泛,适应力强,勤奋好学,脚踏实地,认真负责,坚毅不拔,吃苦耐劳,勇于迎接新挑战. ◆ 求职意向:胜任应用xxxx及相关领域的生产,科研工作.也可以从事贸易,营销,管理及活动策划,宣传等方面工作.篇三:工作后个人简历范文 工作后个人简历范文 工作后个人简历范文

个人基本简历 简历编号: 更新日期:姓 名: 国籍: 中国 目前所在地: 江西 民族: 汉族 户口所在地: 江西 身材: 160 cm 43 kg 婚姻状况: 未婚 年龄: 22 岁 培训认证:诚信徽章: 求职意向及工作经历 人才类型: 应届毕业生 应聘职位: 工作年限: 0 职称: 无职称 求职类型: 全职 可到职日期: 随时 月薪要求: 2000—3500 希望工作地区: 广东省 广州 个人工作经历: 公司名称: 公司性质: 事业单位所属行业:教育/培训/院校 担任职务: 初中 音乐教师 班主任 工作描述: 上初中音乐课 同时担任初中2班的班主任 离职原因: 实习时间结束 公司名称: 起止年月:2009-07 ~ 2009-09中国移动 公司性质: 国有企业所属行业:服务业 担任职务: 话务员 工作描述: 移动10086热线 担任话务员 离职原因: 公司名称: 公司性质: 私营企业所属行业:教育/培训/院校 担任职务: 钢琴老师 工作描述: 钢琴老师 离职原因:教育背景 毕业院校: 南昌大学 最高学历: 本科获得学位: 学士学位 高级中学教师资格 毕业日期: 2010-07-01 所学专业一: 音乐教育 所学专业二: 受教育培训经历: 起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号 1996-09 2001-07 新江中心完小 教育2003-09 2006-07 遂川中学 教育语言能力 外语: 英语 精通 国语水平: 优秀 粤语水平: 工作能力及其他专长 声乐 钢琴 舞蹈(舞蹈编排) 指挥 详细个人自传 2006年12月在校举办的演讲比赛中荣获三等奖。 2007年5月校排球赛荣获三等奖。

2007年12月荣获二等奖学金

2007年12月参加由江西音乐家协会声乐学会举办的2007{赵登营}声乐大师班结业。 2007年12月在第二届江西省音乐《映山红》重唱,小合唱比赛中,荣获演唱奖{一等奖空缺} 2007年12月参加合唱《江山多娇》节目,在省直单位“创新创业,共建和谐”文艺调演比赛中获情景歌咏组一等奖。

2008年元月在2008国际文化艺术节第二届香港国际青少年艺术节选拔中获江西赛区艺术类声乐专业金奖。2008年参加的表演,《采鼓》节目获江西省第六届大学生艺术展演专业组,声乐类三等奖。 2008年12月荣获二等奖学金。 2009年参加2009江西{程志}声乐大师班课程结业。 2010年参加学校<教师技能大赛>获三等奖

2007年暑假,在中国联通参加社会实践,表现优秀,

2008年,经老师推荐参加江西“江铃集团”组织的合唱比赛, 2009年,参加南昌市人民防空指挥组织的合唱比赛, 在课余时间会参加各商场的促销活动

2009年,受聘于“罗宇轩艺术活动中心”任钢琴教师。

2010年4月份在江西教育学院附属中学担任音乐实习老师 个人联系方式 通讯地址: 联系电话: 家庭电话: 手 机: qq号码: 电子邮件: 个人主页:

有工作经验个人简历范文 姓 名: 刘先生性 别: 男 年 龄: 31岁 学 历: 本科 工作年限: 9年婚姻状况: 已婚 户 口: 襄樊市身 高: 173cm 居 住 地: 广东省广州市现任职位: 经理助理 希望地区: 广州市 东莞市 佛山市

希望岗位: 财务经理/副经理 财务主管 税务经理/税务主管 点击放大 自我评论 九年多的财务工作经验,熟悉国家会计制度和准则及相关税法政策,能做好事前的税务策划、财务预算,合理安排公司的税负,协调处理好公司与银行、税局、工商、统计等部门的关系,减少公司的财务和税务风险;能够独立全面处理公司的账务处理和管理工作,对一般纳税人企业税务操作非常熟悉及出口退税等相关帐务处理,并对财务报表有良好的分析能力;熟练操作计算机,如金蝶财务软件k

