休闲农业与乡村旅游范文第1篇
摘 要：休闲农业是以农业生产为基础，结合乡村特色景观资源，以休闲旅游为目的，以城市游客为目标，多产业相融合的一种新型农业生产经营形态。在乡村振兴战略的大背景下，发展休闲农业和乡村旅游对于推动农业供给侧结构性改革、实现农业农村和农民的价值、建设美丽乡村健康中国具有重大意义和作用。
关键词：乡村旅游;休闲农业;规划;策略;衡阳
基金项目：本文系衡阳市社会科学基金重点项目“乡村振兴战略背景下的衡阳农业与休闲产业融合发展规划研究”（2018B005）;湖南省教育厅科学研究项目“乡村振兴战略背景下的农业观光园规划研究——以衡阳市为例”（19C0273）研究成果。
党的十九大报告首次提出乡村振兴战略，为解决“三农”问题作出了总体布局，同时也为乡村旅游发展提供了机遇。近年来，中央“一号文件”多次提到，要积极发展休闲农业，扩大农村非农业就业和农业增长空间。从概念界定来看，乡村旅游规划与休闲农业发展规划都是通过挖掘广大农村地区生态、文化和农产品等多项资源优势，进行休闲游憩等服务业的策划与开发，通过强化游客的参与机会，刺激农村绿色产业集聚和体验型经济扩展，并最终实现农村地区生态、文化、经济和社会的可持续发展。可见，乡村旅游的规划过程与休闲农业的产业路径高度契合，乡村旅游热的兴起与发展能够丰富农业生产多元化经营，促进村民增产增收，同时也为休闲农业面临的多种现实问题提供了可参考的具体的规划路径。
一、衡阳市休闲农业现状
在《湖南省休闲农业发展规划（2017—2025）》的战略布局中，衡阳市休闲产业划为京广沿线休闲农业产业带，发展方向定位为：着力打造临近粤港澳地区度假胜地的优势产业带。整个衡阳市休闲产业布局分为三个方向：（一）依托南岳衡山、蔡伦竹海等自然风景区发展景区观光、生态养生、养老度假型休闲农业;（二）依托船山書院、蔡伦造纸等历史文化，发展文化认知型休闲农业;（三）依托云雾茶、黄花菜等特色农产品，发展参与体验型休闲农业。在上位规划的统筹指导下，以及近些年衡阳市各级政府的政策扶持，衡阳市休闲农业经过不断发展，现已从自发形成的初期乡镇企业，步入到政府指导下的规范化、规模化经营阶段，并逐步形成具有休闲度假、观光观赏、互动体验、农耕文化及民俗体验等多种类型的产业维形。
二、衡阳市资源与特点分析
（一）农业资源丰富
衡阳地处湖南省中南部，为大陆型中亚热带季风性湿润气候，具有气候温和、四季分明、雨水集中、光热资源丰富的特点，素有“鱼米之乡”的美誉，是国家重要的商品粮、商品油、商品猪生产基地。随着农业产业布局的不断优化，衡阳基本形成了以粮食、畜禽、油料、蔬菜、林木、茶叶为主的六大支柱产业，和以中药材、特色水果、特种水产和休闲农业为主的四大特色产业的农业产业化新格局。衡阳秀丽的山川、丰富的植被、独特的人文景观资源，为衡阳描绘出了山青、水绿、林盛的“潇湘”风光长轴画卷，为衡阳的休闲农业发展提供了良好的自然生态环境条件。
（二）文化底蕴深厚
衡阳文化底蕴深厚，有着丰富的民俗文化，如祁东的渔鼓、祁剧，衡东的土菜节、花鼓戏、剪纸、常宁的雕刻、版画，耒阳的造纸术、农耕习俗等民间文化。而石鼓书院则开创了湖湘文化之先河，湘西草堂船山文化源远流长，南岳衡山佛道儒“三教合一”，同尊共荣，香火鼎盛，是享誉海内外的宗教文化圣地。还有戎马一生的罗荣桓故居红色文化，所有这些，形成了红色之旅、文化之旅、宗教之旅、休闲度假之旅等多样的乡村旅游产品。
（三）目前存在的主要问题
1.规划引导不力，市场定位盲目
休闲农业作为集生产、观光、休闲、旅游等为一体的新兴业态，对生态环境、产业特色、交通区位具有优势性要求，而现有的衡阳“十三五”农业规划无法满足休闲农业的发展需求。目前大部分农村小城镇休闲农庄的开发缺少整体规划和科学论证，产业集聚规模、空间布局、功能配置、景观规划不尽合理，其结果就是休闲农庄市场定位不准确，建设风貌“乡味”不浓，地域文化特色挖掘不够深入，导致发展重点不突出，同质化严重，供给结构性矛盾影响了休闲农业的持续发展。
2.空间布局失效，缺乏休闲农业拳头品牌
从产业布局来看，虽然农业基地面积逐年增加，但尚未形成“一乡一业、一村一品”的格局，还没有出现类似安化黑茶、东江鱼等具有地域特色的拳头品牌，缺乏核心影响力和竞争力的休闲农业品牌;大部分农业龙头企业仍然停留在家族式管理，没有建立现代企业管理模式，不利于进一步做大做强;同类产品品牌较多较杂，如衡阳有茶叶品牌10多个，粮食品牌70多个，茶油品牌20多个，但是能代表衡阳相关产品形象的品牌很少。
3.产业融合程度低，休闲农庄发展动力不足
依托农业、农村、农耕文化拓展乡村旅游功能不深，一、二、三产业链条衔接不紧密，叠加产出效应低;经营主体之间合作意识不强，单打独斗情况较为普遍，孤园求变较多，集聚发展效应较低;休闲农业产业发展与美丽乡村建设、田园综合体建设、文化创意产业等融合不够紧密，没有发挥生态休闲农业的多功能复合性。
三、衡阳市休闲农业规划体系构建策略
休闲农业产业体系规划中最重要的有两个部分。一是休闲农业资源的调查与分类，这是休闲农业体系的基本构成要素，也是休闲农业发展规划的基础。二是休闲农业产品的设计，这其中包括商品、旅游服务等，这是规划的目的，更是发展乡村旅游的着力点。因此，休闲农业规划体系的构建可分为“面、点、线”三个维度。第一个是 “面”，根据产业和区位优势，规划休闲产业要素空间布局，重点培育休闲农业示范县区;第二个是“点”，即创建休闲农业旅游示范点，重点拓展休闲农业产品产业链延伸;第三个是“线”，依托区域经济理论以及出游空间模型规划休闲农业旅游精品线路。
（一） 衡阳市休闲产业要素战略布局
基于衡阳各区域产业优势、生态特征、交通区位、文化特色等优势，将衡阳休闲农业规划为“一心一区两带”的产业布局（如图1）。“一心”即“环城郊”都市休闲农业核心;“一区”即大南岳休闲农业区;“三带”即衡阳县祁东县人文+生态农业带、衡东县耒阳市红色文化+农耕文化产业带、常宁市衡南县生态农业+民俗文化产业带。乡村旅游线路的规划既要考虑到资源和农产品的合理布局和有效配置，也要考虑消费者出游的一般规律。目前国际上将客源地和目的地之间的路径分为进入路径、游憩路径和返回路径三种。基于衡阳市休闲产业战略规划布局，衡阳市乡村旅游线路采用国际上通用的坎贝尔模型，并将乡村旅游目的地分为市区周边放射状扩散设施、区域性非线性度假群组和沿公路零散分布服务点三个类型，具体线路设计如图2所示。
1.“环城郊”都市休闲农业核心
本区含雁城记忆游览区、“都市周末”休闲游览区。本区系衡阳市都市休闲农业发展的“龙头”，地域上环绕市区周边，以雨母山风情区和茶山坳特色小镇为双核，依托湘江、耒水、蒸水沿岸以及城郊生态田园风光着力打造都市休闲农业核心优势产业带，重点发展自然科普教育型、参与体验型、创意科技型以及养生养老等康养型休闲农业。
2.大南岳休闲农业区
以南岳衡山景区为核心，以花果山为依托，为旅客提供体验宗教文化、原始次森林、观光度假为主要内容的休闲场所。突出发展萱州古民居、优美的乡村景观和农产品种植基地，将宗教文化旅游和休闲农业与乡村旅游紧密结合，打造南岳衡山旅游后援服务基地。
3.衡阳县祁东县人文+生态农业带
以岣嵝峰森林公园为核心，依托衡阳县人文景观以及祁东黄花菜生态农业资源优势，挖掘名人故里与名胜古镇，打造集名人故里、农业观光度假于一体的乡村休闲旅游区农业带。
4.衡东县耒阳市红色文化+农耕文化带
以蔡伦竹海为主要依托，规划黄市镇、淝田镇连片区域，突显“农耕”与“世外桃源”建设风貌;以罗荣桓故居景点为基础，突出“红色故里”建设风貌;以新塘土菜、洣江水上乐园为内容，构筑以红色人文景观、特色餐饮、乡村度假等多功能的休闲产业带。
