房务部经理岗位职责范文第1篇
房务部经理工作流程
岗位名称：经理 直接上级：执行总经理 直接下级：副经理
岗位人员编制：1人
工作时间：08：30-18：00 工作流程：
一、组织召开每日08：35-08：45分部门班前会，总结昨日工作，提出存在的问题并进行分析解决，安排当天主要工作;
二、参加酒店周一至周五09：00晨会，汇报部门昨日工作情况及当天工作安排计划，向上级汇报部门存在的无法处理的问题;
三、向下级传达酒店晨会涉及的重要内容;
四、检查督促下属工作，及时指出、纠正工作中存在的问题;
五、每日上午10：00-11：00、下午16：00-17：00在前厅巡视，检查总台服务人员对客服务情况，现场纠正员工服务中存在的问题，解决员工工作中无法处理的难题;
六、每日14：00-15：00对部门所辖区域日常工作情况进行检查，检查清洁卫生是否合格、区域内设施设备是否完好、运行是否正常、检查监督节能降耗工作的执行情况，对违规现象及时指出，并加以纠正，发现问题及时处理或上报：
七、每日下午15：00-16：00抽查房间清洁卫生情况(走客房抽查5%，OK房、续住房抽查5%)，对存在的问题及时向下级传达并责令当日整改;
八、检查监督部门耗品使用情况，每月26日查看耗品库存情况，在不影响正常运营的情况下，尽量减少库存积压;
九、积极协调配合其他部门工作;
十、完成上级领导交办的工作，对完成工作的进度或结果及时给予上级领导信息回馈。
房务部副经理工作流程
岗 位：房务部副经理 岗位人员编制：1人
直接上级：房务部经理 直接下级：房务部主管
工作时间：8：30-18：00 工作流程：
1、早上8：30按时上班。
要求：行走路线应为员工通道，仪容仪表合格方可到岗。
2、8：35在三楼参加部门早会，检查员工仪容仪表，总结前一天工作情况，了解和解决员工在工作中遇到的问题,通报当天酒店接待情况，根据实际情况安排当天工作及注意事项。
3、部门早会后，巡查各公共区域，检查清洁卫生是否合格。
4、9：00到行政办参加酒店晨会，汇报昨日工作情况、需其他部门配合解决的工作和工作中遇到的困难。
5、巡查洗衣房，检查清洁卫生是否合格，了解酒店布草和外接布草洗涤情况，对发现的问题及时处理，与洗衣房领班及时交流意见，根据实际情况对当天的工作进行合理调配，保证洗衣房工作正常、有序进行。了解员工动态，做好员工的思想工作，调整员工心态，稳定员工情绪，为正常有序的开展工作打下基础。对员工提出的建议和意见做好记录和处理，对不能处理的事项及时向上级反映。了解外接布草洗涤帐目和洗涤款回收情况，避免出现错帐、漏帐、少收、漏收现象。
6、巡查员工更衣室、员工洗澡间、员工卫生间、员工楼梯、主楼梯、外围、大厅、楼层、服务中心、总台清洁卫生，检查员工是否按规范流程工作、设施设备是否正常、绿化植物清洁是否符合要求，与房务部主管及时交流意见，对发现的问题提出合理建议和意见，做好协调沟通工作，对不能处理的事项立即向上级汇报，及时解决，以免延误。
7、10：30—11：30巡查大厅，对大厅卫生间、大厅卫生做好督导工作，保证接待高峰期大厅卫生合格，根据当天实际情况做好调配，对发现的问题及时处理，对不能处理的事项立即向上级汇报，及时解决，以免延误,保证接待工作顺利进行,。
8、了解总台工作，检查总台员工对客服务程序、礼貌礼节，对员工不能解决的问题及时处理，与总台领班交流意见，做好协调沟通工作，处理中遇到的难题立即向上级汇报，及时解决，以免延误，为宾客提供高效优质的服务。
9、下午14：00—15：30抽查30%客房卫生(走客房10%，OK房10%、续住房10%)，对发现的问题做好记录，并立即通知整改，与房务部主管交流意见，及时解决问题，对不能解决的问题立即向上级反映。
10、16：00—17：00依次按要求巡查洗衣房，员工楼梯、主楼梯、外围、大厅、楼层区域的卫生和设施设备的完好情况、绿化植物清洁是否符合要求，发现问题及时与房务部主管沟通交流，及时解决问题，检查大厅地面、KTV过厅、各客用卫生间石材地面是否光亮、无污迹以及各部门地毯污染程度，合理安排地面保养和地毯清洗时间，为宾客提供舒适、温馨的消费环境。
11、按照培训计划做好员工培训安排，提高员工的业务技能和服务意识。
12、检查易耗品、水电气使用情况，做好节能降耗工作，每月提前做好部门盘点工作，掌握布草报损情况、小商品、易耗品库存，做好调整，减少和降低成本，避免出现库存积压、过期现象。
13、17:30到总台了解明日预定及餐饮宴会接待情况,以便明日早会根据实际情况做好各岗工作安排，圆满完成接待工作。
14、积极配合上级和其他部门工作，完成上级下达的任务并及时反馈信息，每天下班前将当天任务完成结果和进度向上级汇报。对遇到的难题和困难做出总结，征求上级意见，合理、迅速地解决问题。
15、18：00检查当天各岗工作安排无误后方可下班。
要求：行走路线应为员工通道，如携带有背包，应主动接受门卫和安全人员的检查，确认未夹带违禁物品。
房务部客房主管工作流程
岗位名称：主 管
直接上级：副经理 直接下级：客房中心 楼层早卫 库管 工作时间：8:30--18:00 岗位人员编制：1人 工作流程：
1、提前10分钟到岗，更换工装整理仪容仪表。
2、组织召开每日08：35-08：45分部门早会，检查员工仪容仪表，对昨日工作检查中发现的问题进行指出并总结，按照计划卫生表，安排当日计划卫生，向员工传达酒店会议的相关信息。
3、参加酒店晨会，汇报部门昨日工作情况及当天工作安排计划。
4、酒店晨会后检查客房中心清洁卫生，查看昨日的客房日报表，了解客房的入住情况。到客房中心了解昨日接待情况，有无客人投诉、客人意见及其他有关服务和设施设备情况。对不能做出决定的问题立即向上级汇报，及时解决以免延误。
5、查看客房中心交接班记录和房态信息，了解客房预订、并与总台核实预订房到店时间，根据客人到店时间合理安排房间清洁顺序，保证预订房在客人到店前2小时准备就绪，使客人能准时入住。
6、巡查各楼层，督导员工按规定流程操作，发现违规现象及时给予制止，情节严重者给予相应的处罚，规范员工的行为，提高员工的职业素养，以高效率、高质量、高水准为宾客提供优质的服务。
7、巡查客房库房，了解易耗品消耗、布草报损、物品申购情况，以便有效控制消耗量、报损率、申购量工作，减少库存积压降低成本，检查库管账务登记情况，及时避免错账漏帐情况，保证账物相符。
8、了解员工在工作中遇到的困难并及时帮助解决，对于不能解决的问题及时与上级沟通协调，掌握员工的动态，做好员工思想工作，稳定员工情绪，为正常有序的开展工作打下基础。
9、每天100%按标准检查所有房间的卫生，检查房间卫生时同时检查计划卫生执行情况，10:30--12:00按照预定时间先后顺序检查OK房，保证预订房在客人到店前1小时准备就绪，使客人能准时入住。发现房间卫生不合格及时通知早卫整改，对情节严重者给予相应的处罚，发现早卫未发现的维修项目并及时通知客房中心报修，20分钟后再次检查整改和维修项目是否合格，方可OK。对短时间不能维修好的房间，通知客房中心改为维修房，待检查维修合格后方可OK。
10、11:00--12:00替换客房中心人员就餐，12:00到员工食堂就餐，就餐时间不超过30分钟，餐后立即返回工作岗位。
11、每日16:00前完成所有退房的清洁卫生检查工作，督促维修房尽快完成维修，保证总台可出租房源充足。
12、根据酒店盘点日期提前做好部门盘点工作，掌握布草报损情况，小商品销售、易耗品用量情况。
13、16:30核算早卫每日的计件工资。
14、每日检查各岗位的考勤记录，休假单是否跟排班表一致。
15、完成部门每月的工资考勤表，以及早卫、客房中心的排班表。
16、培训计划：
(1)、4月10号对早卫进行客房清洁卫生程序、操作规 范的培训。
(2)、5月10号对客房中心进行 客衣收发程序、物品借用程序、
遗留物品处理方法的培训。
(3)、6月10号对早卫、客房中心进行怎样优质对客服务和个性
化服务的培训。
(4)、7月10号对早卫、客房中心进行安全防患意识培训。
(5)、8月10号对早卫、客房中心进行沟通交流谈话。
17、17:00--17:30巡视库房、客房中心、各楼层的工作情况。
18、积极配合上级和其他部门工作，完成上级下达的任务，每天下班前对当天任务完成结果和进度及时汇报。对遇到的难题和困难做出总结，征求上级意见。
19、18：00完成当天工作后方可下班。
洗衣房领班工作流程
岗 位：洗衣房领班
直接上级：房务部主管 直接下级：洗衣房员工 编 制：1人 工作时间：8：30-18：00 工作流程：
1、8：30签到上班
要求：按要求在更衣室着装整齐后才能签到，行走路线应为员工
通道。
2、8:35准时在三楼开部门早会，传达部门当日工作安排及其他事项。
3、早会后，协助值班人员做好地面清洁卫生。
4、检查操作人员通知工程部开启锅炉的时间是否按当日布草洗涤量
合理安排。
5、各岗工作过程中，随时检查锅炉是否正常运转，如发现异常立即
通知工程部检查。
6、10：00各岗员工全部上岗，检查员工仪容仪表是否符合要求，各
岗位清洁卫生是否达标。
7、督导各岗员工按标准流程操作，发现违规现象及时制止，情节严
重者给予相应处罚。
8、11：00到员工食堂就餐，就餐时间不超过30分钟，就餐后立即
返回岗位替换其他岗位就餐。
9、14：00安排并协助运送外接布草，并与外接单位做好收、送布草
的数量核对工作，确保外接布草数量、账目准确无误。
10、记录外接单位反馈的意见和建议，做好记录，对不能处理的事项
及时向上级汇报，及时处理，以免延误，引起投诉。
12、运送完布草后，做好电脑账务报表，核对好单位、日期、数量、
金额，确保无错帐、漏帐，避免洗涤费用少收、漏收。
13、提前做好报表送达各外接单位，核对确认洗涤费用，做好外接布
草洗涤费用的回收工作，及时上交财务室。(每月
26、27日送报 表，每月1-3日收洗涤费用)
14、提醒员工做好下班前的清洁工作，检查各岗水、电、气阀门是否
关闭无误，确认无安全隐患后方可下班。
15、了解员工在工作中遇到的困难并及时帮助解决，对于不能解决的
问题及时与上级沟通协调，掌握员工的思想动态，做好员工思想 工作，稳定员工情绪，根据实际工作情况做好人员调配和工作安 排，为正常有序的开展工作打下基础。
16、18：00，检查好各处水、电、气、蒸气阀门、开关、门窗是否关
闭无误后方可下班。
要求：在更衣室更换工装，行走路线应为员工通道，如携带有背
包，应主动接受门卫和安全人员的检查，确认未夹带违禁物品。
总台领班工作流程
岗位名称：总台领班 直接上级：部门经理 工作时间：行政班：08：30-18：00 岗位人员编制：1人 工作流程：
一、 着工装(酒店统一工装，女员工不戴除婚戒、耳钉、手表以外的饰物，男员工不留耳发、八字胡)，按时参加部门每日08：35-08：45分早会，将早会内容及时向下级传达;
二、 早会后到前台检查监督昨日夜班与今日白班交接班情况，查看有无重要交待事项、是否有未处理的问题，督促双方交接仔细明了;
三、 查看当日预定情况，有无VIP客人接待或重要团队预定，若有，及时向上级汇报具体情况，以便部门制定详细接待计划;
四、 每月30日前合理安排好下月岗位人员班次，每月3日前汇总上月岗位员工考勤并交与部门，以便部门对员工考勤情况进行审核;
五、 自觉带头遵守酒店及部门的各项规章制度，在员工中树立良好的模范带着作用，带头做好对客服务工作，对于员工提出的建议或意见，要虚心接受，做到公平公正对待每一位员工;
六、 上班期间随时在岗监督员工对客服务情况，员工对客服务是否热情礼貌，是否做到了对客人“来有迎声、走有送声”，对客人提出的问题是否及时给予了解决，对违反规章制度的现象要敢于批评指正;
七、 对工作中遇到的无法解决的难题，要及时上报，带头做好安全工作及节能降耗工作;
八、 每日在岗期间对员工工作进行检查，检查员工设备操作方法是否正确(不正确的要给予耐心纠正)，账务是否准确无误，有无违规操作现象;
九、 在每日上午9：00-12：00结账高峰期主动协助岗位员工接待客人，协助进行办理退房结账手续;
十、 完成上级领导交办的工作，对完成工作的进度或结果及时给予上级领导信息回馈.
