中秋传统风俗范文

中秋传统风俗范文（精选8篇）

中秋传统风俗 第1篇

中秋节的传统风俗

中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。

赏月

在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。

在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。

明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

吃月饼

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

中秋时节的花

一、凤梨花

凤梨花，水塔花属，是一种观赏性很强的观花观叶植物，最适宜盆栽观赏。其叶片坚而细长，具波浪边缘，色泽有乳黄、红或紫红等，叶面有纵长条纹放射如蟹状，花白或浅绿色，生于叶簇群中，形成一圆盘。

二、石斛兰

石斛，兰科植物之一，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效，随着花卉产业的兴起人们发现它有很高的观赏价值，因而归入洋兰的范畴，逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。石斛兰的植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。许多品种的瓣边均为紫色，瓣心为白色，也有少数品种为黄色、橙色。

三、蝴蝶兰

蝴蝶兰属是著名的切花种类，全属50多种，蝴蝶兰是单茎性附生兰，茎短，叶大，花茎一至数枚，拱形，花大，因花形似蝶得名。其花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉。

四、玫瑰海棠

玫瑰海棠为多年生草本植物，杂交种，茎为肉质多汁，根为须根系;茎枝肉质、多汁;单叶互生，心形，叶色多为绿色，也有的为棕色;花形多样，多为重瓣，花色有红、橙、黄、白等，变化繁复，令人叹为观止。

五、红掌

红掌为多年生附生常绿草本植物。叶革质丛生，长圆披针形，先端尖，基部圆形。根肉质，节间短;叶常绿，革质，长椭圆状心脏形。佛焰苞直立开展，肉穗花序无柄，圆柱形，先端黄色，下部白色，花两性，小浆果内有种子2-4粒，粉红色，密集于肉穗花序上它有如一只伸开的红色手掌，在掌心上竖起一小条金黄色的肉穗，故名红掌。

六、黄金宝玉

别名亮丝草，其叶片宽阔光亮，四季翠绿，尤其是夏季观叶，有凉爽之感，是目前栽培比较广泛的室内盆栽观叶植物,亮丝草原产我国和东南亚一带。目前，亮丝草已成为重要的室内装饰植物之一。

七、一品红

一品红又名圣诞花、老来娇等，是原产于中非的某种变色型观叶植物。其杯状聚伞花序很小并不容易被人注意，位于植株顶端的总苞片，全缘，绿色，12~15枚，开花时变为耀眼的红色，艳丽非凡，为主要观赏部位。

八、变叶木

变叶木又名洒金榕，为大戟科变叶木属植物。变叶木叶形千变万化，叶色五彩缤纷，是观叶植物中叶色、叶形和叶斑变化最丰富的，也是最具形态美和色彩美的盆栽植物之一。

九、一帆风顺

一帆风顺又名白鹤芋、白掌，为天南星科苞叶芋，属多年生常绿草本观叶植物，原产于哥伦比亚，生于热带雨林中，为欧洲最流行的室内观叶植物之一。一帆风顺因叶片与竹芋相似，花儿酷似鹤翘首，亭亭玉立，洁白无暇，故给人以纯洁平静、祥和安泰之美感，被视为清白之花。民间因觉得白鹤芋有一种吉祥的寓意，特按其花的形象美其名一帆凤顺。

十、秋菊

秋菊是菊科所有花卉品种的总称，菊属有30余种，中国原产17种，主要有：野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。因其花开于秋季和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。

中秋节的四句古诗

中秋节的四句古诗1：望月怀远

海上生明月，天涯共此时。

情人怨遥夜，竟夕起相思!

灭烛怜光满，披衣觉露滋。

不堪盈手赠，还寝梦佳期。

【赏析】

《望月怀远》是一首月夜怀念远人的诗，是作者在离乡时，望月而思念远方亲人而写的。起句“海上生明月”意境雄浑阔大，是千古佳句。它和谢灵运的“池塘生春草”、“明月照积雪”，谢朓的“大江流日夜”以及作者自己的“孤鸿海上来”等名句一样，看起来平淡无奇，没有一个奇特的字眼，没有一分点染的色彩，脱口而出，却自然具有一种高华浑融的气象。这一句完全是景，点明题中的“望月”。第二句“天涯共此时”，即由景入情，转入“怀远”。前乎此的有谢庄《月赋》中的“隔千里兮共明月”，后乎此的有苏轼《水调歌头·明月几时有》词中的“但愿人长久，千里共婵娟”，都是写月的名句，其旨意也大抵相同，但由于各人以不同的表现方法，表现在不同的体裁中，谢庄是赋，苏轼是词，张九龄是诗，相体裁衣，各极其妙。这两句把诗题的情景，一起就全部收摄，却又毫不费力，仍是张九龄作古诗时浑成自然的风格。

中秋节的四句古诗2：倪庄中秋

元好问

强饭日逾瘦， 狭衣秋已寒。

儿童漫相忆， 行路岂知难。

露气入茅屋， 溪声喧石滩。

山中夜来月， 到晓不曾看。

【注释】

强饭:亦作“强饭”。 努力加餐;勉强进食。狭衣:不宽阔的衣服。溪声:溪涧的流水声。

【译文】

不想吃饭身体日渐消瘦，穿着平破烂的衣服，秋天的寒意不知不觉中到来，不知不觉中慢慢的回忆童年。那时候怎么知道人生的艰难，早上的露气飘进茅屋，在沙滩边能听到溪水的声音。每每到了晚上月亮(山中)就出来了，到了黎明也从没有看过一眼。

中秋节的四句古诗3：中秋

李朴

皓魄当空宝镜升，云间仙籁寂无声;

平分秋色一轮满，长伴云衢千里明;

狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生;

灵槎拟约同携手，更待银河彻底清。

【赏析】

题为《中秋》，实是歌吟中秋月夜，着重描写的又是那一轮秋月。诗中写了明月的形如宝镜，写了月夜的静谧气氛，写了它的平分秋色，写了它的云衢照明。后又用关于月亮的传说故事作为素材，极写秋月明净圆满的形象。末二句，诗人进一步驰骋想象，打算约伴同游银河，更使诗中清辉漫空的月色显现出新的境界。

中秋传统风俗 第2篇

中秋节风俗1、吃月饼

据现有记载，吃月饼的习俗最早源于唐代，唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉味道极美，便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。到了宋代，月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等雅称，其制作方法也更加精致。诗人苏东坡有诗称赞说：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”其美味可想而知。

