畜牧兽医专业范文第1篇
关键词：高职畜牧兽医专业;学生;毕业论文;实验能力
畜牧兽医专业属于应用性和实践性很强的专业，以培养学生实际应用能力和提高职业素质为宗旨，这就决定了实践教学和动手能力培养是重要的教学环节之一。毕业论文作为学生在校学习阶段的最后一个教学环节，是学生综合运用所学理论知识分析解决实际问题的一次系统训练和检验过程，有利于提高学生的实际操作能力和创新技能。目前，高职学生的毕业论文质量普遍不高，主要原因是学生没有能全心全意地完成论文，大部分学生在备考专升本或是找工作。另一个因素是管理不善，论文指导过程管理松懈等。
毕业论文环节中存在的主要问题
选题不新颖，科研内容大部分是重复 畜牧兽医学生的毕业论文题目应依据专业培养目标，紧密结合当前动物生产的实际情况由专业教师拟订，并由学生根据自己的特长和兴趣与指导教师共同商定，或者由学生自由选择题目。但是，目前大部分学校都是指导教师根据学校实验室硬件来定题目，往往会出现很多重复性的科研。如上届学生毕业论文的题目是《牛蛙消化酶的研究》，下届学生写的是《林蛙消化酶的研究》。这类论文题目仅仅换了一个实验动物，实验过程大部分都是重复。
查阅文献不足，操作不规范 进行深入的调查研究，阅读大量的国内外文献资料，是写好毕业论文的重要一环。无论是纸质文献资源，还是电子文献资源，学校都能提供。如果在这方面发挥主观能动性，学生可以写出一篇不错的文章。许多学生却忽视了这个环节的重要作用，实验环节更是漏洞百出。有的学生甚至连移液管、容量瓶等容器都分不清，操作时常常忘记洗涤，导致数据不可靠。这方面知识的欠缺说明学校对学生实验课的学习与考核不重视。
原因分析
造成高职学生毕业论文工作中存在许多问题的原因是多方面的，具体表现在以下几方面。
缺乏对毕业论文教学质量有效的监控机制 目前，学校对高职毕业论文工作的管理与规范还存在着较多问题，没有形成完备、有效的管理机制来确保毕业论文的质量。一是缺乏对指导教师在指导毕业论文过程中的检查和监督，导致学生毕业论文工作缺乏强有力的保障机制。二是未能建立毕业论文工作的评估与激励机制，使指导教师没有较高的积极性进行毕业论文指导，学生也会形成“毕业论文写作的质量并不影响毕业和就业”的错误观念，因而在毕业论文写作上采取了无所谓、敷衍、走过场的态度。
对实验课重视不够 实验在课程教学中占有十分重要的地位。通过实验课学习，不仅锻炼学生的实验技能，加深对课堂所学基本理论知识的理解，而且还能加强对学生科研思维的培养，重点培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，进而培养学生的创新能力。
学生对待毕业论文的态度不够端正 一是由于学校管理疏松，二是由于用人单位在招聘毕业生时很少询问和考察毕业论文的质量，学生由此认为毕业论文质量对就业影响不大，不愿多花时间和精力进实验室做实验。学生在毕业论文写作过程中没有发挥主体作用，无形中放松了对毕业论文设计的要求。
提高高职学生毕业论文质量的对策
实验能力的培养是一个复杂的系统工程。在指导学生毕业论文过程中，教师应着重做好以下几项工作。