总台接待员工作流程
岗位名称：总台接待员
直接上级：总台领班
工作时间：白班：08：30-20：30
夜班：20：30-08：30 岗位人员编制：4人 工作流程：
一、接待员(白班)工作内容
1、着工装(酒店统一工装，女员工不戴除婚戒、耳钉、手表以外的饰物，男员工不留耳发、八字胡)交接班，按时参加部门每日08：35-08：45分早会，将早会内容相互传达;
2、交接班，清点房卡及相关单据，清点情况与记录相符;
3、了解当日预订，做好预订电脑排房;
预定电脑排房操作步骤：选择需要排的房间→单击鼠标右键选择散客预订→修改抵达时间→修改离店时间→选择付款方式→选择优惠方式(接待优惠)→改房价(执行价或协议价)→接待要求(客人提出的要求)→客人电话号码→宾客姓名→再次确认信息是否正确→点击保存。
4、为客人办理入住手续：
a、当客人距离吧台约1.5米远时，立即放下手中一切工作，热情礼貌地向客人微笑问候; b、询问客人是否有预订房间，如没有，便主动向客人介绍酒店房间类型，介绍房间时，应由高档次至中低档次介绍，尽可能向客人介绍房间的全部情况(如：房间的朝向、布局、优越感等);
c、当客人选定所需要的房间类型后，请客人出示有效证件(身份证、驾驶证、记者证、军官证、士兵证、护照等)办理入住登记手续;
d、入住登记电脑操作步骤：鼠标双击需要开的房间→修改离店日期至次日13点→询问客人付款方式(信用卡、现金或挂账)→电脑上选择付款方式→修改房间优惠方式(接待优惠)→修改房间执行价6.5折→将身份证放入扫描仪中点击身份识别系统将自动扫描身份证信息→点击保存;如果客人拿的是驾照应先点击“选择后再扫描”→选择驾照识别→确定→确认客人信息、房价、离店日期输入正确后点击保存→再点击房单、押金→输入押金后在点击住房单打印(如客人使用信用卡应直接打印住房单);
5、制房卡操作步骤：将房卡放置于读卡器上→鼠标指向所要制卡的房间、按右键选择“登记发卡”进入发卡信息系统界面→输入客人姓名→根据客人预计住宿天数修改卡的终止时间→点击确认发卡→待系统弹出“宾客发卡成功”后该房间房卡制作成功交与客人;
6、上传入住客人信息至公安网操作步骤：将身份证或其他证件放入扫描仪→点击证照通选择证件类型(驾照或身份证识别扫描)→输入客人入住房号，点击存盘即可;
7、为客人办理退房手续： a、客人退房操作步骤：礼貌地请客人出示房卡及押金收据→将房卡放在读卡器上读卡确认房号→通知客房中心查房→待客房中心查房告之该房间可退后→收银员可以结账操作→将房卡作退卡处理;
8、退卡操作步骤：将房卡放置于读卡器上→轻按键盘上方F5键将会显示房卡信息→点击“退房消卡”→待系统弹出“退房消卡成功”后即可;
9、每日中午12：50左右进行与客房中心全面核对房态，并及时清查待退房，做到准确无误;
10、为客人提供必要的问询、留言、代办等服务;
11、完成上级交办的工作，根据工作进度或完成情况结果及时向上级回反馈信息;
12、交班前做好岗位清洁卫生、设备维护保养，填写交接班记录，各项交接清楚，交接人员双方签字认可。
二、接待员(夜班)工作流程：
1、着工装(酒店统一工装，女员工不戴除婚戒、耳钉、手表以外的饰物，男员工不留耳发、八字胡)上岗;
2、交接班，清点房卡及相关单据，清点情况与记录相符
4、为客人办理入住手续：
a、当客人距离吧台约1.5米远时，立即放下手中一切工作，热情礼貌地向客人微笑问候;
b、询问客人是否有预订房间，如没有，便主动向客人介绍酒店房间类型，介绍房间时，应由高档次至中低档次介绍，尽可能向客人介绍房间的全部情况(如：房间的朝向、布局、优越感等);
c、当客人选定所需要的房间类型后，请客人出示有效证件(身份证、驾驶证、记者证、军官证、士兵证、护照等)办理入住登记手续;
d、电脑操作步骤：鼠标双击需要开的房间→修改离店日期至次日13点→询问客人付款方式(信用卡、现金或挂账)→电脑上选择付款方式→修改房间优惠方式(接待优惠)→修改房间执行价6.5折→将身份证放入扫描仪中点击身份识别系统将自动扫描身份证信息→点击保存;如果客人拿的是驾照应先点击“选择后再扫描”→选择驾照识别→确定→确认客人信息、房价、离店日期输入正确后点击保存→再点击房单、押金→输入押金后在点击住房单打印(如客人使用信用卡应直接打印住房单);
5、制房卡操作步骤：将房卡放置于读卡器上→鼠标指向所要制卡的房间、按右键选择“登记发卡”进入发卡信息系统界面→输入客人姓名→根据客人预计住宿天数修改卡的终止时间→点击确认发卡→待系统弹出“宾客发卡成功”后将该房间房卡交与客人;
6、上传入住客人信息至公安网操作步骤：将身份证或其他证件放入扫描仪→点击证照通选择证件类型(驾照或身份证识别扫描)→输入客人入住房号，点击存盘即可;
7、为客人办理退房手续：
a、客人退房操作步骤：礼貌地请客人出示房卡及押金收据→将房卡放在读卡器上读卡确认房号→通知客房中心查房→待客房中心查房告之该房间可退后→收银员可以结账操作→将房卡作退卡处理;
8、退卡操作步骤：将房卡放置于读卡器上→轻按键盘上方F5键将会显示房卡信息→点击“退房消卡”→待系统弹出“退房消卡成功”后即可;
9、为客人提供必要的问询、留言、代办等服务;
10、完成上级交办的工作，根据工作进度或完成情况结果及时向上级回反馈信息;
11、交班前做好岗位清洁卫生、设备维护保养，填写交接班记录，各项交接清楚，交接人员双方签字认可。
总台收银员工作流程
岗位名称：总台收银员
直接上级：总台领班
工作时间：白班：08：30-20：30
夜班：20：30-08：30
岗位人员编制：3人 工作流程：
一、收银员(白班)工作流程：
1、着工装按时参加部门每日08：35-08：45分早会，将早会内容相互传达;(着酒店统一工装，女员工不戴除婚戒、耳钉、手表以外的饰物，男员工不留耳发、八字胡)
2、交接班，清点备用金、发票及相关单据，清点情况与记录相符，交接班人员双方签字认可;
3、为客人办理入住押金收取、押金电脑录入手续 a、收取客人押金时应做到“唱收唱付”原则，即向客人说明收取了多少押金，让客人心中有数，并开据押金单双手交与客人， b、押金录入电脑金额应与手工开剧的押金单金额一至，
4、为宾客办理退房结账手续
a、待接到客房中心告之该房间可退信息后，鼠标指向所退房间、按右键选择“账务”进入账务信息→确认电脑录入押金金额是否与手工填写的押金收据金额一致、房费是否正确→点击退房→选择需要退的房间→点击继续结款→选择明细结账单→打印→打印出来后请客人确认→报出客人所交住房押金金额、实际消费金额及应找给客人的余额，即“唱收唱付”→将应退还的现金及发票一并双手交与客人→向客人道别、欢迎客人再次光临、目送客人离开后方可进行下一项工作;
5、为住店客人办理贵重物品寄存：
A、 贵重物品寄存程序：填写“贵重物品保险单”请客人签字确认→打开保险柜请客人放入贵重物品(需打包放入、由客人做标记，工作人员不得询问客人具体所寄物品名称、种类、数量等)→当着客人面用两把钥匙锁好柜门，一把给客人，一把由总台收银员保管。B、中途开启保险柜步骤：请客人出示保险柜钥匙→取出“贵重物品保险单”副单请客人填写名字→取出保险单核对客人签字是否与原单一致，如果相符，就同时用两把钥匙打开保险柜，请客人使用→完后用两把钥匙锁好柜门→一把钥匙交与客人保管，一把由总台收银员保管。C、退保险柜程序：请客人出示保险柜钥匙→当客人面用两把钥匙打开柜门请客人取出物品→检查柜内是否有遗留物品→请客人填写记录并签字→收回客人手中钥匙锁好柜门将钥匙妥善保管，向客人道别。
6、当班收入押金清理并投入保险箱;
7、完成上级交办的工作，根据工作进度或完成情况结果及时向上级反馈信息;
8、交班前做好岗位清洁卫生、设备维护保养，填写交接班记录，各项交接清楚，交接双方签字确认。
二、收银员(夜班)工作流程：
1、着工装(酒店统一工装，女员工不戴除婚戒、耳钉、手表以外的饰物，男员工不留耳发、八字胡)上岗位;
2、交接班，清点备用金、发票及相关单据，清点情况与记录相符，交接班人员双方签字认可;
3、为客人办理入住押金收取、押金电脑录入手续
a、收取客人押金时应做到“唱收唱付”原则，即向客人说明收取了多少押金，让客人心中有数，并开据押金单双手交与客人， b、押金录入电脑金额应与手工开剧的押金单金额一至，
4、为宾客办理退房结账手续
a、待接到客房中心告之该房间可退信息后，鼠标指向所退房间、按右键选择“账务”进入账务信息→确认电脑录入押金金额是否与手工填写的押金收据金额一致、房费是否正确→点击退房→选择需要退的房间→点击继续结款→选择明细结账单→打印→打印出来后请客人确认→报出客人所交住房押金金额、实际消费金额及应找给客人的余额，即“唱收唱付”→将应退还的现金及发票一并双手交与客人→向客人道别、欢迎客人再次光临、目送客人离开后方可进行下一项工作;
5、夜审工作： 操作步骤：(时间为凌晨4点半)点击夜审核对房态→核对房价→过房租→点击夜审执行1→执行2→执行3→夜审完毕(夜审应注意步骤一步一步执行，切忌前面步骤未完成就点下一步);
6、整理单据，做好账务报表;
7、为住店客人办理贵重物品寄存：
A、 贵重物品寄存程序：填写“贵重物品保险单”请客人签字确认→打开保险柜请客人放入贵重物品(需打包放入、由客人做标记，工作人员不得询问客人具体所寄物品名称、种类、数量等)→当着客人面用两把钥匙锁好柜门，一把给客人，一把由总台收银员保管。B、中途开启保险柜步骤：请客人出示保险柜钥匙→取出“贵重物品保险单”副单请客人填写名字→取出保险单核对客人签字是否与原单一致，如果相符，就同时用两把钥匙打开保险柜，请客人使用→完后用两把钥匙锁好柜门→一把钥匙交与客人保管，一把由总台收银员保管。C、退保险柜程序：请客人出示保险柜钥匙→当客人面用两把钥匙打开柜门请客人取出物品→检查柜内是否有遗留物品→请客人填写记录并签字→收回客人手中钥匙锁好柜门将钥匙妥善保管，向客人道别。
8、当班收入押金清理、账务核对清楚，次日下班前将账交至酒店财务部;
9、完成上级交办的工作，根据工作进度或完成情况结果及时向上级反馈信息;
10、交班前做好岗位清洁卫生、设备维护保养，填写交接班记录，各项交接清楚，交接双方签字确认。
前厅行李员(门僮)每日工作流程
岗位名称：前厅行李员
直接上级：总台领班
工作时间：早班：07：00-15：00 中班：15：-23：00 岗位人员编制：3人 工作流程：
1、着工装(着酒店统一工装，女员工不戴除婚戒、耳钉、手表以外的饰物，男员工不留耳发、八字胡)按时参加部门每日08：35-08：45分早会，将早会内容相互传达;
