现代礼仪社礼仪（精选8篇）
现代礼仪社礼仪 第1篇
现代社交与礼仪
对一个人来说，礼仪是一个人的思想道德水平、文化修养、交际能力的外在表现，对一个社会来说，礼仪是一个国家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。礼仪渗透在我们生活的方方面面，小到吃饭、聊天，大到人际交往，礼仪无处不发挥着它无穷的魅力。
还记得小时候爸爸第一次在饭桌上训斥我，是因为在嘴里嚼着东西的时候还发出声音、用筷子敲打碗边儿，我的手被爸爸用筷子打的红红的。因为对父亲的畏惧和手背上的疼痛，我哭了，当着众多亲朋好友的面。也许这是我第一次接触到的礼仪的有型的体现，那时我对礼仪的理解仅仅停留在饭桌上吃饭要有礼貌。
后来，再一次被父亲打是在那之后没多久。家里乔迁而来了许多客人的时候，向来认为自己是大家的小太阳，是大家中心的我有了一丝失落感。父母不再因为我的呼唤而立刻想我狂奔过来，于是我在床上哭闹，只为引起父母的注意。于是我得偿所愿，但是屁股也遭到了父亲的大巴掌。之后就只有哭没有闹了。那时我心中的礼仪又吸纳了对待客人要懂礼貌。
尽管父亲用一些那是我不能接受的方式要求我必须做到某些事，但是渐渐地，我发现这些被强迫的东西不知什么时候悄悄地变成了一种习惯。现在的我吃饭、接待家里来的客人、与人打招呼，经常被夸赞有礼貌，这些规则潜移默化地影响着我。
礼仪这把无形的刻度尺不仅丈量着我的人生，同时也约束着众多的人，才使这个社会更加美好。最容易想到的就是交往礼仪。这是人际交往中最基本的行为规范。如何称呼、介绍、握手、交谈等都有许多礼仪规范需要遵守。在这一方面，有许多人存在误解。比如要介绍年幼者和年长者时，要先介绍年幼者才是尊重长者的.表现，因为他们是被尊重的人，应享有优先知情权。握手时，应该等女士先伸手才是尊重她们。这些规则都在默默地影响着大家。
对于我们当代大学生来说，社交礼仪的学习有利于与他人建立良好的人际关系，形成和谐的心理氛围，促进身心健康。通过人际交往活动，在交往过程中获得友谊，是适应新环境的需要。就比如食堂的“回收餐盘”活动，虽然大家起初很不情愿，但是现在多数人都可以做到餐盘回收，给大家提供了方便，我想这也是礼仪的一种具体体现吧。
可以说，礼仪是一张人际交往的名片。著名哲人罗丹曾说：“世界上并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。”但我想说，美丽呼唤一双慧眼去发现，更期待用真情更加绚丽地被打造。正如用优雅举止和真诚微笑的演绎出的尽善尽美的礼仪，使我们由内而外的散发出无穷的独特魅力。礼仪使人生更美好!
现代礼仪社礼仪 第2篇
使用体态语言的礼仪
微笑：是对他人表示友好的表情，不露牙齿、嘴角微上翘。
鞠躬：是下级对上级、晚辈对长辈、个人对群体的礼节。行鞠躬礼时，脱帽、立正、双目注视对方，面带微笑，然后身体上部向前倾斜自然弯下，低头眼向下看。有时为深表谢意，上体前倾可再深些。
握手：是与人见面或离别时最常用的礼节，也是向人表示感谢、慰问、祝贺或鼓励的礼节。
握手前起身站立，脱下手套，用右手与对方右手相握。
握手时双目注视对方，面带微笑。
一般情况下，握手不必用力，握一下即可。老友间可握得深些、久些或边问候边紧握双手。
多人同时握手不要交叉，待别人握后再伸手，依次相握。
招手：在公共场合远距离看到相识的人或送别离去的客人，举手打招呼并点头致意。
鼓掌：是表示喜悦、欢迎、感激的礼节。双手要有节奏地相击，鼓掌要适时适度。
右行礼让：在校园、上下楼梯、楼道或街道上行走时，靠右侧行进。遇到师长、客人、长、幼、妇、残、军人进出房门时，主动开门侧立，让他们先行。
餐桌礼仪
在中国，办事吃饭是常事，但是这样的饭局往往是不好应付的，诸多的潜规则等待你去体味。为了不出丑，还是提早学习下为好。
1座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果你是主人家，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。一般来说，如果你的领导出席的话，你应该将领导引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。
2点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的领导也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人家来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则：一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
附：中餐点菜指导三优四忌
一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。优先考虑的菜肴