加强对毕业论文工作的过程管理，加大对毕业论文指导工作的激励力度 毕业论文是对学生进行科学教育、培养探求真理精神、提高学生科研能力的有效途径，也是培养学生优良的思想品质、责任感、使命感和进行综合素质培养必不可少的教学环节。因此，必须将严格的管理贯穿于整个毕业论文工作过程中。学校职能部门应制定毕业论文教学质量检查指标，加强对毕业论文的宏观管理和监控。对指导教师而言，高职学生毕业论文指导不仅是一项艰巨的脑力劳动，需要对当前的科研动态有一定程度的了解，需要投入大量的时间和精力，还要购买一定数量的实验动物和试剂。如果学校对教师指导学生毕业论文这项工作的报酬很少，就会影响实验精确度，降低论文的质量。为此，学校应建立有效的激励机制，把指导毕业论文的质量和提高学生的实际操作能力作为评价教师的重要指标之一，并在课时配备、津贴补助、评优晋级等方面予以倾斜。这样，一方面可以充分调动指导教师指导学生论文工作的积极性，使其集中精力完成毕业论文环节的各项教育教学任务;另一方面可以更好地吸引一些教学、科研水平都较高的教师参与到学生毕业论文指导工作中来，从而在一定程度上减轻毕业生规模扩张给学生毕业论文指导工作带来的压力。
充分利用实验课提高学生的实验能力 写好一篇研究性论文，重点是把实验做好，这就要从平时的实验课抓起。对于教师来说，每一次实验课都要对实验仪器设备的工作原理、技术性能、规范操作、注意事项有足够的了解，而且还要能够熟练地操作使用，要有精湛的操作技巧，对一些故障能及时排除或进行必要的维修;对于学生来说，要做好实验前的预习准备，在实验前就了解本次实验的内容及所用的仪器，提出自己的问题，做到心中有数。实验预习对培养学生的独立工作能力、启发思考、提高实验效率和质量是十分重要的，可以作为对学生的一项硬性要求。其次，在实验教学过程中，教师扮演的是“引导者”的角色，既防止放任自流，又防止过分限制学生。实验时要充分利用实验动物，比如在做蛙的坐骨神经——腓肠肌标本时，引导学生观察蛙的消化系统、生殖系统等。要减少学生对教师的依赖性，放手让学生自己动手，最大限度地调动他们的求知欲和钻研精神，引导他们找出问题的原因和解决的办法，以增强学生的自信心，培养开拓创新的精神。实验记录是进行实验总结的依据，因此，不管实验进行得是否顺利，都要指导学生认真、实事求是地进行记录。在实验中，学生既要记录正常的数据和状态，更要记录异常时的数据、状态及各种异常现象。做好实验记录，不仅有利于实验报告的撰写、总结丰富自己的实践经验，更有利于培养学生严谨求学的科学作风。提高学生的实验能力，不仅能提高毕业论文质量，而且对校外实习乃至将来的工作都是十分重要的。
开放实验室 开放实验室的目的是让学生受科研氛围的熏陶，对畜牧兽医专业内容感兴趣，这样，毕业论文便会更新颖。开放实验室，可以充分有效地利用资源，充分体现以人为本的现代教育理念，激发学生学习的主观能动性，调动学生的积极性和创造性，加强学生的动手能力培养，提高学生的综合素质，并且有助于学生科研兴趣的培养。开放实验室是一种行之有效的方法，可以使学生不再完全依赖教师，自己开动脑筋设法完成实验，使实验室真正成为教学的重要基地。在开放实验室里，学生还可以自由地选做实验，同时可以使学生养成遵守纪律和爱护公物的品德，形成探索科学的良好习惯，培养学生求真务实的科学态度、严谨周密的工作作风及团结协作的集体主义精神。
参考文献：
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[7]王首程.论文写作[M].北京：高等教育出版社，2002.
[8]关艳玲，涂澄梅，钱之江，等.本科毕业论文(设计)工作的实践与思考[J].高等农业教育，2001(3)：79-80.
[9]赵莲花.从大学生毕业论文现状谈学生创新素质的培养[J].南京航空航天大学学报(社科版)，2002(1)：79-82.
[10]王敏.从毕业论文谈大学生素质教育[J].安徽农业技术师范学院学报，2001，15(2)：78-81.