2、交接班，查看清点客人所寄存物品数，记录与实物相符;
3、按照物品寄存管理规定(即不能寄存：易燃、易爆、易腐蚀、放射性强、毒品、枪支弹药等物品)为客人办理物品寄存手续;
4、为客人办理物品领取手续，客人领取物品时，需认真核对客人手中所持寄存卡与物品是否相符;
5、为进入酒店大厅客人提供拉门、引领、咨询等服务，门岗站立服务时间每次为1小时，1小时后可休息15分钟，然后再次回到岗位，在休息期间若遇其他岗位或客人需要协助服务的，应立即投入到工作中，不得以任何理由拒绝;
6、为住店客人运送行李，运送行李时注意轻拿轻放，多房间运送行李时须分别标明房间号，以免将行李送错房间;
7、为客人办理雨伞租用服务;
8、协助配合前台工作人员工作;
9、完成上级交办的其他工作;
10、交班前做好岗位清洁卫生、设备维护保养，填写交接班记录，各项交接清楚，交接双方签字确认。
客房中心工作流程(台班)
客房中心人员编制：5人
岗位名称：客房中心台班 编 制：2人 直接上级：客房主管 上班时间8:30--次日8:30 工作流程：
1、 8:30到客房中心签到，着酒店统一工装，仪容仪表符合要求(化淡妆、佩戴头花、工号牌、肉色丝袜、黑色鞋子)。
2、 参加部门每日8:35--8:45晨会，并将晨会内容相互传达，记录并完成当日的工作安排
3、 交接班，查看交接班记录，处理上班留下的各种问题，对于不能处理的及时报告上级并做好记录。(交接内容：外借物品、钥匙、房卡、对讲)
4、 交接班完成后将电脑系统改为当班人员的名字。
5、 了解当日房态入住情况，与总台配合做好退房的通知、登记及消费的入账(如：小商品、污染费、赔偿费等)。
6、 按标准流程接听客人电话(电话铃响3声内接听，如是内线报岗位名称“您好，客房中心XX”如是外线报“您好，金喜登大酒店，客房中心”)。了解客人的需求并及时给予帮助。
7、 做好物品借用登记、遗留物品登记、以及洗衣登记的记录和账目的录入(物品借用：写明借用物品名称、房号、当日日期，请客人签字确认。遗留物品：如查房时发现客人有遗留物品应通知总台及时交还客人，如以离店客人应做好物品的登记工作，如有现金或贵重物品应及时通知部门领导、大堂副理和保安人员当场清点物品后交由大堂副理处理。收洗客衣：收客衣时当客人面清点衣物数量，检查衣物有无破损、污染等异常情况做好登记，并请客人签字确认。如客人不在房间，衣物又有异常的情况下需给客人写下留言条及时告知客人，将已洗好的客衣及时送回客人房间)。
8、 做好每日与洗衣房、总台的衔接工作，如任何一方发现问题或疑问，需及时与对方沟通处理，不能处理的及时报告上级。
9、 将上级下达的信息及时传达到部门各岗位，将当日的重要信息填写到交班本上。
10、 督促各楼层早卫人员房卡的收发并签字确认(房卡的发放时间：8:30，房卡的回收时间：16:30)妥善保管部门各区域钥匙。
11、 合理的把房间分配给早卫人员(把楼层房间平均分配给当日上班的早卫人员，VIP房间或有特别要求的房间做上记号，并告知早卫人员)。
11、每月1号前将上月的各类报表单据打包交办公室统一保管(包括：小商品销售报表、早卫卫生清扫日报表、客房中心交接班记录表、宾客离店登记表、物品借用登记表、洗衣登记表)
12、督促网管每月一次的房间门锁校队(时间每月
15、16号)
14、交班前做好当日客房收入日报表。
15、将夜班的工作情况于次日下班前汇报给上级领导(包括已经处理和未处理的问题)。
16、按要求做好当日的日常卫生和计划卫生(要求：a桌面、地面干净整洁b、所有物品归内放置)计划卫生按照以下卫生计划按要求完成。
客房中心计划卫生：
1、每周一对工作区域进行一次大扫除(卫生要
求：地面干净、窗户、窗槽干净、高处无蛛网、
小商品存放柜干净整洁，物品摆放有序)。
2、每月15号清洗空调滤网。
3、每月1号15号对电脑、电话进行清洁消毒。
17、按规定时间轮流用餐(午餐时间：11:30--12:00 晚餐时间5:30--6:00 夜宵时间23:00--23:30)
18、配合辅助班人员完成当日工作，并做好下一班的交接准备工作。
19、完成交接后，签退下班。
客房中心工作流程(辅助班)
岗位名称：客服中心辅助班 编 制：2人 直接上级:主管
上班时间：8：30--次日8:30 工作流程：
1、8:30到客房中心签到，着酒店统一工装，仪容仪表符合要求(化 淡妆、佩戴头花、工号牌、肉色丝袜、黑色鞋子)。
2、参加部门每日8:35--8:45晨会，记录并完成当日的工作安排。
3、交接班工作(包括：核对小商品、外借物品、配备布草的数量)。
4、跟进上一班未处理的问题和当班的各种维修(尽量完成当班问题，不移交到下一班)。
5、做好退房的检查工作(包括：有无小商品消费、房间配备的物品是否齐全完好、布草有无污染、破损、有无物品借用)如有消费或赔偿，请清楚的报给中心台班人员确保正确入账。
6、及时做好早卫房态的签退，添补房间消费的小商品并做好手工下账记录，回收退房的外借物品。
7、不定时的巡查客房各区域(如发现可疑物品、人物或其他的安全隐患应及时汇报处理)做好每日单位岗位员工防火检查记录。
8、热情礼貌的回答或帮助客人提出的问题，如需帮助客人开房门，必须按照规定流程(核对客人的姓名、登记的入住时间、有效的身份证件等)确定后方可为客人打开房门。
9、协助台班人员做好客衣的送回工作。
10、清点中心所需配备物品，随时确保数量充足(如：各种单据、报表、客用易耗品、客用常规药品等)。
11、完成对客人提供的基本免费服务(包括：擦鞋、熨烫)。
12、每日更换值班经理房的布草和洗漱用品。
13、开关楼层过道灯(夏季开关时间：19:30--6:30 冬季开关时间：18:30--7:30)
14、做好每日房间对客赠品的添补工作。(咖啡、矿泉水)
15、做好每日跟洗衣房、总台的衔接工作，如任何一方发现问题和疑问，需及时与对方沟通处理，不能处理的及时报告上级。
16、 按要求做好当日的日常卫生和计划卫生(保证中心过道地面干 净、镜面光亮)
17、检查小商品的生产日期，(时间为每月24号，保质期1至2年的提前6个月上报，保质期半年的提前3个月上报)并做好登记工作以便更换。
18、做好每月26号盘点前的准备工作(核对电脑小商品销售报表与手工账单是否相符)
19、按要求做好当日的日常卫生和计划卫生(保证中心过道地面干净、镜面光亮)计划卫生按照以下卫生计划要求完成。
客房中心计划卫生：
1、每周一对工作区域进行一次大扫除(卫生要
求：地面干净、窗户、窗槽干净、高处无蛛网、
小商品存放柜干净整洁，物品摆放有序)。
2、每月15号清洗空调滤网。
3、每月1号15号对电脑、电话进行清洁消毒。
20、及时解决客人提出的问题或所需的帮助，如需进入客人房间需按规范程序操作(a敲门三声并报客房服务 b得到客人允许方可进入房间 c进房时需将房门处于开启状态 d热情礼貌的询问客人所需的帮助，并及时给予回馈)。
21、完成上级交办的其他工作。
22、配合台班人员完成当日工作，做好和下班的交接准备工作，交接班双方需签字认可。
23、完成交接班后，签退下班。
客房中心工作流程(行政班)
岗位名称：客服中行政班 编制：1人 直接上级：主 管 上班时间：8:30--16:30 工作流程:
1、更换工装，仪容仪表的整理，签到。
2、参加部门8:35--8:45晨会，记录并完成当日的工作安排。
3、协助台班或辅班人员完成当日工作。
4、行政班上班时间为8:30--16:30
5、用餐时间12:00--12:30
6、服从上级安排，根据工作需要可调动到其他岗位协助工作。
7、完成当日的工作后签退下班。
客房早卫工作流程
岗位名称：客房早卫 编制：6人 直接上级：客房主管 上班时间：8:30--16:30 工作流程：
1、8:30到客房中心签到，着酒店统一工装，仪容仪表符合要求(化 淡妆、佩戴头花、工号牌、肉色丝袜、黑色鞋子)。
2、参加部门每日8:35--8:45晨会，记录并完成当日的工作安排。
3、到客房中心签字领取房卡和当日清扫房态表。
4、对有特殊要求的房间先进行卫生整理。(如：对客人要求打扫的房间先进行打扫)
5、如有空房先抹尘，并检查房间设施设备是否安全完好，在做房过程中检查地毯是否需要清洗，如需清洗及时报客房中心。(清洗过地毯的房间，早卫人员应在清洗完以后再次对该房间进行检查并抹尘) 房间设施设备的检查： 电话、电视、空调、电脑、房间灯具、家具等是否完好无损，是否能够正常使用。(如发现异常及时报客服中心，以便对其进行及时维修)
6、按标准流程做好退房卫生，添补、更换布草和易耗品，按房号做好布草的更换的数量填写在清扫日报表上。 做退房流程：(1)、敲门三声并报岗位名称 。
(2)、确保房间无人后进入房间。
(3)、把工作车挡在门外。
(4)、打开窗户、收垃圾、清理烟缸和茶杯 。
(5)、撤布草、收卫生间使用过的巾类 。
(6)、铺床单、被套、枕套。
(7)、清洗茶杯、口杯、烟缸、水壶、镜面 。
(8)、清洗浴室顺序大小喷头、浴室玻璃门、浴室地
面 。
(9)、马桶清洗倒入消毒液侵泡、由外到内的顺序清洗、
清洗完成后抹干水迹盖上马桶盖 。
(10)、添补巾类、易耗品 。
(11)、卫生间地面卫生。
(12)、从里至外、从上至下的顺序抹尘、在抹尘的过 程检查需要添加或更换的易耗品，并进行及时 的添补工作。 (13)、地面吸尘 (14)、关灯、窗户、窗帘。
(15)、环视房间确认清扫完毕后关闭房门。) 卫生要求： (1)、床面干净整洁、三线合
一、无破损、污渍、无 毛发
(2)、家具无灰尘、房间无异味、地面整洁无毛发、无 垃 圾
(3)、窗户、镜面光亮无灰尘、无水迹 (4)、不锈钢光亮、无水迹、无锈迹 (5)、卫生间地无灰尘、无毛发、无水迹 (6)、马桶洁净无异味，浴室门光亮无水迹
(7) 、口杯无破损、无水迹，茶杯无破损、无茶垢、
无水迹
清洁用具的配备：(1)、三刷(面盆刷、马桶刷、杯刷)
(2)、三帕(抹尘布、抹杯具布、抹地布)
(3)、三桶(面盆刷桶、马桶刷桶、杯刷桶)
(4)、其他物品：消毒液、洁厕剂、除垢剂、酒精、
空气清新剂、不锈钢保养液
(备注：物品按类放置防止交细菌叉感染)
7、如遇“勿打扰”房间，及时报告上级做好记录，有事可写留言条从门下方塞进去告知客人(如：xx先生您好，欢迎您入住金喜登大酒店，我们整理房间时发现你设置了“勿打扰”，如果你的房间需要整理，请随时与客房中心联系，内线电话0111，祝您愉快!)