中秋传统风俗 第3篇

饮食是极为平常又极为重要的事。它是人类生存和改良身体素质的首要物质基础, 也是社会发展的前提。饮食文化是人类制造食品的各生产领域和从饮食实践中展开的各种社会生活, 以及反映这二者多种意识形态的总称。饮食文化是一种广谱文化, 上至国家的大政方针, 下至每个人的日常生活, 是一种每天都看得见摸得着的文化①。

中韩两国是一衣带水的近邻, 两国文化交流的历史源远流长。作为传统文化的重要组成部分, 饮食文化是在漫长的历史日常生活的并成为融入进程中发展的民族风俗和习惯, 也因此成为民族自我认同的文化表征。饮食文化既能鲜明地体现本国本民族的文化特点, 又是其他国家人了解一国文化的最佳途径。了解饮食文化的异同点, 对增进彼此了解促进国际交往融合, 具有极强的现实意义。②而传统节日上的饮食就更具代表性, 以此为切入点来认识中韩文化“同中见异”的关系比较合适。春节和中秋节是两国最重视也是最隆重的节日, 下面我们就以这两个节日饮食为例, 来比较一下两国文化的差异。

二、中韩春节饮食之比较

(一) 中国的春节

春节的称谓, 不同时期有不同的叫法。周代称之为“元日”, “正月初一, 三元之日也”, 即新一年的第一天、第一月、第一季, 先秦时称“上日”“改岁”, 唐代时叫“新正”。直到1911年辛亥革命“改夏历, 顺农时, 从西历, 便统计”, 才把农历的初一正式定名为“春节”。

从古至今, 春节都是人们欢庆农业丰收的喜庆之日, 但是同时又畏惧鬼怪在此时作祟。在这种欢庆与恐惧相交的矛盾中, 春节的饮食自然成为避邪防病并与时令食物相结合的产物。据《荆楚岁时记》记载元旦这一天“长幼悉正冠以次拜贺, 进椒柏酒, 饮桃汤, 进缪牙饧, 下五辛盘。”花椒味辛性热, 对伤寒杆菌、痢疾、肺炎有抑制作用。而柏子仁能益血润肠, 养心安神。五辛盘可以避瘟气通五脏, 只有缪牙饧是单纯的营养食物。可见在当时初一的全部食物中避邪防病的占了大半。③唐代春节食物没什么变化, 至明代桃汤、五辛盘、缪牙饧都被淘汰, 只剩下椒柏酒, 并加之“百事大吉盒”是由“柿饼、荔杜、栗子、熟枣”组成, 最重要的是明代还多了吃饺子的内容, 将馅儿由面包裹而成。暗包银一二于内, 得之者以卜一岁之吉”的说法。到清朝, 春节吃饺子已经盛行, 在“更岁交子”时, 有“喜庆团圆, 吉祥如意”之义。饺子外形如同元宝, 又有“招财进宝”之义, 所以就形成了春节必吃饺子的习俗。

与饺子一样, 春节必吃的还有“年糕”, 最早是为祭神、岁朝供祖先所用, 后来取“年年高升”之义, 表达了人们积极进取的意愿, 寓意吉祥。年糕的雏形是汉朝的“稻饼”。发展到现在种类繁多, 有江南水乡的水磨年糕、北方的白糕、塞北的黄米糕, 吃法也多样, 可蒸、可炸, 南方还有片炒、汤煮的吃法, 味道甜咸皆可。

(二) 韩国春节饮食

韩国正月第一天叫元旦, 也叫岁首、年首。早在新罗时代就开始过春节了。虽然在1894年, 即高宗31年韩国改历法为阳历, 但春节的习俗还是被国民保留下来了。春节要吃“岁餐”而最具有代表性的岁餐就是年糕汤。韩国崇尚太阳, 崇尚白色, 白色的年糕表示用虔诚的心去迎接新年, 代表天地万物得到新生的意思。做成长条形状, 是表示希望财富能延伸下去。把条糕切成钱币形状是希望能实现积累钱财的愿望。

(三) 中韩春节饮食比较所折射出的文化内涵

1. 重视程度不同。

中国的春节是民间最隆重、最重要的一个传统节日。从准备到庆祝一般持续的时间很长, 进入腊月就开始备年货, 有些地区的庆祝一直到正月十五。需要准备的食物种类繁多, 鸡鸭鱼肉海鲜等都涵括在内, 近些年龙虾海参鲍鱼更是餐桌常见, 食物的煎炒烹炸多种方法都运用在内, 而且每年的年夜饭的菜品都不同, 不断翻新。从春节的饮食上可以折射出中国人深层的心理需求和精神需求。而韩国的春节是民间的第二大节日, 一般只在初一这一天祭祖比较重要。

2. 因主题不同而凸显不同的氛围。

同样是吃团圆饭, 中国春节最重要的一顿饭是年夜饭, 也就是大家共同守岁的那顿饭。年长者守岁是为了“辞旧岁”有珍惜时光的意思;年轻人守岁是为了延长父母的寿命, 而韩国春节的团圆饭是要在正月初一祭祖之后才能一起吃。同样饭桌上都有年糕, 都有“岁酒”, 中国的年夜饭, 除了饺子、年糕、鱼是必需的, 其他可以根据个人的喜好, 自由调配, 摆放亦无特定的规矩, 除了鱼头要向着长辈摆放。年夜饭和祭祖的供桌上的供品是分开的, 供品食物要在正月初二送年以后方可分食。韩国祭祀祖先的祭品在正月初一结束后, 即可全家一起享用。供桌食物的摆放也是有规定的:生东熟西、鱼东肉西、头东尾西、红东白西、左饭右羹, 不能随意摆放。中国春节以“团圆”为主题, 其次是祭祖, 所以中国春节的团圆饭是在鞭炮的噼啪声、春晚的欢愉声、互相拜年的祝福声中, 喜气洋洋、张灯结彩、热热闹闹地度过的。韩国春节的主题是祭祀, 其次是团圆, 因此团圆饭是在安静庄严的气氛中进行的, 整个祭祀环节必须按照传统方式一丝不苟地完成, 体现出“重孝道、尊逝者”的文化内内涵。

从上面的论述中不难看出, 两国春节的主题都是祭拜祖先和阖家团圆。所不同的中国的春节饮食是在继承中发展, 以人为核心, 以团圆为主题, 同时也没忘记祖先的恩德。韩国春节的饮食变化不大, 祭祖的风俗延续千年而未改更体现了韩民族重传承的文化特色。