3、增值税开票系统(windows版)、电子报税软件和office办公软件(word、excel)等相关应用软件;能吃苦耐劳,善于与人沟通,有较强的工作责任心和敬业精神。工作经验 某公司2004-062004-04 公司性质:纺织、服装 担任职位:会计,会计主管 离职原因: -- 工作职责和业绩:

主要负责:1.公司总账的处理。电算化会计凭证的审核、核算项目的分类核算与分析,资产负债表、利润表、权益变动表和现金流量表,及各类政府部门的统计报表等编制;2.应收应付款的管理。制定客户信用额度和供应商的付款计划等;3.固定资产的管理。固定资产卡片、变动方式、使用状态、折旧方法的管理及运用;4.公司一般纳税人税务申报(增值税、企业所得税、个人所得税及出口退税等)和每年的外商投资企业联合年检工作。 中山友电电机厂2000-012005-07 最高学历:大专 专业名称:财务会计

专业描述:财务会计与统计

襄樊学院 2006-012005-05 培训课程:初级会计职称考试

专业描述:经过近五个月学习与考试,成功获得会计初级职称. 自学 2008-01 - 2008-09 培训课程:中级会计职称考试

专业描述:经过近9个月学习与考试,成功取得中级会计师证. 技能专长 技能专长: 个人特长:

1、熟悉国家会计制度和准则及相关税法政策,能做好事前的税务策划、财务预算,合理安排公司的税负,协调处理好公司与银行、税局、工商、统计等部门的关系,减少公司的财务和税务风险。

2、能够独立全面处理公司的账务处理和管理工作,对一般纳税人企业税务操作非常熟悉及出口退税等相关帐务处理,并对财务报表有良好的分析能力。

3、熟练操作计算机,如金蝶财务软件k

酒类工艺范文第3篇

酒类标准大体分两类:一种为实物标准,即酒的标准样品;一种为文字标准。实物标准样品是标准存在的另一种形式,它与文字标准相互对应、相辅相成,是文字标准的具体体现,并补充了文字标准的不足。

1 关于酒类标准样品

根据GB/T15000.1-94《标准样品工作导则(1) 在技术标准中陈述标准样品的一般规定》的规定:“在技术标准中规定的各项技术指标以及有关标准分析试验方法,凡需要标准样品配合才能确保这些技术标准应用效果在不同时间、空间的一致性时,都应规定研制和使用相应的标准样品。”由此可见标准样品是保证文字标准有效实施的实物标准,是文字标准的必要补充,是标准化工作一个不可分割的组成部分。

1.1感官品评

酒的质量指标,除了理化、卫生指标外,还有感官指标,对感官指标的评价,要有评酒员来进行品尝鉴别,所以酒的品评工作是非常重要的。

酒类标准样品的感官品评是指由若干名国家白酒专家评委运用眼、鼻、口等感觉器官对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析、评价和判断,最后集体认定确切的评语,并用文字恰如其分的描述和表达。

感官品评的意义在于品评是检验白酒质量的重要手段,感官指标是白酒质量的重要指标,它是由感官品评的方法来检验的。感官品评是生产过程中进行有效质量控制的重要方法。如:半成品酒的质量检验;入库酒贮存等级的鉴别;勾兑、调味的质量控制;成品酒的合格检验等,都离不开感官品评,并以此指导生产。通过感官品评可为企业提高产品质量或开发新产品提供重要的信息。对同类产品的品评对比,可以看到差距,可以重新确定质量目标,并采用相应的技术措施,为提高产品的市场竞争能力,为企业的发展,具有积极的作用和意义。

1.2酒类标准样品的价值与作用

酒类标准样品的研制为质量监督部门提供科学的实物依据,这不仅增加了行政执法的打假力度,进一步规范了国内白酒市场,同时还扩大了宣传、增加了影响,提高了企业及产品的公众知名度。因此,酒类国家标准样品研制工作的开展不但能够保护消费者利益,维护企业合法权益,确保酒类国家标准的贯彻实施,对防止、打击假冒伪劣白酒的生产和销售,为质量仲裁和监督提供科学依据,给企业带来可观的经济效益和社会效益。标准样品还适用于实验室和科研院所,作为评价测量方法、校准仪器的标准实物参考依据。

2 关于酒类地理标志产品国家标准(原产地域产品国家标准)