8、做好所属工区卫生(包括：过道镜面、壁灯、过道地毯、布草间、消毒室、工作车)。
9、工作时，遇到客人应立即停止手中的工作，面带微笑主动向客人问好，如客人需要帮助，应积极主动为客人服务。
10、用餐时间11:30--12:00
11、做好布草管理，工作用具的清理保养工作。
12、每月25号前做好部门的盘点准备工作，并将需报损的布草于当日到库管处进行更换(配合库管、主管清点各楼层的布草数目，房间配备的各种物品并跟上月结存数量进行核对后签字确认，如有不符自行赔偿)
13、备用好次日工作所需物品(如：客用易耗品、免费矿泉水、垃圾袋、干净的抹布等)。
14、计划卫生按照以下卫生计划按要求完成。
15、热情礼貌的回答并帮助客人提出问题。
16、按照以下计划卫生表来完成当日计划卫生。
17、交房卡并签字确认，到客房中心签退下班。
早卫计划卫生：
1、每周六清理吸尘器
2、每周三整理布草间、消毒室
3、每周1地脚线抹尘
4、每月10号家具保养
5、空调滤网清洗夏季每月9号，冬季(2月9号、4
月 9 号、6月9号、8月9号、10月9号、12月
9月号)
6、每月1号、15号不锈钢保养
7、每月18号高处卫生以及面板卫生
8、每月20号水壶除垢
9、每月15号、30号对手电筒进行充电
10、每月12号窗户卫生
11、每月14号、28号卫生间墙面、防滑垫消毒清洗
12、每周日床下吸尘
13、半年一次床垫翻转(1月6--7号、6月6--7号)
14、垫辱清洗(2月8号、4月8号、6月8号、8月
号、10月8号、12月8号)
15、窗纱清洗(6月12--13号、12月12--13号)
16、窗帘布清洗(6月16--17号、12月16--17号)
17、床裙清洗(8月1--3号
早卫值班工作流程
岗位名称：客房早卫
直接上级：客房主管
值班时间：16:30--20:00(早卫人员轮流值班)
1、对当各楼层没能完成的续房卫生进行整理。
2、开夜床服务(长住房布草3天更换一次)
散客夜床服务流程：
(1)、敲门三声并报岗位名称 。
(2)、确保房间无人、或得到客人允许后进入房间。
(3)、把工作车挡在门口。
(4)、打开窗户、收垃圾、清理烟缸和茶杯 。
(5)、撤布草、收卫生间使用过的巾类
(6)、铺床单、被套、枕套，将床头靠卫生间处被套
翻开叠成45度角。
(7)、清洗茶杯、口杯、烟缸、水壶、镜面 。
(8)、清洗浴室顺序：大小喷头、浴室玻璃门、浴室
地面，清洗完毕后将防滑垫铺在浴室地面正中。
(9)、马桶清洗倒入消毒液侵泡、由外到内的顺序清
洗、清洗完成后抹干水迹盖上马桶盖 。
(10)、添补巾类、易耗品 。
(11)、卫生间地面卫生，卫生完成后将地巾铺放在浴
室门口地面。
(12)、从里至外、从上至下的顺序抹尘、在抹尘的过
程检查需要添加或更换的易耗品，并进行及时
的添补工作。
(13)、将床头晚安卡“祝君晚安”一面正面放置，拖
鞋放至于靠卫生间方向。
(14)、关灯、窗户、窗帘、遮光布。
(15)、环视房间确认清扫完毕后关闭房门。 VIP夜床服务流程：
(1)、敲门三声并报岗位名称 。
(2)、确保房间无人、或得到客人允许后进入房间。
(3)、把工作车挡在门口。
(4)、打开窗户、收垃圾、清理烟缸和茶杯 。
(5)、撤布草、收卫生间使用过的巾类
(6)、铺床单、被套、枕套，将床头靠卫生间处被套
翻开叠成45度角，将夜床礼品放置于开角处被
套上方，将浴衣叠好放在床尾，将3根浴巾分
别放在被套开角处地面、卫生间门口、浴室门
口。
(7)、清洗茶杯、口杯、烟缸、水壶、镜面 。
(8)、清洗浴室顺序：大小喷头、浴室玻璃门、浴室
地面，清洗完毕后将防滑垫铺在浴室地面正中。
(9)、马桶清洗倒入消毒液侵泡、由外到内的顺序清
洗、清洗完成后抹干水迹，撒上花瓣盖上马桶
盖 。
(10)、添补巾类、易耗品(VIP客人专用物品) 。
(11)、卫生间地面卫生。
(12)、从里至外、从上至下的顺序抹尘、在抹尘的过
程检查需要添加或更换的易耗品，并进行及时
的添补工作。 (13)、将床头晚安卡“祝君晚安”一面正面放置，拖 鞋放至于靠卫生间方向。
(14)、关灯、窗户、窗帘、遮光布。
(15)、环视房间确认清扫完毕后关闭房门。
3、如遇“勿打扰”房间，及时报告上级做好记录，有事可写留言条从门下方塞进去告知客人(如：xx先生您好，欢迎您入住金喜登大酒店，我们整理房间时发现你的房间设置了“勿打扰”，如果你的房间需要整理，请随时与客房中心联系，内线电话0111，祝您愉快!)
