关于厨房的美术教案

关于厨房的美术教案（精选11篇）

关于厨房的美术教案 第1篇

《我家的厨房》

授课 人：闫芳

课 题：《我家的厨房》

教材选取：桂教版一年级第2册第14课 授课年级：一年级 【教学目标】

知识目标：通过学习折、剪、贴、画的方法，了解纸制厨房的制作过程，激发学生的创造力，使学生尝试运用不同的表现形式设计与制作。能力目标：培养学生对生活的观察能力，与口头的表述能力，发展学生的创新思维与审美能力。

情感目标：充分发挥学生的想象力、创造力，提高学生的动手能力，并通过制作纸制厨房，了解到厨房用具的多样性、繁复性，感受父母做饭的辛劳，激发学生的感恩之心。

【教学重点】

通过分析和欣赏厨房用品，了解厨房用品的外形特点与功能特点，学习运用折、剪、贴、画的方法表现属于自己的厨房。

【教学难点】

怎样将厨房制作得实用、美观。

【教具准备】

师：成品纸制厨房、多媒体课件、彩色卡纸若干、剪刀、胶水、水彩笔

生：彩色卡纸若干、剪刀、胶水、水彩笔 【教学过程】

1、导入新课

（1）游戏环节：出示一张PPT图片，图片的上面是厨房用具的图片，图片的下边是厨房用具的名称，让学生连一连，上下两边哪两个是互相对应的，最后提问，这些东西都会出现在什么地方，从而引出课题——《我家的厨房》，同时播放PPT厨房的图片。（2）出示课题——《我家的厨房》（3）讨论交流 ①请学生说一说：厨房里除了刚才的那些物品，还有其他的么？它们有什么功能？（将学生回答的物品列在黑板上）②游戏环节：将已经做好的纸制厨房用具放在箱子里，让几名学生轮流上来摸，并口述自己摸到的东西都有些什么特点，比如说电冰箱：是长方形的，分上下两层，上面还有把手；平底锅：圆圆的，底面是平的，有一个长长的把手。然后让学生们一起猜一猜，摸到的究竟是什么。

③提问：厨房里的物品各式各样，同学们可以将它们归纳成几何图形吗？比如说，冰箱是什么图形？锅是什么图形？

接着板书圆形、方形、菱形、三角形等形状，让学生归纳。④让学生们闭上眼，一起倒数5秒，等他们睁开眼睛的时候，就会看到他们刚刚摸出来的物件组成了一个精致可爱的纸制小厨房。师：同学们，这个厨房漂不漂亮啊？大家想不想动手做一做？

2、新知识讲授

（1）问：这个小厨房是用什么材料做的？运用了什么方法。总结：是用纸做的，运用了折、剪、贴、画四种方法制作出来的。（2）接下来老师就运用折、剪、贴、画四种方法，做一个微波炉，这时候跟小朋友们说：可是老师忘记微波炉长什么样了，你们能告诉我吗？

总结：微波炉是长方形的，有六个面，炉顶有空隙，正面有很多很多小按键，门是可以打开的。

接着请一位同学上来跟老师一起做微波炉，老师做一步，学生做一步。（3）示范环节：请一位同学跟老师一起做微波炉。（老师做一步，学生跟着做一步）示范步骤：

①选颜色：根据想要做的物体选择适合的颜色，也可根据自己的喜好选择。

②注意物体有几个面：微波炉有6个面，其中呢，上面和下面是一样大的，前面和后面也是一样大的，左面和右面也是一样大的，所以呢，我们做的时候要注意大小，否则到时候我们的微波炉就组装不起来了，在剪的时候要注意在每一面的四边都要留一条边，到时候将边对折涂上胶水，就可以黏住另一面了。

③注意物体的细节：找出微波炉的顶面，镂空几条缝隙透气，否则，微波炉会爆炸的哦，接着找到微波炉的正面，用水彩笔画上按键。④最后组装

⑤检查：看看有没有漏掉什么东西，或者想要加些什么进去。师：老师喜欢吃鱼，所以想用微波炉烤鱼吃，咱们就来做一做小鱼吧。⑥做小鱼：首先铅笔在纸上把小鱼画出来，然后按照铅笔印剪下，最后在用水彩笔画上鱼的眼睛，嘴巴。最后可爱小巧的微波炉就诞生了。（最后提醒小朋友们用剪刀的时候不要刺伤自己和身边的同学，剪下了的碎纸片也不要乱扔。）

3、布置作业

作业题目——我家的厨房 要求：

①10个小朋友为一组，每个人做一件厨房里的物品，最后摆在老师分发的纸盒子里，最后组成一间小巧可爱的厨房； ②厨房的设计必须实用、合理，并且美观大方； ③同学间要互帮互助，互相商量。

热身环节：跟着音乐《健康歌》一起跳舞，老师也跟着一遍跳一边唱。同学们都热身好了么？3、2、1开始咯，看看哪个组最快，待会我们一起开一个厨房展示会。

4、学生作业，教师巡视指导

5、厨房展示会

①自评 ②学生互评 ③教师评价

6、课堂小结

小朋友们今天表现的非常棒，每一份作品都很有自己的想法，值得鼓励，我们一起用鼓掌来鼓励我们自己吧。不过，老师同时也很失望，在刚刚的作品展示环节，老师没有听到有同学提起自己的爸爸妈妈，小朋友们知不知道爸爸妈妈每天上班都很累，回家后还得为我们做饭，可是我们居然没有想过要感谢他们，所以老师希望同学们回家后能把帮助爸爸妈妈一起做饭，并对他们说一句：爸爸妈妈辛苦了，我爱你们。可以答应老师么？