三、中韩中秋饮食之比较

(一) 中国中秋饮食

月饼又叫“团圆饼、胡饼、宮饼”等, 吃月饼是中秋节最重要的内容。有关记载在唐代已有, 宋朝开始多起来, 苏轼的《留别廉守》有“小饼如嚼月, 中有酥与饴”的诗句。到了明代中秋吃月饼已普遍, 崇祯《嘉兴县》记载“十五是为中秋, 作饼肖月形, 曰月饼”④北方的月饼以京式的为主, 里面加蜜饯、青红丝、芝麻、核桃、糖桂花等。南方的广式月饼皮儿薄, 入馅儿原料丰富, 有五仁、百、果、莲蓉、椰丝还有咸味儿的蛋黄、香肠、叉烧肉、火腿等。

(二) 韩国中秋饮食

韩国的中秋节又称“秋夕、仲秋、嘉俳”作为原生性传统节日, 是韩国最盛大、最隆重的节日。韩国人在中秋节必吃松饼, 因为在蒸制过程中为防止饼黏在蒸屉上要放上一层松针而得名。松饼和月饼一样都是代表性节日食物。另外还要喝土卵汤, 即芋头汤。因其形状是卵形而得名。中秋正是芋头收获的季节, 土卵汤理所当然的成为中秋节重要饮食之一。有那么多好吃的, 当然少不了酒, “秋夕酒”又名“新稻酒”, 由当年所产的新稻子酿成, 这酒以成为韩国中秋节上最受欢迎的饮品。

(三) 中韩中秋节饮食比较所折射出的文化内涵

中国中秋食物最具代表性的是月饼, 一切活动以“月”为中心, 古代有祭月仪式, 北京的月坛就是明清皇帝祭月的场所。现代赏月风俗源于祭月, 但是已经把严肃的祭祀变成了轻松的望月、赏月活动了。圆形的月饼象征着十五的满月, 寓意团圆美好, 圆圆的月亮、圆圆的月饼与家人的团圆融合在一起, 一派温馨和谐的氛围。

韩国中秋节的饮食更具有时令性, 松饼、秋夕酒、土卵汤每样都是秋天的收获。人们要感谢上天赐予的食物, 同时不忘先人的恩惠, 所以韩国中秋的核心内容仍是祭祖, 表现了韩国人对传承的重视。

四、总结

通过以上对中韩春节、中秋节两个节日饮食的比较分析, 我们可以看出两国的文化具有同源性, 其表现在:首先节日饮食都有代表性的食物并具有相似性, 并具有深刻的象征意义。例如:中国春节要年糕, 韩国春节要喝年糕汤。其次重视家庭的内涵。不管是中国以“团圆”为主题的庆祝方式, 还是韩国以“祭祖”为核心的方式, 都是也家庭为单位, 都要“回家过节”。突出了“家”在人们心中的地位。最后节日本身的内涵具有稳定性。春节、中秋节在两国都有千年以上的历史, 但未随社会的变迁而变味, 其核心都被继承下来了。

但是饮食体现了生活习俗和传统文化, 两国节日的不同饮食和不同庆祝方式当然体现了不同的文化习俗, 其差异性表型在:首先是对“吃”的理解不同。中国人认为“民以食为天”“吃是人生头等大事”将食物的美味作为人生的至乐来追求, 所以节日上中国更注重吃的内容, 而韩国更注重吃的仪式, 祭祖的规矩必须一丝不苟的执行, 所以是形式大于内容。其次是对“家”的概念界定不同。中国两大节日以家为单位, 而这个家是小家, 是一个家庭。韩国以家为单位是“大家”是一个家族, 韩国家族文化是社会制度的基石, 现在大多数韩国人仍对家族的姓氏和家谱很了解。

我们通过了解两国节日的饮食, 更深层次的了解了两国的文化习俗, 这对两个政府以及民间交流都有积极的意义, 希望两国友谊源远流长。

参考文献

[1]赵荣光.中国饮食文化史[M].上海人民出版社, 2006年.

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[6]李惠珍.韩中节日习俗比较研究[J].博士学位论文.

[7]林宪生.饮食文化的内涵及其特点[M].吉林人民出版社, 2007年.

日本：体验传统新春风俗 第4篇

在日本，元旦的重要性相当于中国的春节，因此在外地工作的家长大多在寒假期间带孩子回老家省亲，和家族一起团圆过节。另外，出国旅游的家庭也不在少数。

如果待在家中，可以参加学校组织的免费集体娱乐、学习活动。东京杉并区三谷小学校长山岸一良向本报记者介绍说，今年寒假，校方举办“学做年夜饭”主题活动，安排学校的营养指导课老师以体验式教学的方式，教孩子做“年糕汤”等年夜饭菜肴。当然，学生自愿参加，不强求。

涩谷区加计塚小学生活指导课老师村松玲说，每年寒假，学校会组织打年糕活动，让孩子体验传统文化。

由于寒假短暂，加上元旦期间走亲访友等活动多，相比暑假，学校布置的书面作业量很少。山岸说，今年六年级的寒假作业就四页A4纸，一页《国语》，三页《算数》，“低年级更简单，作业是学写贺年卡”。村松也表示，几乎不留作业，寒假主要就是过好年，体验各种新春传统习俗。在日本，有1月2日写毛笔字寄托新年愿望的习俗，因此中小学生寒假期间会练习书法。开学后学校还会举办书法展示会。

中学社团活动丰富多彩。放假后，公立中學的学生一般将学业放在一边，尽情享受社团活动。但私立学校学生就不如公立学校学生那么轻松。山岸说，在五六年级的学生中有20%至30%打算报考名牌中学，他们寒假也很忙，“得天天上补习班”。至于那些立志进入名牌大学的初高中生，寒假也都以学习为主。

进入寒假，一些学生独自在家，难免变得懒散，成天打电子游戏。村松说，放假前会教育孩子养成规律作息的习惯，制定每天的日程表。“我们要求孩子每天写一张卡片，记录每天完成了哪些任务，哪些事情印象深刻，和日记一样。当然，孩子假期怎么过，主要还得看家长。如果家长不禁止孩子打游戏，学校也无可奈何。”