所谓地理标志保护产品,就是原产地域产品,是指产自特定地域、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。原产地域产品保护制度是一个在国际上普遍承认颇具影响的产品质量监控保护制度。简单来说,就是国际上承认这块区域,只有在这个区域生产出来的酒才是被认可的好酒。贵州茅台酒就只有在贵州茅台镇才能酿造出来,离开茅台镇就不是那个味道。

法国波尔多葡萄酒为什么长盛不衰?很重要的原因是其坚守“原产地”标准,从酿酒葡萄种植到酿酒全过程,都有严格的明文规定。中国酒企需要多在“原产地”这个优势上做文章,使之成为支撑品牌竞争力的核心要素之一。从另一个角度看,中国白酒为什么难于香飘海外?说到底还是中国白酒的标准问题。实施标准化生产,将极大地提高白酒知名度和美誉度,保持白酒板块领先优势。随着白酒产能进一步扩张,白酒产销矛盾将更加突出,白酒产品质量竞争更加激烈,要在新一轮竞争中立于不败之地,必须推行标准化生产,实施精细化管理,提升企业核心竞争力。

2014年白酒标准体系将进入全面修订,每一次行业标准提高都将引起行业的重新洗牌,落后的中小企业若跟不上步伐将直接出局,而一些名优企业将受益于行业的整体规范。实施酒类标准化进程同时,也将为中国与欧盟之间贸易进一步发展提供广阔的前景。

酒类工艺范文第4篇

其实,换一个思维的角度,淡季恰恰是做促销的好时候,为什么这样说呢?

首先,淡季虽然总体销量小了,但做促销的厂家也少了,在别人“冬眠”的时候,你能主动出击,你就会获得占取主动以及攻击别人、抢占竞争对手份额的机会,你就更能吸引消费者的眼球。比如,赊店酒曾经在淡季时,推出一个带瓶盖奖的促销活动,虽然创新性也不大,仅仅是“再来一瓶”(小瓶装),但市场反应却很不错,终端拉动效果也非常明显,还是那句老话,投入了,往往就会回报,而不投入,就不会有回报。这在淡季亦是如此。

淡季做市场,旺季求销量。旺季,其实是销货的时候,只有淡季,才是稳扎稳打做市场的好时候。由于是产品销售淡季,不仅厂家较为清闲,而且经销商、分销商、终端商一般也较为清闲,这个时候,厂家可以集中人财物,利用不太忙的间隙,扎扎实实做好终端铺货、产品陈列与生动化、免费试饮、促销、客情等工作,为旺季到来提升销量打基础。保健酒领先品牌湖北劲酒,在操作市场时,经常在夏季淡季时,主动营销,通过扫街式铺货、做好终端产品陈列、在酒店做好宣传和免费品尝等,悄然出击,等旺季来临,竞争对手发现并想进行狙击时,劲酒已经站稳了脚跟,从而很顺利地就分得了市场一杯羹。

淡季塑造和提升品牌形象。旺季时,打广告、做促销,进行各种终端宣传,打造品牌的手段精彩纷呈,这个时候,即使你想塑造和提升自己的品牌形象,但由于各个厂家都在做,而很容易陷入一片同质化的汪洋中。但淡季时,各种手段和方式就要减少许多,因此,在这个时候,可以通过电视、电台、报纸、车身广告、墙体广告等各类助销物料、终端陈列与活化、体验营销等,可以全方位、低成本地提升品牌形象。

除此之外,淡季还便于推广新产品,调整产品结构,历练营销团队等,正是因为淡季销售有如此多的优点,因此,淡季不但不能“坐以待币”,而且还一定要主动“出手”,通过设计合理的促销形式,来拉动终端的销售,从而创造淡季不淡的销售奇迹。

那么,淡季如何做促销呢?

淡季促销的方向:

淡季促销,可以针对两个块面做促销,一是针对渠道的促销,二是针对终端及顾客的促销,我们来分别谈论一下这两个方向的促销应该怎么做?

首先是渠道促销。淡季产品能不能销售的很好,关键是要看作为经销商、分销商以及终端商愿不愿意销,只有充分地调动了渠道商的积极性,淡季做旺才有基础。因此,淡季促销,首先就是渠道促销,要通过渠道促销,把产品分销下去,此为淡季销售的第一步。渠道促销如何设计呢?

