餐馆员工守则范文第1篇
第一章 总则
1、本手册是公司全体员工在实施公司经营目标过程中的指导规范和行为准则。
2、公司员工应认真学习、贯彻执行，维护公司利益和形象。
3、公司员工应发扬“严谨、细致、进取”的企业精神，为公司的发展而努力。
4、公司员工应倡导“品质、高效、诚实”的企业文化。
5、本手册解释权属公司人力资源部。
第二章 员工守则
1、遵守国家法律、法规，遵守公司的各项规章制度及所属部门的管理实施细则。
2、热爱公司，热爱本职工作，关心并积极参与公司的各项管理。
3、树立全局观念，服从指挥，主动配合，不推诿，不扯皮，共同搞好相关工作。
4、遵守社会公德，团结友爱，相互尊重，礼貌待人，树立良好形象。
5、保守公司商业机密，爱惜财物，自觉维护公司信誉及利益。
6、不营私舞弊，不滥用职权，不拉帮结派，自觉维护公司的团结稳定及良性运作。
7、恪守职责，不越权行事，如遇紧急情况，妥善处理后要及时向上级报告。
8、实事求是，不搞形式主义;坚持原则，不利用工作之便谋私利。
9、不得将公司物品擅自带出公司，不得将公司资料据为己有。
10、不任意翻阅、复制不属于本职范围的文件、函电。
11、工作时间要精神饱满，穿着得体，谈吐文明，举止庄重。
12、严格要求自己，积极进取，努力钻研业务，与公司共同成长。
第三章 人事管理制度
一、招聘
1、各部门需招聘员工时，应报总经理批复。
2、取得批复后交由人资部统一招聘。
3、人力资源部根据应聘者的基本情况和岗位需求确定初试人员名单。初试由人力资源部负责组织填写《面试登记表》，复试由行政经理及部门主管负责。
4、被录用人员由人力资源部通知本人，统一到人力资源部报到领取《试用申请表》，办理相关手续，然后由行政经理安排工作岗位。
5、招聘完毕后应及时完善员工资料库。
二、新员工入职手续
1、新员工凭《试用申请表》到人力资源部报到时应交验身份证、毕业证、学位证、职称证等相关证件原件。
2、交两张彩色一寸免冠照片。
3、提供招商银行一卡通卡号
4、特殊岗位需提供押金，押金金额为其一个月薪水，分次从薪资中提取，待合同期满，若双方均无违约，则如数退还。
三、培训
1.公司员工培训分为岗前培训、在岗培训、综合技能培训三类。
2.由人力资源部负责公司员工培训工作，其他部门和人员应予以积极协助。
3.员工入职后的培训课程安排，以公司培训课程表为标准。
4.人力资源部和用人部门对新员工在岗进行双重考核，合格者留用，不合格者及时解除试用。
四、试用期
1、新聘员工试用期为2-3个月。
2、员工在试用期必须遵守公司的劳动纪律及规章制度。
3、员工在试用期必须服从公司指派的工作，在试用期间，公司按员工的综合能力进行考核。
4、试用第一个月内员工自动放弃试用或公司第一个月内辞退的试用人员，不享受试用期工资。
5、经过试用第一个月的员工在试用期间按规定发放试用期工资，享受试用期待遇。
6、员工在试用期内违反公司规定给公司造成损失的，公司视情节轻重作相应处罚。
五、员工转正后的待遇按照公司薪资标准执行，奖励与处罚制度以公司的员工手册为标准。
六、辞退离职
1、在试用期内，员工若感到不适应新岗位，可以随时向公司提出辞职;公司若觉得员工不能胜任，应及时辞退员工。
2、员工转正后，公司辞退离职员工应提前一个月通知对方。辞退离职员工要及时完成工作的交接，交还领用物品，并按要求填写《离职申请书》、《离岗移交手续清单》，由所在部门、人力资源部签署意见，最后归档。
第四章 劳动纪律管理制度
一、签到
1、所有员工应严格遵守上下班签到制度，无故不到岗者，视为旷工处理。
2、托人或代人签到者，一经查实，每次双方各罚款50元。
3、因特殊情况未签到者，必须及时通知主管及人事，否则视为迟到或旷工处理;人力资源部门应做好外出、请假、出差等考勤原始记录工作，确保考勤的准确性。
二、迟到/早退、缺勤
1、早上及中午上班迟到或下午下班，超过或提前30分钟以内者，扣款10元。迟到30分钟以上者，按实际迟到/早退时间做旷工处理。
2、工作时间内，若需外出，必须填写外出登记表或者派工单，说明出门原因，由部门经理签字，否则视为缺勤。
3、缺勤按旷工处理。
4、无故缺勤累计三天以上者，公司做辞退处理。
三、事假
1、员工请事假应事先填写《请假单》报部门经理批准，并到人力资源部备案。
2、请假必须填写《请假单》，若遇突发事件应及时电话向部门经理请假，并于事后补写《请假单》等手续。
3、试用期员工、正是员工事假扣除当日工资。
四、病假
1、员工请病假必须持有医生证明，否则作事假处理。
2、病假只享有80%的基本工资。
3、病假超过一个月的予以辞退(特殊情况除外)。