（摘自《参考消息》）

中秋节传统风俗及美食 第5篇

中秋祭月

在中国是一种十分历史悠久的习俗。据史书记载，早就在周王朝，古代帝王就会有立春祭日、小暑祭地、立秋祭月、冬至节气祭祀的习俗。其祭拜的场所称之为日坛、地坛、月坛、北京天坛。下设在东西南北四个方向。北京的月坛便是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记述：“君王春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的是恰好是夜里祭拜月儿。这类风俗习惯不仅为皇宫及顶层皇室所秉持，伴随着时代的发展，也逐渐影响到民俗。

文人墨客中秋赏月

中秋赏月的风俗来自祭月，严肃的祭拜成了轻松的.欢喜。民俗中秋节赏月主题活动约始魏晋时期，但未成习。到唐朝，中秋节赏月、玩月甚为风靡，很多诗人的名作中都有咏月的诗句。等到宋时，形成了以中秋赏月主题活动为中心的中秋民俗节日，宣布列入中秋佳节。与水调歌不一样，宋人中秋赏月更重要的是感物怅然，仍以月圆月缺，喻人情世故局势，即便中秋夜，皓月的清光也掩饰不住宋人悲伤。而对宋人而言，中秋节还有另外一种形状，即中秋节是凡俗快乐的节日：“中秋佳节前，诸店皆卖基酒，贵家结饰台榭，民家争占酒店玩月，离落远闻万里，玩耍连坐至晓”(《东京梦华录》)。宋朝的中秋夜是无眠之夜，夜市小吃整夜通宵运营，玩月游客，达旦绵绵不绝。

民间拜月

据说古时候赵国丑女人无盐，幼年时曾虔敬九婴，长大以后，以出色品行进宫，但没被临幸。某年八月十五中秋赏月， 君王在月光下见到她，认为美丽的人出色，后立她为王后，中秋拜月由此而来。月中仙女，以容貌而出名，故美少女九婴，愿“好像仙女，面似明月”。

月色马

明清时期雪女品牌形象出现了关键转变，由前期纯道士色彩的以仙女为主的玉兔景象演变为佛教相融的月光菩萨与捣药月兔并在的凡俗品牌形象。这个时期，大家敬奉绘有月光菩萨的月色纸，又叫“月色马”。富察敦崇的《燕京岁时记》(一九Ο六年)。记述：“月色马者，以纸为此，上绘太阴星君，如观音像，下绘玉兔及捣药之兔。人立而执杵，藻彩精美，金壁辉煌，中尝间多卖议者。年长者七、八尺，短者二、三尺，顶有二旗，作绿红，笆或淡黄色，向月而供之。魔归云施礼，祭毕与豆腐皮、金元宝等一并焚之。”

兔儿爷

兔儿爷的起源约在明朝末年。明人纪坤(约一六三六年前后左右健在)的《花王阁剩稿》：“京中秋佳节多为泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，子女祀而拜之。”到清朝，兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋佳节小玩具。制做也日趋精美，有假扮将领戴着铠甲、身穿戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则无麟麟豺狼虎豹这些。也是有假扮兔首人身安全之商人，或者理发师傅、或者缝鞋、卖馄饨、茶水的，不一而足。

玩花灯

中秋佳节，有许多的活动游戏，关键在于玩花灯。中秋节是我国三大花灯节之一，逢年过节要玩灯。自然，中秋节没有像元宵佳节那样的大中型灯光节，玩灯关键仅仅在家庭、少年儿童之间进行的。

舞火龙

舞火龙舞火龙，是香港中秋佳节富有传统的特点的习俗。从每一年农历八月十四晚睡，旺角深坑地域就一连三晚举办盛大的舞火龙主题活动。这魔龙将近70米左右，用珍珠草绑成32节的龙身，插满了长命香。盛典之夜，这一区的大街小巷，一条条连绵起伏的魔龙在灯光效果与龙鼓音乐下欢跃翩翩起舞，甚是繁华。

燃宝塔面板灯

明清时期，民俗还有在中秋夜燃灯的习俗。 中秋节灯与元宵灯并不大同样。中秋之夜点是宝塔面板灯，并且关键在南方时兴。宝塔面板灯，即由村童拾捡废墟搭成宝塔面板形状的灯。清朝苏州市群众在荒野用瓦折成七级宝塔面板，正中间供地藏王，四周燃灯，称之为“塔灯”。广州儿童燃“番塔灯”，用碎瓦为此;也有柚皮灯，用红柚皮手工雕刻各种各样角色花草植物，正中间放置一个琉璃盏，红光四射。

抛帕选婿

山东有些地区，中秋夜有抛帕选婿的习俗。有夜，于城市广场中搭一彩台，布局成玉兔景状，并设月兔、桂花树等。一些未嫁人的姑娘假扮仙女，在庆祝歌舞表演以后，姑娘们将一些绣着不一样花色的手绢向观众席抛开。如有观众接得的手绢与“仙女”手上的花色同样，就可以上台兑奖。有一些单身的小伙子在交回手绢时，若受“仙女”喜爱，则可以钻戒所赠。自此，彼此能够交朋友来往，情投者便喜结连理。

偷菜求郎

在台湾，中秋之夜有未婚者“偷菜求郎”之俗。妆饰美丽的女子踏着月色，往他人菜圃中偷摘小葱及蔬菜水果，偷摘到之后便预兆她能遇到意中人。因而中国台湾有“偷着葱，嫁好夫;偷着菜，嫁好婿”之俗语。

窃瓜祈子

在湖南的衡阳市“中秋节晚，有送瓜”一事。凡席丰履原世家，娶妇多年不育症者，则亲朋好友举办送瓜，先数日，于菜园子中窃东瓜一个，须令园主不知道，以五颜六色勾画出相貌，衣服裤子裹于其上若人型。举年长寿好者抱之，“鸣金放鞭炮，送往其家”长者置东瓜于床，以变移之，门里念日，种豆得豆，种瓜得瓜。受瓜者设盛筵招待之，若再事然。妇得瓜后，即剖食之。俗传这事最验云“.在衡阳市，但凡村内结婚了没有生育儿女的别人，”只需人品好，村内都会有人给他“送子”。

中秋节的传统特色美食

1、中秋月饼

中秋吃月饼，是中国广为流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家户户尝中秋月饼、赏月亮，喜气阖家团圆，美得不可方物。中秋月饼作为一种形同月亮，含有佳馅的食品类，在北宋时期就已出现。作家兼美食专家苏轼就会有“小饼如嚼月，含有酥和饴”的诗句。而作为一种食品类，称之为“中秋月饼”，则始常见于宋代《武林旧事·蒸作饮食》。那时候，杭州市民俗就会有“又中秋月饼相馈，取中秋团圆之意”。到元朝末年，中秋月饼已成为中秋佳节日美点。