作者简介：
王东梅(1978—)，女，辽宁朝阳人，硕士，辽宁医学院畜牧兽医学院讲师，研究方向为特种经济动物。
杨凤影(1980—)，女，辽宁阜新人，硕士，辽宁医学院畜牧兽医学院讲师，研究方向为遗传学。
畜牧兽医专业范文第2篇
2011年7月，本人毕业于浙江大学畜牧兽医专业，2010年8月分配到xx镇技术推广中心担任技术员，从事畜牧兽医技术推广与动物防疫工作，至今从事畜牧兽医技术工作长达9年，在政治思想、职业道德、专业水平等方面都取得了很大的成绩，现总结如下：
一、 政治思想方面
自参加工作以来，我坚决拥护党的政策和方针，积极加强对党的理论学习，关心和学习国家时事政治，把党的政治思想和理论应用于日常实践工作中去，积极与同事讨论研究总结，并组织同事认真学习和宣传党的方针和政策。加强思想道德的学习与思考，树立正确的人生观、世界观，踏实工作，求真务实，为帮助群众脱贫致富，建立农和谐社会而努力奋斗。
二、 工作态度和职业道德方面
自参加工作以来，我对畜牧兽医技术推广与动物防疫工作总是满腔热情、勤勤恳恳、任劳任怨，有始有终。工作期间，我严格执行考勤制度，始终保持高度的责任感，努力将工作做到最好，坚持用科学的方法尽善尽美的完成工作任务，得到了上级领导和同志们的称赞。
三、学识水平、专业能力方面
本人专业技术过硬，工作能力突出，具有丰富的技术工作经验，比较系统地掌握了本专业的基础理论和专业知识，精通畜牧养殖生产的技术规程和标准，精通畜禽疫病防控技术规程和标准，精通动物防疫、动物检疫技术规程和标准，并能将理论知识与本单位从事的生产实践指导有机地结合起来融会贯通，把所学到的知识应用到生产实践中去，并善于总结实践经验具备较高的技术创新能力。同时能够较好的掌握与本专业有关的法律法规知识，了解本专业与相关专业国内最新科技动态和市场需求，并引进新产品、新技术进行推广。参加工作以来，多次获得单位领导的表扬和上级业务部门的肯定,，考核均称职(合格)。
四、继续教育学习方面
为了更好地适应当前的农业技术推广工作，在努力做好本职工作的同时，我十分注重继续再教育学习， 多次参加各级部门组织的技术培训， 每年按时完成继续教育。认真学习掌握新理论、新技能和新方法、新品种、新技术等相关知识，不断完善和丰富自身的专业知识体系
五、专业能力和业绩成果方面
1、作为主要参加者，参加实施了200
7、200
8、200
9、20
10、20
11、20
12、2013，广东省生猪调出大县奖励资金项目，负责XX镇生猪疫情及生产动态监测、疫病控制及病死猪无害化处理工作。每项目顺利完成，确保全镇生猪抗体水平合格，不出现重大生猪疫情，同时降低生猪疫病的死亡率，生猪出栏率提高到95% ，对病死猪实现无害化处理，有效降低了疫病的发生率与传染率，改善养殖环境，确保养殖安全。
2、作为主要参加者，参加实施了生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目2013年中央预算内投资计划项目，参与制定项目实施方案，落实项目建设工作，推广生猪养殖的标准化、规模化、专业化、现代化发展模式。该项目顺利完成，在XX镇建立了生猪标准化规模养殖场，并建立了完善的兽医防疫体系，强化生猪疫病的预防与控制能力，促进了XX镇生猪养殖走上标准化、规模化、专业化、现代化的发展道路。最后，通过实施该项目总结经验，撰写论文《**县XX镇生猪养殖业发展的思考》，就生猪养殖业发展存在问题与同行探讨，思考解决对策，促进XX镇生猪养殖业的发展。
3、作为主要参加者，参加实施了2013、2014**县基层农业技术推广体系改革与建设补助项目，在2013年、2014年被聘任为技术指导，挂点XX镇对科技示范户农业技术服务指导，每年挂点指导科技示范户10多个，发布农业主导品种和主推技术，组织养殖、动物防疫技术培训工作，效果良好。
六、履行业务工作职责表现方面
1、认真学习、宣传、贯彻国家有关发展畜牧兽医食品业的方针、政策、法规，协助本镇政府制定全镇畜牧业发展规划、计划、具体措施并贯彻实施。