4、做好布草管理，工作用具的清理保养工作。
5、20:00完成当日的工作后，到客房中心交房卡并签字确认，签退下班。
库管工作流程
岗位名称：库 管 编制：1人 直接上级：客房主管 上班时间：8:30--18:00 工作流程：
1、8:30到客房中心签到，着酒店统一工装，仪容仪表符合要求(化淡妆、佩戴头花、工号牌、肉色丝袜、黑色鞋子)。
2、参加部门每日8:35--8:45晨会，记录并完成当日的工作安排。
3、为各岗位员工发放当日的所需易耗品，严格按核定数量发放，及时下账，并让领取人签字确认。
4、对需领取的日常用品和工作用具严格做到以旧换新，防止物品流失。
5、对所有出、入库的物品及时上、下账，做到账单和实物相符。
6、对楼层报损的布草严格把关，如实报损，不弄虚作假。
7、配合客房中心清点小商品的保质期，在到期前2月与其他部门衔接，调拨使用减少损耗，把损失降到最低。
8、对部门的所需物品及时填写申购单，并对物品的申购进行跟进。
9、工装按部门分类码放，按照部门统计各类工装，(库存数、领出数、赔偿数、相加是否和入库数量相符)对离职员工的工装回收做到当面清点，数量确认后方可签字，发放工装时根据人事部开具的单子领取工装、头花等，及时登记并签字确认。
10、随时清点库房内有保质期物品的情况、易耗品数量、和其他各类物品的数量和领用情况，根据物品用量情况来申购备用物品，做到有计划有安排申购物品，不大量积压存放物品，又能保证部门的正常需求量。
11、完成每日库房区域的卫生(货物分类摆放整齐，无灰尘)，每日检查库房区域是否存在安全隐患。
12、每月15日对库房区域进行一次卫生大扫除。
13、保管好库房区域的所有物资，协助总库完成每月的盘点工作。
14、用餐时间午餐11:30--12:00，晚餐17:30--18:00，用餐后及时回到工作岗位。
15、凡部门申购的物品领回后，需及时发放到所需岗位或回馈部门负责人。
16、积极完成上级安排的其他工作。
17、18:00完成当天的工作后方可签退下班。
保洁组工作流程
保洁组编制：11人 现在岗：10人
一、岗位名称：外围保洁 早班 人员编制：1人
直接上级：房务部副经理
工作时间：7：00—15：00 工作内容：
1、早上7：00在服务中心签到上班。
要求：按要求在员工更衣室着装整齐后才能签到，行走路线应为
员工通道。
2、巡查外围
要求：清理前后停车场地面、花盆、绿化带内的烟头纸屑等明显垃圾，保持停车场外观整洁。雨天在停车场转弯处放置“小心地滑”提示牌，防止骑车经过的客人和员工摔倒。
3、打扫一楼员工卫生间卫生。 要求：① 厕纸每天上午10点前配备齐全。每一小时清洁一次便池、地面、门、墙壁，并喷洒消毒液。做到无污迹，无异味，
② 清洁池、洗手池要保持干净，底部不能有沉湎泥沙、垃圾等杂物，拖把清洗后悬挂晾晒，卫生间拖把不能用于拖楼梯过道等处，避免传播细菌。
4、旗杆台、大厅雨棚下柱头抹尘。三角玻璃顶每周三和周六清洁一次。
要求：清洁后玻璃明亮，柱头无积灰，无污迹，
5、8：35到三楼开早会。早会后到库房领取当天的易耗品，同时将中班清理出的废旧工具交与库管以旧换新，并放回规定存放点。
6、早会后，清洗垃圾房垃圾桶、地面、墙壁卫生
要求：保持整洁、无异味、无污迹。回收可利用废品在规定地点存放(三楼平台)，不可回收的垃圾放到垃圾房桶内。
7、按照月计划卫生表，进行当天的计划卫生。
8、在进行本岗位其他工作的同时，每半小时巡查岗位一次
要求：① 休息时间不超过15分钟，保证工作区域无纸屑果皮、
烟头等垃圾。
② 婚、寿宴上客高峰期(11：00-14：00)客流量较大的区域(大厅门口到水景池周围区域)，在尽量减小对宾客影响的前提下，应随时清扫地面，保持客区的清洁卫生合格。
9、检查工作区域植物的清洁、美观，设施设备是否完好，是否有安全隐患，
要求：对工作区域内的所有设施设备完好、植物清洁和美观度负责，按要求清洁植物，随时对植物发黄、破损叶片进行修剪，发现维修项目及安全隐患(特别是消防设施、配电设施)，要及时通知服务中心报工程部，发现可疑人物、可疑物品、可疑气味要立即通知保安部然后上报部门管理人员，避免安全事件的发生。
10、就餐
时间：10：30到员工食堂就餐，11：30到水景池遮蓬布。
要求：就餐时间不超过30分钟。就餐后立即返回岗位。
11、工作时，遇到客人或酒店领导及同事
要求：立即停止手中的工作，面带微笑主动问好，必要时要主动让路或带路。对客人或酒店领导及同事所提问题如果不能立即回答，不能说不知道，应立即致歉，并尽快将其带至总服务台查询。
12、13：30中班外围保洁上班，共同完成强度较大的工作(例如高处卫生)，交接未完成的计划卫生。
要求：主动积极配合，工作交接要清楚、仔细。
13、15：00在服务中心签退下班。
要求：下班签退后方可到更衣室更换衣服，行走路线应为员工通道如携带有背包，应主动接受门卫和安全人员的检查，确认未夹带违禁物品。
二、岗位名称：外围保洁 中班 人员编制：1人
直接上级：房务部副经理
工作时间：13：30-21：30 工作内容：
1、13：30在服务中心签到上班。
要求: 按要求在员工更衣室着装整齐后才能签到，行走路线应为
员工通道。
2、与早班保洁共同完成强度较大的工作。并交接未完成的计划卫生继续完成。
要求: 积极主动配合, 工作交接要清楚 、仔细。
3、打扫一楼员工卫生间卫生。
要求： ① 每隔一小时清洁一次，便池、地面、门、墙壁无污迹，无异味，并喷洒消毒液消毒。
② 清洁池、洗手池要保持干净，底部不能有沉湎泥沙、垃圾等杂物，拖把清洗后悬挂晾晒，卫生间拖把不能用于拖楼梯过道等处，避免传播细菌。
4、打扫垃圾房
要求：地面无垃圾，保持垃圾房的整洁。回收可利用废品在规定地点存放。(三楼平台)，不可回收的垃圾放到垃圾房桶内。
5、在进行本岗位其他工作的同时，每半小时巡查岗位一次。 要求：① 休息时间不超过15分钟，保证工作区域无纸屑果皮、
烟头等垃圾。
② 晚间接待高峰时(18：00-20：00)，应随时保持客流量较大区域(大厅门口到水景池周围区域)地面无垃圾，无污迹，痰缸无烟头纸削。
6、检查工作区域植物的清洁、美观，设施设备是否完好，是否有安全隐患
要求：对工作区域内的所有设施设备完好、植物清洁和美观度负责，按要求清洁植物，随时对植物发黄、破损叶片进行修剪，发现维修项目及安全隐患(特别是消防设施、配电设施)，要及时通知服务中心报工程部。发现可疑人物、可疑物品、可疑气味要立即通知保安部，然后上报部门管理人员，避免安全事件的发生。
7、工作时，遇到客人或酒店领导及同事
要求：立即停止手中的工作，面带微笑主动问好，必要时要主动让路或带路。对客人或酒店领导及同事所提问题如果不能立即回答，不能说不知道，应立即致歉，并尽快将其带至总服务台查询。
8、就餐
时间：16：30换大厅保洁就餐，17:00到员工食堂就餐, 要求：就餐时间不超过30分钟。就餐后立即返回岗位。
9、18：30外围绿化带和盆栽植物浇水， 要求：① 清理绿化带、花盆内的垃圾，清洁外围护拦、灯箱、大
门柱子和顶灯，(夏季5—10月由所有中班保洁进行，
冬季11—4月中午1：30交接班时所有保洁进行，大厅
除外)。
② 植物浇水夏季每两天一次，冬季每周五一次，每次浇水
必须浸透，以保证植物生长需要，每月30号松土和修
剪枝叶一次。
10、20：30垃圾房喷洒杀虫剂，防止蚊虫、苍蝇滋生。
11、完成当天工作后，将当天使用的清洁工具清洗干净，保证下一班的使用。将不能使用的废旧工具存放在规定存放点(三楼平台)统一处理。
12、下班前再次巡视和打扫工作区域，清洁卫生合格后，锁好三楼玻璃门，钥匙交服务中心，21：30到服务中心签退下班。 要求：下班签退后方可到更衣室更换衣服，行走路线应为员工通道，如携带有背包，应主动接受门卫和安全人员的检查，确认未夹带违禁物品。
三、岗位名称：主楼梯保洁 早班
人员编制：1人
直接上级：房务部副经理
工作时间：7：00—15：00 工作内容：
1、7：00到服务中心签到上班。 要求：按要求在员工更衣室着装整齐后才能签到，行走路线应为
员工通道。
2、清理主楼梯和垃圾桶
要求：① 清理垃圾，更换不能使用的垃圾袋，并在底部装水，防止烟头未熄灭。更换垃圾袋时，要求钢圈压边时，不能露出垃圾袋边。
② 清理垃圾桶痰沙内的烟头等垃圾，将痰沙整理平整，并盖上笑脸。
③ 回收可利用废品在规定点存放(三楼平台)，不可回收的垃圾放到垃圾房桶内。 并随手关闭楼梯间照明灯。
3、8：30到三楼开早会，早会后到库房领取当天的易耗品。与各岗早班保洁一起在库房更换废旧工具并放回规定存放点。
4、早会后，清理
三、
四、五楼过道垃圾桶
要求：① 清理垃圾，更换不能使用的垃圾袋，并在底部装水，防止烟头未熄灭。更换垃圾袋时，要求钢圈压边时，不能露出垃圾袋边。
② 清理垃圾桶痰沙内的烟头等垃圾，将痰沙整理平整，并盖上笑脸。
③ 如有婚寿宴时，在上客高峰期(11：00-14：00)应随时保持A楼楼梯到二楼楼梯地面无垃圾，无污迹，痰缸无烟头、纸削。11：30到大门水景池协助遮蓬布。 ④ 回收可利用废品在规定点存放(三楼平台)，不可回收的垃圾放到垃圾房桶内。并随手关闭楼梯间照明灯。
5、主楼梯不锈钢扶手栏杆做抹尘保养。每月15日、30日不锈钢做上油、抛光保养。
步骤
先用抹布将不锈钢油抹在需清洁的不锈钢物件上。 步骤
再用干抹布将多余的油擦拭干净，并达到光亮、无污迹的效果。
6、就餐
时间：10：30到员工食堂就餐
要求：① 就餐时间不超过30分钟，餐后立即返回岗位换员工楼
梯保洁就餐。
② 如有婚寿宴时，在上客高峰期(11：00-14：00)应
随时保持A楼楼梯到二楼楼梯地面无垃圾，无污迹，
痰缸无烟头、纸削。11：30到大门水景池协助遮蓬布。
7、打扫三楼平台
要求：物品堆放整齐，及时处理废旧物资，保证平台清洁卫生合
格。
8、按照月计划卫生表，进行当天的计划卫生。
9、在进行本岗位其他工作的同时，每半小时巡查岗位一次
要求：休息时间不超过15分钟，保证工作区域无果皮纸屑等垃圾，烟缸内痰沙清洁无垃圾，笑脸整洁、完整。
10、检查工作区域植物的清洁、美观，设施设备是否完好，是否有安全隐患 要求：对工作区域内的所有设施设备完好、植物清洁和美观度负责，按要求清洁植物，随时对植物发黄、破损叶片进行修剪，发现维修项目及安全隐患(特别是消防设施、配电设施)，要及时通知服务中心报工程部，发现可疑人物、可疑物品、可疑气味要立即通知保安部，然后上报部门管理人员，避免安全事件的发生。
11、工作时，遇到客人或酒店领导及同事
要求：立即停止手中的工作，面带微笑主动问好，必要时要主动让路或带路。对客人或酒店领导及同事所提问题如果不能立即回答，不能说不知道，应立即致歉，并尽快将其带至总服务台查询。
12、13：30主楼梯中班保洁上班，共同完成主楼梯强度较大的工作(例如高处卫生)。交接未完成的计划卫生。 要求：积极主动配合，工作交接清楚、仔细。
13、15：00在服务中心签退下班。
要求：下班签退后方可到更衣室更换衣服，行走路线应为员工通道，如携带有背包，应主动接受门卫和安全人员的检查，确认未夹带违禁物品。
四、岗位名称：主楼梯保洁 中班
人员编制：1人 直接上级：房务部副经理 工作时间：13：30—21：30 工作内容：
1、13：30在服务中心签到上班。
要求：按要求在员工更衣室着装整齐后才能签到，行走路线应为
员工通道。
2、与早班共同完成强度较大的工作(例如高处卫生)。并交接未完成的计划卫生继续完成。
要求：积极主动配合，工作交接清楚、仔细。
3、清理主楼梯和
三、
四、五楼垃圾桶
要求：① 清理垃圾和痰缸，并盖上笑脸。擦拭植物叶面灰尘，保持植物清洁美观。
② 清理垃圾桶痰沙内的垃圾，将痰沙整理平整，并盖上笑脸。为避免和减少污染及细菌的滋生，每天回收的所有脏痰沙当天中班必须清洗晾晒好，严禁装袋、堆放。 ③ 回收可利用废品在规定点存放(三楼平台)，不可回收的垃圾放到垃圾房桶内。
4、就餐
时间：17：00到员工食堂就餐
要求：① 就餐时间不超过30分钟。就餐后立即返回岗位。
② 晚间接待高峰时(18：00-20：00)，应随时保持A楼楼梯到二楼楼梯地面无垃圾，无污迹，痰缸无烟头、纸削。
5、在进行本岗位其他工作的同时，每半小时巡查岗位一次。 要求：休息时间不超过15分钟，保证工作区域无果皮纸屑等垃圾，烟缸内痰沙清洁无垃圾，笑脸整洁、完整。
6、检查工作区域内植物清洁和美观，设施设备是否完好，有没有安
全隐患。
要求：对工作区域内的所有设施设备完好、植物清洁和美观度负责，按要求清洁植物，随时对植物发黄、破损叶片进行修剪，发现维修项目及安全隐患(特别是消防设施、配电设施)，要及时通知服务中心报工程部。发现可疑人物、可疑物品、可疑气味要立即通知保安部，然后上报部门管理人员，避免安全事件的发生。
7、工作时，遇到客人或酒店领导及同事
要求：立即停止手中的工作，面带微笑主动问好，必要时要主动让路或带路。对客人或酒店领导及同事所提问题如果不能立即回答，不能说不知道，应立即致歉，并尽快将其带至总服务台查询。
8、19：30清洁主楼梯，保证楼梯卫生合格。
要求：① 清洁楼梯时应避开餐饮部上客高峰期。
② 在清洁区域放置“小心地滑”提示牌，先清洁二楼以上，一楼以下的楼梯，最后清洁一楼到二楼的楼梯，拖把不能太湿，多余的水用干拖把拖掉，防止客人和员工摔倒。
9、完成主楼梯清洁后，到一楼协助外围保洁给绿化带植物浇水、松土、修剪枝叶，清洁栏杆、路灯。
10、完成当天工作后，将当天使用的清洁工具清洗干净，保证下一班的使用。将不能使用的废旧工具存放在规定存放点(三楼平台)统一处理。
11、下班前再次巡视和打扫工作区域，清洁卫生合格后，锁好三楼玻璃门，钥匙交服务中心，21：30在服务中心签退下班。 要求：下班签退后方可到更衣室更换衣服，行走路线应为员工通道，如携带有背包，应主动接受门卫和安全人员的检查，确认未夹带违禁物品。
五、岗位名称：员工楼梯保洁 早班