5.常宁市衡南县生态农业+民俗文化产业带
以银杏公园为核心，开发宝盖、江口、花桥等镇，突出“中药材”“休闲农业”“户外拓展”， 利用莲湖湾水域及周边宜垦山地，创建生态湿地科普园，重點开发梦东方国际旅游度假区传承湖湘文化，以西江为纽带，连接天堂山和印山，辐射塔山瑶族乡、庙前镇部分村，结合西江漂流、印山文化、工矿文化等元素，打造一个生态农业+民族特色的休闲农业旅游带。
（二）休闲农业产品产业链延伸
笔者认为，休闲农业产品是指休闲农业经营者向消费者提供的产品、线路和服务的总和，是满足消费者吃、住、行、游、购、娱、商、学、养、闲、情、奇全方位物质和精神需求的商品。休闲农业产品设计可根据市场需求变化，通过规划、设计、实施更新换代。农业是休闲农业与乡村旅游发展的基础，而特色农业、乡村旅游的深度产业融合才是乡村旅游目的地核心竞争力的来源。
在客观分析外部和自身资源特点后，以特色产业为设计要素，以生产生活空间为乡村旅游活动的载体，按照产业特色开发对应乡村旅游商品序列，生成衡阳市休闲农业与乡村旅游发展的产业融合体系（如表1）。此表中的产业链，以乡村旅游作为载体全方位呈现产业价值，产业作为旅游的元素贯穿始终。生产空间、生活空间、生态空间通过乡村旅游活动呈现，产品、服务以旅游接待的形式输出。因此，可深度拓展衡阳市休闲农业产品产业链，并逐步形成旅游观光、研学基地、互动体验、科普教育、康养禅修、果蔬采摘、农事体验的休闲旅游产品。
四、结语
本文以衡阳市休闲农业产业规划为例，从乡村旅游视角提出构建休闲农业规划体系策略，主要包括两方面内容：一是完善休闲农业发展空间布局，打造特色休闲农业产品，提升拳头品牌形象，各县区要根据农业和乡村旅游资源合理布局，科学定位。二是在业态的发展上，必须大力推进产业融合，构建丰富的休闲农业产品体系，开发多层次复合型主体项目，形成多元化发展格局，并以此不断反馈规划与建设，从而保证衡阳市休闲农业的可持续发展。
参考文献：
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[2]徐珊.北京市农业园区规划研究[D].北京：北京林业大学，2013.
[3]张威涛.基于乡村绿道构建休闲农业功能性空间网络的规划策略研究[J].建筑与文化，2019（14）：56-59.
作者简介：
罗吉，硕士，衡阳师范学院美术学院讲师。研究方向：乡村景观。
王英，衡阳师范学院美术学院讲师。
休闲农业与乡村旅游范文第2篇
摘要：休闲农业旅游绿色发展是一种彰显生态文明和社会公正的全新发展理念、发展方式与发展战略，本质是以旅游利益相关者幸福感提升为核心的农业旅游活动，与自然生态、经济社会、农耕文明等全面科学发展。休闲农业旅游应成为旅游业绿色化的重要组成部分。河南省洛阳市休闲农业旅游发展迅猛，但其绿色发展还存在旅游体验品质不高、旅游活动同质化倾向明显、品牌农业旅游产品严重缺乏等问题。洛阳市休闲农业旅游要实现绿色发展，须要走品牌拓展、差异竞争、融合发展、品质取胜、绿色开发之路。
关键词：休闲农业；善行旅游；绿色发展；河南洛阳；生态文明
2015年3月24日中共中央政治局会议审议通过《关于加快推进生态文明建设的意见》，首次提出“绿色化”概念，并将其与新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化并列，由此“新四化”全面升级为“新五化”。绿色化已成为新常态下经济发展的新任务、推进生态文明建设的新要求。十八届五中全会通过“十三五规划”，首次提出创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，提出了实现绿色发展的新目标，也指明了行动路线图，向世界作出坚持绿色发展的庄严承诺。发展休闲农业是中国经济社会发展的现实需要[1]，休闲农业旅游点一般位于城郊或乡村地区，环境相对较好，绿色化基础较扎实，无疑应成为旅游业绿色化的重要组成部分。因此，探讨休闲农业旅游绿色发展成为旅游研究的又一个重要课题。纵观现有相关文献，学者们主要集中于休闲农业旅游规划、市场特征、发展模式、影响因素、发展策略个案研究等。针对休闲农业旅游绿色发展专题研究较少，更多的是在上述研究中有所涉及。而专门针对洛阳市休闲农业旅游的研究成果并不多，或是总体论述洛阳市发展休闲农业旅游的发展策略、前景[2-4]，或是针对采摘等每一类型农业旅游项目进行论述[5-6]，或是个案休闲农业园区的规划设计[7-8]，本研究以洛阳市为实例，探讨休闲农业旅游绿色发展路径，从而为洛阳市休闲农业旅游绿色发展提供理论参考。洛阳市休闲农业旅游源于1983年洛阳市政府开创的以观赏牡丹花为主要旅游活动内容的牡丹花会，成为全国较早开展休闲农业旅游的城市。牡丹花会所带来的巨大经济、社会效益和对城市风貌改善与生态环境优化的巨大影响极大地推动了洛阳休闲农业与乡村旅游的发展。截至目前，洛阳市休闲农业项目总数达3 451个，其中休闲农业园区251个，休闲农庄94个，农家乐3 106家，年接待游客900万人次，安排就业人数9.8万名，年收入28.5亿元，初步形成了“季季有亮点，全年有景致”的农业休闲度假新格局[9]。随着生态文明与美丽中国建设深入推进和河南省四大国家战略规划全面实施，作为知名古都、休闲城市、全国农业大市、全国循环农业示范市、国家休闲农业和乡村旅游示范市、中欧低碳生态城市合作项目综合试点城市，洛阳市休闲农业旅游产业更将充满无限发展空间和潜力。在此背景下研究洛阳市休闲农业旅游绿色发展，对促进洛阳全域旅游建设和旅游供给侧改革具有重要意义。
1休闲农业旅游绿色发展内涵与本质要求
绿色发展既要发展，又要绿色，强调经济发展与环境保护、资源节约和人类自身的全面科学发展，“绿色发展以积累绿色财富和增加人类绿色福利为根本目标，以实现人与人之间和谐、人与自然之间和谐为根本宗旨”[10]。旅游业绿色发展是关注幸福提升的一种发展理念和战略思维，奉行以人为本、生态至上和全面發展的新的价值观与发展观，要使旅游业真正成为美丽产业、民生产业、幸福产业、和谐产业。因此，休闲农业旅游绿色发展是一种彰显生态文明和社会公正的全新发展理念、发展方式与发展战略。休闲农业旅游绿色发展既要发展农业、确保国家粮食安全，又要留住绿水青山、展现田园风光与乡土文化；既要满足游客观光休闲与度假需求，提高游客旅游幸福感，又要富裕农民，提高农民等相关利益群体幸福感。其本质是以旅游利益相关者幸福感提升为核心的农业旅游活动与自然生态、经济社会、农耕文明等的全面科学发展。
2洛阳市休闲农业旅游绿色发展现状与问题分析
悠久的历史文化、农耕文明、民俗风情和优越的地理条件为洛阳市发展休闲农业旅游创造了卓越条件。在休闲度假逐步成为人们生活重要组成部分的背景下，洛阳各地因势利导“内生式”开发出了一大批休闲农业旅游产品。近几年在新型农业现代化、城镇化等带动下，休闲农业旅游产品更是遍地开花。这种“发展的过程由本地控制，发展的选择由本地决定，发展的利益保留在本地”的内生式发展理论模式[11]，在休闲农业旅游发展初级阶段的确发挥了重要作用，极大地促进了洛阳休闲农业旅游的发展，培育了一批具有一定规模的休闲农业旅游园区。但随之市场竞争也越来越激烈，在休闲农业旅游市场规模难以迅速拓展的市场环境下，内生式发展行动主体们因在发展理念、视野和理论模式等方面存在缺陷，难以作出科学性、前瞻性的决策。相反，注重短期经济效益、互相模仿大行其道，与绿色发展背道而驰，不知不觉陷入“先污染后治理”的传统发展道路。因此，洛阳市休闲农业旅游发展也就不可避免地面临越来越多的问题和困境，即使一些看起来红红火火的休闲农业旅游园区也逐步暴露出制约其绿色发展的问题。
