实用民风民俗介绍

2022-08-01

第一篇:实用民风民俗介绍

实用的民风民俗作文300字3篇

在平日的学习、工作和生活里,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你写作文时总是无从下笔?以下是小编精心整理的民风民俗作文300字3篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。民风民俗作文300字 篇1

我的家乡是湖南,湖南和广州的民风民俗有着极大的不同,接下来我给你们说说。

湖南的公交车和广州的完全不一样。车上所有的人都很和蔼、慈祥。广州一上公交车就有一个机器让你投两元钱进去,而老家不同,老家的公交车上,有个专门售票员。她会先问你到哪里,如果是远的地方就会收多你一点钱,如果是6元,你给5元,她也不会说什么。是10多元,还可以讨价还价。碰上新年的话,售票员会对你说 “新年快乐。”

湖南人很热情,跟广州完全不同。在湖南如果家里要是有人结婚,或者过寿,只要一碰上喜事,就会邀请亲朋好友和邻居一起来参加。湖南人称这不叫派对,叫做酒,参加的人称吃酒。吃酒时男人都是坐在大厅里,女人和小孩就坐在喝茶的屋里,这是由于地位不同。做酒都是在家里做,请一个艺术团在外面搭个舞台,表演。再请个煮饭的`队伍,来煮饭。客人们看完表演就去里屋准备吃酒。大家一坐下菜就来了,一桌五六个人,十盘菜,全是肉。湖南的人不像广州,广州聚会都是喝红酒,而湖南乡村是喝营养快钱和米酒还有白酒。湖南把米酒当水喝,喝得越多表示主人越大方,喝醉了更好!

这就是我的老家——湖南!这就是我老家的民风民俗,它跟广州的可大不一样呀!民风民俗作文300字 篇2

早上起床后,我匆匆的吃完早饭,就和妈妈干一件非常重要的事情一帖对联。家中有两副对联,一副贴屋门上,则另一幅帖街门上。

家乡说干就干,我和妈妈拿着椅子和胶带,放好位置用胶带固定好对联,将对联贴好以后。家乡就要打扫屋子了。妈妈负责屋顶和墙壁的干净,而我负责擦桌和扫地。为什么没有爸爸呢?因为爸爸在忙着挂灯笼。我认真的把桌擦得干干净净,妈妈更是夸张,她把家乡的家打扫的一尘不染。我把抹布弄得张兮兮的,就跑去水管洗。水管里的水可真凉呀,把我的手冻的直发抖,可是我并没有退缩,继续着我的工作。直到中午十一点左右,家乡才把家里收拾完。

到了晚上,家乡都会熬夜,一晚上都不睡觉。直到过新年的早上,噼里啪啦的炮声响了起来,整个村庄都沉浸在欢乐的节日之中。我出门一看,真是满是“红花”红满地呀。也让我想起了一首诗“爆竹声中一岁除,春光送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”民风民俗作文300字 篇3

端午节的中午,我和妈妈在江边散步。突然,我听到一阵振奋人心的鼓点声,很多人都跑到江边。啊,江上正在赛龙舟!

这可是我第一次见到赛龙舟!我急忙跑了过去,发现江上有4条龙舟,舟上整整齐齐坐满20个头缠红巾的彪形大汉。每个龙舟前端都有一个敲鼓的人,只听见“咚咚,咚咚”声音震耳欲聋,振奋人心。敲鼓的人敲得越快,划的人就划得越快,敲得越竭尽全力,划的人就越拼命地摇摆着手臂!快!再快!更快!龙舟伴随着鼓声,越来越快!一条条龙舟就要变成一真正的巨龙,飞向广阔的天空!

好一场赛龙舟!

水波荡漾,所有的划手都不停地摆着手臂,似乎驾起龙舟想“飞”到终点,获得冠军!他们跟着鼓手的节奏,鼓点一落就用力,一敲一划,一敲一划,龙舟像离弦的剑一样飞速前进。“加油!加油!”鼓声似乎在不停地呐喊,四条“龙”像争夺金珠一般,不停地向前飞!永不停歇!

好一场激动人心的赛龙舟!