一、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇。
二、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
三、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人家的细心和对被请者的尊重。在安排菜单时，还必须考虑来宾的饮食禁忌，特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
这些饮食方面的禁忌主要有四条：
1．宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。
2．出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。
3．不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。
4．有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。
3吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人家会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人家打招呼，由主人家举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人家前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人家还没示意结束时，客人不能先离席。
4喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干嘛要喝你的酒？
九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
关于敬酒
1、主人家敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人家的。
5倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。先说茶叶，一般要适当。茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。再次，端茶要得法。按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。
但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。请试想，让客人的嘴舐主人家的手指痕，好受吗? 添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
6离席
一般酒席的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。中途离开酒席现场，一定要向邀请你来的主人家说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人家打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人家在大门大聊个没完。
现代礼仪社礼仪 第3篇
首先,我要重点说的是要使小学社会教学现代教育技术的应用落到实处,提高教学效益,就要进行三方面探究:
一要研究社会、广泛地汲取社会知识,社会信息,不断充实、丰富教材内容。
二要研究学生、了解他们的社会生活经验与生活实际,对社会生活的态度、兴趣与追求,对社会问题的看法,所掌握的社会信息,以更好地贯彻以学生发展为本的原则引导学生观察社会,了解社会,提高参与社会生活的能力与社会责任感。
三要研究教法、以崭新的适合本学科的教学方法,充分利用多媒体教学、提高学习氛围、优化结合,调动学生积极性与学习兴趣,取得最优的效果。
其次“,兴趣”是最好的老师。要上好社会课首先要激发学生的学习兴趣,把它上成学生喜爱的课。直观激趣,运用实物、课件、录像等多种媒体进行直观教学,既有助于增强他们适应社会的能力,又能提高他们的积极性。
再次,从社会生活和社会教材中获取信息。在教学中对信息进行筛选、整理、加工,形成对社会的正确且有条理的认识,再把这种认识,即经过加工处理的社会信息逐步建立成完整的具有学科特色的课件,并实现资源共享,使小学社会学科的教学研究上一个新的层面。
最后,目标的制定是本学科的重点。因为每一个知识点都需要教师经过多方的考虑,制定出合理的目标。目标也分以下几种:
一、对于认知目标,提供感性材料弥补学生已有感知的不足
社会课教学的首要目标是认知社会。学生对社会的认识,最佳境界是从鲜活的生活实践中得到。但许多知识学生是不可能实践的。因此,教师应恰当运用现代教育媒体,提供感性材料弥补学生感知的不足。
二、对于情感目标,提供形象材料激发学生学习兴趣