人员编制：1人 直接上级：房务部副经理
工作时间：7：00—15：00 工作内容：
1、7：00在服务中心签到上班。
要求：按要求在员工更衣室着装整齐后才能签到，行走路线应为
员工通道。
2、巡查员工楼梯
要求：① 清理垃圾，更换垃圾袋，并在底部装上水，防止烟头未熄灭。更换垃圾袋时，要将袋口收紧，放置在角落。 ② 回收可利用的废品在规定地点存放(三楼平台)，不可回收的垃圾放到垃圾房桶内。
3、打扫A1楼员工卫生间、食堂外过道。
要求：① 清理厕所垃圾放入垃圾房垃圾桶内，厕纸每天上午10点前配备齐全。每一小时清洁一次便池、地面、门、墙壁，并喷洒消毒液。做到无污迹，无异味，
② 清洁池、洗手池要保持干净，底部不能有沉湎泥沙、垃圾等杂物，拖把清洗后悬挂晾晒，卫生间拖把不能用于拖楼梯过道等处，避免传播细菌。
4、8：35到三楼参加部门早会，早会后到库房领取当天易耗品，与各岗早班保洁一起在库房更换废旧工具并放回规定存放点。
5、清洁男、女员工更衣室
要求：① 鞋上架，物入柜，地面无明显污迹，柜顶无积灰、无杂
物，墙面、门无污迹，天花板无蛛网。
② 更衣柜缺号码及时通知行政部补号，拾得员工遗留物品
立即上交部门管理人员处理，不得私自扣留。
③ 凡不上架的鞋和不入柜的物品，一星期收集一次并交行
政部处理，以保证更衣室整洁干净。
④ 发现维修项目立即通知服务中心报工程部及时维修，保 证设施设备的正常使用。
6、员工楼梯不锈钢扶手栏杆做抹尘保养。每月15日、30日不锈钢做上油、抛光保养，分两个步骤：
先用抹布将不锈钢油抹在需清洁的不锈钢物件上。 再用干抹布将多余的油擦拭干净，并达到光亮、无污迹
的效果。
7、清理楼层早卫清洁车的垃圾。
要求：早班垃圾共清理二次，午饭前一次，下班时一次，集中放
入垃圾房垃圾桶。回收可利用的废品在规定地点存放(三
楼平台)，不可回收的垃圾放到垃圾房桶内。
8、就餐
时间：10：30替换主楼梯保洁用餐，11：00到员工食堂就餐。
要求：就餐时间不超过30分钟，就餐后立即返回岗位。
9、 按照月计划卫生表，进行当天的计划卫生。
10、在进行本岗位其他工作的同时
要求：每半小时巡查岗位一次，休息时间不超过15分钟，保证工作区域无果皮纸屑等垃圾，烟缸内痰沙清洁无垃圾，笑脸整洁、完整。
11、检查工作区域设施设备是否完好，是否有安全隐患。
要求：发现维修项目及安全隐患(特别是消防设施、配电设施)，
要及时通知服务中心报工程部，发现可疑人物、可疑物品、
可疑气味要立即通知保安部，然后上报部门管理人员，避
免安全事件的发生。
12、工作时遇到客人或酒店领导及同事。
要求：应立即停止手中的工作，面带微笑主动问好，必要时要主
动让路或带路。对客人或酒店领导及同事所提问题如果不
能立即回答，不能说不知道，应立即致歉，并尽快将其带
至总服务台查询。
13、13：30员工楼梯中班保洁上班，共同完成主楼梯强度较大的工作(例如高处卫生)。交接未完成的计划卫生。 要求：主动积极配合，工作交接要清楚、仔细。
14、15：00在服务中心签退下班。
要求：下班签退后方可到更衣室更换衣服，行走路线应为员工通
道，如携有背包，应主动接受门卫和安全人员的检查，确
认未夹带违禁物品。
六、岗位名称：员工楼梯 中班
人员编制：1人
直接上级：房务部副经理
工作时间：13：30—21：30 工作内容：
1、13：30在服务中心签到上班。
要求：按要求着装整齐后才能签到，行走路线应为员工通道。
2、与早班共同完成强度较大的工作。并交接未完成的计划卫生继续完成。
要求：积极主动配合，工作交接清楚、仔细。
3、巡查员工楼梯清理垃圾，回收可利用的废品在规定地点存放(三楼平台)，不可回收的垃圾放到垃圾房桶内。
4、打扫A1楼员工卫生间、食堂外过道。
要求：① 厕纸每天上午10点前配备齐全。每一小时清洁一次便池、地面、门、墙壁，并喷洒消毒液。做到无污迹，无异味，
② 清洁池、洗手池要保持干净，底部不能有沉湎泥沙、垃圾等杂物，拖把清洗后悬挂晾晒，卫生间拖把不能用于拖楼梯过道等处，避免传播细菌。
5、巡查男、女员工更衣室
要求：① 鞋上架，物入柜，地面无明显污迹，柜顶无积灰、无杂
物，墙面、门无污迹，天花板无蛛网。
② 更衣柜缺号码及时通知行政部补号，拾得员工遗留物品
立即上交部门管理人员处理，不得私自扣留。
③ 凡不上架的鞋和不入柜的物品，一星期收集一次并交行
政部处理，以保证更衣室整洁干净。
④ 发现维修项目立即通知服务中心报工程部及时维修，保 证设施设备的正常使用。
6、清洁男、女员工洗澡间
洗澡间开放时间：冬季：18：00-24：00
夏季：16：00-18：30，20：00-24：00 要求：① 做到墙面无皂迹、污迹，地面无积水，浴帘无皂迹(每
周五取下到洗衣房用家用洗衣机洗)、无污迹，天花
板无蛛网，无人洗浴即无物品，
房务部经理岗位职责范文第2篇
编制开业关键路径进度表
编制本部门组织机构、职责范围、人员编制、岗位设置及工作描述 与市场营销部一起进行市场调研 制定酒店房务管理方针和目标 对房务服务设施设备提出调整建议 制定本部门客人满意度测评管理制度 落实本部门开业前的办公室
编制开业前本部门费用预算与开业后预算 酒店前台电脑管理软件的选型与确定 参与酒店相关设施设备的竣工验收
聘用本部门主管以下管理人员，并报人力资源部备案 开业前一个月，制定倒计时工作进度表(按工作日计时)
2. 招聘员工与培训
参加酒店组织的员工招聘活动 制定房务部门员工招聘条件和素质要求 参加集体面试 确定录用候选人
编制录用人员的信息登记 确定报到日期
制定本部门培训计划，确定培训内容、日程、地点 新员工入职培训(由人力资源部统一组织)
本部培训内容：房务部(含前厅部、客房部、综合服务部)职责范围、岗位工作描述和管理方针
前厅服务基准和服务规范 客房服务基准和服务规范 房务部管理制度 服务技能和技巧 电脑操作 服务用语/外语 选择培训师
培训准备及组织考试
准备培训教案和服务外语培训教材 落实服务技能培训场所和器材 编制应知考试试卷并组织应知考试 组织应会服务技能考核
3. 制定部门服务基准和支撑基准的服务规范
前厅服务基准与服务规范 前厅预订服务基准与服务规范 抵店服务基准与服务规范 入住登记服务基准与服务规范 变更登记服务基准与服务规范
结帐离店和外币兑换服务基准与服务规范 贵重物品保管服务基准与服务规范 代办服务基准与服务规范 商务中心服务基准与服务规范 电话总机服务基准与服务规范
大堂经理/夜间经理服务基准与服务规范 处理客人投诉服务基准与服务规范 客房服务基准与服务规范
客房设施设备和客用供应品检查规范 客房清洁服务规范 夜床服务规范 VIP客人服务规范 长住客人服务规范
客人住宿期间特需服务规范 客人退房时的服务规范 房务中心服务规范
酒店公共卫生服务基准与服务规范 行政楼层服务基准与服务规范 综合服务基准与服务规范 美发美容服务规范 游泳池服务规范 健身房服务规范 桑拿按摩服务规范
娱乐(卡拉OK、KTV、舞厅)服务规范 商场服务规范
酒店通讯系统的电话编码方案 酒店客房房号编码方案
总台服务牌、楼层客房牌和公共指示牌的选型 房务部印刷品和客用品的选型 客人遗留物品处理规范
根据管理公司酒店房务管理文本提供的样本,编制各种表式、报表、日志、原始记录单
4. 制定房务政策与房务管理制度
前厅政策
免费房/折扣房审批权限与程序 酒店用房审批权限与程序 VIP客人等级划分及接待标准 VIP客人预订政策 入住登记/结帐时间规定 套房预订政策 NO.SHOW 处理规定 预订取消政策 预订担保政策 预付金政策 预订控制规定 超预订规定 机场接送客规定 客房政策 标准房布置标准 VIP客人房布置标准 常客优惠政策
总统房及行政楼客人政策
失物招领(贵重与非贵重物品)政策 康乐中心政策
客人享受免费/折扣授权政策 会员制规定(如有) 房务管理制度 预算编制与分析制度 客用品定额管理制度
固定资产与低值易耗品、物品管理制度 服务质量督查制度 人事管理制度 员工培训制度 安全保卫管理制度 部门文档管理规定
5. 编制房务设备和客用品采购清单
采购清单和交货日期 设备采购清单和交货日期 家具选型和采购清单及交货日期
布件采购清单(含布件规格、质量参数)和交货日期 客用品采购清单和交货日期
酒店环境布置用品采购清单和交货日期
公共卫生清洁设备与清洁剂采购清单和交货日期 印刷品设计方案和印刷日程 服务场所标识牌方案和制作日程 工作服饰设计方案和制作进度
酒店艺术品、装饰品的采购清单和交货日期 绿化布置方案和选择专业公司 参加采购招评标活动 参加对投标供货商的考察 参加评标活动
制定设备和客用品收货、验货和发放程序及日程
6. 组织开业(试营业)
组织员工对房务部服务场所的清扫
开业前房务部服务场所各种客用品的检查与落实 检查酒店艺术品和装饰品的摆放 检查酒店内外绿化环境的布置
7. 上报审批的事项和部门之间的协作
需要上报审批的事项
本部门组织机构、人员编制、岗位设置及工作描述/总经理、人力资源总监 房务服务基准/总经理
房务政策与房务管理制度/总经理、财务总监 房务设备与客用品采购清单/总经理、财务总监 员工工作服饰方案/总经理、财务总监 酒店通讯系统的电话编码方案/总经理 酒店客房房号编码方案/总经理
本部门开业费用预算和开业后预算/总经理、财务总监 酒店绿化布置方案/总经理
房务服务设施设备的调整建议/总经理、工程部经理 员工招聘和培训/人力资源总监
房务政策与房务管理制度/财务总监、市场营销总监 阅读管理公司酒店房务管理文本 预算编制与分析/财务总监 客用品定额管理制度/财务总监
固定资产与低值易耗品、物品管理制度/财务总监 需部门之间协作的事项
电话分机数量、型号 确定酒店客房的房号
熟悉酒店前厅大堂、客房、综合服务设施和布局 房务设备与客用品采购清单/财务总监 客用印刷品设计/市场营销总监 设施设备检查/工程部经理
房务部经理岗位职责范文第3篇
1、前厅部
⑴ 前厅部应及时将当天抵、离的VIP客人报表送交客房部，以利客房部有足够时间做好客房布置和迎客准备。如当天抵店的VIP客人NO SHOW，应立即告知客房部撤消布置。
⑵ 团队客人抵店前，前厅部总服务台接待问讯组应将团队通知单送交客房部房务中心，并写清团名、编号、抵离时间、用房房号，对服务的特殊要求，以及领队、陪同姓名和住房房号。
⑶ 散客和团体客人抵店时，前厅部总服务台接待问讯组应立即电话通知客房部房务中心，并及时将住宿登记表送交房务中心。
⑷ 礼宾处在迎送散客和团体客人行李时，如客人不在房内，应通知客房部房务中心(如行政楼客人应通知行政楼服务台)，由楼层服务员(或行政楼侍应员)陪同进房。
⑸ 客人换房时，前厅部应及时通知客房部房务中心，并将房间/房价变更单送交房务中心，同时由接待问讯员和行李员带上新房号的钥匙，替客人换房开门，并送行李至房间。
⑹ 大堂经理和客户关系员应配合客房部做好行政楼客人的迎、送工作。⑺ 电话总机在叫醒服务中，如三次叫醒无效时，应立即通知客房部房务中心，请楼层服务员迅速前往客人住房叫醒。
⑻ 总服务台在住宿登记时，应将客人所需报纸种类及时输入电脑，每天由礼宾处代办员将住客所需报纸统一送交客房部房务中心，房务中心从电脑中获取住客所需报纸的信息后，由各楼层送报进房。
2、客房部
⑴ 房务中心应准确掌握客房状态，并在电脑中及时核对修改，每天9:00、17:00和23:00分别打印一份房态表送交总服务台。
⑵ 房务中心或楼层服务员如发现Sleep Room和Skip Room，应及时与前厅部沟通联系，共同查明原因，作出适当处理。
⑶ 当日离店的客人，如果在12点钟后还未离店，房务中心应迅速通知总服务台，总台接待问讯组在与客人确定离店时间后，应电话通知房务中心。⑷ 客房部应预先通知前厅部需维修的楼层和客房，并在电脑中修改房态，以取得前厅部的协助及时控制放客。
⑸ 客房部应积极配合前厅部及时收回离店客人的房间钥匙。
⑹ 行政楼服务台每天早上应将当日抵离客人的报表送交大堂经理，以便大堂经理或客户关系员作好迎送客人的准备。
⑺ 客房部应积极支持和配合综合服务部，随时将商场商品和康乐活动宣传资料分发至每个客房的客人，协同做好促销工作。
3、综合服务部
综合服务部应经常保持与前厅部和客房部之间的沟通联系，掌握住店客人信 128
息，共同做好对客服务和促销工作。
(二)与饭店其它部室沟通与协作
1、房务部与市场营销部
⑴ 市场营销部与海内外客户议定的所有房价，前厅部对外应严格保密。⑵ 前厅部应将每天的客房营业报表、VIP报表和抵、住、离团体客人情况送交市场营销部，以便市场营销部掌握了解住客情况。
⑶ 前厅部预订组应在当月末和下月初向市场营销部递交下月客房预订情况和当月住房情况各一份，内容包括：世界各国分列人数、各旅行社团体和散客夜次及人数、各公司和外协作客户输送的团体和散客夜次及人数、网络客源夜次及人数、上门散客夜次及人数，以及长包房夜次。
⑷ 当订房出现饱和时，前厅部预订组应及时将信息传递给市场营销部，以避免出现超额预订的发生。
⑸ 旺季时，前厅部应及时与市场营销部沟通，决定团体和散客的比例。⑹ 提前住店或推迟离店的外地全程陪同，经市场营销部同意，前厅部应按陪同房价接待。
⑺ 商务中心收到有关订房的传真、电传应及时通知市场营销部。
⑻ 综合服务部应积极为市场营销部的各种销售活动提供方便，并配合市场营销部做好各种信息的反馈工作。
2、房务部与餐饮部
⑴ 房金含早餐的客人，前厅部在办理客人住宿登记时，应将餐饮部印制的早餐券发放给客人，并按餐券上指定的餐厅用餐。如系团体客人，在入住时还应向领队或陪同问清次日早餐的用餐时间，并及时通知餐饮部。
⑵ 团体客人预订的风味餐，前厅部应在接受预订时，将委托书复印给餐饮部，并问清就餐地点。团体客人入住时，应及时将安排的用餐地点告知领队或陪同。如用餐人数等情况有变化，应立即通知餐饮部。前厅部接受公费预订，应通知餐饮部派员共同确定伙食标准、菜别及宴请活动。
⑶ 前厅部在每天早上应将抵离的VIP客人报表送交餐饮部。