划手们的手臂每一次摇摆都是那么刚劲有力,那么有气势,那么有激情!使岸上的人们激动无比。

冲线了!获胜的“龙”像获得了金珠一般,不停欢呼着!

鼓声消失了,水波消失了。

江面又恢复了平静,似乎什么也没有发生。

第二篇:【实用】民俗作文400字锦集五篇

在日复一日的学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。那么,怎么去写作文呢?下面是小编精心整理的民俗作文400字5篇,希望对大家有所帮助。民俗作文400字 篇1

春节其实就是农历新年,是中华人民最重要的传统节日。

春节降临之际,万象更新,象征着新的一年开始了;标志着我们人生的另一个起点。

春节之所以是一个极其重要的节日,是因为通过这个节日的庆祝仪式,能加强家庭联系与亲情。诸如吃团圆饭、向亲友拜年送礼等等,这些习俗都在提醒人们,家庭在社会中的中心地位。世界各地凡有华人聚居的地方,无不隆重而热烈的庆祝这个节日。春节的庆祝活动,从农历正月初一开始到农历正月十五,一连15天。

在古代,帝王继位之时,为了显示“天子”的权威,往往自立历法,因此历代元旦月日都不一致。汉武帝继位,决定重修历法,使之统一。今日我们所采用的历法是汉武帝以后,经过多个朝代修定的。

历代皇室庆祝“春节”的场面往往反映出那个朝代的强盛、稳定与繁荣,国家越富强,庆祝仪式就越隆重。

为了接待亲戚朋友上门拜年,家家户户都在节日前把住家里里外外,打扫得干干净净。一些家庭还在门上贴上春联,写上吉祥联语,祈求好运,年年丰收。

春联在我国华人社会已逐渐简化了。今天我们还可以看到人们把象征吉利的“春”“福”等单字当作装饰品挂在门上或墙上,有者还特意把这些单字倒贴,那是因为“倒”与“到”谐音,表示“春到”、“福到”的意思。民俗作文400字 篇2

大年初一就是我感到最快乐的一天。我不仅可以穿漂亮的新衣服,而且还可以收到许多压岁钱和新年礼物呢!

一大早,我就被此起彼伏的鞭炮声吵醒了。我一睁开眼,就往枕头下面摸,哇!我摸到了两个红包。原来就是爷爷奶奶和爸爸妈妈给我的压岁钱。我打开一看,啊,里面有这么多压岁钱呀!我高兴极了,大声喊道:“祝爸爸妈妈工作顺利,永远幸福;爷爷奶奶身体健康,长命百岁!”全家人都高兴地笑了。

吃完早饭,我就和爸爸一起去他的朋友家拜年了。我们来到了大伯伯大妈妈家,他们热情地接待了我们。大伯伯在一旁和爸爸说话,而我就和大妈妈在一起看看电视,嗑嗑瓜子,好不快活。忽然,大妈妈起身走进书房里去了,我正感到纳闷。不一会儿,大妈妈出来了,原来大妈妈是去拿送给我的新年礼物和压岁钱了呢!我打开礼物一看,原来就是一只正在跳舞的芭比娃娃。她长着一头柔美的秀发,身穿一件洁白的粉色纱裙,真的是漂亮极了!我非常高兴,连声说:“谢谢大妈妈。”……

离开了大伯伯大妈妈家,我又准备和爸爸妈妈一起去外婆家拜年了。当然我又可以收到很多压岁钱喽!

有了这么多的压岁钱,今年我又可以参加学校组织的“元宵灯会义卖”活动,我要用自己收到的压岁钱为学校里生病的同学献上一份爱心。民俗作文400字 篇3

每个民族都有自己不一样的民风民俗,其中,蒙古族的民风民俗给我留下很深的印象。

蒙古族在饮食起居方面都与其它族有些不同,蒙古族也有自己的特别习惯。例如:你到蒙古去做客,需盘腿坐在席子上,几个人围着一个火炉,主人不能端正地坐在那里。而主人向客人们递奶茶的时候,客人应端正的接过去,如果不接,就表示对主人的不尊敬。如果实在不方便,也要喝几口,否则主人会伤心。

