1 河口县地势及气候特征
河口县位于红河哈尼族彝族自治州东南端, 地势呈阶梯状, 北高南低, 渐向东南倾斜。
河口瑶族自治县属热带季风雨林温热型气候。年平均气温23℃, 总降雨量2 022.7 mm。其中, 8月雨水特别集中, 月降雨量占全年总量的1/3, 其他大部分时段雨水分布比较均匀。全年总日照数1392.7 h, 较历年平均偏少212.4 h。
为加快农业产业结构调整, 促进农村经济发展, 经过多方调研, 红心柚的种植被作为河口县为民增收的重点发展项目, 并被大户种植, 最终发展壮大。
2 红心柚简介
红心柚, 又称血柚, 柚果呈球形、扁球形或梨形。果皮光滑, 果肉呈粉红色。汁胞呈红色, 果汁丰富, 味道酸甜。红心柚含有大量的维生素C, 能降低血液中的胆固醇和血糖, 是糖尿病患者的理想食品。同时, 也可降低血液的黏滞度, 减少血栓的形成, 故而对脑血管疾病, 如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。此外, 柚子可促进伤口愈合, 对败血病等有良好的辅助疗效。红心柚子还对人体具有一定的保健作用, 能够帮助人们提高免疫力, 延缓衰老。
3 红心柚的栽培技术
3.1 园地选择
红心柚喜酸性土壤, 不耐积水, 要求土壤深厚肥沃、排水良好。最好为红壤或黄壤, 土壤厚度60 cm以上, 缓坡地或不积水的平地。在气温上, 适宜红心柚种植的是中亚热带地区, 年平均气温17.8℃以上, 适合低山丘陵区种植。河口县无论在气温还是土壤要求上都适宜红心柚的种植。其种植红心柚在保证口感的同时比福建等地的红心柚提早上市1个月以上, 有很强的发展潜力。河口县农业局计划3 a内建设200 hm2红心柚示范基地, 从而带动农户大力发展红心柚种植。
3.2 定植
定植的时间分为2个, 分别是从2月中旬-3月上旬的春植, 及从9月下旬-10月下旬的秋植。建园时, 要规范化, 使之符合建园标准。推行“假植培育大苗, 用大苗成片规范建园”。
3.3 土肥水管理
在施肥上, 要尽量少用化肥, 特别是含有大量氯的肥料。最好全部施用有机肥和农家肥。在柚树树苗生长期间, 要每个月施1次参入少量尿素的农家肥, 并做好除草工作, 以提高幼树对营养的吸收和利用。
3.4 定植柚园土壤管理
1) 园地培土具有改良土壤的作用, 一般选择在冬季采果时进行或在干旱季节到来之前进行, 可以帮助土壤增加养分, 促进根系生长。2) 为了防止柚园杂草太多, 阻碍幼树对营养的吸收, 要做到在1 a中进行3~4次的除草, 深度在5~20 cm, 以便增加土壤的湿度, 使通气状况得到改善。3) 深翻、熟化土壤。深翻熟化能使土壤肥力得到提高, 促进柚树的丰收。每年的9月下旬-10月底为深翻、熟化的最佳时机。在深翻的同时, 可将一定比例的磷肥或农家肥放入, 提高土壤的有机度。4) 间作在幼树尚未封行前, 在树冠滴水线以外30~50 cm开始顺行带状种植1~2年生豆科作物或其他矮小植物, 不影响树体生长, 且与柚树没有共同病虫害的作物。
3.5 肥水管理初结果树的施肥
常采用环状沟施, 施4次/a, 2月底施萌芽肥, 5月上旬施稳果肥, 7月中下旬施壮果肥, 10月上旬施采果肥。成年柚树的施肥分为4个时期, 施肥原则是重施有机肥, 减少氮肥用量, 适当增施磷钾肥, 配施微肥作根外追肥。