4、《请假单》及请假凭证交由人力资源部妥善记录、保管。
五、旷工
1、未经批准擅自缺勤离岗者视为旷工。
2、旷工扣除三倍日工资。
3、连续旷工三日以上者作辞退处理。
六、婚丧假
1、转正员工可以申请婚丧假，婚丧假为带薪假。
2、员工结婚，凭结婚证明可申请婚假三天。
3、员工父母、配偶、子女死亡，可申请丧假三天;员工祖父母、外祖父母、岳父母、公婆及胞兄弟姐妹死亡，可申请丧假一天。
七、生育假
1、女员工应符合国家及公司计划生育政策，方可享受生育假。
2、正式员工怀孕，孕期前八个月，每月可享受一天孕检假，第九个月开始，每月可享受两天孕检假(两天孕检假之间间隔必需超出10天)。孕检假为带薪假。
3、员工休产假需提前三个月书面报告部门经理及人力资源部。顺产产假为30天，如遇剖腹产，可凭医院证明增加有薪产假15天。男员工可以在妻子生育后享有一天陪产假。
八、国家法定节假日按照国家规定执行。
第五章 会议管理
1、会议类别：公司日常会议，管理层办公会议。
2、参加会议人群：各部门负责人、全公司员工。
3、会议地点由行政进行安排。
4、会议召开之前，负责会议的主办人需先向会议参与者通知会议题目与会议召开时间。
5、会议后每位会议参与者保持会场卫生与秩序。
第六章 日常行为规范
一. 公物环境卫生
1.公共财物，花草树木，不可随意破坏。
2.养成好的卫生习惯，不随地吐痰，不在室内抽烟，不丢纸屑、果皮、烟头，杂物，不乱涂、乱画。
3.随时保持办公环境及办公桌面的整洁有序。
4.节约水电和办公用品，发现办公设备损坏或发生故障时，应立即向人力资源部报告，以便及便解决问题。
二. 员工形象要求
1、男士：衣着整齐，大方得体。发型：简单，无复杂装扮。
2、女士：衣着整齐，大方得体，淡妆，不过分暴漏，发型不夸张。
三. 电话
1.接听电话要有礼貌，一律采用规范用语“你好!起航电子，„„?”
2.接听电话应及时，一般铃响不得超过三声，如受话人不能接听或不在，离之最近的员工应主动接听，并作好接听纪录。
3.员工不得用公司电话处理私人事务。
四. 纪律
1.服从公司工作安排与工作调配。
2.工作时间严守工作岗位，专心工作、不串岗、不闲聊。
3.办公室内不得高声喧哗、嘻闹;不说粗话、俚语及不适合办公场所的语言。
4.上班时间不许上网聊天、看电影、听音乐、打游戏、通过网络买卖东西;不得下载、浏览、安装与工作无关的内容，不得利用公司网络群发与工作无关邮件。
5.员工最后离开办公室者，随手关灯、水龙头，离开办公区域时关闭电源，锁好门窗。
6.员工违反纪律，公司根据情节轻重，可处以罚款50元、通报批评直至开除。
7、主动关注确保公司人员及财物安全，对可能发生的意外事故能防患于未然。
五、细则
1、任何时候要主动维护公司形象及利益;
2、不得与同事争吵;
以下为过失严重处罚100元以上或清退
1、因过失导致客户投诉，隐瞒投诉或对客户夸大事实，导致公司蒙受损失;
2、毁坏公物，金额较大(500元以上);
3、填写公司文件时，虚报资料或擅自篡改记录或伪造各类单据及报表;
4、工作期间，与客户发生争吵或与同事发生殴斗的;
5、蓄意隐瞒客户投诉，导致公司蒙受重大损失的;
6、擅自翻阅、抄录或未经允许将公司重要资料带出公司的
附则：
餐馆员工守则范文第2篇
一、单位职责：
1、认真传达公司有关安全生产工作的具体指导方针及活动方案，负责具体管理本单位的安全工作。
2、组织本单位各部门做好安全生产工作的具体事项，并有详细的记录。
3、组织各类事故的抢救工作，协助配合公司相关部门做好事故调查和善后处理工作。
4、负责拟定本单位逐层安全生产责任状及安全生产工作方案，并进行认真执行落实。
5、协助配合公司相关部门提供各类安全防护用品。
二、乙方(个人)为保证安全生产必须做到：
1、熟悉本单位工作流程，通晓事故防范事项，力争做到本班人身、设备安全事故双为“0”的目标。
2、严格遵守公司和**厂区制定的各项安全生产管理规定，严格遵守劳动纪律，接受生产、单位、基层各级主要负责人的生产指挥和领导。
3、不擅自进入危险地带(高压、煤气区、特殊高温区)，坚持做到上岗前4小时内不得饮酒，不在工作时间及工作区域内吸烟，不穿戴劳动保护用品一次考核50元。
4、上岗期间劳保齐全，佩戴标识，精神饱满，坚决不带情绪上岗，不带病上岗。
5、每次在各种操作之前，务必坚持“一看、二准、三操作”的原则。
6、以身作则，不违章指挥，不违章操作。
7、认真参加班前五分钟安全讲话，在生产中督导职工严格执行交接班制度。
8、服从上级安排，积极配合单位和部门的各种安全检查和指导，按照“分层管理，层层落实”原则承担隐患整改责任。