我们了解了蒙古族人的热情好客,下面就让我们了解一下蒙古族的服饰吧。蒙古族的服饰很鲜艳,头上戴着别具一格的帽子。蒙古人不像我们,我们一年四季都穿不同的服饰,而蒙古族一年四季穿的都是长袍,因为他们都有自己的特色服饰。

蒙古族的饮食也别具特色,日食三餐,每一餐都离不开奶与肉。蒙古族被称为“马背上的民族”,那当然就很著名。说起肉,蒙古族最著名的食物当然是属烤全羊啦!烤制后的羊肉色泽饱满,色香味俱全,让人看着都想咬一口。还有蒙古的手抓羊肉,是蒙古族最喜爱的食物之一,相传手抓羊肉已有近千年的历史,因手抓食用而得名。酒类的当然也要数马奶酒,马奶酒是牧民们亲自研制的传统名贵饮料,牧民们祖祖辈辈生活在草原,每天都离不开马奶酒,每天到处都洋溢着马奶酒的清香。

怎么样?蒙古的民风民俗是不是很有特色,你想不想来尝试一下。民俗作文400字 篇4

腊八节就要到,这让我不禁想起家乡的腊八节。那是一个很有意思的节日,家乡有很多关于腊八节的习俗,让我现在都还念念不忘。

在我的老家有一句俗语:“腊八腊八,冻掉下巴”。因为进腊月门,天气也就真正的到“数九寒天”,所以,腊八这一天,家家都要做粘米饭,“沾沾下巴”。

腊八节,在我国历史上也算得上是悠久绵长,各地的习俗不同,过法也就不同,饮食的差异也很大。但是,它的受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过腊八,就离过年不远,年味也就越来越浓。

小的时候,过腊八这一天,总能让我们吃上一碗又粘又香的黄米干饭。每人再给那么一小勺白糖,吃得那个香啊!就觉得老过这样的腊八多好。可是经历过那个年代的人,腊八吃粘米饭,其实是很奢侈的事情,粮店里定量供应的粮食中没有黄米。有的`人家农村有亲戚种的或者有什么其它门道搞到的,否则,所谓的腊八饭,就只能用带粘性的其它米来充当。不管怎样,人们对腊八的盼望值还是很高的,因为能吃上一顿饱饭啊。

我开始怀念家乡的腊八节,真希望可以回老家过腊八节,再吃上一碗香香的粘米饭,那该有多惬意啊!民俗作文400字 篇5

我们的家乡风俗很好比如::春节、端午节、重阳节……每个节日都是有传统的风俗习惯。

春节的脚步声离我们越来越近了,而在春节里,我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上,亲朋好友都是会回家的,大家团聚在一起,吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭,我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩,而大人们则是在房间里打牌,看电视。直到了很晚,我们才上床睡觉。年初一的早上,我早早的便起了床,喝一碗香浓甜美的枣子汤,暖暖身子,喝完枣子汤后,那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边,新的一年就在这爆竹声中开始了,这种场面使我想起了王安石的元日。

爆竹声中一岁除,春风,送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶,春节的气氛是不是更浓了呢?伴随着一声声祝福语中,新年的拜年环节开始了,我和父母一起去串亲戚。这也是我最喜欢的一个环节,因为每当此时,我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上,天空中便会绽放出一朵美丽的烟花,真是五彩缤纷啊!看后真让人觉得其乐无穷呢!这就是我家乡的春节,你们的家乡是怎样过春节的呢?

第三篇:从梅州客家山歌的发展看民俗的实用性价值

梅州客家山歌

2、歌谣反映了底层人民的苦难生活。

梅州客家除少部分是上层阶层,大部分是贫苦农民、雇工和小手工业者。他们备受土豪劣绅的剥削欺压,官府横征暴敛,土匪骚扰,生活环境极其恶劣,几乎把生活逼上绝境。有许多山歌反映了苦难人民的心声,如:正月里来是新年,做人阿妹不值钱。

爹娘家产涯无份,当作猪牛去卖钱。发送信件存储文件打印文件字体:【 大 中 小

3、歌谣是对真善美的追求,假丑恶的摒弃。

客家人向来崇尚礼仪,追求的是真善美,对假丑恶则深恶痛绝,在某种程度上而言,客家人追求的是日出而作,日落而息,人人动手丰衣足食的古训。即使是现在大家日子好了,家长们仍然经常教训孩子们不要大吃大喝,要勤劳俭朴。