⑷ 客房部应按照餐饮部提出的要求，协助做好餐饮各营业点的台饰和环境布置所需要的鲜花和盆裁。
⑸ 客房部应配合餐饮部做好客房送餐服务，需要由客房楼层服务员收取餐具时，应在送餐时将开列餐具品种和数量的送餐单递交给楼层服务员，以便在收取餐具时清点核对后代为保管，并电话通知餐饮部派员收回。
⑹ 综合服务部应按照餐饮部的要求，及时为大型宴会、酒会及会务活动准备和安装布置好扩音话筒和音响设备，并在活动结束后及时收回，商场应配合做好就餐客人一时需求而餐饮部又无备货的各种烟酒类商品的供给。
3、房务部与计划财务部
⑴ 前厅部应按照饭店信用控制规定，配合计财部做好客人预付金收取工作，并在电脑中作好限额控制，如客人用信用卡支付，应负责对信用卡的检查。⑵ 前厅部在将客人入住登记资料输入电脑前，应先核查客人客史，如系黑名单中的客人，应立即通报计财部前台结账收款部处理。
⑶ 前厅部大堂经理应配合计财部前台结账收款部处理好与客人之间发生的异议和纠纷。
⑷ 客人换房或延迟退房，前厅部应及时将房间/房价变更单和延迟退房通知单送交计财部前台结账收款部。
⑸ 客房部应做好各种布件和工作服的洗涤统计，以及各类物料用品的领用报账和清点盘存工作，并按计财部物资管理规定，按时制表填报。
⑹ 综合服务部应按计财部财务管理要求，及时送交营业日报和月报，并做好营业款的解缴工作。
4、房务部与人力资源部
⑴ 房务部各部门应及时将用工情况与人力资源部进行沟通并配合人力资源部做好员工招聘、面试和新进员工岗前技能培训等工作，协同把好人员素质关。⑵ 房务部各部门应积极支持和配合人力资源部主持的各项培训活动，在确保正常工作的同时，认真作好人员安排，教育员工主动接受和参加培训，不断提高员工队伍的素质。
⑶ 房务部各部门应配合人力资源部做好员工的出缺勤考勤和考勤统计，按月填报员工出勤情况月报表，经房务部审核并汇总后，送报人力资源部。
⑷ 根据本部门需要和人力资源部安排，做好部门之间员工岗位调整和转岗培训工作。
⑸ 协同人力资源部做好部门员工的职称和技术等级评定考核与审核审报。
5、房务部与工程部
⑴ 房务部各部门的设备管理和操作人员应自觉接受工程部进行的安全生产教育及专业技术和管理知识的培训，提高业务技能。
⑵ 房务部各部门要主动配合工程部做好设备的管理和计划检修工作，并与工程部全能技工密切合作，搞好日常的维护保养，确保各种设备完好有效。⑶ 发生设备故障和事故，应及时报告工程部，并协助工程部查明原因，视情作出处理。
6、房务部与保安部
⑴ 房务部各部门应组织和教育员工自觉参加保安部开展的“四防”宣传教育及保安业务的培训和演练，提高全体员工的安全防范意识和保安业务知识。⑵ 房务部各部门应主动接受保安部对安全保卫工作的指导和检查，对保安部提出的工作建议和整改意见，应及时进行整改，并将整改情况复告保安部。⑶ 前厅部在收到保安部发来的通缉、协查通知后，应及时在通缉协查登记薄上进行登录，同时在电脑中作客史，并在办理住客登记时，做好核查工作。⑷ 客房部在处理挂有“请勿打扰”牌的客房时，或前厅部电话总机在叫醒服务中，发现房门反锁时，应及时报告保安部，并会同保安人员进行处理。⑸ 综合服务部在签订商场租赁合约时，应按照政府颁布的治安、消防条例和法令的规定签订“治安、防火责任书”，作为合约的附件，并应将此合约和附件复印后送交保安部备查。治安、消防责任书中必须具有条款和内容，保安部应负责提供，并与综合服务部商议。
⑹ 在房务部管辖的范围内，如发现各种可疑的人和事，应在做好监视和控
制工作的同时，立即向保安部报告，由保安部负责查证和处理;如发生各类突发事件，应按照“饭店保安管理”中制订的“处理各类突发案件、重大事故的流程”和“火灾应急预案”妥善处理。
⑺ 房务部如需扩大或改变经营项目，应及时与保安部沟通联系，需要变更或办理经营许可证中涉及消防、治安方面的手续，由保安部负责办理。
⑻ 房务部如遇到公安、政法部门需要对客人或员工执行公务，或对客房和娱乐场所进行安全检查时，应立即与保安部沟通联系，并配合做好工作。
7、房务部与总经理办公室
⑴ 由总经理办公室下发的文件材料，应按文件处理单中拟办或批办意见办理，并按文书档案管理规定办复或存档。由房务部撰拟的以饭店名义行文的文稿，应送总经理办公室把关审核后报饭店领导签发。
房务部经理岗位职责范文第4篇
客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定客房部的管辖区域及责任范围
客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统
一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。
(二)设计客房部组织机构
要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1.本饭店的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用;再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18—20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
2.行业标准。国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
3.本饭店的设计标准及目标市场定位。客房管理人员应从本饭店的实际出发，根据设计的星级标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对客房用品的配备需求。
4.行业发展趋势。客房管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。
5.其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：客房出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
客房部经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对客房部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，客房部经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。客房部经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
客房部参与制服的设计与制作，是饭店行业的惯例，因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充，客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写部门运转手册
运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
通常，客房部的员工招聘与培训，需由人事部和客房部共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而客房部经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，客房部经理需从本饭店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立客房档案
开业前，即开始建立客房档案，对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多饭店的客房部就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。
(九)参与客房验收
客房的验收，一般由基建部、工程部、客房部等部门共同参加。客房部参与客房的验收，能在很大程度上确保客房装潢的质量达到饭店所要求的标准。客房部在参与验收前，应根据本饭店的情况设计一份客房验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
客房部在全店的基建清洁工作中，扮演着极其重要的角色。该部门除了负责客房区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁，此外，还承担着指导其它一些部门的基建清洁工作。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。客房部应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。(十一)部门的模拟运转
客房部在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、客房部开业准备计划
制定客房部开业筹备计划，是保证部门开业前丁作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，饭店通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用文字表达的开业前工作计划，仅供参考。例：《某饭店客房部开业前准备工作计划》
(一) 开业前第17周
与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但客房部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。
(二)开业前第16周至第13周
1.参与选择制服的用料和式样。2.了解客房的数量、类别与床的规格等，确认各类客房方位等。3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。4.明确客房部是否使用电脑。5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。10.如果饭店不设洗衣房，则要考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同。11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式.如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些
项目进行相应的投标及谈判。12.设计部门组织机构。13.写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。14.落实员工招聘事宜。
(三)开业前第十二周至第九周
1.按照饭店的设计要求，确定客房的布置标准。2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。4.制定客房部的安全管理制度。5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。7.制定制服管理制度。8.建立客房质量检查制度。
(四)开业前第九周至第十二周
1、制定遗失物品处理程序。
2、制定待修房的有关规定。
3、建立"VIP"房的服务标准。
4、制定客房的清扫程序。
5、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。
6、确定客衣洗涤的有关服务规程。
7、设计部门运转表格。
8、制订开业前员工培训计划。
(五)开业前第八周至第六周
1、审查洗衣房的设计方案。
2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保饭店“开荒”工作的正常进行。
3、准备一份客房检查验收单，以供客房验收时使用。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
(六)开业前第五周
1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。
2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。
3、制定其它地面清洗方法和保养计划。
4、建立OK房的检查与报告程序。
5、确定前厅部与客房部的联系渠道。
6、制定员工激励方案(奖惩条例)。
7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。
8、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。
9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。
10、继续实施员工培训计划。
(七)开业前第四周
1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。
4、确定各库房物品存放标准。
5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。
6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。
7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。
8、如饭店自设洗衣房，则要与社会商业洗衣场取得一定的联系，以便在必要时可以得到必要的援助。
9、继续实施员工培训计划。
(八)开业前第三周
1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。