关于厨房的美术教案 第2篇

1.感受各种炊具发出的声音。

2.根据音乐的特点为乐曲配置适合的炊具声响。

3.能与同伴和谐演奏乐曲。

4.通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。

5.借助图谱记忆歌词、学习歌曲。

活动准备：

1.各种质地的炊具及餐具。

2.幼儿已有乐曲节奏经验。

活动过程：

一、听音猜物，引起兴趣

师：今天我带来了一个神秘的大箱子，里面藏着一些东西，要请你们来听一听、猜一猜，是什么在发出声音?

师：厨房里的东西发出的声音真有意思，我这里还有很多呢!你们也想来敲一敲，听一听吗?

师：你可以选择能够发出声音的一样或两样用具，回到座位上试着敲一敲，听一听它发出的声音。

二、分辨音色，送物回家

师：谁来说一说，你拿的是什么?它的声音怎么样?这些厨房里的用具发出的声音一样吗?(不一样)

师：我来请两个小朋友站到前面来。先来听听这个小朋友手里的东西发出的声音。

师：这种声音像哪种打击乐器发出的声音?(小铃)我们能不能用一个好听的词语来形容这好听的声音呢?(清脆)

师：再来听听这个小朋友手里的东西发出的声音。像什么打击乐器?(小鼓)我们也找一个好听的词语来形容小鼓的声音(低沉)

师：现在，我的小铃响着清脆的声音要回家了，我的小鼓发出低沉的声音也要回家了，小朋友，你手中的.用具发出声音是像小铃一样清脆呢，还是像小鼓一样低沉，请你再敲一敲，听一听。

师：停!声音像小铃一样清脆的，请站到这边来，声音像鼓声一样低沉的，请站到这边来。

三、互相问好，复习节奏

师：我还能一边用它打节奏一边来问好呢，听好喽!

× ×O× ×O× ×O× ―O

小 朋 友 呀 上 午 好

师：你们也来试试和我问好，节奏可要和我的一样啊!

× ×O× ×O× ×O× ―O

刘 老 师 呀 上 午 好

师：下面我们就用节奏来问好，嘴巴不发出声音，听听老师怎样和你们问好，你们也用同样的节奏回答我，好吗?试试看，听好哦!”

(师)：× ×O× ×O× ×O× ―O

(幼)：× ×O× ×O× ×O× ―O

师：今天我们这里还来了很多客人老师呢，我要向他们问好。

××××O××××O× ×O× ×O

我们欢迎 客人老师 欢 迎 欢 迎

师：你们也来向客人老师问好

四、复习歌曲，乐曲配器

师：厨房里的叔叔每天用这些勺子、铲子给大家做出许多好吃的东西，我们一起来为他们加加油吧!看，《加油干》的节奏谱我已经放在了黑板上，我们一边看着节奏谱一边来唱歌。

师：以前是用打击乐器来为乐曲伴奏，今天我们要用这里的厨房用具来为它伴奏。

乐曲需要有清脆的声音，也需要有低沉的声音，那你觉得什么地方可以用清脆的声音?什么地方又可以用低沉的声音呢?

师：我们先用身体动作来试一试。这边的小朋友，你们演奏清脆的声音，可以用什么身体动作?(拍手)这边的小朋友，你们演奏低沉的声音，想用什么身体动作来表示?(跺脚)

师：现在你们可以来选择自己喜欢的厨房用具，我们一起来试一试为乐曲伴奏。眼睛要看好指挥哦!

师：和朋友商量一下，交换你们手里的用具，我们再来演奏一次，记住你该在什么地方演奏。

五、结束

师：在我们的周围还有很多东西能发出声音，小朋友可以尽情地去寻找、去发现更好听、更有趣的声音。

师：哦!厨房里的叔叔已经在等着它们做好吃的呢，我们一起把它们送到厨房里去吧!

活动反思：

本次活动是《集体教学中幼儿秩序感养成之实践研究》课题组的研究活动，在决定开展活动后，我一直在为选择什么内容而烦恼，这时，陆老师提供了好的建议：“孩子们喜欢敲敲打打，我们可以在这方面进行挖掘”，于是，经过大家的讨论、试教、改动，就有了本次节奏乐活动《厨房里的声音》。

在活动的开始，我们设置了“神秘的大箱子”这一教具，让孩子们来听音猜物，孩子们都争着回答，当我取出敲击的物体时，孩子们发现是盘子、勺子这些厨房用具，很是惊讶!原来，厨房里藏着这么有意思的声音。此时，我及时抓住孩子们的兴趣点，让他们自由选择厨房用具来敲击，探索不同的声音。活动的第二个环节，在试教过程中也是修改最多的地方，原来我的设计是要让孩子自己总结出“清脆”和“低沉”，但试教后觉得效果不是太好，可能是源于幼儿词语的匮乏。现在活动中则改成由我直接给予幼儿答案，遗憾的是，活动过程中，幼儿对这两个词语还是感觉陌生。活动结束后，张老师提议;如果能让孩子们站起来说一说自己手中的用具声音是“清脆”还是“低沉”就更好了，可以加深幼儿对于形容词“清脆、低沉”的印象。节奏问好的环节其实是帮助幼儿复习接下来乐曲的节奏型。第一次试教后，老教师们提出了很多意见，比如：教师的节奏要抓准，语句要有完整性。再次试教时，我在这些方面就做了改动，比如“小朋友呀上午好”的最后一拍是否用延长音，欢迎客人老师的语句怎么说才能既完整又符合节奏型等等。接下来，我们运用手中的厨房用具来为乐曲《加油干》配器演奏，让幼儿自己来选择什么语句用什么音色，孩子们比较感兴趣，也基本能选出最和谐的演奏方法。最后，我和孩子们一起把厨房用具送还到厨房里，从而结束了整个活动。