第一,可以举行订货会。淡季举行订货会,看似逆势又逆市的行动,但又却是聪明的举动,通过订货会,不仅可以实现厂商充分沟通交流,也便于快速传递企业新产品、新政策、

新营销模式这些信息,从而便于厂商抱团,齐心协力,共同做好淡季市场。但需要注意的是,淡季召开订货会,制定促销政策时一定要谨慎,要少返利多奖励,返利是吃大锅饭,过多的返利,容易引发一些客户将返利拿出一部分“砸”市场、“窜”市场的倾向,最终导致价格倒挂。而奖励呢,只对在淡季市场,铺货、陈列、终端推荐、产品结构合理等做的优秀的经销商进行奖励,从而激发大家的推销热情,而又不至于破坏市场秩序。

第二,针对渠道的促销,要以不宜变现为准。市场乱,一定来自于价格乱,而价格乱的一个主要原因,就是渠道促销形式过于简单,比如,仅仅是折扣、搭赠、返利等,容易“见底”,从而导致一些投机的经销商、分销商越“雷池”,正确的做法,应该是严格设立各级渠道指导价,明确各级渠道所售价格,违规者严重处罚,这方面,可以通过承诺各级渠道利益,但各级渠道都要层层收取保证金,或者抵押其返利等方式,约束大家的价格行为,严惩市场秩序捣乱者,保证整个市场秩序的有序顺畅。其次,作为厂商,也可以通过在订货会、或者销售过程中,通过设计奖励旅游、培训等方式,不仅“授之以鱼”,而且还“授之以渔”,让经销商精神上得到满足,通过培训,还能提高经销商的操作技能,保持与厂家的步调一致。比如,笔者每月都有一部分厂家邀请的对于经销商的培训课程,吉林的一家葡萄酒公司,利用淡季召开订货会,除了常规的奖励政策外,比如,打款20万元,奖励俄罗斯三日游,还邀请笔者给这些大户经销商进行了半天的经销商核心能力提升的一个培训,经销商物质和精神双丰收,受到了经销商们的一致好评。

另外一个块面的促销,就是针对终端的促销。终端是产品销售的最后一公里,因此,要想实现产品在淡季的动销,就必须针对终端来设计具有拉动性的促销活动。有哪些方式可以操作呢?

第一、 箱(盒)内设奖。产品要想销的出去,我们首先要做的,就是要提高开箱率,如何提高呢,箱内或者盒内设奖就可以实现。比如,仰绍酒送“金佛”活动,宋河五星酒盒内放美元活动,有的酒企箱内或者盒内送精美打火机、香烟等,通过设计这些奖项,引发了终端及其顾客对于产品的憧憬与希望,这颇有点类似买彩票,明明知道中500万的几率不大,但很多人还是愿意尝试,毕竟,如果万一中了呢?这其实是给人一种幻想和希望,而人总是生活在幻想与希望中的。

第二、 瓶盖设奖。瓶盖设奖是很多厂家屡试不爽的促销招法,虽然创新性不足,但效果往往出奇的好,很多酒企,也包括其他快速消费品,比如,饮料厂家的康师傅、娃哈哈、统一等,很多都是借助这种方式来掀起顾客的购买热情的,虽然“再来一瓶”或者瓶盖现金数额并不多,但由于中奖几率大,口碑效应传播快,因此,仍然受到广大消费者,包括终端商的追捧,只要箱内或者盒盖设奖,终端和消费者的胃口就会被吊起,终端客户及营销员,尤其是终端店员,就多了一个推荐的“口实”或者筹码,更便于市场接受。

第三、 服务员奖励。对于酒类渠道来说,一般分为现饮渠道,比如,酒店、大排挡、饭店等各种餐饮场所,另外就是非现饮渠道,包括传统渠道的批发市场、商店、商超等,而对于酒类产品而言,现饮渠道的销量会更大些。但如何让现饮渠道重点推广自己的产品

呢?这里有一个方法,就是奖励服务员,因为她们是终端产品的推介者,很多产品的“生杀大权”,以及能否在这个酒店卖的好,往往掌握在她们的手里,她们重点推荐了,你的产品的售卖机会就会增多,相反,如果他们不推荐,就有可能“养在深闺人未识”了,虽然也摆上了酒店、饭店的柜台,但就是不动销。因此,作为厂商可以通过明里或者暗里设计同一酒店服务员开展销售竞赛,或者凭瓶盖、酒盒给予一定的现金奖励的形式,借此激发她们的推销热情,毕竟,这些很多来自农村的打工妹等,收入不高,通过这种方式,无形中给了他们一个增加自己收入的机会,她们往往较为卖力。