2、参与指导全镇畜牧业科技推广计划、规化并组织实施，指导全畜牧业生产发展，培训各村畜牧业科技员、基层干部和农民技术员进行科技示范，提供畜牧业技术服务。每年组织开展各类畜牧兽医技术培训班8期以上，深入基层、养殖基地为广大养殖户提供技术服务50多次。
3、参与建立健全需求疫病防治，进行畜禽良种改良、饲料饲草开发利用、畜产品及流通等一系列配套服务。为肉鸡养殖提供肉鸡疫苗注射、肉鸡疫病治理服务率达80%以上，为生猪养殖提供生猪疫苗注射、疫病防治服务率90%以上 ，引进推广二元母猪繁育技术，母猪受孕成功率达到80%以上，生猪高热病防治技术，有效提高生猪疫病防控能力。
4、积极收集国内外行业技术信息和市场信息，提供信息服务和信息咨询，每年提供相关信息50多条。
畜牧兽医专业范文第3篇
摘 要： 本文通过讨论高职院校畜牧兽医专业化学课程教学中存在的问题，以及分析畜牧兽医专业课程及岗位要求，探讨高职畜牧兽医专业化学课程教学改革方向。
关键词： 畜牧兽医专业 化学课程 教学改革
化学作为基础学科之一，与畜牧兽医专业有着密不可分的联系，是从事畜牧兽医专业科学工作者必须掌握的一门基础课程。例如，畜牧兽医专业中的动物药理、家畜卫生、理化检验、动物检疫和动物营养与饲料等课程都要用到化学理论知识和操作技术。因而，高职化学教学在畜牧兽医领域人才培养中有着重要的支撑性作用。
一、高职院校畜牧兽医专业化学课程教学中存在的问题
（一）课时问题。
为了推进学生职业能力培养，赋予学生更大的自主学习空间，各高职院校逐渐缩减课堂教学学时比例，化学课程也不例外。很多学校将原本64学时缩减为48学时，甚至更少。
（二）学生实验技能水平降低。
化学是以实验为基础的一门基础学科。实验教学的一项基本目标就是强化学生实际动手操作能力，能力提高是一个由量变到质变的过程，需要大量实际动手操作训练。化学课程整体课时缩减导致实验教学课时缩减，影响学生动手操作能力培养，不符合畜牧兽医人才培养目标。
（三）化学知识与专业知识联系不够紧密。
目前，很多高职院校在畜牧兽医教材选用上与专业实际结合不够紧密，教材内容过分体现学科系统性，导致高职化学教学与畜牧兽医专业需要的知识、技能出现脱节，呈现出衔接的断层。
二、高职院校畜牧兽医专业工作岗位与化学课程的衔接
高职教育肩负着为经济社会发展培养高素质技能型专门人才的重任，核心特点是以岗位需求为导向训练职业技能，本身就是一种以实践动手能力为主、以理论教学为辅的教育体系。
高职院校畜牧兽医专业化学课程教学中应通过分析畜牧兽医专业毕业生从事的职业岗位，找出岗位对人才素质的要求，结合畜牧兽医专业人才培养方案，有利于确定本门课程定位及课程内容。
（一）兽医疾病防治技术类岗位分析。
此类岗位包括化验员、饲料检验化验员、畜禽产品检验员、动物疫病防治员等。通过分析这些岗位，我们可以看到这些岗位需要的技能都包括化学分析操作技术。如滴定分析技术在饲料分析中，用于氨基酸添加剂等的测定；在药物分析中用于阿司匹林、青霉素等的测定。
（二）畜禽饲养管理技术类岗位分析。
为适合此类岗位需要，畜牧兽医专业核心课程设置有猪、禽、牛羊及经济动物生产与疾病防治。其中疾病防治技术仍以化学分析操作技术为基础，而生产相关理论涉及物质代谢（糖、脂肪、蛋白质、核酸）、蛋白质生物合成，这些内容属于生物化学领域。畜牧方面，科学饲养动物、培育优良品种和改变遗传特性；兽医方面，探讨疾病病因，进行疾病诊断治疗等，需要具备一定生物化学基本理论和技术。所以畜牧兽医化学课程无论对专业技能还是专业核心课知识，都有基础性支撑作用。
（三）营销与技术服务类岗位分析。
营销与技术服务类岗位主要有两大类：饲料生产与营销、兽药生产与营销。此类岗位对知识及技能的要求更为宽泛，除了以上涉及的产品性质、标定之外，还要了解产品储存、运输及销售方面的知识、技能，相当于前两种岗位的综合应用，必然要求以化学课程为岗位理论和技能支撑。
三、探索化学课程教学的改革方法
（一）以提高学生综合素质为导向，探索多元化教学方法，重视对学生学习兴趣的激发和培养。