2.1休闲农业旅游产品类型多样，但旅游体验品质不高
洛阳市休闲农业旅游产品类型多样，已经形成了果蔬采摘系列，如西工区红山乡樱桃节、洛宁县上戈苹果节、孟津县常袋红提节、李楼蔬菜采摘节等；花卉观赏系列，如牡丹公园、郁金香公园、薰衣草公园、国豫花博园、孟津县荷花节、汝阳西泰山杜鹃花节等；农业科技系列，如中国银杏嘉年华、惠林园农业示范园区、金土地科技示范园等；渔业休闲系列，如宜阳盛世祥龙度假村、狮子庙镇高山渔村、陆浑水库休闲旅游度假区、沿黄渔业休闲垂钓带；农家休闲系列，如金禾农业“幸福农场”、汝阳大虎岭农业公园。但多数休闲农业旅游点的旅游服务较单一，旅游功能弱化。不少休闲农业旅游点连基本的旅游6个要素都不齐全，旅游活动只是处于附庸地位。如在许多以果蔬采摘为主体旅游产品的旅游园区，游客想喝水都没地方买，只能靠自带水；自带的随身用品也不能寄存，只能1人看管1人采摘，采摘的水果甚至没地方清洗，更没有休息的地方，许多游客只能铺上报纸席地而坐，结果是满地垃圾，对生态环境造成极大的负面影响。营销大师科特勒明确提出，消费者购买产品往往是购买一个整体产品，旅游者参加休闲农业旅游也是购买一个整体产品，因此即使果蔬采摘这一核心产品吸引人，但由于其他旅游配套服务的缺失，也会极大地影响游客的满意度和重游率，进而影响其可持续发展。
2.2休闲农业旅游活动形式多样，但同质化倾向较明显
纵观洛阳市政府部门近几年牵头制作的《洛阳市休闲农业导游图2013、2014、2015版》中成规模、上档次、接待能力强的休闲农庄可以发现，洛阳市休闲农业旅游活动形式多样，有观光游览型活动，如赏花活动、欣赏农村风情、观看民风民俗节目表演等；也有参与体验型活动，如果蔬采摘、垂钓休闲、体育健身和让游客参与节目表演；也有教育学习型活动，如书画交流、红酒品鉴、开心农场；也有餐饮住宿型活动，如吃农家饭、住窑洞、购农特产品；还有深度体验型活动，如体验农作物种植、水果嫁接等农事活动。但多数休闲农业旅游点旅游活动特色不明显，互相模仿、互相借鉴、重复开发较突出。如在10个精品休闲园区中，以葡萄或红提采摘为特色的就有孟津常袋琦梦红提庄园、洛阳龙阳葡萄文化主题公园、洛阳双赢高科红提生态园、洛阳洋丰果业生态园等4个，另外还有洛阳成富源高龙葡萄观光园、洛阳春华秋实农博园、堰师唐僧寺紫玉葡萄庄园、堰师通峰农业观光园、堰师候氏镇谐元度假村等。这些休闲农业旅游园区所开展的旅游活动大同小异，缺乏个性化色彩，甚至是在园区风貌、功能分区、娱乐设置等方面都比较趋同。多数都是以葡萄采摘为主要特色，不同的只是旅游活動类型的数量，如有些增加了一些葡萄酒品尝和红酒主题餐厅等，有些增加了特色餐饮和垂钓等休闲活动项目，有些增加了其他水果采摘等。并没有形成主题创意鲜明、活动特色突出、旅游服务完善的休闲农业旅游景区。
2.3休闲农业旅游项目多而广，但品牌产品严重缺乏
洛阳市近几年休闲农业旅游项目剧增，根据《洛阳市休闲农业导游图2015版》，洛阳市农业局为市民精心推荐了68个山水田园，其中35个是市区短途休闲农业景点，相比2014年新增了19个休闲农业园区，并推出六大休闲农业精品线路。但真正规模较大、市场知名度较高、社会影响力较大的品牌休闲农业旅游点很少，且这些休闲农业旅游点空间分布较分散，彼此缺乏互动和整合，没有形成较成熟、市场认知度较高的品牌休闲农业旅游线路。另外，许多休闲农业旅游点由于规模较小等原因，农产品品种较单一，受农产品季节性生产特点影响，适宜旅游时间过短，如诸多葡萄采摘项目，采摘节过后，园区就冷冷清清，基本无人来游。产品开发欲望强，却忽略产品品牌塑造，这样的产品开发观念与经营理念显然在市场竞争中日趋激烈，休闲农业旅游消费者越趋成熟的环境下是行不通的。重视品牌打造和运作是休闲农业旅游项目可持续发展的必然选择，被评为国家休闲农业与乡村旅游示范点的中国银杏嘉年华在这方面表现突出。一方面名称不统一，存在“中国银杏嘉年华”“洛阳银杏嘉年华生态农业开发有限公司”“洛阳银杏嘉年华生态园”“洛阳银杏仙庄生态公园”“银杏山庄”等诸多名称并存的混乱状态[12]；另一方面品牌内涵建设不足，所谓的银杏生态餐饮实质就是烤全羊，所谓的银杏养生温泉和别的温泉项目大同小异，开发出来的特色窑洞宾馆、木屋别墅、开心农场等都没有充分体现银杏这一主题，这势必会影响其可持续发展。
2.4旅游产品开发热情高，但专业人才与服务机构严重缺乏
在国家有关政策的推动下，洛阳市发展休闲农业旅游的热情很高，但许多旅游点经营管理人员和服务人员多数为当地农民，他们本身的文化水平相对较低，且又缺乏系统专业的培训，对“新五化”的理解也不深入，因此，缺乏绿色思维和智慧手段，经营管理粗放，旅游服务水平较低。专业旅游人才由于工作环境等原因不愿意到这些地方工作，也没有形成专门的休闲农业与乡村旅游研究、规划、营销策划、培训等服务机构。这在一定程度上影响洛阳市休闲农业旅游绿色开发水平和创新能力，如绿色文化氛围不浓、发展规划没有体现生态化与差异化、旅游产品生态性不强、经营管理较粗放、绿色消费引导不足等问题突出。
2.5旅游资源条件较好，但“小弱散低”状况突出
从生态文明视角审视，可以发现洛阳市休闲农业旅游资源条件较好，但由投资主体众多等原因引起的规模小、实力弱、分布散、产业附加值低下、综合带动效应偏低的状况表现突出。缺乏大型休闲农业旅游集团、旅游集聚区等，这种一哄而上和“小弱散低”的发展格局很容易带来环境的污染和资源的浪费。
3洛阳市休闲农业旅游绿色发展路径选择
综上分析，笔者所在课题组认为洛阳市休闲农业旅游要实现绿色发展，须要走品牌拓展、差异竞争、融合发展、品质取胜、绿色开发之路。
3.1要塑造品牌——走品牌拓展之路
休闲农业旅游绿色发展应充分发挥政府的引导作用，借助已经成立的洛阳市休闲农业旅游协会引导打造洛阳休闲农业旅游整体品牌，全面叫响洛阳休闲农业旅游品牌。笔者所在课题组将该品牌命名为“悠哉洛阳农业游”，可以考虑通过空间集聚和特色组合培育一批体现洛阳农业风貌、特色鲜明的休闲农业旅游集聚区或旅游带，借助双重驱动机制促进产业升级和价值链提升[13]，并将其塑造成若干区域品牌作为支撑，同时按照“一地一景”思路打造一批风格迥异的品牌休闲农业旅游示范点，在此基础上，根据游客需求和特色体验，精心设计几条精品休闲农业旅游线路，最终形成整体品牌+区域品牌+产品品牌的全新品牌体系。另外，为了加强产品宣传力度和市场影响力，除了开发品牌产品外，还可以建立新媒体宣传推广平台，通过创意营销策略提高休闲农业“集客力”[14]。如建立洛阳休闲农业与乡村旅游网，举办洛阳休闲农业与乡村旅游博览会，在博览会期间除了展示洛阳市的休闲农业与乡村旅游产品，还可以举办旅游论坛、经贸洽谈等专项活动，争取逐步形成并完善继“栾川模式”之后的又一成功经验，即洛阳休闲农业旅游发展模式，推动洛阳全国休闲农业与乡村旅游示范市建设。
3.2要深度细分——走差异竞争之路
洛阳市现有农业旅游项目须要凝练特色，专注于某一细分市场，在对客源市场细分的基础上实施差异化战略[15]，争取培育成为品牌农业旅游示范点。新开发项目在选址方面最好能相对集中，在定位方面最好能形成差异互为补充，逐步形成集聚区或旅游带，实现集聚区或旅游带内一年四季都能开展的休闲农业旅游活动。根据洛阳休闲农业旅游发展现状和资源特色，笔者所在课题组认为洛阳可以科学规划、重点开发建设“四区三带和六类”，即4个旅游集聚区、3个旅游带、6类示范点。龙门西山休闲农业旅游集聚区建议逐步形成以“果园+山居+温泉度假”为突出特色，洛阳西郊休闲农业旅游集聚区建议逐步形成以“庄园+村居+农村娱乐嘉年华”为突出特色，洛阳东郊休闲农业旅游集聚区建议逐步形成以“菜园+牡丹+农耕文明”为突出特色，伏牛山地休闲农业旅游集聚区建议逐步形成以“森林氧吧+山地家禽+高山度假”为突出特色，黄河沿岸休闲农业旅游带建议逐步形成以“水景绿岛+窑洞湖居+渔业休闲”为突出特色，伊河沿岸休闲农业旅游带建议逐步形成以“农业科技+户外拓展+水体休闲”为突出特色，洛河沿岸休闲农业旅游带建议逐步形成以“民俗风情+牡丹+有氧运动”为突出特色。在果蔬采摘、花卉观赏等六大类农业旅游示范点方面，建议每一类型都培养几个在某一方面在洛阳市、河南省甚至全国品种最齐全、规模最大、文化氛围最浓厚的特色品牌农业旅游示范点。