9、认真按安全操作规程进行生产操作，履行班组安全制度，做到“三不伤害”，及时反映和处理安全隐患，积极参加事故抢救。
10、与单位负责人签定安全责任状，始终把安全工作放在首位，在安全的前提下组织当班生产，当“安全和效益”发生冲突时，坚持安全第一的原则。
11、发生安全事故，应第一时间通知上一级领导，并组织抢救，坚持“四不放过”对事故进行分析，配合提出整改措施和对事故责任者的处理意见，严禁对事故瞒报、隐报和漏报。
12、违章操作;不按本岗位操作规程操作者造成个人危害事故，由本人承担。
三、本责任书一式三份，双方各执一份，安全主管部门留存一份。
四、本责任书自签字之日起执行。
单位负责人 签名：
主管负责人 签名：
责任人 签名 ：
年
月
日
年
月
日
年
月
餐馆员工守则范文第3篇
1、同事之间见面应主动点头、微笑、示意、问号，不打架，不骂人，在公共场所不使用污言秽语，要用敬语如(请、谢谢、对不起)听从工作安排，服从企业调动，上级不允许支使员工且分工合理，不允许勒索徇私情，包庇违规者。
2、员工见了领导要主动问好，应在距离客人3步时避让问号。
3、员工之间不准播弄是非，造谣生事，特别对管理人员、管理团队不准私下传言、背后议论、重要的管理程序不准越权越位，一旦发现此类人，调查属实、影响恶劣者，立即开除，其余人员警惕此类人，远离此类人、排斥此类人，并积极举报，营造酒店良好人际关系环境。
4、员工不允许穿工装外出，不允许当面顶撞领导(如果有第三者存在)有意见可背后交流。
5、酒店所有员工上班期间统一着工装，女孩化淡妆上岗，男孩不留胡须，员工要勤洗手、勤剪指甲，保持个人卫生整洁干净。
6、所有员工上班期间不得大声喧哗，聚堆闲聊，不再客人面前喝水，不打哈欠等不文明行为，不得着便装进入营业区，下班后不得无故在酒店逗留，值班期间，应保持主灯不关，音乐不停。
7、员工对工作所提出合理化的意见和建议应逐级上报、不可越权越位，应以口头或书面形式上报，敏感性问题需保密或以匿名信的形式，三天之内得不到答复的可越级上报。
8、录用新员工原则上不允许介绍朋友、亲属，如有特殊情况需经理特批。
9、买单人员在吧台不能与吧台人员争吵，若造成损失者有非吧台人员承担。
10、对于工作中出现问题的责任人，其亲人、恋人、友人不能参与不准议论，不得变化方式为难另一方，以避嫌，凡酒店工作人员没有主动拒绝与他人合作的权利，严禁拉帮结派，以小团队形式阻碍正常工作，凡有此例者教育无效的予以开除，有一人开一人，有两人开两人，团队都无效者全部开出(团队概念不涉及友情、恋情、亲情以工作第一位标准)。
11、下班期间外来人员无特殊情况不能进入工作营业区，值班人员做好登记接待工作。
12、酒店人员要积极学习酒店的制度。
13、进门时要敲门，不要随便打断别人的讲话，员工讲完话要鞠躬致谢。
14、欢送领导及贵宾时管理人员要到场。
15、严禁随地扔垃圾、吐痰确保地面干净。
16、新来员工要有师傅亲自去带，7天内必须学会酒店文化理念，具体学会店歌、店徽、拍手及爱心鼓励和八句简言，7天内所犯的原则上有师傅承担，责任不予追究。
17、爱护财务，爱惜生产工具，注重机器设施的维护和保养，严禁违规操作和浪费原材料。
18、企业宿舍统一管理，统一调配，未经允许不得留宿外人，晚12点前必须归宿。
19、严禁搞小帮派、小团体、禁止打架斗殴，胁迫他人违规。
20、爱护企业设施不私自挪用企业物品，不乱涂乱画(尤其张贴文件)损坏企业物品，按价赔偿。节约用水、电，安全用电、不泄露企业机密，不该看的不要看，不该说的不要说。
第二章考勤制度
一、作息时间： 上午9：30—2：00 下午4：30—9：00 晚11：30休息
二、管理方法
1、考勤流程：部门集合→仪容仪表小检→激情热身→组织进场→整队、报数→点名;
2、考勤员每月应对酒店所有员工日常考勤、签到、查岗、申报做一统计，每月二号将结果上报财务部，作为计发工资的依据。
3、报考勤人员必须是部门的主管或部长(若不在是授权的认可报)，严格履行职责，严禁虚报假报现象，否则虚报人员与责任人予以同样处罚;
4、请假必须使用规范的假条，有相关领导签字批准后方可，由于工作需要，中途需要外出办理业务等需部门主管同意;
5、请假权限：部长一天，主管三天，三天以上有店长签字,请假按权限和负责人逐级签字(店长休假遵守休假条例)。
三、考勤条例
1、严格执行休息制度，按时上下班，不迟到，不早退，不无故旷工。
2、按时进餐，按时就寝，点名开始后到班者为迟到，超过15分钟视为矿工半日。
3、未经批准提前下班试为早退，超过15分钟视为矿工半日，迟到早退每次扣10元，如迟到后请假按旷工处理。