社会课教学,包括生活常识、历史、地理三大板块。如果教师未考虑学生的情感,很容易从头到尾“满堂灌”,使学生成为接受知识的容器,那学生根本谈不上有兴趣。而心理学告诉我们“,兴趣是思维的火花”,学习兴趣决定着学习效果。因此,社会课教学的情感目标是不能忽视的。
三、对于思维目标,设置问题以引发学生的思索
社会教材中,有许多知识点并不需要教师的“灌”,而是学生可以通过思考得到的。教师应该本着尊重学生的观点,凡是学生能够探索得出的决不替代,凡是学生能够独立发现的决不暗示,来设置教学中的思维目标。要在社会教学中很好地实现思维目标,教师就可运用现代教育媒体,设计学生喜欢且愿意探讨的问题以提高学生的思辨能力。
四、对于技能目标,创设社会情境提高学生解决问题能力
社会课教学的关键是为儿童的社会化导航,即将课堂所学的知识运用到生活实践中去。要在受到时空限制的课堂中实现技能目标,现代教育媒体有着重要的作用。因为它可以按照教师意图,创设社会情境,以提高学生解决实际问题的能力。实际操作能力,分析能力。
综上所述,社会课教学中,教师运用好现代教育媒体,将会受到良好的效果。
德云社 传统艺术的现代居所 第4篇
就在相声界一片惨淡、难以为继之时，几乎一夜之间，郭德纲这个“非著名”相声演员，带领着他的“德云社”，迅速在全国“蹿红”，相声这个几乎被人们遗忘的名字，突然成为了一种时尚。“你听郭德纲的相声了吗?”成为都市青年见面必问的话题，网络上、报纸上无处不流传着他的故事和他的相声段子。郭德纲、德云社上演了一段现代传奇：
德云社常驻表演的天桥乐茶园，一票难求；
郭德纲相声专场，剧场上千的座位座无虚席；
专场表演郭德纲一夜返场多达22次，凌晨12点观众不肯散场；
专场表演的网上视频直播收看率达到20万人次的纪录：
异地演出，数百钢丝追随，演到哪里跟到哪里；
郭德纲的火爆，德云社的成功，是一种文化现象，同时也是一种经济现象，其间必然有其成功的市场规律。
优势
明星效应扩大品牌影响
整个2006年，郭德纲成为媒体关注程度最高的娱乐人物之一。作为德云社的灵魂人物，郭德纲这把火，让更多人认识了德云社，走进了德云社。德云社的品牌，紧随在郭德纲之后，在大众中流传开来。郭德纲扶摇直上的知名度，成为德云社最好的广告。从2005年底到2006年的多次大型商业演出，大众的热情一浪高过一浪，可以预见的，由“郭德纲”而引发的品牌效应将会在2007年持续成长，由一定的影响力范围扩大到更大的市场范围。2007年德云社就有了一个好的开局，1月21日，在天桥茶馆，郭德纲与张一元茶叶有限责任公司签订了合作合同，共同打造“茶，喝张一元；书，听郭德纲”文化品牌。天桥茶馆成为德云社除天桥乐、广德楼外的又一“连锁店”，品牌扩张效应初显。
相声历史悠久，素材丰富
相声从全堂八角鼓的“逗哏”、江湖口技演员的“暗春”等源流发展融合而形成。用郭德纲自己的话来说，“老先生留下来的传统相声总共有1000多段儿”，这是一个巨大的宝库。德云社从一开始就以传统相声为号召，多年来已经恢复了很多几十年来没人说过的段子。现在人们津津乐道的郭德纲的一些名段，如《西征梦》、《卖面茶》等都是根据传统相声段子改编而来。有这样一些经过前辈千锤百炼的段子，加上德云社“与时俱进”的改造，是出相声精品的保证。
人才济济，后继有人
德云社从立社伊始，就扎根剧场。哪怕台下只有一名观众，也坚持演出磨练技艺。郭德纲和德云社的同仁们在剧场坚守了10年，练就了扎实的基本功。很多段子不用记词，熟练到就和在家聊天一样。德云社的班底可谓是前后相继，既有张文顺这样的相声前辈，有郭德纲这样的骨干支柱，也有何云伟这样的后起之秀。而且为了能保证德云社的持续发展，郭德纲还在大兴办起了学校，培养后备力量。
稳定的观众资源
相声是一门笑的艺术，更是一宗笑的商品。观众作为相声的消费者，毫无疑问是德云社发展最重要的力量之一。德云社发展到今天，培养了一批真心喜欢相声，喜欢郭德纲、德云社的“钢丝”，有了稳定的演出市场。媒体的持续关注所引发的“郭德纲热”，并非仅仅是昙花一现的恶炒后的“暴发”，而是有着十年沉淀的厚积薄发。在媒体介入之前，郭德纲、德云社就已经有了一批常到天桥乐、广德楼捧场的拥趸，而媒体的炒作，让这个队伍日益壮大。
劣势
德云社品牌塑造缺失
2006年，郭德纲、德云社以燎原之势迅速占领了媒体的大小版面，窜红全国。关于郭德纲、德云社的各种消息铺天盖地通过媒体充斥到各个角落。郭德纲和德云社很好地利用了媒体这种“以一对万”的宣传效应，在极短的时间里积累了自己的品牌知名度。但是，媒体的这种高密度轰炸，在迅速提高郭德纲、德云社知名度的同时，也透支了大众的热情，让大众审美的心理疲劳。缺乏统一计划、管理的媒体报道，也在一定程度上损害了郭德纲、德云社的形象。而且媒体的焦点几乎都聚焦在郭德纲个人身上，德云社被郭德纲的星光淹没，沦为这场造星运动中一个无足轻重的背景，这对德云社的品牌塑造，对其长期的发展是十分不利的。
缺乏原创，缺少精品