尽管学生在中学已对化学有了一定了解，但与高职专业其他课程相比，化学课程仍然显得较为枯燥、抽象。为此，一些学生已对该课程产生厌烦、抵触甚至畏惧心理。为此，在整个课程教学中，教师应当重视从学生学习兴趣入手培养。绪论课上要将化学发展及与专业课的联系讲到位，使学生充分认识学习化学课程的重要性，认识化学课程对畜牧生产实践的重要作用和应用。此外，还应借助现有条件，与时俱进地采用多种方式方法进行课程教学，提高学生对化学课程的学习兴趣，使学生更有意识地将化学知识与专业知识相联系，达到学以致用的目的。
（二）革新教学和实验内容，将化学和专业知识联系相融，实现职业能力培养目标。
化学课堂授课应当削弱与畜牧兽医专业学科之间的界限，更好地加强高职化学与相关专业的有机联系，让学生在认识到化学基础课重要性的同时，提高他们的学习积极性。化学课教师应当积极与其他专业教师交流互动，有针对性地补充和革新化学教学，以适应畜牧兽医专业学生专业岗位的需求，优化教学内容，控制深度和广度，使高职化学真正为各专业课所用，为专业课服务。
（三）培养学生实验、观察能力。
化学是以实验为基础的学科，在提醒学生实验过程中积极思考试验现象，全面细致地考虑试验条件，注重动手能力培养。在课堂实验过程中，及时纠正学生做试验过程中会出现的错误，加深学生感受，这样使学生在自己做实验的过程中注意多思考，全面细致地规划试验，严格按照实验规范操作，提高学生实验能力。
综上所述，为了满足高职教育职业要求和畜牧兽医专业知识储备的要求，化学教师要有意识地对教学内容进行革新，注重教学内容与实际岗位衔接，让学生认识到学习本门课程的重要性，为后续学习打下坚实基础，同时采取更丰富的教学方式激发学生学习兴趣，培养学生扎实地分析问题、解决问题的能力及动手操作能力，为后续工作打下坚实的基础。
参考文献：
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畜牧兽医专业范文第4篇
2、浅谈加强畜牧兽医队伍建设 促进畜牧业大发展
3、基于乡镇畜牧兽医技术推广体系的问题及对策研究
4、农村畜牧兽医新技术推广体系建设与强化分析
5、农村畜牧兽医新技术推广探讨①
6、加强基层畜牧兽医技术服务 促进畜牧兽医事业发展
7、试析畜牧兽医防疫工作重要性
8、对基层畜牧兽医动物防疫工作的重点探讨
9、“双创”视角下畜牧兽医专业实践性教学改革
10、试论农村畜牧兽医新技术推广体系建设问题
11、提高畜牧兽医技术水平促进畜牧兽医事业发展
12、畜牧兽医动物防疫工作重点与存在的问题研究
13、加快畜牧兽医技术推广体系建设 推进畜牧业快速发展
14、乡镇畜牧兽医站畜禽防治现状及对策
15、浅析如何提升畜牧兽医综合服务水平
16、浅析畜牧兽医技术管理存在的问题及对策
17、畜牧兽医工作中动物检疫的现状分析
18、产教融合背景下中职畜牧兽医专业的校企合作路径探析
19、试论基层畜牧兽医如何做好动物防疫工作
20、高职畜牧兽医专业建设与地区畜牧业发展服务对接的对策研究
21、基层畜牧兽医动物防疫工作思考研究
22、基层畜牧兽医防疫工作路径研究
23、如东县畜牧兽医人员业务水平现状与畜牧兽医人才断层问题的对策
24、基层畜牧兽医体制改革路径分析
25、农村畜牧兽医公共服务体系现状及对策
26、畜牧兽医专业校外生产性实训基地建设及运行机制探索与实践
27、畜牧兽医工作中动物检疫现状及改进措施探析
28、加强畜牧兽医队伍建设 促进现代高效畜牧业的发展
29、新技术在畜牧兽医站动物防疫工作中的应用
30、新形势下如何做好基层畜牧兽医动物防疫工作探讨
31、畜牧兽医动物防疫工作存在的问题与对策探讨
32、数字技术赋能畜牧兽医行业探究
33、加强畜牧兽医队伍建设 促进畜牧业健康发展
34、乡镇畜牧兽医部门如何提高工作效率
35、畜牧兽医类在校生实验室安全教育的强化途径
36、加强畜牧兽医管理提高动物疫病防控能力探析
37、畜牧兽医防疫工作的重要性及对策分析
38、基层畜牧兽医动物防疫工作的重点探讨
39、如何做好基层畜牧兽医动物防疫工作
40、畜牧兽医卫生检验工作存在的问题及对策分析
41、农村畜牧兽医新技术推广体系建设必要性及对策
42、畜牧兽医工作中动物检疫现状与措施
43、探究如何做好基层畜牧兽医动物防疫工作