我们课题组选择节奏乐活动为切入点来做为幼儿秩序感的养成研究，那么，在节奏乐活动中，幼儿取放厨房用具、相互间的合作演奏、互相协调交换乐器、看着指挥演奏乐曲等等，就充分体现了幼儿的秩序感的养成。当然，由于自身的问题，活动还存在一些不足，比如：教师的话语较多，对于幼儿的回答不能灵活地应对，指挥的动作不太规范等等。今后，还要在大家的帮助和指导下，争取更好的教学效果。

关于厨房的美术教案 第3篇

大家好!

目前, 住宅建设还是我国经济建设中十分重要的的工作任务, 专家们把厨房卫生间比作住宅的心脏, 这说明厨房卫生间在整个住宅中的重要地位, 我们部的老领导, 中国科学院院士、中国工程院院士周干峙同志曾提出“小康不小康关键看住房, 住房之小康, 关键看两房, 两房者, 厨房与茅房也”。实现小康社会是我们国家重要的政治目标, 周部长把实现小康社会跟厨房卫生间联系起来, 足见这个问题的重要。此外, 还在于厨房卫生间问题也是最大的民生问题, 因为人们的基本生活行为吃喝拉撒都离不开厨房卫生间的基本功能, 厨房卫生间在人的整个生命周期中是非常重要的活动场所, 而涉及到的这些功能, 在建筑工程上都是通过相关标准规范来体现的。中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅整体厨房》 (JG/T184-2006) 和《住宅整体卫浴间》 (JG/T184-2006) 发布实施已经有四年了, 四年来我国的经济建设有了很大的发展, 人民生活水平也有了很大提高, 原来的标准已经不能适应当今社会的发展需求, 因此必须修订。今天, 我代表标准编制组向大家说明有关标准修订的几点意见。

第一、关于标准编制的工作目标

落实国家住宅产业政策, 提高厨房卫生间的使用功能, 提高百姓的居住品质。住建部2002年提出了住宅装修一次到位的产业政策, 我记得在《商品住宅装修一次到位实施细则》中提出了“商品住宅装修一次到位是指房屋交钥匙前, 所有功能空间的固定面全部铺装或粉刷完成, 厨房和卫生间的基本设备全部安装完成”要求。落实住宅装修一次到位, 就需要相关的配套技术支持, 我们编制的中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅整体厨房》、《住宅整体卫浴间》就是直接为住宅装修一次到位服务的, 为住宅装修一次到位政策的实施提供技术支撑, 推动工程采购, 减少因毛坯房二次装修带来的资源浪费及建筑垃圾污染问题。通过编制这两项标准, 推动厨房卫生间设计、装修的一体化, 促进厨房卫生间设备标准化、工业化的生产, 减少手工作坊式的厨房卫生间装修。那么如何提高厨房卫生间的使用功能呢?厨房卫生间的基本功能都是由厨卫设备实现的, 厨房卫生间设备需要建筑这个载体来实现他的功能, 这就产生了建筑工程与设备的协调问题。厨房卫生间设备有电器、五金、家具、陶瓷等产品, 这些产品还有和建筑脱节的地方。通过这两项标准的制定, 把这几个相关的产业链接起来。

第二、关于标准修订的关键技术内容

1、统一并且简化厨房卫生间的标准平面面积类型。这两项标准目前的工作是修订, 原来的2006年版标准里面, 也规定了标准的平面面积类型, 在标准发布实施之后, 我们做了一些工程验证, 在该标准使用了四年之后, 现在我们经过实践又提出了更合理的厨房卫生间标准平面面积类型。当前, 我国的工程建设中住宅厨房卫生间的平面面积类型依然非常多, 配套标准化、模数化的厨房卫生间设备仍有相当的困难。由于厨房卫生间平面没有标准化, 制约了我们行业的发展。根据我们做的大量的调查工作, 一个小区里面, 有三、四种平面类型就能基本满足人们的使用需求。可是, 在我们调查的三十多个小区里面, 有二百多种平面类型, 这对厨房设备的标准化生产带来很大的困难, 不利于原材料的节约, 不利于价格的降低。我们把厨房卫生间的平面类型做了深入的研究, 同时也考虑国家正在实施的保障性住房政策对厨卫的要求, 对标准的厨房卫生间平面将进行修订。2、提出厨房卫生间设备和建筑空间的模数协调要求。模数协调是一个非常重要的概念, 有些家用电器和五金制品不能顺利进入住宅建设市场, 主要是产品模数与建筑模数不协调造成的。建筑有模数协调标准, 住宅里面的门窗、楼梯也有模数协调标准, 那么住宅的心脏厨房卫生间也应当有模数协调标准, 用模数协调标准来解决制造业与建筑业的配套问题。3、规定各种管线和接口要求, 特别是要充分考虑厨卫智能化设备对于相关管线、接口的建筑设计技术条件的要求。4、给出施工精度要求。厨房卫生间要求精细化施工, 因为厨房卫生间设备全都是工业制品, 精度要求很高, 目前来说, 我们土建施工一般比较粗放, 导致厨房卫生间设备和建筑工程不能很好地匹配。所以, 我们有关单位也要转变观念, 厨房卫生间要做精细化设计, 精细化施工, 精细化安装。5、标准规定安全、环保、低碳要求。这项要求是非常重要的, 这要符合人们居住健康的要求, 要符合国家提出低碳经济要求。