2月底施发芽肥, 1株施人畜粪水30 kg, 加尿素0.5kg;5月上旬施稳果肥, 1株施人畜粪水30 kg, 加尿素0.3kg和0.5 kg过磷酸钙;7月中下旬施壮果肥, 1株施人畜粪水50 kg, 硫酸钾0.5 kg, 饼肥1.5 kg, 磷肥1 kg;10月上旬施采果肥, 株施厩肥50 kg, 人畜粪水50 kg, 钙镁磷肥1.5 kg, 饼肥1 kg。施肥方法常采用深施采果肥, 开浅沟施其他肥。此外, 部分柚园进行叶面补肥, 在3月下旬开始用0.3%尿素加0.5%磷酸二氢钾混合使用。每7~10 d叶面喷施1次, 连续2~3次。为不影响春梢萌动和生长, 每株灌施淡粪水50~100 kg加尿素50~100 g。
4 幼树管理
幼树施肥每次不宜隔时太多, 量也不宜太多, 每个月施肥1~2次即可。同时, 也要做好间套蔬菜或矮秆作物。定植超过2 a, 为使树冠通风透光, 可统一采用变侧主干形等办法来保证内膛结果母枝多而健壮。并根据树体长势, 采用环割技术, 增加枝梢营养积累, 促进早结果。
5 整型修剪
“压顶、修边、留中间”是对幼树进行修剪的主要原则。压顶一般在春梢萌芽发前10~15 d进行, 目的是促进春梢的生长。做法是疏除初结果树的密生枝或让壮旺树上比较直立的枝丫回缩。当树枝突出树冠外围、且直立向上斜生时, 因其分支角度小、不利于袖子的形成, 所以要对之进行短截处理, 这样的过程称作“修边”。为了控制树势, 促进柚子的丰产, 在9月下旬-10月上旬, 要对骨干枝中上部进行环割、刻伤或铁丝环扎, 这类骨干枝多表现为长势迅猛、直立向上。这个过程叫做“留中间”。留中间的好处在于一方面可使强枝的中上部挂果, 充实内膛, 一方面又能促发中、下部隐芽次年萌发春梢, 可谓一举两得。
6 疏花保果
当大部分花蕾有火柴头大小时, 开始进行疏花, 花蕾露白时疏去花穗, 尾部和弱小花蕾, 只选留中间4~5朵健壮花蕾。第2次生理落果后, 摘除畸形果, 病虫害果按叶果比约为 (60~70) ∶1的比例留果。保果主要在谢花后喷施5~10 mg/L的2, 4-D或防落素等。
7 主要病虫害防治
农林害虫是制约农业发展、影响农产品产量和质量的大敌。为害柚树的主要虫害有螨类、蚧类、芽虫、潜叶蛾等。首先, 应搞好果园树体虫情观察, 适度用药防治。为了减少农药对环境的污染, 可引进频振式太阳能杀虫灯来实现有效控虫, 降低劳动强度。
频振式太阳能杀虫灯对潜叶蛾、橘小实蝇等害虫的杀虫效果比较明显, 它是利用太阳能电池板作为用电来源, 其将白天太阳能发的电贮存起来, 晚上放电给杀虫灯具, 供其工作。运用光波诱杀方式杀灭害虫, 引诱害虫飞蛾扑灯, 外配以频振高压电网触杀, 从而达到杀灭成虫、降低田间产卵量、减少害虫基数、减少农药残留的目的。
8 结语
红心柚果形优美, 肉质色泽粉红悦目, 果味酸甜适中, 备受消费者青睐。河口县雨水充沛, 温度适宜, 非常利于红心柚的种植。只要掌握了红心柚的栽培技术, 并大力推广之, 将给当地的经济发展带来广阔前景。
摘要：红心柚含有大量的维生素C, 能降低血液中的胆固醇;子肉中含有作用类似于胰岛素的成分, 能降低血糖。该品种具有适应性强、产量高、味美多汁、耐贮藏的优势, 有着十分广阔的市场前景, 并和河口县的地理、气候环境极为契合。因此, 被大量引入和推广, 为广大农户们带来丰厚的经济收入。就河口县红心柚的特点, 优势进行分析, 并对其栽培技术做了简要探讨。
关键词：红心柚,栽培技术,云南省河口县
参考文献
[1] 刘冠武.红心柚高产栽培技术[J].中国果菜, 2016 (1) :22.
[2] 郑骥.柑橘珍品数柚子[J].中国土特产, 1998 (6) :33.
[3] 李德义.红心柚高产优质栽培施肥技术[J].中国热带农业, 2012 (2) :79-80.