44、强化畜牧兽医队伍建设 提高畜牧兽医技术推广水平
45、浅谈传统畜牧兽医与现代畜牧兽医的区别
46、畜牧兽医专业教学现状及改革策略的研究
47、畜牧兽医专业动物学课程思政教育设计
48、浅析基层畜牧兽医技术管理存在的问题及对策
49、加强畜牧兽医队伍建设 促进畜牧业健康快速发展
畜牧兽医专业范文第5篇
在多年的职教教学活动中, 众多一线教育教学工作者都明白一个规律, 就是让职高学生听十遍, 背十遍, 不如让学生动手做一遍。也就是说, 中职学生在学习中更愿意接受操作性的、敢于尝试的、与人合作交流的学习方式。
现行的畜牧兽医专业教材在很大程度上都是强调知识结构的系统性、完整性, 很少充分考虑中职学生, 也就是教材服务对象的学习认知规律, 再加上从教的教师也大都是在知识结构形态下培养出来的, 对相关知识的传授也很难做到对学生认知感受的充分考虑。经过多年的调查, 所有刚进入职教的新生, 在开学时都充满了希望, 都认为自己在普通文化课学习过程中遭受了挫折, 在进入职教后要找回信心, 在技能上赢得家人、老师及社会的赞同。但现实对他们是很残酷的, 当他们满怀信心的打开专业教材时, 发现还是那些令他们很难理解的、抽象的理论讲解分析, 让他们一看就头疼, 一听就犯困。老师对教材费尽心思, 苦口婆心的耐心讲解, 却得不到学生的接受和理解, 让学生与教师之间的教学活动变得紧张而疏远。很多专家提出了教材改革, 也有很多大学者早就提出了职教需要“手、脑、心”并用, 要让学生在“做中学、学中思”, 老师要在“做中教”、教中思才能让职业教育走向美好的未来。但现在没有真正意义上的“做中学、做中教”的教材, 开发真正适应于中职学生认知规律的“做中学”型教材, 就成为了解决老师与学生教学活动和谐发展的重要纽带。
2 专业教材的内容需要适应中职学生的培养目标
中等职业教育是培养高素质的应用型专门人才和劳动型技能人才。中职学生因其自身定位不同、兴趣爱好的差异, 以及自身家庭社会条件的限制而有不同的发展取向, 当前中职学生的去向主要有三条大的取向。一是经过学校推荐, 考核合格直接进企业上岗就业, 这是大多数中职学生的取向, 也是国家开展中职教育, 培养劳动型技能人才, 解决企业发展所需的一线员工, 保障经济稳步发展的方略。二是经过统一考试, 升入高等职业院校继续学习、深造, 成为高技能型人才, 这是部分基础较好, 自己身家庭社会环境较好的学生取向。这也是教育部打通中职、高职、应用本科、专业硕士等职业教育发展通道, 完善我国职业教育框架的重要举措。三是极少部分中职学生毕业后, 自己选择适合的工作, 与学校签订自主就业合同。这主要集中在对所学专业三年的学习中, 发现不适合自己人生发展的学生。
根据这一现状, 专业教材内容的设计就要求既要有实用性, 又得要有发展性, 以适应不同学生的培养目标。而在现行的教材中, 并没有类似的层次化培养学生的中职专业教材, 都是统一的一个标准, 存在对学生实用能力培养不够, 同时对学生纵向发展能力培养也不够的现状, 也就是有点“高不成, 低不就”的状态。是否能在一本教材中实现这一层次化培养目标, 教材内容的设计是关键。在多年的教学实践中, 我们发现有针对性的让不同的学生根据自己的学习需求, 完成相应教学内容的设计和提供指导, 更有利于中职学生学习热情和激情的产生与维持。在一开始的专业教育教学指导中, 以看操作产生专业好奇心, 以实际操作产生个人难题, 以合作来解决难题的方式完成学生专业基础培养, 内容以操作、解决问题为准。针对有上进心的同学, 再进一步选择推理性的, 讨论性的、试验性的内容进行提升。也就是说, 在教材开发时, 内容的设计可以在一本教材中设计成递进式的模块化布局, 以满足不同学生培养目标需要。
3 专业教材的内容需要适应行业企业的需求