2、糯米糕

中秋节之时恰好是桂花飘香的时候。中秋佳节时很多别人都会用桂花树最糯米糕或是浸桂花酒。不论是糯米糕或是桂花酒都无一例外地释放出桂花树独有的香味。

3、石螺

中秋节前后左右，是石螺空怀的时候，腹腔无小螺。因而，肉质地尤其肥嫩，是食口螺的时节。并且田螺肉营养全面，所含的维生素D也是双眼视黑色素的重要化学物质。

4、红心柚

柚子是中秋节的必需品之一，由于“柚”与“佑”楷音，也是希望月儿庇佑的意思。吃完甜中秋月饼，再吃点酸甜的红心柚，既健脾开胃，又解油腻，让口腔内部有清爽感。

鹅肉

5、鹅肉

元末阶段，蒙古族执政者欺负汉族人，汉族人确定_元人。但当时统辖严格，不可以明着机构抗争，就拿暗号。那时候汉族人称蒙古族人为“哒子”，就取楷音“家鸭”。大伙儿承诺，中秋节吃家鸭，便是中秋佳节大家一起付诸行动，_元人执政。并且，中秋节前后的家鸭整一下胖瘦适合，口感很好，有滋阴补血的功效。

6、糯米糍粑

糯米糍粑是圆的凝结，它一直与圆相随。蒸糯米的笼屉，打糍粑的碓窝，放糯米糍粑的簸萁，做馅的大豆、花生仁、白芝麻这些都与圆都在，在四川民俗一些地方，在糯米糍粑中加入桂花树捣做成月桂糯米糍粑，沾上炒黄豆面和白砂糖吃，味儿幽静素雅、香甜可口，别具一番风味。

7、番石榴

中秋节恰好是石榴成熟时。因为红似玛瑙，白若紫水晶，进口如晶体玉浆，番石榴便成为桌子贡品之一，代表长命、阖家团圆和吉祥如意。这东西没剥掉的时候可玩度超过可看性，摸在手里远走高飞圆溜溜滑滑的，剥掉以后可看性又超过可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，都是取个团圆的意思。

8、藕小盒子

中秋节食藕，都是寄阖家团圆之意也，特别是吃“藕小盒子”。江浙人多将藕切成片，每两块间下方相接，正中间夹肉、蛤蜊等调配而成的馅，外拖面煎至金黄色，此又被称为藕饼，与中秋月饼有异曲同工之妙。

9、炭火烤肉

在中国台湾，中秋佳节基本上家家户户都要吃烤肉，在内地现在许多大型商场中秋节前夜也搞起来了炭火烤肉特卖会，所以很多人光临。在不知不觉中，中秋佳节吃烤肉也变成了每家每户不可或缺的菜式。

10、香酥饼

四川人过中秋节除开吃月饼外，还需要打粑、杀鸭子、吃香酥饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬在大门口，以表庆贺。也是有儿童在红心柚上插进香，临街扇舞，称为“舞流量香球”。嘉定县中秋佳节祭土地公、饰演元杂剧、器乐、珍贵文物，称之为“看着”。

11、吃南瓜

在江南一带十分风靡中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋节恰逢冬瓜大丰收之际，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事。传奇，南山下住着一户贫穷人家，父母年迈，膝前只有一女，名字叫做红花。那时候年年闹饥荒，红花的父母病躺在床上，八月十五那一天，红花在深圳南山杂草丛中，发觉二只冬瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病疾也好了。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康发展、益寿延年。

12、麦箭

山东庆云县农家院八月十五日祭土谷神，称“青苗费社”。诸城市、潍坊和即墨市部分地区除开祭月外，也要扫墓拜祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的大地主也於中秋佳节设宴佃户。即墨市中秋节吃一种时令食品类叫“麦箭”。麦箭原是即墨市中秋节吃的一种时令食品类。它首先用白面粉摊成煎饼果子，加上饺子馅或素馅，用秫秸叠成圆筒状煮熟，吃时再加上调味品，口味十分美味。

13、山芋

在江浙一带，山芋的发音与“运进”相仿。因此中秋佳节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表明希望能够喜事连连。

14、吃菱角

中秋佳节是一个非常传统的节日，有很多饮食习俗，而吃菱角就是其中很常见的一种饮食习俗。在江浙一带，一到中秋佳节，大街上到处都有卖棱角和买菱角得人。棱角成长为于七月，但中秋节过程中，恰好是棱角更为圆润完善之际。棱角香甜，脆响，既可生吃，还可以熟菜。并且中秋节吃菱角有“精明能干”的寓意，所以很多成年人都是会在中秋节这一天给自己的孩子买棱角吃。

15、豌豆角

在江浙一带中秋佳节除开芋艿外还会继续特意蒸些豌豆角。豌豆角在当地又被称为毛豌豆，而荚又与“佳”、“吉”等字楷音。因此吃毛豆是希望能够万事如意，万事顺心。

16、螃蟹

中秋节恰好是“蟹黄肥，稻花香”的季节。一轮小孩满月，一壶清酒，好多个老朋友，一盘螃蟹，其中滋味让向往。返回世俗的日常生活：但是今年的螃蟹一定够贵，何不吃一点其他。

17、桂花酒

每到中秋夜，大家凝望着月中桂花，闻着一阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，庆祝阖家恩恩爱爱，欢聚一堂，已成为节日的一种美的感受。桂花树不但能够欣赏，而且还有食材使用价值。司马迁的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。由此可见在我国饮桂花树制酒的年代，已经是非常悠久了。

中秋节赏月的寓意

阖家团圆，寄予情结

中秋夜，月光洁白，古代人把月亮视作阖家团圆的象征，因而，又被称为八月十五为“团圆节”。大家通过在中秋节赏月来寄予情结，也是人们期盼团聚的美好心情。

民俗中秋节赏月主题活动约起源于魏晋时期，盛于唐宋。唐诗宋词有数篇中秋节赏月诗，如王建了诗：“月似圆盛色渐凝，玉盆装水欲侵棱。夜已深尽放亲人睡，直至天亮不炷灯。”徐凝写到：“皎皎秋夜八月圆，仙女摆正桂枝鲜。一年无似如今晚，十二峰前看难眠。”宋朝，民俗中秋节赏月之风更为强盛。《东京梦华录》对宋朝京东中秋赏月隆重开幕有这样的描绘：“中秋夕，贵家结饰台榭，民家争占酒店，玩月离落，远闻万里，嬉我连坐至晓。”