第三、关注修订工作的难点和重点

厨房卫生间本身是住宅建设的重点, 也是难点, 要解决好小的厨房面积的整体使用功能, 解决好配套设备和建筑空间的配套性, 设备与设备的通用性, 不同功能设备的互换性及各种厨房设备功能的扩展性, 用尽可能少的规格设备满足不同类型的厨房卫生间空间配套需要, 并考虑未来智能化设备在厨房卫生间的使用, 考虑预留接口。要做好各个行业之间协调工作, 厨房卫生间标准的编制涉及到家电行业, 家具行业, 五金制品行业, 建筑业等行业, 所以在标准编制过程中, 要不断的与相关行业部门进行协调。在强调厨房卫生间功能的同时, 还要考虑到节能, 体现低碳经济的要求, 通过这两项标准来对设备提出安全、环保、低能耗要求。

第四、注意处理好标准编制过程中操作层面的事务性工作

1、保证标准的先进性, 要适度超前。在标准编制过程中, 要做工程调研和企业调研。2、注意吸收一些生产企业和工程建设单位参与标准的编制。3、主编单位要密切联系有关科研院所、专家和广大的厨卫生产企业, 加快编制进度, 尽早报批发布实施。

第五、做好二次技术开发工作

我们现在修编的这两项标准属于产品标准, 主要是要求生产企业来执行的, 是保证质量的一个标准。我们看来, 企业进行产品研发, 制造出符合标准要求的产品是属于产品的一次技术开发, 二次技术开发是指产品与建筑配套的技术开发。一个新的建筑设备产品, 在工程检验合格后, 未必能够在建筑上安装使用, 必须完善设备与建设工程的配套技术。二次技术开发也就是相应的产品设计图集以及产品的设计规程、施工规程、验收规程。一次技术开发是由企业来完成的, 但是二次技术开发需要制造业和建筑业的专家来共同完成。我们这两项标准修编工作完成后, 我们将继续做二次技术的开发工作。

关于厨房的美术教案 第4篇

小海

一、牛奶越浓越好

所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人唯恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。婴幼儿常喝过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。

二、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化，但加糖必须定量，一般每100毫升牛奶加5～8克糖。

牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。

还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，牛奶中的赖氨酸会与糖在高温下（80℃～100℃）发生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热时，再将糖放入牛奶中溶解。

三、牛奶加巧克力

有人以为，牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同吃一定大有益处。事实并非如此。牛奶加上巧克力，会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生化学反应，生成草酸钙，导致腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增大尿路结石的发病率等。

四、牛奶服药一举两得

有人认为，用有营养的东西送服药物肯定好，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度比相同时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药，还容易使药物表面形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后1～2小时内最好不要喝牛奶。

五、用酸奶喂养婴儿

酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。

六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁，以增加风味

在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低牛奶的营养价值。

七、在牛奶中添加米汤、稀饭

牛奶含有维生素A，而米汤和稀饭以淀粉为主，含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

八、牛奶必须煮沸

通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。另外，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

九、瓶装牛奶放在阳光下晒，可增加维生素D

有人从广告中得知：补钙还要补维生素D，而多晒太阳是摄取维生素D的好方法，于是便把瓶装牛奶放到太阳下晒。其实，这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D，却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解，以致部分或全部失去；而且在阳光下乳糖会酵化，使牛奶变质。

十、以炼乳代替牛奶

炼乳是一种牛奶制品，是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖制成的。有人受“凡浓缩的都是精华”的影响，以炼乳代替牛奶。这样做显然不对。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度比新鲜牛奶降低了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

巧除抽油烟机积油

阿美

家中抽油烟机的积油盒非常难清理，这是家庭主妇们的共同烦恼，而北京市特级教师、科普专家孙心若老师有个妙招，可以解决这一难题。

孙老师先给大家做了个实验，她将7个杯子里分别倒入浓度不同的白糖水，加到同样的体积，再将不同的颜料加入7只杯子中，最后把七彩的7杯液体按浓度高低顺序倒入一高杯中，这样就做成了彩虹鸡尾酒，非常漂亮，七种颜色分得清清楚楚。“其实这是运用了‘密度’这一原理，密度大的液体在下面，密度小的漂在上面。”

孙老师告诉大家，明白了这个原理，就能找到防止积油盒沉积油污的方法：往积油盒里加点水，再加点洗衣粉去污。这样，炒菜时抽油烟机滴下来的油只会浮在这一层水的表面，天长日久，油污也不会沉积在盒底。清洗的时候，只要把油倒出来，清洗一下盒底，再重新倒上一点洗衣粉水就可以了。