4、员工因事必须亲自请假，不得找人代假，请假必须提前1天写请假条，在点名前10分钟交考勤员。特殊情况电话请假(病假)，上班以后必须补办请假手续，并携带病例。
5、未履行请假手续或未经批准离岗视为旷工，矿工一天扣三天工资，月累计旷工三天酒店予以除名处理。
6、所有请假到期无续假手续者2天以上自动离职，3天以上开除。
7、事假、病假按日工资扣除，并按比例扣发其他福利补助。
第三章人员录用和辞职制度
人员录用需经过面试，程序如下：
1、面试时，由经理或主管面试，部门招进新员工时，原则上不允许有任何联系，特殊情况上报经理，经办公室决定方可录用，并需遵守酒店对外亲属关系之规定。
2、员工面试通过后，须上交身份证复印件、履历表及相关的技术等级证书。
3、员工在考核期间，七天内不发工资，但正式录用后七天工资补发，七天后不满一个月离店的，工资按初级工资的70%发放，考核期间，员工与酒店双向选择，七天内，主管部门通过进行全面考察，提是否录用建议。
4、新员工试用期为一个月，享受初级员工待遇，在交纳200元抵押金或暂押有效证件后，可在店住宿，领取工服，在试用期内，酒店将对本人进行全面考核。
5、员工正式录用后，全面享受酒店待遇，可参加考核，进行评级，定工资。
6、正式录用一周后，需填写员工档案表，并办齐三证。否则当月工资不发。
7、员工辞退需提前1个月申请，特殊岗位人员2个月，管理人员3个月，领班以上级上报经研究决定是否同意辞职。
8、人力资源部于三日内签署意见并向总监提交《辞职(退)申结表》;
9、财务人员、管理人员离职满一月后方可领取工资及押金;
10、主管及一下管理人员无权私自辞退员工;
11、辞职程序：辞职报告→上交部长→主管审批→经理审批→总监审批;
12、移交手续：交工服、工牌、员工手册(库管签字)→培训资料、客情档案、工作资料(主管、店长签字)→移交工作日志(接受人签字)→出考勤(考勤员签字)→做付款凭证(会计签字)，15天或30天后批发工资押金(需店长签字)→出纳员发放工资。
13、违反重大原则问题的，以开除处理，即工资、押金全部扣除。特殊情况，有经理特殊处理。
第四章培训与考核制度
一、新人培训:
1、新员工进入酒店后，首先接受七天培训，由部长亲自培训，师傅亲自带领，亲自了解酒店的组织结构、规模、公司的经营范围、经营方针、树立良好的酒店形象。
2、学习员工手册，统一思想，统一行为规范;
3、学习规章制度，员工进入酒店后必须服务从管理，遵守酒店内的一切规章制度。
4、学习各部门基本业务知识、业务技能、操作技能和流程。
5、新员工通过七天培训后，第八天由部门主管进行考核，合格者酒店予以聘用，填写档案表，进行考勤。
二、酒店内部培训：
1、每周
二、周四定为培训日，时间是15：00—16：30;周二为骨干培训骨干分子及管理人员参加，有各店店长负责，并且要做好培训记录。周四业务培训，部门所有员工参与，由各部门主管负责。
2、骨干培训：对骨干人员进行管理知识及心态培训。
3、业务培训：对操作技能、心态、工作中出现的问题进行培训。
第五章人员的选拔与录用制度
酒店本着公平、公开、公正的原则选拔人才，为人才开辟一条发展之路，被选拔人员应具备良好的身体素质，极强的责任心，良好的人品，文化素质应在初中以上，属酒店优秀分子行列，选拔条例如下：
1、员工职业发展设计：
实习服务生1100元/月→正式员工1200-1300元/月→优秀服务生1300-1500元/月→助理1400-1600元/月→部长→经理→店长
2、被选拔的候选人员必须参加过酒店组织的骨干培训，凡未参加过骨干培训者，没有竞选的资格。
3、被选拔人员经考核合格，又经理批准后，大会公开宣布，暂代其职，行驶正职权利，试用期为2个月，试用期间待遇按原岗位发放。
4、正职人员离开本岗位后(除休息外)暂有其第一助理代职20天之内进行公开选拔。
5、被选拔人员必须有可上、可下的良好心态，方可执行好本岗位的相关制度。
6、竞选前经理对候选人员的名单通知先关管理人员，以便对其进行观察、考核。
7、选拔人员必须参加公平、公开、公正的考核会，有经理主持，所有管理人员必须到场。
8、考核完后，对候选人要展开集体讨论，着重于人品及平常业绩，最后由经理批准，(批准的依据是少数服从多数)，但经理也可酌情而定。
9、在人员选拔时全酒店人人都可以参加，但必须参加过骨干培训，对特岗人员、老员工和有特殊贡献的人员优先考虑。
10、员工辞职前必须把骨干笔记交上。
11、任何一个店在选拔管理人员时，其他分店同岗位的人员都可以共同参与竞争。