4 、歌谣反映了社会历史发展的心声。

客家山歌作为一种民系文化,它并不是停滞不前的,而是与时俱进、具有时代的特点,它作为民间媒介的时尚广播,传递的是时代的心声。如:自南昌起义打响革命第一炮之后,中国革命发生了巨大的变化,革命星火燎原,传遍神州大地。1927年李坚真回到丰顺县动员农会推翻打倒土劣豪绅时唱道:哎哟哟„„农友快来入农会,捏成拳头团结紧,减租减息不还债,组织起来斗豪绅。

四、传承意义

梅州客家山歌是客家文化的重要组成部分,是民间音乐、民间文学的瑰宝。它对于文学艺术、社会学、历史学、语言学、民俗学、宗教学、客家学等方面的研究都具有宝贵的参考价值。晚清黄遵宪、屈大均和当代钟敬文等学者都曾对梅州客家山歌的收集、整理、研究工作予以高度重视。梅州客家山歌历来由民间口头传承。现在,唱山歌的队伍严重老化,不少优秀山歌手相继去世,青少年已不喜欢唱山歌、听山歌,山歌演唱青黄不接、后继乏人的情况日趋严重。抢救和保护梅州客家山歌,对于保存客家文化、丰富中华文化、丰富客家人的文化生活都具有重要意义。

山歌唱出的

山歌唱过一个时代民俗风情

反映的民俗风情、时代气息、心理特征

纵向的传承与横向的传播

山歌唱出客家民系的凝聚力

历史与民俗风情

梅州国际山歌节客家山歌擂台赛结束

转自: 时间:2004-2-11 8:10:1

52004年2月9日晚 梅州国际山歌节客家山歌擂台赛是一场真正具有传统山歌风味的擂台赛。比赛表演形式多种多样,既有各地山歌联唱、情歌尾驳尾攻擂、逞歌、摸题即兴演唱,又有成年、老年歌手和众多的山歌后起之秀———青年歌手在台上对歌。另外,具有浓郁地方特色的民俗民间艺术表演五华大型竹马舞、兴宁杯花舞、平远船灯舞、大埔鲤鱼灯等各地独具特色的民间艺术;深圳代表队表演的《大妈逛新村》,来自加拿大、印尼等地歌手别具风情的演出,让观众如痴如醉。江西代表表演的《老表老表》、《上山砍樵歌》以及缅甸代表的《唱条山歌表衷情》、泰国代表的《客家情歌》等分别表达出浓浓的乡情和对亲人们美好的祝福,他们优美的唱腔感染了所有在场的观众;边敲锣边唱歌的“赣州阿哥”与“梅县妹”的即兴山歌对唱又着实让人感受了一回山歌独特的魅力。

在比赛中,最引人注目的要属逞歌这一项了。梅州市各县(市、区)以及市群众艺术馆、市山歌剧团分别组成了近30人的代表队。比赛结束后,现场还对山歌表演擂台赛金奖和第一名的得主进行了颁奖。来自印尼的收加的先生山歌演唱团和五华县代表队等6支队伍的节目获得金奖;杨苑玲、谢曼利等11人荣获了青年对歌表演赛一等奖;梁森粦等5人获得传统山歌擂台赛一等奖;嘉应学院等荣获创作一等奖。下图为比赛现场。

中秋节前后举行。

梅州是客家人的主要聚居第之一,素有"山歌之乡"的美称。节日期间进行山歌擂台赛、山歌新作新唱大赛、山歌研讨会、参观梅州名胜古迹等活动。山歌节已成为海内外客家籍同胞的大团圆、大聚会。

梅州山歌节签约总额435亿

http://.cn 2006年02月14日11:42 大华网-汕头都市报

本报讯1200人的山歌对唱,萦绕着元宵节的梅江两岸。前日下午,在盛况空前的梅州市2006年客家山歌旅游节开幕式上,山歌唱出了客家文化的深厚底蕴和旅游风光。在缕缕歌声中,该市签下了1498个项目,总投资额达435.1亿元。山歌唱成了与经济的好姻缘。这是梅州市在去年获得中国优秀旅游城市称号后举办的一次大型节庆活动。