3.3要资源整合——走融合发展之路
产业融合程度是判断一个国家经济发展强度、发达程度的重要标志[16]，洛阳市休闲农业旅游绿色发展要特别注重资源整合，这种整合包括各类农业资源整合、农业资源和旅游6个要素整合、各类休闲农业旅游项目或示范点整合、农业旅游与其他类型旅游整合等4个层次的整合。以上述建议培育的龙门西山休闲农业旅游集聚区为例，在各类农业资源整合方面，各旅游园区可以围绕主体特色，借鉴典型循环农业发展模式[17]，发挥各自优势，突出开发出某一类或几类果园，如桃园、梨园、草莓园、银杏园等，通过这种整合形成该集聚区内游客一年四季可以种植果树、观赏果花、采摘果实、体验水果深加工等。其他特色资源也按照此思路整合起来，逐步实现由零散、阶段性的农业采摘观光旅游向观光、采摘、休闲度假于一身的特色休闲农业旅游综合体，即集聚区。在农业资源和旅游6个要素整合方面，各园区要考虑到可游憩性，农业资源开发要与吃、住、行、游、购、娱充分结合，实现由单一旅游产品开发向旅游综合体转变，并且在集聚区内能够实现农业资源开发和旅游6个要素建设的统一规划、合理分区，促进资源共享和高效使用。在各类休闲农业旅游项目或示范点整合方面，可以积极推动其在人才、技术、管理、营销策划、产品开发与规划等方面进行深度合作，形成“1+1﹥2”规模效应和品牌优势等。在农业旅游与其他类型旅游整合方面，集聚区要与龙门石窟景区、周边景区进行有机组合，形成特色旅游线路或更大范围的旅游产业集聚区；也可与农产品深加工旅游、会展旅游等进行创造性融合，形成功能更为强大的旅游集聚区。
3.4要精益求精——走品质取胜之路
休闲农业旅游园区在活动项目设计与开发、旅游综合服务等方面要精益求精、精雕细琢，全面提升产品品质和服务质量，充分彰显园区特色形象，走品质取胜之路。如在水果采摘区，可以设立临时性的旅游综合服务亭，提供行李寄存、水果清洗、餐饮、摄影摄像等服务。考虑到集聚区空间范围相对较广，可以在区内提供绿色交通、路边定点服务区、便利公共厕所。集聚区应充分发挥当地村民力量，设计一些参与性较强的特色农家活动，并统一着装、进行服务礼仪与技能培训等。在集聚区道路设计方面既能取法自然又能通畅便利，垃圾桶与公共厕所位置选择合理、造型体现乡土特色。集聚区还应遵循全域旅游发展理念，充分发挥外部专家力量，既要精心设计园区景观表征，又要做好园区外部环境优化，实现景点景区内外一体化，做到“人人是旅游形象，处处是旅游环境”[18]。总之，产品处处体现原真性、处处精雕细琢，能为游客充分享受农业旅游乐趣进行整体设计、整体开发与创新。
3.5要绿色运作——走绿色开发之路
洛阳市休闲农业旅游绿色发展要依赖于相关利益者的共同作为，政府要有绿色担当，企业和媒体要有绿色责任，农民和游客要有绿色义务，其他社会组织与群体要有绿色热情。总体要形成政府引导、企业推动、媒体宣传、农民响应、游客支持和社群参与的绿色发展运作体系。政府部门要在发展休闲农业旅游过程中通过执政理念的绿色化、绩效考核的绿色化、政策法规的绿色化等大力实施绿色新政[19]，着力提升居民幸福感。企业层面要积极实施绿色再造，各休闲农业园、农家乐、农家宾馆等从事休闲农业旅游经营与服务的企业要在组织架构、企业经营、产品开发、产业链拓展、集团发展、战略合作等方面实施绿色再造战略。新闻媒体机构要充分发挥舆论导向作用，倡导善行旅游。农民不仅是休闲农业旅游开发、经营、服务的主体，更是利益的主体和享受绿色发展成果的主体；游客是享受者、体验者，旅游环境与其旅游体验质量密切相关。休闲农业旅游绿色发展需要农民和旅游者提升生态素养，进行绿色洗礼。如强化农民绿色发展的主体意识与参与意识，加强农民生态教育培训，完善生态环保教育解说系统。各类社会组织与群体如学校、NGO、俱乐部等要积极研究绿色旅游、倡导绿色旅游，并以实际行动参与绿色旅游。如洛阳师范学院于2016年举办了“善行旅游·洛阳论坛”[20]，旨在推动“善行旅游”理念在河南省及全国的传播与推广，为河南省旅游业的持续稳定发展献计献策。社群的绿色热情无疑会极大推动洛阳市休闲农业旅游的绿色发展。
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休闲农业与乡村旅游范文第3篇
福建休闲农业自上世纪90年代开始发展，相当长一段时间内停留在低水平、同质化阶段，最普遍的形式就是只能吃(土菜)不能玩的简易版农家乐，其结果就是让人“乐”不起来。
近几年，随着高速公路、动车开通，自驾游迅速升温，一些早期投资的休闲农业业主加大投入，在土菜馆基础上开辟采摘园，打出“亲子游”的招牌。但是，农产品季节性强，往往一季摘完游客走光，生意依然是有一茬没一茬。加之这些简易版农家乐的休闲娱乐、客户服务、应急医疗、安全卫生等基础设施条件都较差，环境不够优美，难以满足市民休闲消费的需要，不转型必将被淘汰。 面对市场的激烈竞争，一些休闲农业投资者另辟蹊径。比如，“彩虹小镇”请来专业的旅游规划设计团队，完全按精致农场模样打造。走进“小镇”，一边是生态超市，另一边是观赏采摘区，采摘区再细分为100多个品种的观赏瓜果区、近60个品种的蔬菜种植区、40多个品种的香草种植区和20多个品种的药用蔬菜区。不少游客表示，果蔬品种很丰富，那些非洲果、南美瓜，还有现采香草泡出的茶，令人印象深刻，其配套设施齐全，不同需求的人都能得到满足。 在福建，像这样有规模、上档次的休闲农业点不止“彩虹小镇”。福建省农业厅提供的资料显示，目前，全省具有一定规模的休闲农业点1800多家，投资总额300多亿元，年营业收入超过40亿元，年接待游客突破4000万人次，已初步形成了点片相连的休闲农业产业群。
休闲农业与乡村旅游范文第4篇
休闲农业是以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，把农业和休闲观光结合在一起，利用农业景观和农村自然环境，结合农林牧渔及加工业生产、农业经营活动、农村文化生活等内容，吸引休闲者前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态。其特色在于满足人们对自然田野生活的向往性、对自然环境发展和保护认知的教育性、以及对动态生物生态活动和静态农村人文活动的娱乐性，而其目的则在提供经济、社会、休闲、生态、教育、文化传承、美学等功能。随着国民经济的不断发展、人民物质文化生活水平的不断提高、城乡交通条件的不断改善，人们的休闲度假方式发生了新的转变，休闲农业是体验“农”的氛围，参与“农”的生活，享受“农”的风情，感受“农”的文化，接受“农”的教育为内涵，精心打造原汁原味、返璞归真的大自然产品，营造一种放松自我、无拘无束、无忧无虑、乐在其中的氛围，以找到心灵的归宿，感受到家园的温馨。