中秋佳节又被称为月节、追月节、拜月节、玩月节。从唐朝中期逐渐，中秋节赏月之风日盛，变成时尚潮流。“床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。”李白的一首《静夜思》，妇孺成诵。它的《把酒问月》，从“人攀皓月不可得，月行却和人相伴”提到“小白兔捣药秋复春，仙女孤栖与谁邻?世人看不到古时候月，今月曾照古代人”，写出了人生感悟。

明清时期，祭月、九婴成为全国行驶的习俗。清朝俗谚有：“八月十五月儿圆，甜瓜中秋月饼供神前。”清朝有特制的祭月月饼，这类月饼较别的月饼为“圆并且大”，“大的尺余，上绘月宫蟾兔之形。”特别制作月饼一般在祭月之后就由亲人共享，也有的留在除夕夜再去享受。在明朝，上海人八月十五日祭月的方式是，在市场上买一种特制的“月光纸”，上边绘有月光观音像，月光观音菩萨静坐在莲花座上，旁边有月兔持杵在臼中捣药。这类月光观音像小一点三寸，大一点的一丈多久，肖像金壁辉煌，十分精美。那时候，家家户户设月光观音菩萨牌位，供圆形的果、饼与甜瓜，甜瓜要切割成荷花状。夜里，在月出之方，向月供祭、跪拜，跪拜以后，将月光纸焚烧，一家人分享撤下来的贡品。

明朝清代之后，北京市中秋佳节新添了一个节气物品——彩兔，草窗呢称月兔为“兔儿爷”。人们用河沙土做月兔，装饰设计以五彩颜色。兔儿爷的加工工艺精致，造型设计千奇百状、搞笑有意思，京都人“聚齐天街月下，市而易之”。兔儿爷给生活气息带来了很多乐趣。20世纪，民俗干脆将祭月称之为“供兔儿爷”。名字的变化，蕴含着丰富的文化艺术信息内容，列宿的明月，在近现代老百姓那边已俗化为可触碰甚至可以盘玩的物品。尽管大家依然敬奉它，但它已失去神圣的品行，成为一种世俗观念的表达。

明朝清代之后，每到中秋节，一轮圆月广源时，大家便在院落、孤亭，边赏月边畅谈人生，直至皓月万里晴空，再相食供月鲜果，欢欢喜喜。在中国少数民族地区，中秋节这一天还举办独具特色的“拜月”、“闹月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等活动。

中秋传统风俗 第6篇

惯

中秋节的风俗习惯

祭月、赏月、拜月

《礼记》早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，逢此时则要举行中秋节 中秋节

迎寒和祭月，设香案。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。中秋节的风俗习惯切的人预先算好全家共有多

少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。在少数民族中，同样盛行祭月的风习。

相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。而云南傣族在民间拜月中秋之夜，同样盛行“拜月”风俗。

中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代，中秋赏月之风更盛，每逢这一日，“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模，中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘

泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼，中秋欢饮达旦，大醉而作《水调歌头》，借月之圆缺喻人之离合。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

观潮

在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

燃灯

中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘

各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

猜谜

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗月饼 月饼

话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。

到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

在福建厦门地区还有博饼的习俗，而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目。

赏桂花、饮桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

玩花灯

中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如佛山秋色会上，就有各

中秋风俗作文 第7篇

中秋节，我们家忙的不亦乐乎。大人们要干活了，我为了找乐子，就蛊惑奶奶和外婆让我来安排。最大的长辈都答应了，其他人一定会听的。

因为外婆说，自己做的月饼有家的味道，所以我让她去做月饼。妈妈自告奋勇要干活，我起先死活不肯，但我突然想到月亮是纯洁的，只好让妈妈去打扫院子，要在院子里吃月饼的。

安排好了人，十分钟后，我便开始去检收他们的“劳动成果”。再给他们打分，没超过8分就不能吃饭。

No.1厨房。推开厨房的门，外婆正在做月饼。呀，外婆这一手可真够绝的。她一手揉面团，一手拌馅。等面团揉成了圆形，把它压平，捞进一勺馅，再揉成团，放进买来的月饼模具里，把凸出的地方压平，多出的地方用刀切掉，月饼就完成了一半。然后把模具放进烤箱，等几分钟后，将烤好的月饼用小刀刻出是什么馅的，月饼就做好了。

厨房没有偷懒，非常好。打9分（十分制）。

No.2院子。妈妈正在扫地。我环视了一下院子，并没有发现脏东西。“嗯，不错没有灰尘。”我忍不住赞叹道。“那当然，我费了九牛二虎之力才将这里打扫的一尘不染的呢。”妈妈拍着胸脯，显得很厉害，“每一个地方我都扫过了，保证干净。”我觉得妈妈很骄傲，心里不服气地想：哼，妈妈，如果让我抓到你做不好工作的把柄，哼哼，我一定让你吃不了兜着走。“我正想离开院子时，突然想起妈妈常说

“看干净，角落很重要。细菌一般都藏在角落。”

我又转头，径直往角落走去，呀，不看不知道，一看吓一跳。黑乎乎的东西爬满了角落，还有一张蜘蛛网挡在那里。

一看就知道没有扫过，哎，每次都说我，自己也忘记了嘛！嘻嘻，平时我帮妈妈打扫她都这么说我，趁今天我也教育妈妈一下。

于是，我走向妈妈，“妈妈同志，呃，你是不是忘了什么？”我小心的试探道。

“忘了什么？”妈妈看起来很疑惑，“没有什么忘了呀，地也扫了呀，桌子也擦了……”，妈妈滔滔不绝地讲。我实在是忍不住了，“妈妈，你没有扫角落！”

“啊？哦，难怪总感觉还有什么事没做，原来角落没扫。”妈妈恍然大悟。

“妈妈同志，因为你没有打扫干净，所以扣1分，还有，没扫干净还骄傲，哼哼，扣你1.5分只剩7.5分，没超过8分，别想吃饭！”我一边拿出“打分本”计分，一边严肃地对妈妈说。

可我心里头却在幸灾乐祸：“嘻嘻，这是妈妈自己没做好，我可没有公报私仇。”