随着畜牧产业结构的快速发展, 养殖模式的大革命, 以及畜牧生产观念的大革新, 新技术、新设备的进入。现在的畜牧养殖企业对人才的需求, 也发生了翻天覆地的变化, 要求从业人员必须适应新形势下的行业需求。要培养出符合现代畜牧业发展的中职学生, 现行的教材内容远远跟不上形势发展的步伐。现行的教材内容基本上还停留在个体化状态下, 而当前的畜牧企业为适应人们的生活高标准化, 已完成了集约化, 向工厂化发展与国际接轨。所以, 中职现行的专业教材内容必须完成与企业的快速接轨, 适时引入企业的新观念、新技术、新设备的相关内容, 才能适应快速发展的企业需要。这样才能解决学校与企业的和谐发展, 避免企业急需, 学校培养的学生无法胜任两难境遇, 以及不必要的社会资源浪费。
4 专业教材的内容需要突出职业道德规范
职业中学培养出来的学生大都是站在生产一线, 从事具体的生产活动, 质量保证, 安全性能把握的第一个环节。特别是畜牧生产中, 食品安全关乎人类的生命安全。相应的畜牧养殖技术把控人员, 对质量的把控、安全性能的把控尤为重要。现行的专业教材中, 最多讨论了对相应动物的副作用与不利影响, 并没有关注深层次的人类安全, 使很多从业人员并不了解其深远的影响, 而无知的成为了少数唯利是图的不法商人的枪手。所以, 在相应的专业教材内容中, 要突出职业道德与生命安全认知的培养, 明确相关法律法规, 从源头上加强安全生产规范影响, 提高从业人员的职业道德水准。
摘要：教材是学生学习、教师实施教育指导的重要工具。其内容的设计直接影响教学效果的好坏和学校对学生的培养。现行的中职畜牧兽医专业教材, 在内容设计上存在与学生、企业、社会不相适应的地方。根据在中职学校的十余年实际工作感悟, 在此发表一点个人的看法, 与各位同仁共同探讨。
关键词：教材,专业教材内容,学生,企业,社会
参考文献
[1] 赵志群.职业教育与培训学习新概念[M].科学出版社, 2003.
[2] 陈爱苾.课程改革与问题解决教学[M].首都师范大学出版社, 2004.
畜牧兽医专业范文第6篇
1 教师要转变教育观念
在教育教学不断改革的今天, 教师必须转变教育观念, 更新教育思想, 要从传统的应试教育向就业能力培养转变, 要从“满堂灌”的传统教育向以学生为主体、着重培养学生创新精神与实践操作技能的现代教育转变。努力形成以主动参与、积极探索、主动思考、主动创造为基本学习方式的新型教学过程, 真正把学生专业技能培养作为教学的首要任务。
2 培养学生良好的道德素养
学生成才, 必先成人, 所以在专业课教学过程中必须把学生的职业道德教育放在首位, 把当今社会食品、药品方面的热点问题贯穿在整个教学之中。如在《饲料与营养》课程教学中, 结合我国国情和人们的生活特点, 让学生明确畜牧业在我国实现小康社会中的重要作用和地位, 从而使学生提高了认识, 激发了学习专业的责任感。同时列举“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等事件对社会的危害、对人民群众生命的危害, 教育学生树立科学饲养观和良好的职业道德, 学好专业, 将来服务社会、服务人民。
3 强化学生的专业技能
畜牧兽医专业课是一门实践性非常强的课程, 要改变“纸上谈兵”的传统教学法, 采取灵活多样的现代教学模式和有效课堂教学方法, 强化学生的专业技能。
3.1 创设情境, 教师为主导, 学生为主体, 培养学生自主学习、主动学习的能力
在教学过程中, 教师起主导作用, 决定着教学的过程与方向, 学生是主体, 获得知识必须通过学生自己动脑、动手主动地活动才能完成。教师的主导作用表现在要运用问题驱动或任务驱动, 通过创设“发现问题, 解决问题”的环境, 激发、组织、引导、鼓励学生自主学习, 把学生被动学习变为主动的、生动活泼的学习, 从而培养学生能力。如在教学《畜禽营养与饲料》中“畜禽日粮配合”一节时, 笔者首先向学生展示典型的饲料配方, 并引导学生分析配方中各营养物质的含量与营养价值, 然后讲解饲料配方的原则、要求与方法, 引导学生思考如何才能配出科学合理的畜禽日粮, 并让学生自己动手设计不同种类、不同生产目的的畜禽日粮配方, 然后在班内评比, 看谁的配方更科学、更合理、更实用。整个过程自始至终在教师引导下自主学习、主动学习, 不但激发了学生的学习兴趣, 而且培养了学生的思维能力和创造能力。