2010年中央一号文件再次强调休闲农业是建设现代农业，开发多功能农业，并向农业的广度和深度进军，促进农业结构不断优化升级有效模式。2010年中央一号文件、省政办[2006]57号、市政办发[2006]2号、市政办[2007]13号文件精神，要大力发展休闲农业，加快培育现代农业产业体系，把休闲农业及休闲农业发展基地建设项目作为发展旅游产业一项重要工作来抓。休闲农业已成为湖南社会主义新农村建设当中一个崭新的亮点和农村经济的一个新增长点，是农业产业化的重要组成部分。大力发展休闲农业，对促进农村生产发展、提高农民生活水平、树立农村新风尚和新农村建设都有着十分重要的意义。
一、休闲农业在新农村建设中的作用与意义
(一)休闲农业是促进现代农业建设的重要支柱产业。发展休闲农业是农业结构调整升级的重要切入点，它可以有效带动餐饮、住宿、交通、购物、文化等关联行业和产业的发展，促使单一的农村产业结构进行转变。同时，休闲农业的发展还可以促成地方公用基础设施的改造，投资环境、生活环境和人文环境的改善，交通运输能力的提高以及其它服务业的繁荣，从而有力地促进当地的现代农业建设。
(二)发展休闲农业能促使农业和休闲业相结合，创造农村新的经济增长点。发展休闲农业使农业跳出了依靠单一农业生产的圈子，开发了生产过程以及农产品收获前的观赏价值，增加了农产品的经营途径，充分挖掘了农业生产的各个环节在旅游方面的价值。
(三)发展休闲农业是解决当前农村剩余劳动力就业的重要渠道之一。发展休闲农业是一条解决当前就业和再就业问题的有效途径，即休闲农业通过餐饮、住宿、交通、购物、文化等相关行业的发展创造出更多的就业机会，在一定程度上缓解了农村劳动力过剩问题。
(四)发展休闲农业有利于加快城乡交流和乡风文明建设。农民具有的勤劳、淳朴、善良的优良传统美德值得发扬光大。为了吸引休闲者，农民必须学会讲究卫生、保持卫生、保持村容、院落整洁。为了使休闲者愉快，必须学会文明用语。随着休闲农业的发展，城乡居民相互交流、学习，吸收对方的优点，城乡差别逐渐缩小，城乡文明共同发展。
二、新宁县休闲农业的现状和比较优势
(一)特色明显
新宁县休闲农业，具有明显的特色，按区位划分，主要有城郊型、景区周边型、民俗风情型和基地兼容型;按功能划分主要有观光观赏型、参与体验型、休闲度假型和民俗节庆型。
(二)初具规模
目前已有一定规模的休闲农业企业10余家，直接从业人员380余人，年接待休闲者逾4万人次，年经营收入过300万元。有鹿呜山庄、玉女岩、里溪剽流、舜皇森林公园等。
三、新宁县休闲农业发展的机遇和条件
新宁县随着崀山列入世界自然遗产名录，快速发展旅游产业，以及丰富的休闲农业资源，已为发展休闲农业具备得天独厚的诸多条件。
(一)特有的旅游名胜地
丹霞风光和花岗岩高山雄景等特有地貌景观地位突出，尤其是崀山列入世界自然遗产名录，更显得崀山特有品牌地位倍增。
(二)丰富的乡村景观资源
与休闲农业密切的主要是乡村农耕文化景观，及最具地域特色的乡村景观。山地立体农业、土地多层次利用，以及以脐橙为主导产业的十大产业，形成了一年四季各具特色的农业自然景观，显示了山乡的古、土、特、真、野风情，以多样、优质、高效为特征，使人感受到人类改造自然并与大自然协调和谐的魅力，为我县休闲农业的发展提供了丰富的人文资源。
(三)较为完善的交通网络
全县现已形成覆盖面大、通达性强的立体交通网络。同时，政府通过县乡公路改造，加快了我县乡村公路建设，形成了四通八达的乡村公路网，为休闲农业的发展提供了交通便利。
(四)可观的潜在客源市场
到2010年，城镇居民可支配收入和支出将分别达到14611.7元和8169.5元，因此客源市场增长潜力很大。从省内来看，随着旅游业快速发展，各地市洲来崀山旅游人数日益增多;从省际来看，南面有广州、深圳为核心珠江三角洲的城市群，同时港澳游客也是一个巨大的潜在客源市场;北面有以武汉为核心的城市群;以上海为中心的华东市场和以京、津为中心的华北市场虽然距湖南崀山相对较远，但也不可低估的潜在客源市场。
(五)各级政府领导重视，群众参与热情高
“西部发展战略”为我县发展休闲农业产业创造了契机。促进中、西部农业产业发展的政策措施包括进一步完善粮食生产基地的扶持政策，加快农村综合配套体制改革试点工作，农业科技创新和推广体系建设，农产品加工龙头企业的扶持政策，大流通体系建设等等，将会给我县休闲农业的稳步发展创造良机。
(六)民间资本投入积极 休闲农业的广阔市场前景，吸引了多种投资主体的介入，而且形成了一个强有力的投资群体，乡镇企业家、工矿企业主、房地产开发商等，在掘得自己的第一桶金后，积极寻找新的投资领域，转而开发休闲农业。民间资本的积极投入，为休闲农业的发展提供了动力。
四、新宁县休闲农业发展的指导思想、原则、目标和重点
(一)指导思想
坚持以科学发展观为指导，以市场需要为导向，以农民增收为出发点，以农业和农村为载体，以农业活动为基础，集农业生产、高科技示范、休闲游赏娱乐为一体，使第
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二、三产业有机结合，从而促进农业结构不断优化升级和农业增产增效，加快城乡交流，促进乡风文明建设。
(二)我县休闲农业发展的“坚持四个原则”
一是经济效益的原则。二是参与性和突出特色的原则，三是文化融合的原则。四是可持续发展的原则。
(三)我县休闲农业“十二五”期间发展的目标
“十二五”期间休闲农业发展的目标，必须坚持从实际出发，充分挖掘丰富的农业资源，引导业主自主开发休闲农业产品。全县按照四大区域总体布局，建成4个集聚连片的休闲农业示范区;全县重点引导建设具备一定规模档次4星级以上(固定资产投资1000万元以上)的休闲农庄 27余家;农家乐达200余家，休闲农庄年接待游客总量超过20万人次，年产值达0.9亿元,参与休闲农业经营的农户(业主)收入年递增30%以上。
(四)我县休闲农业发展的重点
按照地理区域、经济、环境及民俗等因素，我县休闲农业可划分为崀山旅游发展区、城郊结合部区、农业产业发展区和乡镇城镇化建设为中心的乡镇休闲园区等四大区域进行战略布局，并区分发展重点：
1、以崀山旅游景区为依托的农业观光园区。
2、以金石镇城郊结合部为基础的多种形式于一体的农业生态园区。
3、以脐橙产业为主的观光园区。
4、以特色产业为主要内容特色产业观光园区。
五、休闲农业发展规划与内容
1、以脐橙产业带为依托，突出脐橙产业特色，发展休闲农业观光园——以当地脐橙优势农业产业基地为基础，以植物的花、叶果等特色，开辟赏花、观叶、采果等活动。拟建立农庄15个，规模以上且固定资产投资1000万元以上的5个，五星级的2个，四星级的3个。A、以洞新高速引线为界以北的方位(高坪铺、漆家坪、邓家冲、虾塘冲、雪山口一带)，发展脐橙产业，形成脐橙风光带，打造新宁县脐橙品牌，拟建以永丰农业生态园、漆家坪园艺场、山林书画山庄(二个五星级、一个四星级)为星级中心，其他地方网点布置多功能的农家乐园30余家。B、以S218路两旁，以黄龙镇为起点经白沙到金石镇的飞虎村为一带的脐橙产业观光带，在黄龙镇农业生态休闲观光园为中心拟建一个四星级的休闲农业观光园，在白沙镇以邓艮村、白沙农场示范场为一体的多功能的休闲农业园(三星级);以白沙农场管理区为中心，到全田村、泸溪村、杨溪村为一带的脐橙产业观光带，拟建一个四星级的休闲农庄。其他根据景点和区域网点布局农家乐20余家。C、在扶夷村、水头村、独潭村、杨柳田村、永济村、林科所等地，拟建设以葡萄产业、脐橙产业为基础的休闲农业农庄带，其中
五、
四、三星级各一个;在林科所拟建一个四星级或五星级百科植物园，农家乐30余家。