对于德云社演出的相声，媒体一片颂扬之声，但很多听相声的老观众指出，这些相声中还存在不少的创作缺憾，比如结构较为松散，不少内容在不同的段子当中反复出现，一些唱的部分与说的部分融合不够紧密等等。德云社确实挖掘了不少传统相声的经典段子，为相声的复兴作出了很大贡献，但是在相声创作上还有很多需要摔打锤炼的地方。企业要发展不能没有好的产品。德云社最终要发展壮大，就必须能拿出真正精品的段子，所谓“内容为王”，没有精品、缺乏原创，德云社很难走的太远。
周边产品开发不足
目前，德云社的盈利主要还是来自于茶馆演出、商业演出，盈利模式单一。在天桥乐、广德楼的演出都是20元一张的票，由于场地有限，每场票房收入大概在8000元左右。德云社和剧场是四六分账，全社演员和工作人员有50多人，加上其他商演的演出费用，德云社虽然摆脱了过去亏损的状态，能维持运转，但谈不上资金的积累，无法进行大项目的运作。郭德纲和其他演员主要还是通过拍戏、接广告挣钱。因此，德云社要持续发展，要做大做强，必须突破现在盈利模式单一的现状。从国外文化产业的经验来看，真正带来巨额利润的是这些周边产品，包括音乐、影像、书籍等文化产品。德云社需要加大周边产品开发的力度。机会
身处文化创意产业核心，政府大力支持
2006年，在北京市第十二届人大四次会议上，北京市市长王岐山作了关于北京市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要的报告，明确提出文化创意产业将是北京未来的工作重点，北京将成文艺演出、出版发行、影视制作、动漫和网游、文化会展和古玩艺术品交易中心。而德云社常年表演的天桥，正是宣武区“十一五”期间重点打造的文化创意产业聚集区。天桥演艺区将建设城南文艺休闲乐园、天桥演艺中心等项目。重现“酒旗戏鼓天桥市，多少游人不忆家”的天桥盛景。身处产业集群核心的德云社，必将受惠于产业集群的规模效应，取得更大发展。
中国演艺产业发展迅速
在中共中央、国务院《关于深化文化体制改革的若干意见》和全国文化体制改革工作会议精神的指引下，随着我国演艺事业管理体制的深入改革，演艺管理、市场化运作水平有了明显提高。2006年我国演艺产业空前活跃，据不完全统
计，城乡各类商业演出已达300多万场次，观众超过24亿人次。整个演艺产业2006年，进入国际演艺市场的我国文化产品也在持续增加，国际影响力不断增强。演艺产业的活跃，为德云社的演艺事业提供了难得的历史机遇。
剧场相声市场初显
所谓“一花独放不是春，百花齐放才是春”，光靠德云社一支独秀是没有办法真正迎来相声产业的复苏的。庆幸的是，越来越多的相声界人士加入到剧场相声的队伍中来。北京周末相声俱乐部在东城区文化馆演出、天津众友相声艺术团和哈哈笑艺术团也连续几年坚持剧场演出，均取得了很好的效益。相声产业的市场轮廓渐渐清晰起来，只有在这样共同做大相声产业之后，德云社才可能有更多的发展机会。
威胁
多媒体时代的相声困境
近年来，相声界青黄不接，盛况不再，其实不仅仅是相声，所有传统曲艺都面临着一样的情况。支撑着相声繁荣的那些时代状况，已经发生了根本的改变。在这个多样化娱乐和多媒体时代的背景下，每年大量的电影、电视、流行音乐、综艺晚会、小品、戏剧等产品在生产和激烈竞争，网络又提供了大量免费产品，这些都使得人们有了无限多样的选择。同时人们的生活水平和可支配收入都已大大提高，他们有能力为更多的文化娱乐活动付费。面对着五光十色的各种选择，表演形式单一的相声很难成为人们特别是年轻人们的选择对象。德云社也面临这样的考验，怎么样在竞争日益激烈的文化娱乐界找到自己的位置。
知识产权保护亟待加强
在2006年第九届北京科博会“2006首届创意中国盛典”上，“创意产业之父”约翰·霍金斯为郭德纲颁发了最具创意人物奖。确实，相声产业是文化创意产业的一部分。所谓文化创意产业是以知识产权生成和利用为主要方式创造社会价值。因此，文化创意产业最根本的就是能够把个人的思想转化为产品，而创意产业当中有形资产很少，主要是无形资产，其中知识产权是创意产业当中的核心资产。现在，中国在知识产权的保护、公民在尊重知识产权的意识上都还有待加强。德云社作品就曾多次被盗版发行，极大影响了德云社周边产品的开发经营。不仅是德云社的发展，整个文化创意产业的发展都需要更好的知识产权保护来护航。
浅谈现代社交与礼仪 第5篇
就是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则。
“礼仪”一词在中国最早是典章制度和道德教化的含义在汉字里，“礼”既表示礼貌和秩序，“仪”则指具体的仪节。几千年以前，我国就有“程门立雪”，“三顾茅庐”等以礼相待的成语和典故，也在我国历史上广泛流传
礼仪的核心是尊敬。礼仪主要起规范作用，规范则有标准和尺度;而礼仪水平的高低，则反映出个体或群体的修养和境界。在日常生活中，应用礼仪，掌握这些原则，将有助于更好地学习，掌握及运用礼仪。逐步提高自身素养。
商务礼仪： 主要是指公司，企业的从业人员以及其他一切从事经济活动的人士在经济往来中所应当遵守的礼仪。
服务礼仪： 指的是各类服务行业的从业人员在自己的工作岗位上所应当遵守的礼仪。
政务礼仪：也称国家公务员礼仪，指的是国家公务员在执行国家公务时所应当遵守的礼仪。