“不要啊，我没骄傲啊，那1.5分不能扣。抗议，抗议……”妈妈举手抗议。

“哦？那是谁拍着胸脯说客厅打扫的一尘不染的？”我故意地问。

“这……，虽然我是说了，但是……”妈妈有些语无伦次。

“不管怎么样，这1.5分我还是要扣的。不过这次破例放过你。”我显得非常大度。

呀，月饼怎么已经好了？哦，肯定是我在院子里逗留的时间太长了，所以那么快好。

我首先端了一条凳子出来坐，因为我要赏月。

像玉盘似的大月亮，不知被哪个顽皮的小孩“贴”在了“黑色的纸”上，“黄色的荧光粉”也被撒在月亮旁边。

我痴痴地看着月亮，咦，妈妈什么时候把月饼摆上桌上了？哦，原来是我看月亮时妈妈就摆好了呀。我拿起一个凤梨馅的月饼。咬一口，呀，厚厚的饼中流出几丝浓浓的甜味，真好吃！

中秋传统风俗 第8篇

1934年, 鲁迅在致青年木刻家陈烟桥的一封信中, 曾经这样提到, “现在的文学也一样, 有地方色彩的, 倒容易成为世界的, 即为别国所注意。打出世界去, 即于中国之活动有利。”后来, 这句话被收录到《鲁迅全集》第12卷, 后人将这句话演绎为“只有民族的, 才是世界的。”的确如此, 在璀璨的历史天穹中, 中华民族强有力的脉动催生出耀眼的光芒, 先辈们一路披荆斩棘, 得以将具有民族特色的珍贵文化遗产延续至今。作为其中的代表之一, 中国传统节日亦承载着民俗和历史的诸多内容。

节日是人类社会发展到一定阶段的产物, 其产生、发展是人类认识自然、改造自然的过程。传统节日的形成过程, 是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。原始社会时“山中无历日, 寒暑不知年”, 人们眼中的世界复杂严峻, 图腾崇拜、天地崇拜、祖先崇拜等都是节日风俗产生的土壤。“岁时节日的形成是各种复杂文化因素互动的结果, 长期稳定的农耕经济结构与家族组织积淀出岁时节日文化, 使岁时节日得以发挥其功能。”[1]在潜移默化、节奏缓慢的发展过程中, 节日渗入了历代人们生活方式的细微末节, 表现出一定时代人们的心理特征、审美情趣和价值观念。

“与人生通过仪式类似, 节日是人们的社会时间的通过仪式, 是民俗传统在时间上周期性出现”, “传统节日不断地重温家庭与社会的文化历史, 中国人的伦理感与历史感因此也显得浓厚与突出。”[2]从农历正月初一的元旦到火树银花的除夕之夜, 传统节日不仅适应了大众定期精神调整的需要, 而且使我们直接感受到中华民俗需要持续焕发出当代活力。

二、以春节、中秋节为代表的中国传统节日的文化底蕴

从“千门万户曈曈日, 总把新桃换旧符”到“海上升明月, 天涯共此时”, 在漫长的历史长河中, 文人墨客们为传统节日谱写了诸多脍炙人口的千古名篇, 使中国传统节日渗透出深厚的文化底蕴。

(一) 春节。

如《汉书》所言“正月朔岁首立春, 四时之始”, 以年终岁首为时间基础的春节, 悠久而活态, 被视为研究中华民族品格和历史的活化石。《荆楚岁时记》载:“正月一日是三元之日也。《春秋》谓之端月。鸡鸣而起, 先于庭前爆竹, 以辟山臊恶鬼。”[3]元者, 首也, 开始之意。在这里, 农历的正月初一, 即大年初一, 亦称“元日”、“元旦”, 而“三元”意即这一天是岁之元、时之元、月之元。

“中国地大物博, 虽说千里不同风, 百里不同俗, 但全国各地在过春节时, 除了细节有异, 却基本相同, 主要都是除旧布新, 感恩追始。”[4]在这个新旧交替、欢乐祥和的节日里, 人们无论是拜年、办年货、放爆竹, 还是熬年守岁、送压岁钱、吃饺子或年糕, 抑或是贴春联和福字、以及贴门神和窗花……, 所有要进行的节俗活动均寄寓了美好的愿望。

因为新岁开端, 人们希冀吉祥和瑞的气氛:在“团圆”的基调下欢聚酣饮, 在“五谷丰登”、“五福捧寿”窗花所映衬的喜色喜气中观看春晚, 一家老小共同品尝取“相聚”、“更岁交子”之意的饺子或象征新年“甜蜜蜜”、“步步高”的年糕, 是普罗大众对于春节最完美过法的集体认知。

千百年来, 大多数华夏子孙持久不变的就是希望过一个充满温馨、阖家团圆的中国年。“春节这一集各种民间习俗、信仰、礼仪、文学、艺术之大成的节日, 名为过年, 实际却是一年一度大规模的全民性的对民族文化和民族品行记忆的一种强化与普及。”[5]可以说, 春节负载着最为丰富多彩的民俗事项, 其背后承载着厚重的历史积淀和情感聚合。

在如此沉浸着融融春意的节日中, 春节通过过年等一系列的民俗活动, 对民族群体发出内聚的号召力, 从而产生民族心理和民族情感的凝聚力, 让更多的人们产生对中华民族的集体认同感。

(二) 中秋节。

根据我国古代历法, 农历八月十五日, 在一年秋季的八月中旬, 故称“中秋”。一年有四季, 每季又分孟、仲、季三部分, 因为秋中第二月叫仲秋, 故中秋又称为仲秋节、八月节、团圆节。据传中秋节的来历有二千多年的历史, 中国古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制。《礼记》中记载有:“天子春朝日, 秋夕月。朝日以朝, 夕月以夕。”这里的“夕月”即拜月之意。“《周礼》有:‘中春, 昼击土鼓, 吹豳诗以逆暑;中秋, 夜迎寒, 亦如之。’此为‘中秋’起源最早之说。”[4]