2、以崀山世界自然遗产地景光为依托，以保护崀山遗产地、创造国家五A级景区、发展崀山旅游业为目标，充分构筑人与自然的和谐发展，美化景区环境，发展休闲观光农业。拟建立5个，固定资产投资1000万元以上的5个，五星级的2，四星级1个，3星级2个。A、以黄背村、石联村、联合、茶亭村等四村，发展传统农耕文化，以种植水稻油菜一年两熟制典型传统农业，适度发展农家乐150-200家;B、盆溪村、崀笏村、水溪村、六坪村等村拟建固定资产1000万元以上的五个星级农庄：其中五星级的2个，四星级1个，3星级2个，现有的宝丰园艺中心、崀山花卉苗木合作社、满师付有机生态园高标打造升级成星级农庄。C、在崀笏村、水溪村、茶亭村以发展辣椒产业及博物馆，以辣椒产业兴起衬托辣椒峰景点蕴深内涵。拟建一个五星级的休闲农庄，并在沿河一带拟建观景风光带，及夜宵农家乐群及夜文化生活区域。
3、在城乡结合部通过环境设施的整合，依托原有农业产业设施的规模和优雅的自然环境整合、完善和提高改造而成的休闲观光场所;在县城与北大门之间景区缓冲带(没有规划城镇建设)的连村、大河冲村两村中发展具有特色产业休闲农业农庄。有盆景苗木花卉园、茶园农庄、葡萄园农庄、特色养殖农庄等内容及一定数量的农家乐连带布局。拟建立固定资产投资1000万元以上的6个，五星级的2个，四星级的3个，3星级的1个。同时发展农家乐50余家。
4、发展以国家级森林公园的舜皇山休闲山庄，为旅客提供体验原生次森林、避暑度假、观光为主要内容的休闲场所，拟建立发展成五星级;以黄金牧场为基础，发展牧业产业，为旅客提供一个体验南方草原生活情趣的旅游休闲场所，拟发展成五星级;以玉女岩、风神洞景点为基础，构筑以体验溶洞景观、配套其他产业(如脐橙)多功能的休闲旅游场所，拟建立发展成四星级或五星级。
5、以磨柯岭公园为基础、红色爱国主义教育基地(红军墓地、宛家岔爱国主义教育基地)、夷江漂游为内容，为城镇居民及游客提供休闲娱乐场所，拟建设成四星级休闲山庄。
6、在加快新农村建设、推进城镇化建设进程中，按照区域及镇乡发展规模，在一渡水镇、回龙镇、马头桥镇等建设一批三星级的休闲农庄。
六、休闲农业发展的措施与政策
新宁县以“打造休闲农业全国百强县”为目标，用发展现代农业的理念指导休闲农业的发展，科学制定新宁县休闲农业发展规划，规范利用和整合休闲农业资源，谋划新宁县休闲农业良性发展，打响新宁县休闲农业品牌。
(一)加强领导、成立休闲农业发展领导小组
为切实发展休闲农业产业，提升休闲农业的品位与规模，打造“休闲农业百强县”，加强对休闲农业产业工作的领导，成立发展休闲农业产业工作领导小组。把休闲农业发展成为生态环境优、产业优势大、发展带动强、示范作用好的现代农业、生态农业、高效农业、精品农业。实现农业增效、农民增收，推进社会主义新农村建设步法。
(二)搞好结合，调优产业结构
紧密结合产业结构调整，规范发展，突出解决“三农”问题，转变观念，全面贯彻“五个统筹”，抓住机遇，做到“五个结合”：和大城市相结合，依靠科学规划，突出特色，提高档次水平;和大旅游相结合，依靠消费者，充分结合旅游资源，获得发展动力;和产业相结合，依靠农业，形成产业规模，产业效益;和“三农”投入政策相结合，依靠政府改善基础设施建设，形成支持休闲农业的合力;和新农村建设相结合，依靠农民，改善生态环境、人文环境和人居环境，获得更大的发展空间。
(三)优化布局，统一科学规划，突出重点
我县休闲农业按照地理区域、经济、环境及民俗等因素，划分为四大区域进行高起点规划布局，并区分发展重点。崀山风景区发展观光农业和农耕文化休闲农业;城乡结合部发展集疗养度假、采摘垂钓、水上运动为一体的观光生态园等集特色体验、观光、保护于一体的休闲基地;农业产业大力发展突出产业生态休闲，农产品精品选购观光;乡镇以发展乡镇城镇化建设大力发展和挖掘民俗风情，体验民俗文化，推动新农村建设。做到高起点科学规划，全县统一规划设计、行动一盘棋，聘请有资质的专家考察、论证，科学规划。突出品位高、目标远、附加值高，要放在旅游富县战略、和推进新村建设战略层次来制定规划、科学设计;做到定位要准，目标明确。
(四)制定发展休闲农业扶持政策
推进土地流转机制，制定发展休闲农业土地征用优惠政策，及休闲农业农庄经营的税收优待政策，根据中央1号文件、省、市发展休闲相关文件精神，出台扶持和发展休闲农业产业实质性的、可操作性的优惠政策文件;扶持政策由农业局、财政局、发改局、国土局、国税局、地税局、农业发展银行、农业银行、建设局相关部门联合起草。体现在土地征用与规划、项目立项、税收、信贷等给予优惠和引导。
(五)发展协会、与合作社组织运作，创立品牌与品位 用产业集群的理念指导休闲农业发展。加强品牌建设，要依托农民专业合作组织、协会组织等产业化运作方式，加大农民参与力度和组织化程度，完善市场体系和利益联结机制，完善均衡产业化链带。发展规模化的种养第一产业、农产品加工和休闲产品加工等第二产业和餐饮、住宿、农产品流通等第三产业，实现产业化经营，不断提高其综合效益。
(六)建立激励机制与宣传机制，促进产业升级
通过参加农博会等展示会，加强宣传，形成亮点，提高知名度。通过全省休闲农业庄园星级评定和授牌，打造品牌，规范服务，加强行业自律。五星级休闲农业庄园享受省级农业产业化龙头企业的待遇。
(七)以人为本，注重科学发展
休闲农业是立足于乡村，服务于市民，最终达到农民增产增收为目的新型产业。发展休闲农业关系到农业生产经营、农村文化开发和农村自然资源环境保护等多方面。所以，发展休闲农业必须坚持科学发展观，坚持以人为本的新理念，要以提高农民收益为出发点。发展休闲农业必须重视保护自然资源和生态环境，提升乡村环境质量，防止农业污染，杜绝“开发性”破坏;重视人文资源的挖掘和保护。
(八)优化环境，加强规范管理
贯彻落实湖南省政府办公厅关于加快发展休闲农业的政策性文件，将休闲农业企业纳入新农村建设的统一规划和政府议事日程。坚持从实际出发，加强政府引导，实行市场化运作，充分尊重广大农民意愿，广泛开展自主经营或联合经营，多元融资，积极招商引资引项目。健全休闲农业农庄登记、审批制度，规范农庄、农家乐星级授牌制度。
(九)加强休闲农业产业引导、建立发展基金、提供工作经费保障
县级财政每年要安排50万元专项资金，用于建立休闲农业发展专项基金。并每年从财政收入增加提高休闲农业发展专项基金，发展专基金专款专用，主要用于奖励支持休闲产业企业的科技创新、品牌认证。财政要每年安排5万元经费，保障和支持主抓休闲农业工作的正常工作经费，用于指导休闲农业的发展。
(十)搞好机制创新，建好服务平台
休闲农业与乡村旅游范文第5篇
二、指标解释：
1、休闲农业与旅游农业企业包括休闲农业、旅游农业光园，休闲农庄和观光采摘垂钓园。
(1)休闲农业、旅游农业观光园依托农业高新技术示范区，种养殖基地等通过展示现代农业设施、生物技术、设施栽培技术等，将农业的产业化、规模化、标准化、现代化与高就技术的示范推广、休闲观光、科普教育等融为一体的场所。
(2)休闲家庄其特点是主要依托优美自然的乡野风景、舒适怡人的清新气候、环保生态的绿色空间，在原有农业园区、生态农业基地等基础上，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供度假、休憩、游乐、就餐、住宿等服务内容，特别是满足城市游客回归自然、享受宁静安逸的田园生活需求。
(3)观光采搞摘垂钓园观光采摘垂钓园是相对比较简单的休闲农业形式，可以利用现有的果园、菜园、大棚、鱼塘等设施，建设一些必要的基础设施就可以开展采摘、垂钓等活动ヾ
2、农家乐与民俗旅游接志户提供吃农家饭、住农家院、享农家乐、观民俗文化等旅游服务的个休商户。
3、企业数/户数企业数为休闲与旅游农业观光园数
1量、休闲农庄数量和观光采摘垂钓园数量之和。户数为农家乐与民俗旅游接待户数量。
4、资产总额指企业或个体工商户用于经营的流动资产、固定资产、无形资产、长期资产、在建工程、其他资产等用货币计量的价值总和。