厨房里的抗癌明星

明明

茶叶 有人将茶叶拌于饲料中，喂给有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制，并有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。

麦麸 麦麸中含有丰富的纤维素。纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。

玉米 美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。

酸梅 酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫力，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。

大豆 大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。

葱属蔬菜 动物实验表明，大蒜、洋葱、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。

绿色蔬菜 深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等，它们含有丰富的抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌防癌作用越强。

菇类 蘑菇是一种有益健康并具有抗癌作用的食品。香菇多糖，能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69.3%，显效率为15%。

苹果 近年研究发现，苹果中含的维生素C在人体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

蜂乳 据近年来国内外专家的研究报道，在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌症效果。

海藻类 研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用；同时，它所含有的纤维素不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。

海蜇 科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的效应。

带鱼 研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤，而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

苹果应该怎么吃

春光

苹果酸甜可口，营养丰富，老少皆宜，而且有食疗、辅助治疗功能，被称为“全方位的健康水果”。但许多人在食用时经常削皮吃，实际上苹果连皮吃对健康更有益。

有研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，例如：酚类物质、黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。

苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其他水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长，具有抗蚀作用，可以保护牙齿，还可以使皮肤白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。所以，苹果最好清洗干净后带皮一起吃。

吃苹果的时候，需要注意一个问题，就是别啃得太狠，因为果核有毒。研究人员发现，苹果含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体里，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有，所以吃苹果只要不啃得太狠，就不必担心。

另外，吃苹果时要细嚼慢咽，吃完后最好漱漱口。

《进厨房》的教案设计 第5篇

2.养成良好的饮食习惯，帮助自己健康成长。

活动时间:二课时

第一课时

活动内容:我的自助餐菜单

教学重点:养成良好的饮食习惯。

教学难点:改正挑食、浪费的坏习惯。

活动准备:

1.教师淮备各种食物的照片、图片或实物，以及碗、盘子图片。

2.师生共同调查食物营养的有关知识。

活动过程:

1.情境模拟，导入活动。

(1)教师将讲台布置成餐桌的样子，在上面摆放各种食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉类等，可以用实物，也可以用图片代替。

(2)教师谈话导入活动:今天我们一起来吃自助餐，请你自己来挑选食物。

2.活动讨论:学生上台进行选择，在组内互相介绍自己挑选的食物，并相互评价食物的搭配是否合理。

3.教师提问:大家知道各种食物中有哪些营养吗?教师指名几位学生发言，并根据学生的发言，相应地传授有关食物营养的知识。

4.小结要点:这些都是我们经常吃的食物，每种食物都是有营养的，缺少任何一种都会影响我们的身体健康。

5.阅读教科书第26页的知识卡片。

6.小调查:昨天晚上你吃了什么，画一画。教师请一位或两位学生上讲台将自己的晚餐画在教师制作的碗、盘教具中，然后贴在黑板上。

7.大家评一评:这几位同学的晚餐搭配得合理吗?学生畅所欲言。教师进行评议。

8.同桌互相评议对方的晚餐，并说出改进的建议。

9.小设计:根据所学知识，为自己设计一日三餐的健康食谱。

活动拓展：

将课堂学习深入家庭生活，开展“我是小小营养师”的实践活动，让孩子尝试为家庭设计一日三餐的食谱。

第二课时

活动内容:饭桌上的文明

教学重点:知道基本的进餐礼仪。

教学难点:在日常生活中尊重他人，养成自觉规范自己行为的好习惯。

活动准备:

1.师生共同排演小品(内容详见场景1和场景2)。

2.教师制作“文明星”。

活动过程：

1.教师谈话导入:我们从一个人在进餐时做得好不好，可以看出他是不是一个讲文明的孩子。今天，我们一起来讨论怎样进餐才算文明进餐?

2.表演讨论:让学生扮演不同的角色在不同的场所进餐的行为。

场景1:进餐前，桌上的菜都摆好了，两个小朋友坐在饭桌旁。一个孩子说:“爸爸妈妈怎么还不盛饭呀，我的肚子可饿了。”另一个孩子说:“碗筷都还没摆，怎么吃呀?”

(1)学生表演。

(2)教师提问:你们认为碗筷应该由谁来摆?

(3)学生讨论，教师指名说。

场景2:进餐前，桌上的碗筷已经摆好了，空了几张椅子，爷爷奶奶站在桌子旁边。一个孩子说:“开饭啦!”另一个孩子向餐桌冲去，边跑边说:“我最小，我先坐!”

(1)学生表演。

(2)教师提问:请你们对刚才的这段表演发表自己的看法。

(3)学生畅所欲言。

(4)教师小结:中国有尊老敬老的传统，就餐时让长者先入座是一种礼貌。

(5)再次表演:有谁能给大家把刚才的情景用文明的进餐行为再表演一下。

3.行为活动--文明星送给谁?