12、主管以下管理人员对人才选拔只有建议权，总监、店长才有决策权。
第六章公司福利
1、正式员工每月有2天带薪休假。
2、国家法定节日假日(元旦1天，五一1天，十一1天，春节3天)根据工作需要公司有权实际休假安排，加班者享受加班工资(一日两薪)或换休。
3、一年以上老员工酒店将根据职位不同按一定比例为其办理养老保险(经理2：8，部长4：6，主管3：7，普通老员工5：5)
4、每月部长以上管理人员外出考察会餐2次
5、9-2月份所有员工每月有2次澡票补助;
6、每满一年享有老员工每月补助100元，两年200元，以此类推。五年为最高额。
7、根据任职时间、职位、岗位贡献、考核结果的不同发放年终奖，标准200-3000元不等。
8、婚假：酒店正式员工本人结婚，可获得三天带薪假期。作为公司对她/他的祝贺、若达晚婚年龄在奖励7天带薪婚假。
注：婚假需提前一个月提出申请，并获得批准。试用期没满不享有婚假。所有婚假手续需各店店长签字上报总部批准。
9、产假：具有合法婚姻关系的女性在生第一胎时可享受90天带薪(标准：店长基本工资的100%，主管基本工资的80%，部长基本工资的70%，优秀员工基本工资的60%，普通员工基本工资的50%)休假。发放标准：产假期满以后需到酒店正式上班满三个月后，一次性发放。试用期内不享受带薪产假，只按一般事假处理。
10、哺乳假：公司女职工在婴儿周岁以前每天可享有一个小时的有薪哺乳期。
第七章奖励制度
一级奖励：有下列行为之一者一次奖励(5元-10元)
1、在服务态度、肉菜质量、清洁卫生、酒店管理等方面成绩突出，效果显著着。
2、服务员工作优秀、突出受到顾客书面表扬多次者。
3、脏活累活抢在先的。
4、对于班组的违纪事件能主动制止并上报者。
5、个人宿舍内务，责任区卫生在检查中表现优秀者。
6、发现并汇报酒店中潜在的问题，避免产生不良影响者。
7、主动为客人解除疑难问题化解投诉者。
8、服务员每日接待台次，接待人员次数，营业收入，肥牛推销数量，凉菜推销数量的前三名者。
二级奖励：有下列行为之一者一次奖励(10元-30元)
1、参与酒店组织的竞赛，评比活动，成绩优秀者。
2、利费利旧，节约开支，成绩显著者。
3、拾金不昧价值在300元以内者。
4、积极响应酒店号召参加社会公益活动并有突出表现者。
5、客人打不还手，骂不还口，坚守岗位者。
三级奖励：有下列行为之一者一次奖励(30元-200元)
1、发现事故苗头，及时采取措施并防止事故发生者。
2、拾金不昧，价值300元-1500元者。
3、奋不顾身抢救酒店的财产者。
4、牺牲个人利益使酒店、宾客、员工利益减少或免受损失者。
5、提出合理化建议、采纳，并为酒店创造利益者。 四级奖励：有以下行为之一者一次奖励(200元-500元)
1、积极投身岗位工作为企业做出特殊贡献，为企业树立良好形象者。
2、市级以上比赛中为公司赢得荣誉并获奖者。
3、拾金不昧，1500元以上者。
奖励权限：店长：200元，主管：20元，部长：5元，若超出权限的以书面形式向总部申请。
第八章处罚制度
一级处罚：有以下行为之一者一次给与(5元-20元)罚款
1、迟到早退1-30分钟，并没有造成酒店损失者。
2、工作时间未经允许不穿工作服不按规定佩戴胸卡，穿工作服上街出入寝室者。
3、前厅、后厨不净，四壁有油腻、污迹;用具设备、容器不洁。
4、餐具不消毒的，上桌的碗、碟、勺发现有豁的。
5、服务人员违反服务程序，服务不规范。
6、员工之间吵嘴和骂人者
7、工作时间打闹、玩手机、嬉笑、哼歌、闲谈、看杂志、报纸、小说、睡觉、吃东西者。
8、工作时间脱岗，串岗者。
9、私自进入吧台，包房、音响室。
10、男职工留长发、大鬓角、小胡子、女服务员披长发、怪发、留长指甲、浓妆艳抹、佩戴饰物者。
11、在客人面前做不礼貌的事情，如双手抱肩、手插兜、打哈欠、伸懒腰、喝水、挖鼻孔、耳朵。
12、受顾客投诉一次者。
13、服务员站倚门，趴按桌台、椅子、靠墙。
14、服务员吃葱、蒜等有气味的食物。
15、客人在顾客回访卡上，评价对服务不满意者。
16、餐具柜内存放个人物品。
17、非工作时间在宾客区逗留、聚众聊天者。
18、与同事、宾客交流时不使用礼貌用语、规范语言、文明用语(如讲粗话脏话)。
19、不注意保持公司公共环境整洁、随地吐痰、乱扔杂务者。 20、未经上级批准私自调换班次，外出未向领导请示汇报者。
21、非工作时间、非营业时段或无人在场的情况下，未及时关闭水、电、所等造成直接经济损失浪费者。
22、参加各类例会，不认真听取工作总结或安排尚未影响执行者。
23、上班时带不良情绪、个人意愿上岗者(由上级管理人员找其面谈后另执行)。
