大厨爸爸作文范文

大厨爸爸作文范文（精选8篇）

大厨爸爸作文 第1篇

我的爸爸除了每天上班，在家里他还是一位美食家呢!爸爸虽然不是专业的厨师，但是他勤奋好学、善于钻研又不断创新，让他拥有了一手烧制好菜的拿手本领。

我们家书柜上有很多烹饪的书，爸爸平时总会找出来翻翻看看，不断学习新的菜肴，而他最喜欢看的电视节目就是“厨王争霸”和“中国味道”了，它汇聚了全国各地的美食，传播着中华的美食文化，爸爸也从这些电视栏目上、网络上和书刊上学到了很多美食的制作方法。他边看、边学、边做，什么菠萝咕咾肉、松鼠鱼、鱼香肉丝、铁板菜肴、扬州狮子头等一些菜肴，在我们家里都会品尝得到，尤其是在我临近考试的时候，餐桌上总会多出几道健脑的营养菜。

每天早晨，我总是被厨房里面锅碗瓢盆传出的叮叮铛铛声唤醒，我知道这是爸爸又在给我和妈妈做好吃的了。爸爸很疼爱我和妈妈，他在做饭的时候是不允许我和妈妈进厨房的，开始我有些不理解，是不是爸爸背着我和妈妈在厨房里面偷吃好东西呢?后来问妈妈才知道，原来是爸爸担心火、电、开水、煤气和油烟会伤害到我们，所以做饭的时候才不让我们进去的，真是用心良苦啊!而我也只能跑到厨房隔壁的房间里，透过玻璃窗参观爸爸在忙碌的“工作”了，在布满着蒸汽的玻璃窗前流口水。爸爸每次做饭的时候都会用手指把菜谱写在布满蒸汽的玻璃窗上，我在这边就知道今天吃什么美食了。后来，等爸爸做完饭，关掉了火电、抽净了油烟，将一盘盘美食端上桌后，我走进了厨房，好奇地四处看了看，这才知道，原来爸爸在玻璃窗这面写的菜谱都是反字，而我在另一面看到的刚好是正字，爸爸不但是个美食家，还是个写反字的高手呢!

每次品尝着爸爸为我们做的美食，心里都会有说不出的喜悦，爸爸也常说自己只是个家庭美食家，是专为我和妈妈服务的，他的美食也只有家人才会享用得到。这几天，我也学着写起反字来了，等爸爸在厨房里做饭的时候，我就跑进隔壁的房间里，张嘴在玻璃窗上呼出热气，也写上了几个反字，敲敲窗子，爸爸在厨房里面扭过头看了看玻璃窗，欣慰的笑了。那几个字是：“爸爸您辛苦了，我爱您!”

大厨爸爸作文 第2篇

爸爸前半生去过很多城市打拼，深知那里的饮食习惯，所以经常一边给我们做美食，一边讲述那里的生活。在爸爸低沉的声音中，我就能看到西安几十年的历史变迁，也能看到北京烤鸭是如何名扬海内外的……爸爸最拿手的一道菜就是我最爱的糖醋排骨。

记得那天傍晚，我回到家已经很晚了，爸爸说要给我做糖醋排骨来慰劳一下我，我兴奋极了，要知道，爸爸大厨的名声可不是白白叫出来的。

我走进厨房，看着爸爸已经系上了那件他专用的黑色围裙，然后，爸爸麻利地抄起衣袖，拿出那匹新鲜的排骨，举起大菜刀，对着上面的纹路“咔咔”就是几刀，爸爸的眼珠子一动不动，手也没闲下来，几十秒的功夫，排骨就处理好了。

爸爸一个灵敏地转身，没有多做停留，伸出两根手指拧开煤气灶，一束蓝色的火苗窜了上来，妖娆地跳起舞来。爸爸把油锅烧得旺旺的，厨房里不断传来“吱吱吱”的声音，我害怕极了，生怕这油珠会溅到我的脸上。可是爸爸却一点儿不怕，他的深色十分激动，双眼也焕发出明亮的光彩，他继续驰骋在他的艺术世界。

爸爸换了一把小刀，拿出葱姜蒜等佐料，对其一阵猛拍，动作利落果断，一气呵成。然后，爸爸把排骨和佐料一同倒入锅里，然后拿起一旁的一大瓶醋，对在锅里“咕噜噜”倒起来，醋水像瀑布一样倾斜着。