从祭月敬月到赏月玩月, 从庆祝秋季丰收到合家团圆, 从以吃月饼、赏桂花为代表的节俗活动到斑驳陆离的美丽传说, 中秋节的每一方面似乎都与月亮有关。在中国, 月亮历来是人们寄托美好希望的象征, 月中蟾蜍、玉兔捣药、吴刚伐桂、嫦娥奔月等传说勾起人们对于月宫世界的丰富想象。中国古代三年一次的秋闱大比刚好在八月, 所以人们将科举应试得中称为“月中折桂”或“蟾宫折桂”, 林黛玉曾经在《红楼梦》第九回对贾宝玉笑言:“这一去, 可定是要‘蟾宫折桂’去了”, 以此来比喻科场得意, 亦反映了古代人对月亮的美好向往。明代陶宗仪的《西湖游览志余》提到, “八月十五日谓中秋节, 民间以月饼相遗, 取团圆之意。”[5]“团圆”二字是中华民族特有的人文价值观, “花好, 月圆, 人长寿”是中秋节亘古不变的节日主题, 每个华夏子孙此时都会想念亲人, 祈求团圆有时。

在春节和中秋节中, “团圆”的主题同时以浓重的形态有所体现, 可见, 这种渴望团圆幸福美满生活的节日心理, 是中华民族有别于世界其他民族的文化心理。它潜藏在中国民俗文化的底蕴深处, 并且根深蒂固、流传甚广, 成为中国民俗中极富有特色和人情魅力的精粹所在, 更是生发和集结民族向心力、凝聚力和自豪感的巨大价值体现。

三、中国传统节日的文化特质与人文精神

纵观中国传统节日, 无论是在植物符号方面、礼品食物符号方面, 还是居室装饰和衣物配饰符号等方面都各具特色, 丰富的内涵凸显出其自身的社会功能。“一是缅怀先人, 借以寄托自己的思念。二是节日的饮食是饮食文化的精华, 是中国古代烹调技术的集中表现。三是通过节日活动可以防病去灾。四是节日期间所进行的文化娱乐活动, 如踩高跷、耍龙灯、划龙船等, 其初衷虽是为了悦神, 但后来逐渐发展为民间娱乐活动, 对于活跃城乡文化生活有重要作用。”[6]毋庸置疑, 这些传统节日都各自在适当的时间、适宜的场合, 运用节日中的各项活动, 来适时地调节和协调人与人、人与天地万物的关系;也就是协调着“天、地、人三才”的关系, 以期达到人人和谐的社会与“天人合一”的境界。宋代著名哲学家程颢亦有诗句“四时佳兴与人同”, 就意在说明岁时习俗的生命力在于“天人合一”。

的确, 在这些文化事象中, 传统节日成为中国人的精神寄托、民族的符号象征, 体现出祖先崇拜的人文倾向、以及天人合一的万物圆融的文化特质。“一种以情义为中心、以家庭伦理关系为基础的感性文化”, “以人为本、观感化物、中道和谐和天人合一”[7]为底蕴的中华民族人文精神得以一一印证。

四、作为传承与保护的节俗文化进行推广

在文化全球化的社会背景下, 如何以传承与保护的形式促使节俗文化在当代的推广, 维系并建构中国传统的当代传承, 成为不同民族、不同地域文化生态的传承与保护、与自然生态的保护具有同等重要的意义。

在当下, 以圣诞节为代表的舶来节日冲击着作为文化身份认同仪式的中国传统节日, 一方面, 中国青年一代盲目追求着外来文化, 另一方面, 中国的传统节日受到的关注度日渐式微, 传统民族价值认同体系日趋淡化。对于当代中国来说, 民族传统节日几乎沦落为“文物”, 是亟待抢救保护的非物质文化遗产。

作为历史的文化陈迹, 节日规定着一个人的文化身份, 并以仪式化的方法维系着人与传统的关系。传统节日具有重人伦、重亲情、重礼仪、重和谐的特点, 显著体现着中华民族优良的传统伦理和礼俗, 几千年来已经成为维系中国社会人际关系的重要感情纽带。“可以说, 中国节就是‘中国结’的表现。而作为文化象征的中国传统节日, 我以为它还具有更深的文化内涵, 这就是追寻家族和族群的共处与和谐, 追求人与自然的共处与和谐。”[8]

在一定程度上, 传统节日不仅仅是大众身心健康的调节器、情感的寄托与释放点, 人们借助这个契机调整休息身心, 通过参与各种传统文化活动得到愉悦和满足;而且也是大众情感的重要寄托点, 它为亲人团聚、共享天伦、礼尚往来以及凭吊先人提供了依托;更重要的是, 在传统节日中, 大众和自己的民族历史进行着无声的对话和情感的沟通, 它是民族成员情感、知识、智慧、伦理规范的凝聚。

可见, 重视传统节日文化资源的保持、保护与挖掘, 依据时代的诉求而改变节日文化活动的模式, 使传统节日中的现实价值凸显出来;同时, 强调与提倡民族节日中礼仪的、象征性的、微细而温情的文化事象, 汲取传统节日的精神内涵、大众的文化心理, 是中国传统节日在进行当代传承时可以为之推广的维度。这对于增强民族文化传统的记忆, 凝聚民族性格、民族精神, 建构中华民族的集体认同价值体系, 至关重要。

五、结语

总而言之, 在社会发展、时代进步的背景下, 立此存照丰富悠远的民俗传统, 传承弘扬中华民族中优秀的非物质文化遗产, 并随时代的诉求推广中国传统节日的节俗文化, 使优秀传统生生不息地传承下去, 于当代人而言, 任重而道远。

摘要：作为中华民族凝聚力和智慧的组成部分, 中国传统节日仪式中的文化元素及所承载的象征意义, 如何随时代诉求而持续传承, 对于中华民族集体价值体系的文化建构具有重要意义。本文从追溯民族节日的意义, 以春节、中秋节为代表的中国传统节日的文化底蕴以及中国传统节日中的文化特质与人文精神、作为传承与保护的节俗文化推广四方面, 深入探讨中国传统节日习俗的当代传承。

关键词：中国传统节日,春节,中秋节,当代传承,节日习俗

参考文献

[1]常建华.古代社会生活图记:岁时节日里的中国[M].北京:中华书局, 2006

[2]杨琳.节日中国:重阳[M].北京:生活·读书·新知三联书店, 2009

[3]聂鑫森.走进中国老节日[M].长沙:湖南美术出版社, 2005

[4]盖国梁.中国民俗文化丛书:节庆趣谈[M].上海:上海古籍出版社, 2003

[5]郑一民, 武哗卿.春节[M].石家庄:河北教育出版社, 2006

[6]李露露.中国节——图说民间传统节日[M].福州:福建人民出版社, 2005

[7]季鸿崑.岁时佳节古今谈[M].济南:山东画报出版社, 2007