(1)看教科书第30页的图片，给图片中的小朋友送文明星。

(2)由各小组根据自己平时观察到的进餐时的各种现象白编自演故事情节，由其他的小组进行评选“文明星”的活动。

活动拓展：

关于厨房的作文 第6篇

“先倒油，再放葱和盐，然后放番茄，炒一会儿放水，等水烧开后，放入搅拌好的鸡蛋，再煮一会儿就好了。”我边想着妈妈教我的番茄蛋汤的做法，边打开了水龙头，自来水“哗啦啦”地流了出来，我把番茄和葱洗干净，然后“嗒嗒嗒”地把葱切断备用，哈哈，想不到第一次切葱就这么顺手哇。

接下来是准备鸡蛋，我先在碗沿儿上“当当当”地轻磕几下，看到有裂缝了，就“咔嚓”一声打进碗里，我又打了两个鸡蛋，然后学着妈妈的样子，像煞有介事地“吧嗒吧嗒……”地搅拌，只一会儿工夫，鸡蛋就准备就绪了。

“呯”，我把煤气打着了，然后往锅里倒油，等烧到七八成热时，“哗”，葱下锅了，“噼里啪啦”，油一下子炸开了，溅得我满身都是，我马上往锅里撒了些盐，油立刻不乱溅了。“咝咝”，番茄也下锅了，“嚓、哧、嚓、哧”，我不断地用铲子翻炒着。绿色的葱花点缀着红色的番茄，真诱人!我拎起水壶，水“汩汩”地流进了锅里。才一两分钟时间，锅里的水就“咕嘟咕嘟”闹开了，我端起碗，把鸡蛋慢慢地倒进锅里，又放了些紫菜、虾米，“咕嘟咕嘟”，锅里又一次奏起了欢快的乐曲。

关于厨房的美术教案 第7篇

一、厨房安全的概念

厨房安全，指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式方法、人员设备及制作过程的安全。

二、厨房安全的意义 ⑴、安全是有序生产的前提

厨房生产需要安全的工作环境和条件，厨房里具有多种加热源和锋利的器械，这些方面构成众多不安全的因素和隐患，厨房在设计时就要充分考虑这些不安全因素。⑵、安全是实现企业效益的保证

企业效益是建立在厨房良好、有序的生产和出品基础上的。厨房安全条件优越，安全管理有效，员工工作热情高涨，事故发生率极小，可以有效节省企业费用，提高劳动效率，提高出品质量。

⑶、安全是保护员工利益的根本

员工是企业最具有潜力的生产力，厨师是餐饮企业最有活力、最有开发价值的生产要素。厨房员工积极性被充分调动起来时，餐饮企业成本控制、菜点创新、质量到标率效果最佳。厨房安全系数高，员工工作心情舒畅，员工利益切实有所保护，员工的向心力增强，工作积极性高涨。

课堂总结：本次课讲解了厨房安全和概念和三大意义。作业布置：

1、什么是厨房安全？

关于厨房的美术教案 第8篇

大家好!

很高兴在通过今天的标准编制工作会议和大家见面。关于标准编制的政策有了一些变化, 我向大家介绍一下。现在无论是国家还是部里都很重视标准的编制工作, 社会公众对标准的认知度和重视度也提高了, 很关注标准, 比如, 前一段时间的电动车的标准就引起了很大的社会反响。《住宅整体厨房》、《住宅整体卫浴间》在2006年发布时也引起了社会的关注, 因为这两项标准涉及了公众生活, 而且这两项标准也和节水、节材、环保有一定的联系, 所以, 当时很多媒体进行了报道。今年部里要求对这两项标准进行修编, 我们今年立项编制的标准比往年少, 因为今年标准的申报也比以前更严格, 要做很多的准备工作, 标准的情况说明要更充分, 要有标准内容草案等, 标准编制过程要求也很严格, 比如, 今天的标准启动会议, 会后要准备会议纪要, 要在网上记录, 甚至有的要以报告的形式报告给标准主管部门。

这两项标准已经实施了四年, 这次的修编也很及时, 关于修编工作, 我想提几个方面的要求。1、这两项标准要以2006年的标准为基础, 把这两项标准实施四年来在工程实践暴露的问题进行总结、分析, 针对这些内容进行修订, 以保证修编后的标准能够满足工程市场的需要, 满足节能环保安全的要求, 为社会大众服务。2、可以考虑在行业标准的基础上, 继续申请国家标准, 对标准进行提升。3、编制标准要考虑我国国情, 根据我国的经济发展水平以及考虑各地经济发展的程度, 制定适合全国工程市场需要的标准。4、与其它标准规范的协调。所谓协调并不是要求和其它标准规范取得完全一致, 而是对于有关的标准规范里面的好的内容要直接引用, 不好的内容我们要完全的摒弃。5、启动会要做的三个方面的工作。首先, 草案稿形成, 其次, 做好编制工作进度, 要尽可能快的完成, 最后, 要分工明确, 主编单位要把有关工作安排下去, 做好标准里面的有关实验、检验方面的工作。

关于厨房的美术教案 第9篇

关键词：吉本芭娜娜；厨房；象征意义；治愈

吉本芭娜娜是现代日本著名的女性作家之一。凭借作品《厨房》在日本文坛崭露头角。她的文风始终以清新、透明而著称。作品一般从痛苦、成长、乐观等角度出发，描写主人公们在充满矛盾和困难的环境中成长，互相依存，互相关心，不断成长、成熟并最终走向自立。《厨房》就是基于这种文学基调的作品。

在《厨房》中，芭娜娜描写了一个失去亲人的主人公如何克服困难，达到精神升华的故事。因此《厨房》也被很多学者称为“治愈性小说”。小说中的“厨房”也有着“治愈”的象征。