我大喊起来：“爸爸，醋会不会太多了!”“相信我，不会的!这是用醋来入味，所以剂量要把握好!”一会儿功夫，爸爸的糖醋排骨出锅了，豪不夸张地说，整个屋子里都弥漫着这股酸酸甜甜的味道，再一看那菜色，金黄金黄的，令人食欲大开。

学做大厨烹米成炊丰腴作文 第3篇

例如,在“人教版”《语文》八年级上册第四单元的写作训练中,要求学生写一篇说明文。习作上交后,笔者发现素材不少,如在家中炸油饼、酿酒、制作豆浆等,但大多数文章仅仅两三百字。其中,有篇文章《我们家乡的特产》全文如下:

我和父母一起酿红酒,这是我爸最爱喝的东西。我们把糯米放在容器中用水浸泡一夜,把米淘洗干净,今天把泡好的糯米放在蒸笼上,再放上蒸布,置于旺火蒸熟。妈妈将蒸熟的米改用凉开水冲淋一次,放到用手触摸微热的时候,再把米饭装入清洁的容器中。

我把酒曲碎成粉末,撒在糯米饭上并迅速将酒曲与微热的糯米饭均匀地搅拌在一起,然后将糯米饭压好,中间挖一个坑,最后淋上一些凉开水。

我把容器盖好,并采取一定的保温措施,把毛巾将容器包裹起来。我们一起把酒筒放在温暖的地方,冬天放在暖气旁,因为温度太低,不利于发酵。

一件很有意义的事情,到了学生笔下却无法生动起来。作文来源于生活不假,但作文并不完全等同于生活,而是在生活的基础上进行艺术加工的结果。在写作过程中,有米若无好厨艺,依然无法烹出丰盛的菜肴。可见,烹米成炊,还需掌握技巧。

一、调动感官,保持食材原味———指导观察

将生活写成作文,首先须还原生活,再现生活原型,这就需要写作者充分调动感官,仔细观察。鲁迅先生说:“如要创作,第一须观察。”《全日制义务教育语文课程标准》(2011版)提出:“在写作教学中,应注重培养学生观察、思考、表达和创造的能力。”由此可见,只有有意识、有目的地自觉认识各种现象,才能从中获得写作的第一手材料,但很多学生做不到这一点。例如,学生在习作《制作豆浆》中这样写道:“先抓一把黄豆,放在水中泡上一个晚上,然后拿出来清洗,接着在豆浆机内倒入些许水,再把黄豆放入豆浆机中榨成汁,一会儿就能看到淡黄色的液体,随即闻到淡淡的豆香味,那就是豆浆了。”

从这个片断中可以看出,学生并没有学会观察。哪什么才是观察呢?从定义上来说,观察就是指人在感知活动过程中通过眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官准确、全面、深入地感知客观事物特征的能力。因此,观察的过程是眼、耳、鼻、舌、身等感觉器官参与的过程。

如何指导学生进行观察呢?应指导其抓住变化。例如,“黄豆浸泡前是怎样的,浸泡以后呢?”“在磨豆浆的过程中你听到了什么?看到了什么?”经过这样的提示后,学生的思维立刻活跃起来:黄豆浸泡前很结实,很硬;浸泡了一个晚上后,体积大了许多,也变得白白胖胖的,用手一捏就裂了,还脱了一层皮;接通豆浆机电源后,就听到了嗡嗡的声音,也看到豆子在机器中上下翻滚,不一会儿,声音就变得和谐多了,也看不到豆子了,只看到了乳白色的液体。

烹饪时首先要考虑食材的特点,尽可能保持原味。这与作文一样,通过“眼看耳听鼻闻舌尝”,真实地还原事实原形,保持素材的本来面目。

二、添油加醋,增其美味———展开想象

《全日制义务教育语文课程标准》(2011版)指出:“多角度观察生活,发现生活的丰富多彩,能抓住事物的特征,有自己的感受和认识,表达力求有创意。”“要求学生运用联想和想象,丰富表达的内容。”其实,这两点有异曲同工之妙。联想,是从某一事物想到与之有一定联系的另一事物。想象,是一种有目的、创造性的思维活动,是利用头脑中所存储的已有信息构筑新的形象的心理活动。联想和想象源于作者的生活体验,也源于作者的感受,联想和想象的内容其实就是习作个性化的体现。

例如,在《制作豆浆》的习作中,教师要引导学生展开联想和想象,感悟不同的生活体验。可以对学生进行这样辅导:

提示一:当看到一颗颗结实的黄豆变成又白又胖的大豆之后,你想到了什么?