在这次山歌旅游节招商洽谈会上,有来自珠三角和潮汕地区以及香港、澳门、台湾

地区和美国、加拿大、东南亚

等地的客商。据悉,在这次签

约的1498个项目中,主要涉及

电子、机械、电力、旅游等行

业,其中投资1亿元以上的项

目就有87个,投资总额达270

亿元。有3家全国500强企业

落户梅州。(梅讯)

广东省梅州市政府决定,1990年10月1日至3日在著名的“文化之乡”梅州举办“1990年中秋山歌节”活动,以弘扬民族优秀文化,推动“客家山歌”的繁荣发展,继承和发扬客家精神。

“客家山歌”是汉族客家劳动人民在长期的劳动和艺术实践中创造出来的文化艺术珍品,它富有浓郁的泥土气息和鲜明的山歌特色,已成为梅州客家山区人民喜闻乐见的一种;艺术形式,被誉为粤东客家地区盛开的“山茶花”,梅州市则成为著名的“山茶花之乡”。“客家山歌”这一文化明珠已越来越为世人重视,目前,泰国,香港,澳门,台湾等地都有山歌社团组织,国内外还有不少研究客家山歌的组织和学者。在山歌节活动中,有上百名海内外山歌手参加“山歌打擂台”,“山歌新作新唱大赛’和山歌研讨会以及旅游观光,经贸洽谈等丰富多采的内

首届中国梅州山歌节 活动特色:在梅开盛世首届中国梅州国际山歌节期间,将举办12项活动,具体内容包括:2月6日举行客家风味节开幕、新闻发布会、欢迎晚宴;2月7日举行梅州市发展战略顾问受聘仪式、梅州市荣誉市民授荣大会、梅开盛世首届中国梅州国际山歌节开幕式新山歌演唱会;2月8日举行荣誉市民座谈会、传统山歌表演赛、传统山歌擂台赛;2月9日举行学术报告会和客家妹形象大赛总决赛。 活动地点:广东梅州节庆日期:2005年2月7日—2005年2月9日

第四篇:传统过年民俗诗歌介绍

春节是中国最重要最隆重的传统节日。农历正月初一是一年的开始,接下来小编为你带来传统过年民俗诗歌介绍,希望对你有帮助。

晋 馈春盘

立春咸作春盘尝,芦菔芹芽伴韭黄。

互赠友僚同此味,果腹勿须待膏粱。

古时候在立春有吃五辛盘的风俗。依据《荆楚岁时记》中记载:“元日,……进屠苏酒,下五辛盘。”周处《风土记》:“元日造五辛盘。”注云:“五辛所以发五藏之气,即大蒜、小蒜、韭菜、云苔、胡荽是也。”五辛盘又称春盘。《摭遗》载:“东晋李鄂立春日命以芦菔、芹芽为春盘馈贶。”《本草纲目》中说:“五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。”这一风俗传到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗,其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘。

唐 饰梅花妆

初七人日又立春,梅花点额颜色新。

此身若在含章殿,疑是寿阳宫里人。

在古时候,以正月初七日为“人日”,依据《事物记》记载:东方朔最初置“人日”。传说宋武帝时,寿阳公主在人日卧含章殿,檐下梅花飘落在公主额上,形成一种装饰;宫女效之,以红点额为“梅花妆”。此俗传至唐宋,妇女多在脸上画各式图案;有“斜红、面靥”等名目;涂唇有“万金红、大红、内家圆”等名目。其实,妇女在脸上点画装饰,早在春秋战国时已经兴起了;长沙出土楚国女俑的脸上就有圆点的图案可证。到唐代发展为往脸上贴金箔花钿,成为一种化妆时尚。

唐 放灯

火树银花不夜天,游人元宵多留连。

灯山星桥笙歌满,金吾放禁任狂欢。

正月十五日是一年中第一个月圆之夜,故称“元(月)宵(夜)”。道家以正月十五日为上元节。早在汉代已有庆贺元宵之俗,至唐规模更为盛大。苏味道的《正月十五日夜》诗中:“火树银花合,星桥铁锁开。暗尘随马去,明月逐人来。游伎皆浓李,行歌尽落梅。金吾不禁夜,玉漏莫相催。”成为元宵诗经典之作。唐睿宗时元夕作灯树高二十丈,燃灯五万盏,号为“火树”。“金吾不禁夜”是说京城破例取消夜间戒严,允许市民逛灯三整夜,又称“放灯”。