国际礼仪： 也称涉外礼仪，指得是人们在国际交往中，在同外国人打交道时所应当遵守的礼仪。
社交与礼仪论文 第6篇
吴培
（华东交通大学 经济与管理学校 南昌 330013）
13工商管理1班 20***8 摘要 五千年以来中国是以“礼仪之邦”著称的文明古国。在现代中国，随着人与人，国与国之间交往的日益频繁，讲究礼仪，礼尚往来越来越频繁。现代社交礼仪已经成为生活中的必备品，而且已成为当代大学生的必备知识。关键词 把握时间 最佳时机 处世之本 人际交往 中华民族大都热情好客。“有朋自远方来，不亦乐乎”。对来客，不管是预约好的，还首先是拜访做客的基本礼仪。
初次登门拜访，老朋友串串门，应邀赴约聚会，有事求助于人等等，因而礼节也稍有不同，不过无论何种情况，作为客人的身份一样，都要为主人着想，客随主便，少给主人带来不便，也就有些需遵循的大致相同的礼节。
一 社交礼仪的基本方法
2.1把握时间
注意时间的选择。一般来说，访问某人，应事先选择好时间，不宜选择对方较忙或三餐时间，晚上不宜太迟。节假日和周末，本是访问的好时机，但如果没有预约，也不要贸然前往，这些时间主人往往另有安排。预先约定时间，最符合礼貌。尽量不做不速之客，不请自到。预约好的拜访，宾主都要守时、守约、守信。客人应准时或稍提前一点儿到达，因特殊情况不能赴约，应想办法通知对方，无声无息地取消预约是极不礼貌的。2.2修饰与衣着
是对主人的不敬。首饰不宜过多，特别是金光闪闪的那种，给人一种俗气。在正当场合，女士一定要化装，但是不要太浓，否则就是对主人不尊重。男士要西装革领。去庆贺喜事，也必须须讲究些。2.3进门之礼
进门时先敲门或按门铃。敲门要有节奏感，不轻不重，不急不慢，敲两三下为宜。虚掩着或开着的门也不可破门而入，给主人一个措手不及则很失礼，进室后最好等要拜访的人来后才落座。如果需要较长时间等候，可先落座与接待者交谈或看些报纸书刊杂志之类的读物，要拜访的人来后应起立寒暄。对于约好的正式拜访，无论事情多急，拜访的时间很紧，在门口也只能寒暄问候，不要谈正题，入室落座后再谈，否则会给对方留下不成熟的印象。要穿拖鞋的在门口就换好，见到其家人应问好致意，不打招呼是失礼的。2.4电话之礼 手机越来越普及，电话的拨打接听过程的礼仪也不可忽略，接听电话时要等铃响三声后，给对方足够的时间作好思想准备，要是在第一声就接，则会给对方造成尴尬。谈话内容尽量做到长话短说，废话少说，没话别说，否则对方会感到厌烦。2.5谈话技巧
有人谈起话来滔滔不绝，容不得其他人插嘴，把别人都当成了自己的学生，这是不尊重别人的表现。当谈话者超过三人时，应不时同其他所有的人都谈上几句话。不要搞“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”而冷落了某个人。尤其需要注意的是，同女士们谈话要礼貌而谨慎，不要在许多人交谈时，同其中的某位女士一见如故，谈个不休。谈话最重要的一点话题要适宜，当选择的话题过于专，或不被众人感兴趣，或对自己的宠物阿猫、阿狗介绍得过多了的时候，听者如面露厌倦之意，应立即止住，而不宜我行我素，当有人出面反驳自己时，不要恼羞成怒，而应心平气和地与之讨论。发现对方有意寻衅滋事时，则可对之不予理睬。在自己讲话的同时也要善于聆听，谈话中不可能总处在“说”的位置上，只有善于聆听，才能真正做到有效的双向交流。听别人谈话就要让别人把话讲完，不要在别人讲得正起劲的时候，突然去打断。假如打算对别人的谈话加以补充或发表意见，也要等到最后。在聆听中积极反馈是必要的，适时地点头、微笑或简单重复一下对方谈话的要点，是令双方都感到愉快的事情，适当地赞美也是需要的。2.6掌握好告辞的最佳时机
一般性拜访，时间不宜太长，也不宜太匆忙。一般以半小时到一小时为宜。若是事务、公务性拜访，则可视需要决定时间的长短。客人提出告辞的时间，最好是与主人的一个交谈高潮之后，或者是在又有新客人来时，交谈中主人若有疲劳感或有家人来提示有什么急事要办等情况时，适时告辞较为得体。告辞时应对主人及家人的款待表示感谢。如果主人家有长辈，应向长辈告辞。综上所述，作为客人应遵守的基本礼节概括为：事先预约，不做不速之客；如期而至，不做失约之客；彬彬有礼，不做冒失之客；衣冠整洁，不做邋遢之客；举止端庄，谈吐文雅，不做粗俗之客；适时告辞，不做难辞之客。
三 社交礼仪在人际交往中的作用
3.1塑造形象
交往过程是信息双向交流传递的互动过程。社交礼仪首先传递交往中个体自身形象的外在信息。交际伊始，见面问候、行礼、介绍、致意、言欢、告别等都有诸多礼仪。你的穿着打扮，说话时的态度，写信的言辞，宴会的礼节，交往场合的举止所传递出有关你的各种信息，无不影响你给别人留下的印象[3]。在社交场合中，人们的一言一行都在给自己的形象添画各种线条、涂抹多种色彩。3.2联络感情
感情是维系人们相互关系的粘合剂。在社会交往中大多数场合施礼并非纯粹