学生的回答丰富多彩:像一个白白胖胖的婴儿,像弥勒佛的大肚子,像凝脂。还有的学生说,这让我想起了妈妈怀我弟弟的时候———本来我的妈妈非常注重形象,爱运动,可为了生弟弟,不惜牺牲自己的体形;有的说,这让我想起了海绵宝宝;有的说,这让我想起了春蚕,春蚕为了变成飞蛾甘心作茧自缚,而黄豆为了变成豆浆,不惜改变体型,脱层皮。

提示二:当豆浆机开始工作的时候,又让你想起了什么?我觉得这是一曲生命的赞歌,在这一美妙的声音中黄豆们完成了变化;我觉得黄豆们是在欢快地舞蹈,这是它们的生命之舞……后来,在学生的习作中就出现了这样的语段:“我按下了豆浆机的开关,豆浆机立马欢快地唱起歌来,伴着这歌声,豆宝宝们跳起了生命的舞蹈,它们边跳边完成生命的洗礼,为了完成这一蜕变,它们不惜粉身碎骨。不多时,豆浆机停止了歌唱,而豆宝宝们也已经完成了蜕变。”

好厨师能合理地使用佐料,让原材料保持更鲜美的味道。写作,也应像厨师一样,合理地展开联想和想象,让习作表现出独特的感受,体现出自己的个性。

三、锦上添花,色味俱全———补充资料

烹饪食物的原材料也许是单色的,而佐料的调配也只能让食物更加美味,但优秀的厨师总会追求色、香、味、俱全,完美展现厨艺。采用什么办法呢?厨师总会借助于其他食材来增加其美感,勾起客人的食欲。笔者认为,写作也是如此,既要真实,又要有内涵,这就要借助资料,增加文章的深度和内涵,使之更加全面。

在这次习作中,不少学生选择了植物或动物来写,如铁树、含羞草、青蛙,不少学生能通过观察写出植物的枝、干、叶等特征,也能写出动物的外形及一些生活动习性。例如,学生习作《青蛙的自白》:

我是大名鼎鼎的庄稼卫士———青蛙。我的英文名字叫frog.

小时候,我是身穿黑色衣服的小蝌蚪,在水里自由自在地游来游去,不懂事的小朋友学常常把我和小鱼弄混了;慢慢地,我多了4条腿,尾巴渐渐消失了,最后变成一只青蛙。

长大后的我穿着一件绿色的外套,外加一件白色的T恤。可别小看了这件绿色的外套,它的用处可大了,遇到危险时还能保护我呢。

我天生就是捕捉害虫的高手,因为我的舌头很长,我一天能找70多只虫子!捉虫的时候,是非常讲究技巧的,当虫子离我远的时候,我就等待时机,趁它不注意,飞跳过去,一下子将它捕住;当虫子离我近的时候,我就用舌头去捉,正是由于有我的存在,庄稼才少了害虫的入侵,我是有功之臣。

社会在发展,环境仍然是非常严峻的问题,尤其是病虫害,还在不断地危害花草木、庄稼等。请你们不要再捕食我了。这样我才能有机会捉到更多害虫,为人们做更多的事情。

不可否认,学生写作时费了一番心思,以自白的形式来完成,也写出了青蛙的成长和变化过程,但却总觉得不够。在这种情况下,为了使说明的内容更充实具体,可以让学生通过引用资料来补充文章内容。引用资料的范围很广,可以是经典著作、名家名言,也可以是公式定律、典故谚语等。例如,在《青蛙的自白》这篇文章中,如果能补充一种植物或动物,属于什么纲、什么科、什么目,适合生存的环境及舌头的特殊构造等,就更全面了。

月子里的“大厨”爸爸 第4篇

“大厨”爸爸营养篇

产后的前几天,产妇的身体非常虚弱,既要恢复自身的生理功能，同时还要哺乳,因此,需要补充充分的热量和各种营养素，同时还要照顾到其尚未完全恢复的肠胃功能。这时,爸爸可以亲自下厨,为妈妈“献献爱心”,以下是要注意的几个原则。