唐 送穷

年年晦日送穷神,柳车草船载出门。

沥酒再拜早离去;老穷方走新穷临。

送穷之俗,自汉已有之。西汉扬雄有《逐贫赋》。依据《金谷园记》云:“高阳氏子瘦约,好衣敝衣食糜。人作新衣与之,即裂破以火烧穿著之。宫中号曰穷子。正月晦日巷死。今人作糜,弃破衣,是日祀于巷,曰送穷鬼。”传说穷神穿破衣,吃稀饭;在正月最后一天死去。大家在这天熬粥、扔破衣、结柳为车、缚草为船,在巷口焚之。祝送穷神,永不回来。至唐仍有此俗。韩愈有《送穷父》文;姚合有《晦日送穷》诗:“年年到此日,沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷。”

第五篇:小雪节气由来和民俗介绍

小雪代表着降水量和气温变化的寓意含义,它能够反映出在小雪节气到来以后,我们周围的气温温度将会急剧下降,降水量也会不断增多,也就是寒冷冬天的开始,下面给大家分享关于小雪节气由来和民俗介绍大全最新,欢迎阅读!

小雪节气的由来

古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到小雪节气的时候,由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于地面温度没有足够低,雪量还不算很大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

《月令七十二候集解》中也有描述:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”农历十月中下旬,天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然这时候已经开始下雪,但是一般雪量较小,并且夜冻昼化。

我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”意思是说:由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通,所以万物失去生机;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。

小雪民俗

1、做腌菜

南京有谚语:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家户户开始腌制、风干各种蔬菜,以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

2、吃糍粑

在南方某些地方,有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗语说,“十月朝,糍粑碌碌烧”。吃糍粑一要热,二要玩,三要斗(比较),才过瘾,才能体味到农家乐趣。

3、晒鱼干

小雪时,台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

4、刨汤肉

“小雪杀猪,大雪宰羊。”许多地方每到小雪、大雪两个节气,村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜,邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪,东家要做一锅猪烩菜,再配上米饭、小菜,略备薄酒,邀请四邻聚餐,寓意团结、和睦、万事兴旺。

小雪吃什么食物最好

糍粑

在南方某些地方,有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

有的地方将糍粑制作成圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。有的地方又称为年糕,这一名称也是寓意吉祥如意,人们常说:“年糕,年糕,年丰寿高。”

刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯。用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”,很适合冬季养生食用。

杀年猪开宰年猪的嚎叫声一出,客人们立刻放下自家的农活,陆陆续续赶来。屠夫刚把年猪剥净“净边”往案板上一搁,砍下一块肥硕的刀头好肉做“刨汤肉”。转眼功夫,排骨萝卜、回锅肉、肠肝肚肺、猪血旺,油亮香浓的“刨汤肉”菜肴摆满了桌面,清香四溢。

腊味

民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。

广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。在秋冬寒冷的天气里,打开盛满腊肉、腊肠的煲仔饭,饭香与肉香交融在一起,扑面而来。温暖香糯的煲仔饭可谓是最适合冬天的美味。

腌菜

小雪腌菜的习俗由来已久。由于小雪节气前后容易出现霜降天气,被霜打过的菜容易软化,加上这个时段的温度偏低,比较适合腌制咸菜,因此人们通常都会选择在这个时段腌菜,以备在冬天新鲜蔬菜减少时享用。

楼道里摆放着硕大的腌菜缸,屋檐下晾着一串串干菜……这些都曾是人们记忆中温暖的小雪印象。

小雪节气饮食方面你应该得注意...

小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。多晒太阳,多听音乐。清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”

我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能助发人体的阳气,特别是在冬季,由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,而人应乎自然也不例外,故冬天常晒太阳,更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。另外,起居要做好御寒保暖,防止感冒的发生。

“安身之本,必资于食,不知食宜结,不足以生存也。”合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

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