一、《厨房》中“厨房”的象征意义

“厨房”——简单说来，就是一个烹饪食物的场所。但是，对于主人公樱井美影来说，厨房不仅是日常生活中不可缺少的活动空间，更是一个感受家庭温暖、治愈伤痛、经历心灵成长的精神空间。

（一）“家”的象征

吉本芭娜娜在小说《厨房》中，采用了第一人称的记述方法，用独白的方式描写了主人公的心理变化。“在这个世上我最喜欢的地方是厨房。”小说以这样一句自述讲述了故事的开始。少女美影相继亲人去世，她在难过和不安的下喘息着，寻求安心感。作比如，下面有这样的描写。

“无论在什么地方，无论是什么样子，只要那里是厨房。只要是做饭的地方，我就不会厌恶。”

“只有我和厨房残存相依，我想，这毕竟好过只剩我独自一人。”

这些都描写出了主人公真实的心理状态。祖母逝世，美影受到很大打击，心灵上的藉慰一下子消失，开始独自一人生活。无论是在自己家，还是在雄一的家，美影都视厨房为感情的归处。她对厨房有特殊的感情，深深地爱着家庭，渴望家人的亲情，期待着脱离寂寞。厨房是主妇或母亲的活动空间，生活气息洋溢的场所，也是感受家的存在的地方。因此，可以说厨房是家的象征，家的缩影。对于深受打击的美影来说，厨房就是重要意义的存在。

（二）治愈伤痛的“良药”

在《厨房》中的主要舞台是和祖母家厨房和田边家的厨房。对美影来说，厨房是感受亲情的地方，也是治愈心灵伤口的地方。

无论在什么地方都觉得难以入睡的美影，只有栖息在冰箱的旁边，听着冰箱的马达声才能使她不会感到孤独，可以安度长夜。后来，她来到田边家，看到厨房后便对这个厨房发生了深厚的珍爱之情。田边家的厨房充满了家的信息，在小荧光灯的照射下，餐具静待出笼，玻璃杯洁净闪亮，还有特别的餐具，冰箱里面也摆的井然有序。除了厨房，家里到处插着合于季节的花卉。所有的这些生活气息，让忧伤孤寂的美影又重新感受到了生命的朝气蓬勃。在田边家生活的日子，雄一的陪伴和惠理子的坚强、乐观的人生态度让美影又重拾了坚强面对生活的勇气。他们在厨房中的美好画面慢慢地治愈了美影心灵上的伤口，田边家的厨房成为了她摆脱痛苦走向未来的治愈伤痛的“良药”。

（三）心灵成长之所

在田边家的厨房里，美影同雄一和惠理子的相处中，得到了心灵的安慰，逐渐走出了阴霾。然后一切归于平淡之时，又传来了惠理子的死讯。美影来到田边家去探望和安慰雄一。美影走进那个曾经充满生机，然而如今却有些脏乱、昏暗的厨房。直到将它收拾干净，美影心情才开始恢复平静。当晚两人在一起吃了一顿丰富的饭菜，酒醉后的雄一向美影哭诉自己失去母亲的痛苦，在厨房里两人互诉衷肠，刚刚从死亡的阴影中走出来的美影给了雄一莫大的鼓舞，两颗命运相似的孤独的心灵互相慰藉着。在这个厨房中，他们都决定开始面对新的人生。

接下来的日子，美影开始了新的生活，雄一也离开东京，来到一个远离死亡和喧嚣的清净之处，独自疗伤。故事在两人轻松愉快的通话中画上了句号，最后把两个人联系起来的是一份美味的猪排盖浇饭——这份来自厨房的问候。

二、《厨房》的“治愈”意义

吉本芭娜娜曾在《厨房》的后记中这样写道：“强烈的感受性所产生的苦恼与孤独，有其令人几近难以忍受的一个侧面。尽管如此，只要活着，人生就毫无阻滞地滑向前，而这无疑并非一桩怎么坏的事。即使际遇坎坷，也不是没有可能巧加利用，让自己活得有趣有味。为此，最好丢弃天真，保持骄傲，学会冷静。通过或多或少的努力，人们一定能够过上自己希望的生活”。

《厨房》这部小说使读者看到主人公樱井并没有长久地沉浸在对痛失亲人的伤痛中，并没有将自己掩埋在悲痛交织的厨房之中，她选择了勇敢地走出去，开始新的生活。她的勇敢和坚强为生活在现今经济高速发展、弥漫着迷茫浮躁的社会的青年树立了伤而不悲的形象。对于她的坚强和勇敢，使读者感受到人间的情爱温暖，感受到人的精神的坚强。

三、结语

吉本芭娜娜在《厨房》以及其续篇《满月》中，用温婉细腻的文字记录了死亡带给年轻人的伤痛，以及在面对死亡所表现出来的坚强和生存下去的意志。作品中虽充满淡淡的哀伤，却能展现给读者认在面对死亡时能够体验到的心灵世界，给迷茫的青年读者心灵上带去了指引，面对坎坷的人生，人应该有信念和寄托才能跨过荆棘，才能真正成长，才能拥有一个美好的明天。

参考文献：

[1]吉本芭娜娜.厨房 [M].李萍译.上海译文出版社，2004.

[2]从死亡到救赎 [J].郭艳梅 侯冬梅.外国文学研究，2009，11.

[3]吉本芭娜娜文学的孤独主题与社会意义 [J].周异夫.日语学习与研究，2004（4）.