饮食原则

1.食物要松软、可口、易消化吸收。

2.少吃多餐: 可以一天吃5～6次，以保证肠胃功能的恢复。

3.干稀搭配: 保证营养供给和足够水分,为哺乳做好准备。

4.多食用汤粥类食物,不吃过硬、过咸、辛辣、生冷、酸涩、油腻的食物。

5.不宜过度进补,例如高丽参等。

催乳食谱

猪蹄通草汤

原料：猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升

做法：放入砂锅内共煮，先用大火,水开后改文火，出锅前调味即可。

煮1只猪蹄，连续服3～5天。猪蹄在午餐时吃掉。猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍,对产妇有康复身体、通乳之功效。

产妇适宜食用的蔬菜

1. 莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

2. 黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

3. 黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生产时损伤的组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血；纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。

4. 海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中两者的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止呆小症的发生。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

5. 莴笋：是春季主要蔬菜之一，其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

“大厨”爸爸护理篇

购买哺乳内衣

健康的乳房和乳腺是给宝宝喂好奶的基本条件,处于哺乳期的新妈妈往往容易出现各种问题：乳块、红肿,不但自己疼,还会影响哺乳。爸爸可帮妈妈购买一些软布料内衣和专用的哺乳胸罩,不宜穿化纤、粗糙的衣物,谨防对乳头的不良刺激。特别是哺乳胸罩,最好在开奶后购买，因为这时候的乳房奶水充盈,胸围比怀孕期间增大不少,如果提前购买,恐怕不合尺寸。

按摩通乳

如果新妈妈乳汁分泌不足或乳房胀痛不适，爸爸可帮助她们轻轻按摩，以促进乳房血液循环和乳汁分泌。首先用热水浸泡毛巾，拧干后热敷一下乳房，然后再顺时针向乳头按摩。通常妈妈们会觉得有些疼，因此下不去手，这时候就需要爸爸们及时出手援助了。

漏奶

一些产妇会出现漏奶的状况，有的人会偶尔沾湿衣服，而另一些则总在漏奶。爸爸们可以帮她们购买一些防漏乳垫，可清洗或者一次性的都是好帮手。

绝对避免性生活

女性的生殖器官经过妊娠和分娩，必须经过一段时间才能恢复正常，产妇身体的全面恢复需要56天。正常分娩56天后，才能开始性生活，而且最好是月经恢复后再开始性生活。经历产钳及缝合术者，在伤口愈合，疤痕形成后才能开始性生活；若是剖宫产，那就至少要等到3个月以后了。所以在这个时期，爸爸们就要“自律”了。

预防感冒

我的爸爸是大厨作文 第5篇

当我刚上一年级的时候，家里的家务，像做饭等都是妈妈一个人做的，尽管爸爸也有东西要做，可是他还是像一个没事人似的，在那里看手机。

后来，二胎政策开放了，这些重大任务就像背着降落伞的逃兵，从妈妈身上飘到了爸爸身上。爸爸无可奈何，只能硬着头皮接受现实，其实爸爸做就还是挺利索的，但是现在最大的难题摆在他面前，那就是：他根本不会做饭!这下可真把爸爸愁死了。于是，他东问西问、南问北问，终于从别人口中得到了一个app软件――下厨房。几天后，他学会了蒸包子，不过他为了我吃得好，所以就继续研究、摸索，向爷爷、大爷等亲戚朋友学艺，最终学会了土豆炒菠菜、红烧肉、东北大杂烩等几十种菜式，爸爸还学会了包饺子，甚至比妈妈包的还好!

大厨爸爸作文 第6篇

爸爸会做排骨、焖面、油焖大虾……他最拿手的是红烧排骨，也是我最爱吃的。

放暑假的时候他只要有时间就给我做红烧排骨。爸爸先把排骨放到开水里煮一下，然后把锅洗干净，弄干倒油，过一会儿再放白糖，当白糖融化了再放排骨。铲子在锅里来回炒，好像在跳舞。接着爸爸又把调料放到了锅里。这时排骨的香味飞进了我的鼻子里，好像长了翅膀。我赶紧去拿碗筷，过一会儿我就可以吃上香喷喷的排骨了。我边吃边说：“爸爸，你真是大厨。”

我爸爸是大厨，你爸爸呢?