24、会议期间电话未关闭或未打到振动状态电话响铃者。
25、职能部门检查中发现的问题经指明在整改日期内未整改不到位的。
26、超越权限擅自作主或对非本职事宜随便作答尚未造成重大损失者。
27、宿舍内私接电源，使用大功率电器(电炉)或易燃器皿未造成直接经济损失者。
28、质检发现的问题，经指明，在整改时间内未整改不到位者。
29、不配合同事工作，不服从上级安排或调动，影响工作开展和不对客服务者。 30、未按规定传递各类单据、资料、信息、造成信息延误者。
31、公司制度，例会精神、工作安排24小时传达落实不到位，影响整体工作进展的。
二级处罚：有以下行为者一次处于(30-100元)
1、在非吸烟区内吸烟者
2、私自改动和销毁公司告示牌，文件或张贴规定、布告、通知等。
3、编造、传播谣言。损害他人和公司影响声誉的。
4、不配合班组、部门工作，故意推诿刁难他人经查属实着。
5、各部门值班人员未按规定交接，巡查记录，尚未造成损失者。
6、酗酒赌博或参与变相赌博者。
7、无正当理由不服从工作调动，紧急事件不服从在场领导指派。
8、玩忽职守违反操作规程，造成公司财产损失或人身安全事故的。
9、接受客户，员工的吃请，送礼谋取不正利益者。
10、利用工作之便向客人索要或变相索要小费、礼品者。
11、重要岗位(保安、值班人员)值班睡觉者。
12、销售变质食品并造成严重后果。
13、酒店内接打私人电话。
14、偷吃、偷拿客人所剩菜品、酒水等。
15、短斤少两不按标准投料者。
16、服务员丢失菜谱。
17、员工间传闲话、影响团结者。
三级处分：具有下列错误之一者，根据情节轻重，予以辞退、除名、开除处理。
1、不胜任任何工作者。
2、矿工三天的。
3、在背后议论、嘲笑客人的穿戴、打扮和举止行为者。
4、泄漏酒店商业机密的。
5、酒水员私自挪用，转借酒水，香烟者。
6、服务员待客，索要小费。
7、无单付肉菜、海鲜、酒水者。
8、私自在厨房内，烹制个人食品，要求特殊化者。
9、员工之间打架者
10、违反操作规，造成经济损失严重者。
11、触犯国家的法律者。
12、恶意破坏公司各类设施、设备或偷窃公司宾客、同事物品者。
13、服用毒品、携带或收藏禁品者。
14、未按规定上报，私自处理宾客遗留物品等。
15、因违反公司相关制度或规定造成公司任何形式的重大损失者。
16、未向财务报告、私处截留或享用供应商赠送的礼品或优惠条件者。
17、聚众闹事、煽动及参加殴斗、罢工者。 私配仓库、办公室等公众场所钥匙者。
第九章值班人员职责制度
一、在客人走之前，所有部门值班人员应坚守本岗位，不得私自离岗，要求绝对避免服务脱节，不得大声喧哗吵闹。收尾工作应坚持三轻，不得在营业区内就坐闲聊、聚众说笑，影响客人就餐。就餐客人所在区禁止扫地、关主灯、擦杯、锅等活动。
二、各部门值班人员应迅速及时地完成本部门分配的值班任务，卫生要求无垃圾堆积，操作工具(如刀、调料架等)应清洗干净，地面无水渍，无明显垃圾。物品摆放有序，食品原料应严格保存无论是显著物品还是微小物品(如抹布、盘碟)都摆放到统一指定位置。
三、保安部门值班人员应高度重视安全问题，门窗应及时关闭，酒精、电闸、厕所、包房、水管等酒店设施、设备应严格检查，以免出现漏水、漏电、火灾等意外事故，为防止偷窃现象，对离店人员进行严格检查，在其他部门值班人员走后，保安人员应在检查一遍。附加贵重物品、高档酒水应上锁保存、以免被窃。夜间保安不能睡觉，应定时进行安检，并对员工夜间的行动进行安全监视。
四、非值班人员在离岗之前，应主动找总值人员检查，检查通过后方可离岗，非值班人员在离岗之前，应和值班人员做好交接，为交接清楚的，出现事故损失由非值班人员承担。各部值班人员在离岗之前，应主动找总值人员检查，检查通过后方可离岗。
五、总之人员应对全酒店下班后的运行情况进行最后签字，各部门负责任依据本大纲原则对本部门值班人员职予以详细安排。
六、值班人员应在最后一桌客人离店后30-60分钟内结束值班任务，延时误工的予以5-10元的罚款，总之人员、保安人员应对此进地严格监督(如有严重影响次日接待的，当罚值班三天)，中午值班人员应摆好台，以免耽误接待。
餐馆员工守则范文第4篇
一、公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。
二、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
三、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。