最后,淡季促销,在促销的形式上,我们还要注意一点,那就是要注重硬终端建设,同时,更要做好软终端。什么是硬终端,就是在售卖场所能够刺激顾客购买的各种形式的宣传促销物料,比如,展示柜、货架、POP、易拉宝、条幅、台卡、镜框画等,这些硬终端做好了,就可以形成一定的声势,刺激消费者的视觉效应,引起他们更多的关注,同时,更要做好软终端建设,什么是软终端,就是厂商的终端服务、客情,这是厂商的“软实力”,但更能体现企业的核心竞争力。

当然,在设计促销过程中,作为厂商,如果能够采取联合营销,即不同类的产品互为促销品或者赠品的方式,就可以实现低成本促销,并且,还具有互相提升品牌知晓率的效果,但需要注意的是,采取联合营销的厂家,一定要在档次、行业地位等方面要相符,切忌一流的品牌,找三流的产品做促销,这样无疑会拉低自己产品的档次,而起不到应有的效果,相反,还有可能会造成伤害。

酒类工艺范文第5篇

一、基本情况

我县目前共有酒类备案企业***家,包括大型超市、大型餐饮企业、酒厂、批发站、农村便利店等,覆盖了各个行业的重点企业和全县**个乡镇。

二、专项检查情况

制定了《蓟县酒类流通管理专项整治工作方案》,确定了到2011年12月,酒类经营者备案登记率实现90%;建立酒类经营者购销台账,酒类批发商《随附单》使用率达100%的工作目标。在集中专项检查中,共出动执法人员18人次,执法车辆4辆次。重点对县内6家大型超市商场、2家酒厂、8家批发站和7家餐饮企业进行了检查,检查内容包括:备案登记情况、批发企业随附单的发放情况以及零售企业索取随附单情况。其中1家超市和2家餐饮企业存在随附单索取不完整现象,已当场责令企业整改。

三、存在问题

1、广大酒类经营者还未认识到酒类流通管理的真正意义,备案登记的积极性不高。

2、依据不足,没有强制执行措施,无法强化执法力度。

四、工作建议

1、加大宣传力度,通过市级的媒体进行宣传,在全市制造一定的舆论氛围。

2、依靠工商部门的力量,会同市工商局联合发文,为区县协调工商部门提供依据。

3、加快制定出台***市酒类流通管理的地方性法规。

酒类工艺范文第6篇

一、认真部署,严密组织

为切实开展好“散装白酒”专项整治工作,我所成立了散装白酒专项整治工作领导小组,制定了具体实施方案,全力以赴狠抓实施方案及各项工作措施的落实,切实做到认识上高度重视,思想上高度警觉,行动上高度负责,措施上细致入微,确保工作到位,责任到人。

二、突出重点,加强巡查,确保专项行动顺利进行

根据我镇实际情况,我所执法人员对散装白酒经营户进行拉网式逐户检查,登记造册。将流通环节销售的散装白酒甲醇含量超标、无证无照、超范围经营,以及未经许可超范围经营散装保健酒、中草药泡制散装药酒等突出问题作为重点内容,加大检查力度和频次。一查散装白酒经营者是否证照齐全,证照是否在有效期内。对无证无照、超范围经营散装白酒或未经许可超范围经营散装保健酒及用中草药泡制的散装药酒的违法行为一经发现,责令立即停止经营活动,坚决予以取缔;二查散装白酒经营者进货时是否每半年查验一次供货商的资质及质量合格的证明文件,每次进货时是否索取进货发票并建立台账。对没有按照规定履行查验和记录义务的,责令改正,逾期未改正的,将依法予以严查。同时建立散装白酒追溯制度,销售散装白酒经营者的进货查验记录保存期限不得少于二年。三查经营者销售的散装白酒容器上是否标明散装白酒的名称、生产日期、生产经营者名称及联系方式等内容,对以假充真、侵犯他人注册商标专用权、仿冒知名商品名称、包装、装潢等违法行为的,依法严厉查处。

通过为期一周的专项整治,我所共出动执法人员12人次,出动执法车辆6车次,检查白酒小作坊3户,散装白酒经营户7户,下达责令改正通知书2份。

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