5、带动(参与)农户数通过在休闲农业企业就业以及为休闲农业企业提供农产品、按照企业要求开展种养业及提供其他服务而增加收入的农户数。
6、带动(直接或间接参与)农民就业人数包括直接举办休闲农业企业的农民，在休闲农业企业就业的农民工，为休闲农业企业提供农产品生产服务的农民，为休闲农业提供其他服务的农民。
7农副产品生产面积为休闲农业企业提供农产品生产的土地面积。
8、农副产品销售收入从事休闲旅游的农业企业和个体工商户通过销售农产品或其加工品获得的收入。
休闲农业与乡村旅游范文第6篇
发展观光农业有如下现实意义和长远意义：
以往人们只是注意农业的生产功能，而忽视了农业在保持和改善生态平衡、净化空气、涵养水源、调节气候方面的作用，也忽视了农业在社区生活环境、人文生活方面调节身心、教化人民、协调人与自然体系的功能。观光农业具备游憩、休闲、教化、医疗、美化环境等综合功能，代表了人类对300年工业化、城市化历程的一种反思和觉醒， 反映了工业化、城市化和农业现代化高度发展以后人类对新时代农业的一种探索。
休闲农庄的兴起，展示了生态旅游农业之路，突破了传统农业的掠夺式生产模式，实现了经济效益与社会效益的统一。休闲农庄开设了科研基地，通过组织培育，繁育出芦荟、蝴蝶兰、巴西蕉、龙牙蕉等优稀花卉、水果品种，既吸引了农业专业户前来学科技购良种，又吸引了游客到此观奇览胜。
旅游农业与其它旅游活动一样，是一种服务性极强的劳动密集型产业，现代农业设计公司认为发展旅游农业，需要一整套服务设施，不仅需要导游、管理人员、服务人员，还需要有住宿、饮食、商场、交通、文化行业等，能带动地区第三产业的发展，从而能吸纳大量农村剩余劳动力。观光农业区的度假村、饭店、餐饮、商店、游乐设施等，需要大量的服务员、厨师、售货员、保安人员、后勤人员、维修人员等。无论固定工或旺季的季节工，都可优先在区内农民中招聘，降低经营成本。旅游农业投入不大，就业成本低。而旅游农业的发展又与其它行业的发展有着不可分割的联系，根据乘数效应估算，一般认为，旅游业每创造一个直接就业岗位，就将产生另外三个关联就业机会。这将在一定程度上解决农村剩余劳动力的就业问题。
农业结构中，农村第三产业比例太小，农业经济效益低下。观光休闲农庄必然带动农村商业、服务业、交通运输、建筑、加工业等相应产业的发展，带动产业结构的调整。同时，观光休闲农庄的发展必然引起区域农业产品的特色化。
观光休闲农庄的发展可带动与之有关的食品、日用品、工艺品，特别是当地的农副产品、土特产品的产销活动，从而促进商品交换，繁荣市场，促进乡镇企业的发展，达到开拓一处景观，致富一方乡亲。如观光区的度假村、饭店、商店、广场、游乐设施等公共场所，需要大量花卉，可由农民种植和供应。旅游者餐饮所需的蔬菜、瓜果、家禽、畜肉、水产等，都可由农民分工生产。观光区的农民，原有不少在农业之外从事各种手工艺品的副业生产、销售，旅游者可以参观这些农户，观赏或参与研习手工艺制作技艺，购买旅游纪念品。
传统农业是天然的弱质产业，其比较利益低是人们所公认的。我国农业正处在传统农业向现代农业转变的十字路口，旅游农业为这种转变提供了一种新的有效途径。它不仅可提高农产品的商品量，而且把农业的生态效益、民俗文化等无形产品转化成合理的经济收入，从而提高了农业的经济效益。观光休闲农庄具有吸纳、接收和传播科学技术的动力机制。
休闲农庄为了在市场竞争中立于不败之地，必然要在选育良种、栽培、管理及加工、贮藏、运输等各个环节，积极采用国内外先进技术，提高农业生产的科技含量。事实证明，凡实施产业化的地方，任何一种先进的科学技术，都可以在最短的时间内迅速普及。
现代农业观光庄园技术创新示范功能可以体现在许多方面，庄园引进或创造的许多新技术和新成果一旦在市场上获得成功，就会引起区域性模仿浪潮。发展高新技术产业，提供农业新技术产品，建立新技术示范区，是其示范功能的基本内容。农庄通过示范培训，培养农业科技人才，强化农业科技队伍的建设，普遍提高农民的文化水平和生产基本技能，培养造就具有一定的科技水平、能基本运用现代技术、了解社会信息的新型农民。
观光农业的兴起展示了生态革命方面和内容的一个方面，其产品除一般的有形产品外，还包括无形产品即良好的生态环境。生态农业是以生态学理论为依据，在特定区域内所形成的经济、社会和生态效益相统一的农业，是人们自觉地按照生态学规律、生态经济学规律和系统工程方法建立起来的农林牧副渔各业相互结合而又各有侧重的高功能、高效率的知识密集型的集约化农业。发展生态农业是我国实施可持续发展的战略、建设现代农业的方向。它既弥补了传统农业生产目标单
一、生产技术落后以及投入少、产出低的自然经济型农业的不足，又避免了“石油农业”以高投入追求高产出、高经济效益所带来的生态破坏和农业环境恶化等弊病。
那么我国对休闲农庄有详细的规划标准，根据国家农业部颁布的《休闲农庄建设规范》，主要需要注意的有以下几点：
(1)总体布局要求
休闲农庄布局必须全面贯彻遵循有关各项方针、政策及法规。总体布局的定位应在充分分析各种功能特点及其相互关系的基础上，合理组织各种功能系统，既要突出各功能区特点，又要注意农产品的不同成熟期，使之各功能区之间相互配合、协调发展，构成一个有机整体。
1.充分体现出提供农产品为主的第一产业生产、保护与维持生态环境平衡以及作为一种重要的旅游资源的3层次功能。
2.从全局出发，统一安排;充分合理利用园区空间，因地制宜地满足观光采摘、休闲度假、科普展示等多种功能需要。
3.适当结合城郊休闲、农园生活和生产体验、乡土教育等功能，完善生产的基础设施，完善每个环节的高科技含量，配备各种旅游配套设施，以满足游客的旅游观光休闲需要。
4.总体布局要兼顾软、硬件建设，而且要注重两者互相配合，以发挥建设示范作用。
5.统筹规划，分期建设，有计划地分期实施，要有长远观点，逐步建设为今后发展留有余地。
(2) 建设内容
2.整体环境
1.整体规划布局合理，功能分区明确。
2.整体环境优美，树木花草(包括农作物)占陆地面积的50%以上。
3.建筑外观、形式、色彩、材料及空间尺度与周围环境协调。
4.有完善的游览系统
5.园内无裸土，无荒地。
6.水面无污染
7.公共场所无垃圾杂物
(3)功能分区
根据休闲农庄综合发展需要，结合地域特点，应因地制宜设置不同功能区。规划分区大体上包括入口区、服务接待区、科普展示区、特色品种展示区、精品展示区、种植采摘区、引种区、休闲度假区、生产区、设施栽培区等十二个区。休闲农庄必须划分入口区、服务接待区、种植采摘区、生产区四区。
1. 入口区
用于游客方便入园的用地，大型休闲农庄一般建设两至三个入口。主入口区包括入口牌坊、入口停车场、服务建筑、导游牌、假山水池等。
2.服务接待区
用于相对集中建设住宿、餐饮、购物、娱乐、医疗等接待服务项目及其配套设施。此区可规划建设办公楼、游客服务中心、果品文化展示室、停车场等。
3.科普展示区
是为儿童及青少年设计的活动用地，以科学知识教育与趣味活动相结合，具备科普教育、电化宣教、住宿等功能。
4.特色品种展示区
以各种不同的具当地特色的农业品种植展示区，为观赏性较强品种展示空间。
5.精品展示区
为精品农业种植区，可满足高端层次观光采摘者的要求。
6.种植采摘区：
此区面积最大，是休闲农业园的基本用地。种植采摘区可以分为不同果品的采摘区，在景观营造上应保留农田景观格局，在不破坏农业景观的基础上规划建设适当的园林小品和游憩采摘道路。
7.引种区
引进和驯化国内外优良的品种，建立优良农产品品种引进、选育和繁育体系。
8.休闲度假区