四、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识，为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。
五、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。
六、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇;公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡
献者予以表彰、奖励。
七、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率;提倡厉行节约，反对铺张浪费;倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
八、员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要加以追究。
员工守则
一、 遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
二、 维护公司声誉，保护公司利益。
三、 服从领导，关心下属，团结互助。
四、 爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。
五、 不断学习，提高水平，精通业务。
六、 积极进取，勇于开拓，求实创新。
一、办公时间不从事与本岗位无关的活动，不准在上班时间吃零食、睡觉、干私活、浏览与业务无关的网页或登录私人QQ，看电影、下载歌曲，以及做其他私事.
二、员工不得对外泄露公司的工作机密、工作方向和客户情况，网站后台用户名和密码等一切属于公司保密工作的范围。如有违反本条者，作立即辞退处理。
三、禁止在办公区内吸烟，随时保持办公区整洁。
四、办公接听电话应使用普通话，首先使用“您好，XX公司”，通话期间注意使用礼貌用语。如当事人不在，应代
为记录并转告。
五、禁止在工作期间串岗聊天，办公区内不得高声喧哗。
六、遵守电话使用规范，工作时间应避免私人电话。如确实需要，应以重要事项陈述为主，禁止利用办公电话闲聊。
七、物料领取应登记名称、数量，并由领取人签名。严禁将任何办公文具取回家私用。员工有义务爱惜公司一切办公文具，并节约使用。
八、私人资料不得在公司打印、复印、传真。
九、未征得同意，不得使用他人计算机，不得随意翻看他人办公资料物品。需要保密的资料，资料持有人必须按规定保存。
餐馆员工守则范文第5篇
第一章 总则
第一条 为加强项目部廉政建设,促进员工廉洁从业，保障项目部利益和员工队伍的清正廉洁，根据国家法律及项目部的有关规定，结合具体工作实际，制定本规定。
第二条
项目部廉政建设，执行注重廉政教育、制度建设、监督制约和奖励惩处的有效 结合，坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的方针。
第三条 项目部全体人员务必认真遵守、学习、宣传廉洁自律制度，加强学习，提高思 想认识，增强廉洁自律的自觉性，讲原则、守法纪，言行一致，表里如一，以身作则，廉洁自律。
第四条
项目部综合办是项目部廉洁自律最高管理部门，负责廉洁自律制度的制定、 培训和违反本制度的调查、取证、接受复议和发布最终处理结果
第五条 各部门负责人是本部门廉洁自律的第一责任人，对廉洁自律负总责，对本部 门内员工和业务单位(人员)发生的违规问题，要及时向综合办报告，不得隐瞒，纵容包庇。
第六条 第六条 项目部全体员工应自觉遵守廉洁自律管理制度，自觉接受监督，自觉履行监督 义务，对违反相关规定的人和事给予劝阻或举报。
第二章 廉洁纪律禁止要求
第七条 全体员工要认真遵守国家法律法规及项目部规章制度，自觉拒绝、杜绝以下规定的行为：
(一)利用工作便利侵吞、窃取、骗取、挪用、私分或以其他非法手段占有项目部财物。
(二)利用职权和职务上的便利接受宴请、礼品、礼金、有价证券、高消费娱乐活动以及其他不正当利益，或明知亲属及特定关系人收受了上述礼金物品等好处而不退还、不上交。
(三)将项目部经济往来中的折扣费、中介费、回扣、佣金、礼金等据为己有或者私分。
(四)利用工作便利或职权影响，无偿或者象征性地支付报酬接受关联企业以及管理和服务对象提供的服务、劳务，未出资或者象征性出资收受干股或其他利益，变相收受贿赂。
(五)利用工作便利或项目部资源为本人、亲属或者他人谋取私利或其他不当利益。