[4]的礼仪之举，而是借以表达情意。交往中，人们常常有意无意地由他人对自己的礼遇来分析和判定这其中折射出的对方的感情意向，产生一定的情绪体验。交往中，由社交礼仪产生的情绪体验主要表现为两种情感状态:一是感情共鸣。当交往双方对所交流的信息有相同的情绪体验，交往对象感情符合自己的心理趋向，彼此之间感到双方是互相尊重的，就产生了感情共鸣。二是感情排斥。与感情共鸣状态的表现相反，如果你衣冠不整、精神不振、举止粗俗、傲慢无礼、都可能导致感情排斥。所以我们应该懂得美德是精神上的一种宝藏，但使之生辉的则是[5]良好的仪礼修养。以礼相交，久而敬之。3.3调节行为
人们常常会借助于社交礼仪的施行来调整自己的行为，以达到印象整饰的目的，其次，也体现在对人际关系的调整、润滑和整合上[6]。社交礼仪作为一种交往的手段，可以使人们的交往得以顺恰融畅地进行。这正像同家人的交往给人带来天伦之乐，同友人的交往给人带来深切的情谊，同恋人的交往给人带来甜蜜爱情，孤独时的交往给人带来安慰，优愁时的交往给人带来欢乐一样。交往使人的苦闷忧愁得以合理的宣泄、排解，从而达到心理平衡。当然这种调节是以尊重对方为前提的。人们在交往时互相敬重，按礼仪规范去做，才能缓解或避免某些不必要的情感对立与障碍，建立良好的人际关系。
建立良好的人际关系是一门艺术。礼仪是人际关系的润滑剂,已成为人际交往乃至事业成功的桥梁与纽带。人们只有不断地学习和实践,在人际交往中,知礼节、懂礼貌、讲礼仪,才能在尊重对方的基础上,得到别人对你的尊重和友好;才能形成和谐、良好、积极向上的人际关系氛围。针对当代大学生中普遍存在的人际交往和人际需要的矛盾,积极引导大学生建立健康、和谐的人际关系,是高校教育工作者当前和今后面临的重大问题之一。
四社交礼仪的重要作用
中国素以“文明古国，礼仪之邦”著称于世，讲“礼”重“仪”是中华民族世代相传的优秀传统，源远流长的礼仪文化是先人留给我们的一笔丰厚遗产。在中国更加向世界开放的今天，礼仪不仅体现出丰厚的历史优秀传统，更富有鲜明的时代内涵。随着人与人，国与国之间交往的日益频繁，讲究礼仪，礼尚往来，对营造和谐的人际关系，显得尤为重要。那么什么是文明礼仪呢？即：人与人社会交往时，把待人接物的内心尊敬之情通过美好的仪表、仪式表达出来。从社会交往来说，文明礼仪不仅是立身处世之本，也是一门待人交友的学问。每个人只要置身于社会，无论从政还是经商，日常工作还是出入重要场合，居家还是外出，均离不开文明礼仪。文明礼仪无处不在，他不仅可以展现一个人的风度和魅力，还体现了一个人的内在学识和文化修养。
可以说，礼仪是一张人际交往的名片。文明礼仪可以帮助我们“规范言谈举止，学会待人接物；塑造良好形象，赢得社会尊重；架设友谊桥梁，通向成功之路。”礼仪又是帮助我们获得成功，创造幸福生活的“通行证”。所以说：知礼懂礼，注重文明礼仪，是每个立足社会的基本前提之一，是人们成就事业，获得美好人生的重要条件。
五结论
想要做一个懂文明讲礼仪的人，不单单只要不随地吐痰，不说脏话，不乱扔废弃物，尊老爱幼，这些都是最根本的。关于现代社交礼仪，还有很多我们需要学习的地方，生活中礼仪无处不在，我们在生活中应该不断的完善自己、充实自己。这样才不会陷于尴尬的局面。
参考文献：
1、侯宪举.周俊安.实用中外礼仪[M].西安.西安交通大学出版社，1988年版
2、杜方智.唐朝阔.礼仪教程[M].湖南：湖南大学出版社，1998年版
3、郝铭鉴.孙为.中国应用礼仪大全[M].上海：上海文化出版社，1991年版
4、[法国]让·塞尔著.高凌瀚译.西方礼节与习俗[M].上海：上海人民出版社，1987年版
社交与礼仪论文 第7篇
荀子曾说过：“人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁”，论语中也提过：“不学礼，无以立”，无论是古代还是现在礼仪在社交中都是非常重要的。人是一切社会的总和，利益是社会交往的需要。礼者，敬人也，礼仪首先体现在对他人的尊敬，只有相互尊敬才有利于更进一步的交往。我国是一个拥有悠久文明历史的“礼仪之邦”，学习和运用礼仪有着很重要的作用，礼仪也是贯穿人的一生，体现在人生的各个方面。礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等；从对象上看有个人有礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。在人际交往过程的行为规范称为礼节，礼仪在言语动作上的表现称为礼貌。
一、社交礼仪的重要性