指导老师：刘彦丽

大厨作文400字 第7篇

记得去年年三十，我们一家人早早地吃完中饭，去老家烧年夜饭。买好菜后，老爸便卷起袖子，系好围裙，进了厨房，颇有一番大厨师的样子。爸爸首先要烧的是鸡汤，只见他熟练地处理完鸡，在锅中放入适量的水、枸杞、黑木耳、蘑菇、金针菇等配菜及调味料，然后盖上锅盖，开火煮鸡汤。在煲汤时，爸爸没闲着，又做了我最爱吃的糖醋排骨、炒三丝、五香牛肉、红烧蹄髈……鸡汤出炉了，打开锅盖，一阵香味扑鼻而来。同时，最后一道菜——春卷也上桌了。这一桌色、香、味俱全的年夜饭令我垂涎欲滴，我赶紧夹了一块糖醋排骨，津津有味地嚼了起来。“哇，脆中带酥，酥中带甜，甜中带酸！真不愧是我老爸做的菜，简直是神仙们想吃都吃不到的美味佳肴呀！”我感叹道。“那可不是！你爸爸是谁呀！”妈妈夸赞起了爸爸。爸爸笑了，还亲自尝了一口鸡肉，说道：“不错，我的厨艺不减当年啊！”

爸爸做菜比较讲究原汁原味，他不喜欢放太多调味料。偷偷告诉你，现在爸爸又迷上了做点心。只要他在家，每天放学，我都能吃上自制的“无添加”点心。所以我和妈妈喜欢叫他爱做饭的“暖男”。

电影中的最佳大厨 第8篇

Chef: Carl Casper

It’s a deliciously funny and charming story about a restaurant chef who quits his job when his boss refuses to let him show his creative side through food. Determined to find his true passion in life, Carl Casper hits the road on a food truck journey that not only revives his culinary brilliance but mends his family together as well.

《落魄大厨》:卡尔·卡斯伯

这是关于一位餐厅主厨因老板拒绝其展现对食物的创造力, 而辞去工作的一个妙趣横生、美味可口的故事。卡尔·卡斯伯决心要找出生活真正的热情所在, 于是开始了一段流动餐车之旅, 这段旅行不仅让他重秀高超厨艺, 与此同时, 还修补了他与家人之间的关系。

Chocolat: Vianne

The film sheds light on what a few incredibly delicious treats can do for everyone around you. Vianne opens a chocolate shop with her daughter in a conservative 1960 French town, causing the evil mayor to try to destroy her business as he finds her exquisite chocolate to be immoral. Between her dainty chocolate and her small enchanting confections, however, it’d be almost impossible to resist this perfect little chocolate shop.

《浓情巧克力》:薇安妮

电影充分展示了几样无比可口的美食能为你身边的每一个人所做的事。1960年, 薇安妮和女儿在法国一个保守的小镇里开了一家巧克力店。该镇镇长认为这家精致的巧克力店有伤风化, 于是从中捣鬼。然而在她的美味巧克力和诱人小糖果之间, 要抵御这家完美巧克力商店的美味诱惑几乎是不可能的。

Julie and Julia: Julia Child

When a NY food blogger takes a liking to the brilliant Julia Child’s cookbook and challenges herself to make every recipe in it, you already know you’re destined to witness an array of culinary creations to die for.

《朱莉与朱莉娅》:茱莉亚·查尔德

当纽约的一位美食博主喜欢上烹饪天才茱莉亚·查尔德的烹饪书, 并按照书中的每一份食谱烹饪时, 你一定已经知道你将亲眼看见许许多多令你欲罢不能的创新美食了。

No Reservations: Kate Armstrong

Though Kate’s“Type A”personality serves her well when whipping up meals in the trendy Manhattan eatery, it threatens to sink her when she is named as the guardian of her nine-year-old niece Zoe. A high-spirited and freewheeling new sous chef, Nick Palmer couldn’t be more different from Kate, yet the chemistry between them is undeniable. Kate will have to learn to express herself beyond the realm of her kitchen if she wants to connect with Zoe and find true happiness with Nick.

《美味情缘》:凯特·阿姆斯特朗

尽管凯特的A型血性格让她在曼哈顿一家时尚餐厅里游刃有余, 却让她害怕成为9岁侄女佐伊的监护人。新来的副厨尼克·帕尔默精力充沛、随心所欲, 与凯特的性格天差地别, 但两人之间不可否认地相互吸引。如果凯特想要和佐伊沟通, 并和尼克收获真正的幸福, 她将不得不学着在她的“厨房王国”以外表达她自己。

Big Night: Secondo

This classic foodie film is about two Italian brothers who come to America to open a restaurant in hopes of spreading their love of traditional Italian food. Unfortunately, making it in America isn’t as easy as it seems.

《狂宴》:塞孔多