(六)投资、入股、参与关联企业或与项目部构成竞争的企业的经营活动谋取私利，或私自从事与本项目部业务相关联的营利性活动及有偿中介活动。 (七)利用企业的商业秘密、知识产权、业务渠道、资质、品牌或者商业信誉为本人或者他人从事牟利
活动。
(八)在工程项目建设、物资、设备采购等工作中，利用职务和工作之便索要、接受或变相接受回扣和好处费。
(九)利用职权和工作之便，伙同他人直接或间接参与项目部工程承包、材料供应，或分包项目部乙方工程、材料或劳务等活动，为自己和他人谋取私利和好处。
(十)在工程质量、安全监督管理中，不按标准规范和项目部规定严格把关，有意隐瞒事实或放松监督管理，降低标准送人情。
(十一)弄虚作假签证人工费、机械台班费、工程量。
(十二)超越权限擅自变更工程设计、决定施工单位、设备供应商以及其它重要物资采购事项。 (十三)强制或接受项目部项目或业务合作方报销各种费用等。
(十四)违反项目部销售政策或程序，在销售活动中有不当行为。
(十五)违反财经纪律，隐瞒、转移、截留企业收入或作假账。
(十六)未经领导同意，私自以个人名义在银行存放和保管企业资金。
(十七)虚列支付事项，将企业资金转入他人账户。
(十八)超出规格进行不必要的应酬宴请，讲排场摆阔气，造成铺张浪费。
(十九)搞自由主义，发表有悖于项目部重大决策和有损于项目部形象的言论;
(二十)严格遵守项目部印章管理规定，严禁未经授权以项目部名义签署任何文件。
第三章 罚则
第八条 对违反项目部廉洁自律管理规定及国家相关法律规定的员工视情节轻重处于
以下一种或两种以上处罚：
(一)通报批评、撤职或降职;
(二)违规所得金额1~20倍或项目部决定数额的经济处罚;
(三)解除《劳动合同》;
(四)没收违法、违规所得，追偿项目部损失; (五)情节严重涉嫌犯罪的，移交司法机关。
第四章 奖励
第九条 项目部设立廉洁自律举报制度。
第十条 项目部对索取、受贿检举、举报一经查证属实者，每次给予1000-5000元人民 币奖金，并替检举者保密。
第五章 执行日期
第十条本规定自公布之日起实行。
餐馆员工守则范文第6篇
1.我们以爱心来对待我们身边的每一样生命。我们以平等心对待孩子。
2.我们诚实地对待自己，也同样诚实地对待孩子。这是为人最重要的本份。
3.我们愿意带领孩子们过健康而身心平衡的生活。为此，我们会时时提醒自己不断地提升自身的修为和素养。
4.我们爱孩子，却不为满足我们的占有欲，而让孩子依赖我们。我们对自己的行为负责，同时，鼓励孩子也对自己负责。
5.我们需要维护共同的原则，不为了讨好孩子或家长，而打破公正、降低要求，放松行为操守。
6.我们认识到每一个体都是具有优秀的特质。我们不对孩子做横向的、毫无意义的比较。
7.我们决不用各种手段收买孩子，也不用任何形式去恐吓，更不打骂，羞辱孩子。
8.我们热爱生活，也热爱学习。在整个教学过程中，我们作为一个终身学习者，引领孩子们，不断地探索生命中的乐趣和生活的情调。
9.我们认识到让孩子有机会尝试错误、经历挫折的重要性。而另一方面，孩子需要引导和示范，因此，我们会坚持公正和原则的前提下，以微笑和善的态度，去包容孩子的过失、缺点或者错误。
10.作为学堂的一分子，我们参与学堂的活动和会议，积极表达自己的见地，尽力帮助学堂成长，以体现主动建设者的心态。
员工守则范本二
1、遵纪守法，忠于职守，克己奉公。
2、服从领导，关心下属，团结互助。
3、爱护公物，节约开支，杜绝浪费。
4、努力学习，(申请书 )提高水平，精通业务。
5、积极进取，勇于开拓，创新贡献。
6、维护公司声誉，保护公司利益。
7、计划你的工作，工作你的计划。
8、不仅要满足客户的实际需求，更要关注客户的情感需求。
9、除了付出你还能做什么?
10、一定要明白每一份拥有就意味着责任，每一次机会都意味着义务。
11、要有自己的梦想!每天清晨复习梦想，鼓励自己朝着梦想飞奔!
因为回顾梦想点燃自己，分享梦想幸福他人。
12、必须遵守一个原则，三个关键点：
一个原则：让客户感觉自己很重要;
三个关键点：站在客户的角度，了解他的需求;
关注客户想要的服务，而不是我们想给予的服务;
以客户喜欢的方式满足他们的需求。
员工守则范本三
一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。
二、维护公司声誉，保护公司利益。
三、服从领导，关心下属，团结互助。
四、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。
五、不断学习，提高水平，精通业务。
六、积极进取，勇于开拓，求实创新