我国是文明古国，富有优良的文明礼貌传统，素有“礼仪之邦”的美称，几千年光辉灿烂的文化培养了中华民族高尚的道德，也形成了一整套完善的礼仪。程门立雪的典故：相传，一日杨时、游酢，来到嵩阳书院拜见程颐，正遇上这位老先生闭目养神，坐着假睡。程颐明知有两个客人来了，他欲不言不动，不予理睬。杨、游二人怕打扰先生休息，只好恭恭敬敬，肃然待立，一声不吭等候他睁开眼来。如此等了好半天，程颐才如萝初醒，见了杨、游，装作一惊说道：“啊！啊！贤辈早在此呼！”意思是说你们两个还在这儿没走啊。那天正是冬季很冷的一天，不知什么时候，开始下起雪来。门外积雪，有一尺多深。这个故事，就叫“程门立雪”。在宋代读书人中流传很广，后来形容尊敬老师，诚恳求教，人们就往往引用这个典故和这句成语。孔融让梨：据史书记载，孔融幼时不但非常聪明，而且还是一个注重兄弟之礼、互助友爱的典型。孔融四岁的时候，常常和哥哥一块吃梨。每次，孔融总是拿一个最小的梨子。有一次，爸爸看见了，问道：“你为什么总是拿小的而不拿大的呢？”孔融说：“我是弟弟，年龄最小，应该吃小的，大的还是让给哥哥吃吧！”孔融小小年纪就懂得兄弟姐妹相互礼让、相互帮助、团结友爱的道理，使全家人都感到惊喜。从此，孔融让梨的故事也就流传千载，成为团结友爱的典范。
二、社交礼仪在人际交往中的重要性
1、良好的社交礼仪有益于信息交流
交流信息也叫信息资源共享。我们在生活中需要获取大量信息以供生计参考，由于个人的活动范围有限，直接获取一手信息资源的能力也就受到很大的限制，而这众多的信息大多是在我们与他人打交道时所获取来的。良好的社交礼仪有助于人与人、组织与组织之间的沟通，有利于信息资源的交流共享。
2、良好的社交礼仪有益于增进感情
良好的社交礼仪可以使我们在社交上投入的时间带来感情上的收获。
3、良好的社交礼仪有益于建立关系
社交在很多情况下是建立诸如商业合作、感情姻缘等关系的纽带。在建立关系的过程中，记得要学会跟进关系，避免忘记。日近日密，日疏日远
三、社交礼仪在当今社会中的重要性
1、学习社交礼仪是适应对外开放的需要
对外开放的国策打破了长期封闭的环境，要从狭小封闭的环境中走出来，除了应具备一些必备的专业技能外，还必须了解如何与人相处的法则和规范。这些规范就是社交礼仪。礼仪的学习能够帮助你顺利地走向社会，走向世界，能够更好地树立起自身的形象，在与人交往中给人留下彬彬有礼、温文尔雅的美好印象。
2、学习社交礼仪是适应市场经济发展的需要
市场经济的发展带来了大范围的分工协作关系和商品流通关系，促进了人与人之间、组织与组织之间、地域与地域之间的相互依赖和相互合作，同时更带来了激烈的市场竞争，“皇帝女儿不愁嫁”、“酒香不怕巷子深”的局面已一去不复返。这对于一个企业或服务行业而言，就更需要积极地适应这种由“卖方市场”向“买方市场”的转变，而这种转变总是需要具体的人去实施、操作的。这些实践者如不懂得现代的社交礼仪，那么就很难在市场上站稳脚跟。在市场经济的氛围下，人们不仅为自己也为组织均应更多地了解学习社交礼仪的知识，帮助自己顺利走向市场、立足市场。
3、学习社交礼仪是适应现代信息社会的需要
现代信息社会飞速发展的传播沟通技术和手段日益改变着人们传统的交往观念和交往行为。尤其是人们交往的范围已逐步从人际沟通扩展为大范围的公众沟通，从面对面的近距离沟通发展到了不见面的远程沟通，从慢节奏、低频率的沟通变为快节奏、高频率的沟通。这种现代信息社会的人际沟通的变化给人类社交礼仪的内容和方式均提出了更高的要求。如何在这种沟通的条件下，实现有礼有节的交往，去实现创造“人和”的境界，这是学习社交礼仪的另一意义。
4、学习社交礼仪是争做现代文明人的需要
我们生活在社会主义大家庭中，我们国家提倡每个公民均应争做“四有”新人，要争做“四有”新人，那么学会必要的社交礼仪知识也是其中的一个方面。我们经常会对擦肩而过的一位先生或女士行注目礼，这是因为他们高雅的气质或潇洒的风度深深吸引了我们。那么如何在与人交往中，给人留下好印象呢？起码的一点就是多学一点社交礼仪，它可以免除你交际场上的胆怯与害羞，它可以指点交际场中的迷津，它可以给你平添更多的信心和勇气，使自己知礼懂礼，做一个有教养的、有礼貌的、受欢迎的现代人。
四、社交礼仪的作用
（一）社交礼仪在人际交往中的作用
1、良好的社交礼仪能点旺人气
生活事实证明：人际关系好的人，办事容易命顺达。这就是说你要会恰当地
利用社交能力调试人际关系，这样才能达到期望的目的和结果。在各种不同的社会条件下，追求和谐亲密的人际关系，是人类的共同本性。不论社会条件如何，人们都是需要交往的。只有通过交往去建立和谐亲密的人际关系，才能同他人友好相处，合作共事。
2、良好的社交礼仪能形成网络
职业流动的经常化、人际关系的契约化，促使人们必须不断地面对陌生的交往对象和环境。社会交往的过程，就是交往双方互相认识、互相体验、行为趋同的过程。只有通过交往，我们才有可能去观察他人、分析他人、了解他人。只有通过社会交往，我们才能够理解他人的需要、动机、目的、理想和信念。也只有通过交往，他人才能够认识、理解、体验和把握自己。因此，我们完全有必要通过自己良好的社交能力来建立关系“网络”，让“网络”为自己的生存提供最多的可能性。
3、良好的社交礼仪能获取信息
社交是人与人智慧的组合。学会社交，利用社交，就能从对方那里获取“另一半丰富的信息”。信息是财富，良好的社交能力则是收取这个财富的手段。手段是为目的服务的。不愿获得信息的人等于把自己逐出了财富的家园，等于走向了“夜郎自大”的道路。
4、良好的社交礼仪能繁衍感情
社会交往是实现感情交换的唯一途径。只有通过社会交往，人们才能推销自己的感情，同时赢得别人的友爱。
5、良好的社交礼仪能消除距离