主要用于观光休闲者较长时间的观光采摘、休闲度假之用地。休闲农业园在合理的园区土地利用控制下可适当建设度假木屋，度假小别墅等住宿设施，延长游客在园区内停留的时间，增强休闲农业园的休闲度假功能。
9.生产区
从事传统农业生产的区域，在园区其他功能区农产品供给量不能满足游客时可开放，生产区在景观建设、管理方面比其他分区要粗放。
10.设施栽培区
进行农作物设施栽培的区域。
(4)活动项目
1.项目组织安排合理，休闲体验主题突出，可参与性项目不低于5项。
2.提供丰富多样的粮食、水果、蔬菜等农副产品的种植、采摘等休闲体验。
3.有家禽、水产养殖基地，提供喂养、垂钓等休闲体验活动项目。
4.与当地地域人文特色相结合的休闲娱乐项目及农事、节事类参与性民俗活动。
(5)餐饮设施
1.休闲农庄餐饮服务点和布局，应按照游览路线和园区实际条件加以统筹安排，凡是不靠近风景区或民俗村的园区，均宜设置餐饮服务设施。
2.餐饮建筑除供游人进餐外，造型应新颖、独特，与乡村自然环境协调。
3.餐饮建筑设计，应内外空间互相渗透，与园区景观相融合，并应符合现行《饮食建筑设计规范》的规定。
4.餐饮建筑的体量和烟筒高度不应破坏原有景观和环境。
5.餐厅餐位数不低于50位。
6.有传统民俗节日的特色餐饮，如月饼、年糕、元宵、粽子、腊八粥等。
7.使用自产无公害农副产品比例达到80%以上，有典型农家菜、时令菜。
(6)住宿设施
1.休闲农庄的住宿服务，应根据游客规模和需求，确定接待房间、床位数量及档次比例。
2.住宿服务设施设计，应符合现行《旅馆建设设计规范》的规定。残疾人使用的建筑设施，应符合《方便残疾人使用的城市道路和建筑设计规范》的规定。
3.床位数不低于50张。
4.客房整洁卫生，无异味，卫生间设施齐全完好
5.客房有冷暖空调并能正常使用
6.卧具一律消毒处理并一客一换
(7)道路设施
1.休闲农庄外部可进入性强，到达园区的道路交通状况良好、便利。
“现在不仅是我们要往前跑，政府领导也在推着我们往前跑。”这几句话是休闲农业业主们的感慨。他们说得多好啊!看来我市发展休闲农业的积极性已经调动起来了。于是我们打起背包，深入农庄，进行实地考察调研。虽然天下着雨，山路崎岖，道路泥泞，车子老旧......但是这些困难丝毫没有挡住我们对工作的高度热情，我们也被一种无形的力量推着往前跑。
在调研期间，我们走访了20多家农庄业主，一家一家地进行实地考察，面对面地与农庄业主进行交流，从而使我们获得了第一手的资料，为今后的工作开展找到了突破口。
国鸿旅游管理有限公司、国旺实业有限公司、湖光山舍田园农庄、青岚生态农业发展有限公司、清晨生态农业发展有限公司、怪石岭生态公园、神龙农业综合开发有限公司、江西达仁现代农业有限公司、南昌菜园、世外驿站、香樟园旅游发展有限公司、菲莎谷农业有限公司、花园一号、佰源生态、剑霞锦绣蔬果有限公司、易氏农业公司、海湾龙庄、凤凰沟景区、玉明生态农庄、磊鑫农业公司、金盘农业、梅仙山庄、山川生态农业有限公司、扬帆休闲农庄有限公司、西湖李家实业发展有限公司。
据统计，南昌市休闲农业协会共有57家会员，直接工作人员万人，间接工作人员万人。
57家协会会员除去12家尚未开业，一家联系不上，在营业的有44家。在这44家会员当中，1至11月份营业额约亿元，休闲观光约440万人次。
农庄业主普遍积极性都很高
在走访调研过程中，受到了理事们的热情接待。他们为我们的诚意和态度所打动。在沟通过程中，理事们普遍认为，南昌休闲农业协会成立的很及时，为我市休闲农业的发展将起到一个推动作用。并表示愿意积极配合协会的工作，在协会的协助下，把自己的产业做大做强。
休闲农业在我市发展十分迅猛
在这些农庄当中，发展的项目有：生态休闲观光游、水上游乐、职业培训、户外拓展、会议接待、生态特种种植、生态特种养殖......虽然规模大小不一，但大有大的气派，小有小的精致。已形成规模的约占50%，初具规模的约占30%，在建、扩建约占20%，占地千亩以上的约占90%以上。
文化与休闲农业相结合
在当今，“以文化包装产业，以文化提高品质，以文化打造品牌”这一理念开始深入人心。在我们走访的这些农庄，就充分体现了这一理念，可以说八仙过海各显神通。海湾实业植入了红色文化及抚河文化;梅仙山庄植入了古色文化;湖光山舍打造了民俗文化;西湖李家植入了农耕、道德和民俗文化;怪石岭挖掘了古代琴仙《伯牙》的故事，作为文化主线，穿插在景区的山水之间。金盘、神龙收集了不少民间故事和神话传说，并将其融合到自己的产业中。绿色生态和文化的结合使休闲农业更具有生命力，彰显出我市休闲农业的卓然风采。
农庄的自然美学和人文美学
以山岭为主体的怪石岭生态公园，青砖灰瓦的传统建筑风格统一融入到自然山水之间，使人感受到一种古朴、典雅、自然的气息。梅仙山庄的帅家大院是典型的徽派建筑风格，散出浓郁的乡土气息。凤凰沟的花木和自然生态山林，具有一定的美学研究价值。土色土香的湖光山舍田园农庄总是让人感到那么熟悉，亲切。南昌菜园规模宏大，自然生态与现代人文相结合，将会成为一个南昌休闲农业的典范。按浙江乌镇水乡风格打造的清晨度假村，简略中显精致，传统中显时尚。
养殖业和种植业突出特色，各显风采
在我们走访的这些农庄当中，特色养殖的例子有：扬帆农庄的贵妃鸡、珍珠鸡，世外驿站的瓦灰鸡，佰源生态的野鸭，凤凰山庄的孔雀、野鸡、鲟鱼、鳜鱼、长吻鱼等。
特色种植的例子有：梅仙山庄的高档水果——蓝莓，湖光山舍的热带水果——火龙果，金盘农业的胡柚和果粒橙，山川生态的红柿，达仁现代农业的特色菜蔬、美国樱桃，青岚的红心蜜柚、白枇杷、翠冠梨、杨梅等。
每家农庄，在养殖业和种植业方面各有侧重点，突出自己的特色。这样就避免了产品的雷同性，提高市场竞争力的同时，也可以创造更多的经济效益。
关键词：贷款
1、理事们提到最多的问题是钱。规模小的业主缺钱，规模大的业主也同样缺钱。很多业主声称：很多项目的建设和开发都是靠自筹资金，没有获得过政府资金扶助和银行贷款。他们期望获得无担保、无抵押、无息的贷款，并能够开辟专门的绿色通道。大规模的业主要求除获得贷款外，也希望能够获得政府项目扶持基金。
关键词：用地
2、许多业主在现今规模的基础上，要进行改建，扩建，进一步提升相应的配套服务设施。但苦于土地不够，使得他们现在停滞不前。特别期待政府放宽用地指标，同时划拨用地指标。另外业主们普遍表示，对符合用地指标的标准不清楚，申请用地指标的程序不了解，使得他们的发展举步维艰，希望能够通过协会这个“桥梁”多了解这方面的讯息。
关键词：销售互动
3、希望休闲农业协为会员策划销售方案，开拓合作联动的思路。比如：销售互动，联合捆绑，统一包装，统一标志。建立产业集群，开
辟旅游黄金线路等。
同时，业主们迫切期望能尽快地搭建起网络销售平台。在保留线下推广的基础上，能够实现线上推广。线上、线下这样一种双管齐下的营销方式，对于产品的推广可以起到很大的宣传作用。
关键词：专业人才
4、有的业主提到的问题很有前瞻性和专业性，已经开始在为今后的一个长远发展，做人才储备工作，这一点很超乎我们的想象。希望协会为他们多推荐休闲农业这方面的高级技术人才，并希望协会提供或编撰休闲农业现代管理的书籍或资料。
关键词：学习交流
5、业主希望能够定期组织外出学习或考察，同行之间多沟通、学习，多借鉴别人的经验，做到取长补短，然后发展具有自己特色的休闲农业。
六、通过走访发现的问题
1、有的业主由于前期设计规划，没有聘请专业人员，仅凭个人的兴趣和意识，造成服务设施建设不规范，一边是资金短缺，又一边又是造成资金浪费。在项目规划上，缺乏自己的个性，没有突出亮点，相互抄袭的现象比较严重。
2、项目投入的重复性、雷同性比较严重。卖萝卜赚钱，大家都来种萝卜;卖青菜赚钱，大家都来种青菜，有种一哄而上的趋势，在产品投入方面比较盲目。