2、正式确定客房部的组织机构。
3、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。
4、取得客房的设计标准说明书。
5、按清单与工程负责人一起验收客房，确保每一间房都符合标准。
6、建立布件和制服的报废程序。
7、根据店内缝纫丁作的任务和要求，确定需要何种缝纫工，确立外联选择对象，以备不时之需。
8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。
9、着手准备客房的第一次清洁工作。
(九)开业前第二周
1、开始逐个打扫客房、配备客用品，以备使用。
2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。
3、按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。
4、开始清扫后台区域和其它公共区域。
三、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：
(一) 持积极的态度
在饭店进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分客房管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。
(二) 经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有：工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三) 重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四) 加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时客房部的任务也是最重，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，客房部管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护，客房部管理人员可采取以下措施：
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙，客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任，客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护饭店成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五) 加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂，客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号，配备钥匙链;其次，对钥匙的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作，应早在样板房确定后就开始进行，但很多客房管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置客房时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成客房布置不规范，服务员为此不断地
返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，在样板房确定之后，就开始设计客房内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(六) 客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门，客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后，会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。
(七)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转
开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：
1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好客房工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。
2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。
3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。
(八)注意吸尘器的使用培训做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。
(九)确保提供足够的、合格的客房
国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙，抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而客房部经理在检查时却发现，所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及饭店客房现状，主动准备好所需的客房。
(十)使用电脑的同时，准备手工应急表格
不少饭店开业前由于各种原因，不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训，进而影响到饭店的正常运转。为此，客房部有必要准备手工操作的应急表格。
(十一)加强安全意识培训，严防各种事故发生
客房管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。
(十二)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训
房务部经理岗位职责范文第5篇
房务部消防安全责任书
客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确房务员工的责任与义务，制订本消防安全责任书：
一、严格遵守来访登记制度。到客房来访的人员，楼层服务员需严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件，一切责任及后果由当值服务员负责。
二、严格遵守退房检查制度。凡客人退房，当值服务员必须检查该房间。否则，若因没及时查房，而使客人退房离开酒店，事后发现房间设备、物品有损坏、遗失，食用食品和酒水没能登记，没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果，由当值服务员负责并赔偿。
三、严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为：
1、楼层是否有闲杂人员;
2、是否有烟火隐患，消防器材是否正常;
3、门、窗是否已上锁或关闭;
4、房内是否有异常声响及其他情况;
5、设备、设施是否损坏。特别留意客房内是否有异常声响，劝导闲杂人员离开楼层，设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因值台服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负，并按规定给予处罚。
四、当遇到行凶、抢劫事件，团体斗殴事件，发现爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司。若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。
五、责任区域发生火警，应立即报告消防中心，并向上级汇报，控制现场，保证向外准确联络。若因工作责任心不强，造成火情扩大，则对此次火灾负主要的责任。
六、严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向，必须及时了解，以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过，及时向上级或保安部汇报。若因汇报不及时，造成事态发展、扩大，则由责任人负主要责任。
七、严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容，签上自己的姓名，交接时，以书面内容为准。若因交班不清，造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。
八、PA部员工应严格遵守岗位职责，按工作流程开展工作，保证公共区域的卫生，所负责的区域无油迹、污迹，玻璃门及器具完好，垃圾筒内无量垃圾、无危险品及明火存在，瓷器、花木等无破损、无污染，若因工作不细致而出现事故，PA部员工承担60%责任，领班承担40%责任，若属交接不清原因，则双方均负。
九、洗衣房员工应严格按工作流程和机器设备运转程序开展工作，保证水洗机、甩干机、汤平机的正常运转，保证洗涤质量，随时观察和检查电器及线路，保证无安全隐患存在，若因工作失职而造成事故或财产损失，责任自负。
十、严格遵守《房务部安全操作规程》，若违章操作而造成伤亡，一切责任自负，若造成酒店财产损失，则造价赔偿。 十
一、加强自我安全防范意识，不要轻信和陶醉在客人的花言巧语中而失去警戒。若因自己行为不端，或客人要耍注氓时不报警，则一切后果自负，与酒店无关。
十二、确保所辖责任区域设施、设备的安全，严防被盗，若因监护不力造成物品流失，则照价赔偿;发现电器设备有不安全隐患及时报修，否则后果自负。
十三、部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工，若因督导不严，管理不到位，发生有关责任事故，部门经理负60%责任。
十四、部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当，工作失误，出现责任事故，则主管负60%责任，领班负40%责任。
十五、员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害，则按国家及酒店有关规定处理。 十
六、若因非公伤致伤、残、死亡，一切责任自负，与酒店无关。
十七、对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机，及时报工程部维修。否则，出现安全事故责任自负。
十八、部门经理为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。
十九、若一年内本部门无责任事故发生，年终奖部门元。 二
十、本责任书一式两份，同具法律效力。 二十
一、本责任书年月日至年月日生效。
aa大酒店(公章)部门经理签名：
部门主管、领班签名：
房务部经理岗位职责范文第6篇
来到君瑞百合大酒店一年多，与客房的各位领班及服务员共事一年多，其中遇到许多问题，但最后都一一解决了。客房属于资源消耗部门，也是酒店的主要创收部门。遇到哪些问题?归纳一下7点内容：
第一点：旺季布草供应不足;
解决方案：
1、与洗涤厂进行日常联系，每日督促其厂方尽快送干净布草。将每
日的脏布草全部收去进行清洗，尽量不要遗留脏布草等到次日来收缴。
2、洗涤厂送来的脏布草，进行平均分配。工作间布草进行等额配置。 第二点：关于旺季季人手不足，卫生质量，服务质量较低;
分析：
1、2014年上半年因房间较多，服务员只有7人，解决方案多以服务
员为主，外请服务员为辅的策略。遇到的难题是房间清扫质量下降，难以保证，对客服务难以保证。
2、2014年下半年房间较多情况，是以服务员为主，全部房间内部消
耗。领班以上人员予以辅助拆布草。治标不治本。卫生质量无法提高。 解决方案：为切实解决旺季做房问题，建议增加服务员。 第三点：对客服务质量较低
分析：
1、旺季服务人员较少，16小时连班制，白天做房，晚上对客。精神达不
到最佳状态。
解决方案：
1、 服务员配备齐全
2、 对员工进行培训，每天下班前进行班会，加强员工的思想。
3、 周会制度，对员工进行培训。熟悉工作流程，加强工作技能。
4、 对新进的员工的培训，进行帮带。使其尽快进入工作状态。 第四点：节约能源，成本控制。
1、 客房区域灯光控制效果较好。
2、 中央空调与壁挂式空调根据客情使用效果较好，无明显投诉。
3、 客房用水，避免了常流水的发生。
4、 2014年上半年，使用A类易耗品，成本较高。2014年下半年主楼7楼以下及副楼只用C类易耗品，大大减低了成本。
5、 2014年下半年做房以服务员为主，领班为辅的团队，相比上半年，大大减低了成本。
第五点：工程方面
1、 客房上的工程维修较多，得以保证客房正常出租。多方面与工程部进行协调。确保了工程维修项目计划性，合理性的处理。 第六点：布草报损逐渐攀高
分析：
1、宾客使用毛巾，污渍较多，难以除净，让客人全额赔偿，毛巾报废
2、 洗涤厂操作不当，布草破损较多。
3、 旺季当天产生的脏布草没有全部清洗出来，有一定的积压现象。 解决方案：
1、 协调洗涤公司，拟定相关措施，提高洗涤质量，加强操作技能培训，减少报损率。
第七点：继续征求宾客意见，员工意见提出提出合理方法，更好管理客房各项事