3.2 营造创新教学环境, 坚持启发式教学, 培养学生的创新思维能力
在职高畜牧兽医专业课程教学中, 营造良好的创新教学环境, 有利于学生创新思维能力的培养。在教学中当学生的思维活动和结论超出教师所设计和期望的轨道时, 教师不应强行把学生思维纳入自己的思维模式之中, 要善于鼓励学生大胆质疑, 给予学生发表意见的机会, 使学生逐步具有创新的意识。这样可以保护学生学习的积极性, 使其创新思维处于活跃状态。如在《畜禽解剖生理》课程教学中, 为了让学生掌握正常畜体的形态、构造、生理机能, 在施教过程中, 笔者始终坚持辩证唯物主义观点, 启发学生正确理解和处理局部与整体的关系、形态构造和机能的关系、畜体和外界环境的关系。讲畜体形态构造和机能的关系时, 首先讲明机能以形态构造为基础, 形态构造又必须与机能相适应;形态构造决定其器官的机能, 而生理机能的改变又可以影响器官的形态构造改变。两者相互依赖、互相影响。又如讲畜体与外界环境的关系时, 先讲明畜体总是生活在一定的外界环境中, 环境条件对畜体有直接的影响, 外界环境在不断变化, 畜体的机能和构造就会发生相应变化, 以使其适应新的环境, 维持家畜生命活动的正常进行。然后提出问题:“当畜体处于寒冷环境时, 为什么皮肤血管会广泛收缩?为什么骨骼肌的紧张度增强而发生寒颤?”让学生思考, 以培养学生分析问题的能力、创新思维能力, 使之学得活、记得牢。
3.3 教师在做中教, 学生在做中学, 强化实践教学环节, 培养学生的实际动手能力
在教学中笔者充分利用学校养殖实习场、兽医门诊部, 以实习教学模式为主, 以示范操作在先, 然后由学生实作。如讲家畜运动系统中“骨和骨骼”一节时, 笔者利用骨标本、挂图将各骨的构造特点、位置关系及骨构成骨骼的有关知识讲明之后, 又出示畜体骨架模型, 让学生整体观察, 并启发学生思考局部器官与整体形态的关系, 然后要求学生绘制本地常见家畜牛或猪的全身骨骼图, 以加深对畜体整体形态的印象。课后要求学生采集、制作标本, 进一步强化基本技能训练。特别是解剖实习时, 尽量采用新鲜正常的动物标本, 边讲边做, 或师生同做, 以培养学生的基本操作技能。
4 根据社会和市场需求, 培养学生适应职业岗位和适应社会的综合职业能力
在畜牧兽医专业教学中要坚持以就业为导向, 以社会需要为基本依据, 把工作岗位所需要的知识点和能力要素落实到专业技术课和实践教学环节中, 提高教学的针对性和适应性。为广大养殖户和养殖企业培养既懂畜牧兽医理论知识又会动手操作的实用型人才。按照市场需求, 畜牧兽医专业岗位主要有畜牧技术员、饲料生产技术员、繁殖技术员、兽医技术员、检疫技术员、畜牧物资生产营销员等。要按照各职业岗位能力要求, 理论知识以够用为度, 着重职业岗位操作技能的培养, 以及适应职业岗位和适应社会的综合职业能力的培养, 使其更好地适应本岗位工作需要以及应对就业市场的激烈竞争。如《猪的生产与经营》课程内容是畜禽饲养与管理人员岗位必须掌握的知识, 教学本课程时, 笔者常常把学生带到学校养殖场或学校附近的养殖专业大户现场教学, 使学生掌握猪的饲养管理技术、疫病防疫防治技术, 并请技术员现场讲解猪饲养管理的体会及养猪致富之道, 进一步强化专业意识和职业岗位能力。不仅如此, 在高二年级开展专业实习时, 我们将学生分组分配到各区乡兽医站或中小规模养殖场跟师实习, 在高三年级根据学生选择的职业岗位, 将学生分配到相应的实习单位, 如乡镇兽医站、中小规模养殖场、饲料厂、兽药厂等, 进行为期一年的顶岗实习, 进一步强化了实践操作技能, 培养了适应岗位和适应社会的综合职业能力。
摘要：随着畜禽业的快速发展, 在广大农村和养殖企业需要大批的畜牧兽医专业人才, 所以在职高畜牧兽医专业课程教学中体现以就业为导向, 培养学生的就业能力, 教师转变教育观念是前提, 面向社会、面向市场是方向, 根据专业课程特点采取灵活多样的教学模式强化实践教学环节是途径。
关键词：职业高中,畜牧兽医专业,教学,就业能力培养
参考文献
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