社交的关键在于消除距离，相互沟通，寻找成功。
礼仪漫谈之(三):座次礼仪 第8篇
座位安排应遵循以下原则:
以远为上;
面门为上;
以右为上;
居中为上。
一、单桌宴席的席位安排
(一)主人席位的确定
第一主人(正主人)的席位一般面对宴会厅的入口处, 面朝大门正中,以便环视整个宴席的进展情况。第二主人 (副主人)位设于正主人位的对面,正副主人位与桌中心呈一条直线相对。如果是两桌以上的宴会,其他各桌的第一主人,可以与主桌主人朝向相同,也可以面向主桌主人。
(二)宾客席位的安排
1. 中餐席位的安排
第一客人(主宾)位应设于主人位的右侧,第二客人(副主宾)位应设于副主人位的右侧,使主宾位与副主宾位呈相对式;第三客人位与第四客人位分别在主人位与副主人位的左侧,也呈相对式;第三客人与第四客人位的左侧分别为陪同席位。
我国习惯男女分开坐,男主人右边坐男主宾,女主人右边坐主宾夫人,其他来宾按职务高低依次排列。中餐宴会一般采用圆桌,西餐宴会一般采用长桌。
2. 西餐席位的安排
正规的宴请是男主人(第一主人)坐主位,遵照以右为尊的原则,其右侧为第一贵宾夫人,女主人坐在男主人的对面,右侧为第一贵宾,其余客人男女插座。
排定座次后,应将桌次卡和席位卡放置餐桌上。在国际交往中,安排席位遇到特殊情况也可以灵活,如主宾身份高于主人,为表示对宾客的尊敬,可把主宾安排在主人席位上,而主人则坐在主宾的席位上。主宾有夫人参加宴会,而主人的夫人未能出席时,可以请身份相当的妇女坐在副主人位或者把主宾夫妇安排在主人一侧。
二、多桌宴席的桌次安排
当某一个餐厅由一家单位举办多桌宴会时,首先要确定主桌,然后再确定主位。主桌位置的确定十分重要, 要视餐厅结构、门的朝向、主体墙面 ( 或背景墙面 ) 等因素而定。
一般情况下,主桌台面设在面对大门、背靠主体墙面(指装有壁画或加以特殊装饰布置、较为醒目的墙面)的位置,但不是所有的主体墙面都是面对大门的, 有的餐厅大门开在侧边,这时,主桌要以主体墙面为背景,放在背靠主体墙面的位置。
一般而言,圆桌离入口处最远的位置,或是大厅中央的桌次,属于上座,其次是主桌的左边,再次是右边,依序而下。而接近入口的座位是下座。按国际习惯,桌次高低由离主桌位置远近而定。近者为高, 远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。
一般情况下,主人席就是主桌中正对大门、背靠有特殊装饰的主体墙面的一个席位。但有些餐厅的门不是正开,此时,主人席要以背靠主体墙面的位置为准。 即使有的餐厅门是正门,但装饰特殊的主体墙面不与正门相对,此时应根据实际情况以主体墙面为主要参照物,确定主人席位。其他桌的主人席位应与主桌主人呈对面式或侧对式。
正式宴会一般均会安排席位。大中型宴会往往只安排主桌席位,其他宾客则按照桌次就位。大型宴会可先将宾客席次打印在请柬上,使宾客心中有数,现场还可以安排礼宾员,引领客人入座。
宴会的桌次安排有严格的礼仪规范。餐桌桌数在两桌以上,就应按次序排列。
中餐桌次的安排中,常见的排列方式有:二桌竖排、 三桌花排、四桌正排、五桌花排、六桌竖排、七桌花排、 十桌正排。
三、安排座位的注意事项
礼宾次序是排座位的主要依据。在排座位之前, 要把经落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。除了礼宾次序之外,在具体安排座位时, 还需要考虑其他一些因素。
多边的活动需要注意客人之间的政治关系,政见分歧大、两方关系紧张者,尽量避免排到一起。
身份大体相同、使用同一语言者,或属同一专业者,可以排在一起。
译员一般安排在主宾右侧,以便于翻译。 在以长桌作主宾席时,译员也可以考虑安排在对面,便于交谈。但一些国家忌讳以背向人,译员的座位则不能作此安排,在这些国家用长桌作主宾席时,主宾席背向群众的一边和下面第一排桌子背向主宾席的座位均不安排坐人。
遇到习惯左手用餐的客人,尽量把他们安排在左边没人的座位上,席间才不会造成大家的不便,也避免发生碰倒饮料或老是撞到手肘的窘况。
如果是多桌中餐,则每桌都有一位主人或招待人负责照应,其两侧的座位是留给本桌上宾的。除非受到邀请,赴宴者也不宜去坐。
在国内,一般宴请活动中,席位安排要根据不同的实际情况而定。如果主客身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的右侧。有时赴宴人员不分宾主,如某学术会议宴会,席位安排时可以学术地位或职务、职称高低为依据, 确定一人为主人席,然后依次按离主人席远近排列。民间商务宴会,买单者坐主人席位置, 其他人员根据买单者意图安排。家庭宴会, 由年长者或辈分高者坐主人席位,其他依年龄大小或辈分高低依次排列。
国外的习惯,男女穿插安排,以女主人为准,主宾在女主人右方,主宾夫人在男主人右方。我国习惯按个人本身职务排列,如果夫人出席,常常把女方排在一起,即主宾坐在男主人右方,其夫人在女主人右方。主人方面的陪客应尽可能插在客人之间,以便与客人交谈,避免自己的人坐在一起。