厨房里的工具 教案 第10篇

厨房里的工具 活动目标：

1、了解在厨房里做菜需一些小工具，有了小工具使人们做事又快又省力。

2、尝试使用多种功能的剥皮器，知道如何安全使用剥皮器。

3、品尝自己加工后的菜，对厨房中的西欧工具感兴趣，喜欢观察成人使用小工具。

活动准备：

1、萝卜、豆腐干、多功能剥皮器，厨房中的小工具：打蛋器、端碗夹等。

2、事先与食堂工作人员联系，帮助幼儿加工好萝卜丝、豆腐干。

活动过程：

一、尝试操作，了解多功能剥皮器的使用方法。

1、出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干，引导幼儿观察。

萝卜丝和豆腐干是什么样子的？

2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。

阿姨切得是什么样的？好不好？为什么觉得好？请你们想想办法，讨论一下可以怎样做，使你们切得萝卜丝和呵姨切得一样均匀，豆腐干也能切出花纹。

3、交流讨论结果。

你们决定怎样做？怎样才能做得又快又好？（让幼儿自由发表自己的意见）

4、幼儿尝试使用多功能拨皮器，提醒幼儿注意安全。

5、和幼儿一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干，体验小工具的方便。

6、将加工好的物品送到食堂进行加工。

二、品尝萝卜丝和烧豆腐干

阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了，让我们来尝一尝。

一、拓展幼儿的经验，激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣

1、幼儿讨论。小朋友在家中，还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具？（教师根据幼儿的回答，出示相应的小工具）

3、请幼儿后观察父母在厨房中使用了哪些小工具，是如何使用的。文档仅供参考

大班科学活动：拆装圆珠笔

活动目标:

1认识各种圆珠笔，知道圆珠笔的用处。

2、通过观察、拆装圆珠笔、绘制安装说明书等形式，感知圆珠笔的构造，掌握安装的步骤。

3、养成良好的操作习惯，将拆下来的原件、放在筐子里，对拆装活动有兴趣。活动准备:

1、师生提供收集各种圆珠笔

2、幼儿人手一张白纸，一支圆珠笔，人手一个小筐子。

3、在黑板上画一张《圆珠笔统计表》（附统计表）。

活动过程:

一、玩一玩——感知圆珠笔的多样性。

——教师：你带来的圆珠笔是什么样子的？有什么不同？（比较圆珠笔的粗细、长短。）

——鼓励幼儿用笔在纸上写一写、画一画、玩一玩、说一说：你有什么新发现？

——与同伴交换玩一玩圆珠笔，说一说：你们的圆珠笔哪些地方一样？哪些地方不一样？

——教师小结：圆珠笔是我们日常生活中常见的一种文具，它是笔杆、笔芯等部件在材质、形状和色彩上都具有多样性的特点。

二、拆一拆——感知圆珠笔的结构。

——教师：你知道圆珠笔的里面是什么吗？

——幼儿拆开圆珠笔，与同伴交流自己的发现。

——教师出示黑板上的《圆珠笔统计表》，讲述圆珠笔的名称（笔帽、笔杆、弹簧、笔芯等0，请个别幼儿在集体面前介绍自己的发现，教师在统计表上记录圆珠笔部件的数量。

三、装一装——感知组装圆珠笔的过程。

——鼓励幼儿将零散的圆珠笔部件组装起来。

——教师：你是怎样组装圆珠笔的？鼓励幼儿大胆地讲述安装圆珠笔的过程。

四、画一画——安装说明书。

——鼓励幼儿用画图的方式，记录自己安装圆珠笔的操作过程。

——请个别幼儿在集体面前交流。

五、说一说——圆珠笔的用途。

——教师：圆珠笔有什么用？圆珠笔为什么能写字？圆珠笔一直能用吗？

六、游戏活动——拆一拆、装一装。

——引导幼儿与同伴交换圆珠笔，重新进行拆装圆珠笔的活动，感知不同构造的圆珠笔进一步巩固对圆珠笔的认识。

关于我家的厨房作文 第11篇

五月一日上午9:30分左右，妈妈说：“琳琳，我和你爸爸今天要出去买东西，你在家里好好学习，下午2:30左右我们才能回来，你饿的话，随便买些东西吃哦!”“哦，l see.”我瞟了一眼厨房，点了点头道。

“终于写完作业了!”我高兴地叫了起来。“11:45?”我抬头望了望表，心想：12:30吃饭总可以了吧?现在炒几个小菜应该够了吧?

说动就动，我先到阳台外面在了一点菊花脑，又从冰箱拿出了两个鸡蛋，打好，放进已经炖好了的菊花脑汤里，加大了火炖汤。“咝...好喝。”我咂了咂嘴说，“好像还少了一点什么，嗯...是...盐没放!”我一拍脑袋，大声惊呼。我连忙打开盐罐子，加了一勺盐放进汤中，拿起汤匙拌了几下。“这下就好了!”我大叫。

“嗯...西红柿鸡蛋拌饭也不错，那就再来一次吧!”

于是我先把西红柿洗净切块或者片，鸡蛋加入少许盐打匀。然后先炒鸡蛋，热锅凉油，放入西红柿煸炒，然后放入鸡蛋，继续翻炒，放入米饭改小火翻炒，调味，待收汁出锅!

“好了，啧啧，真好吃呀。”我不禁赞叹我的做饭技术，第一次就炒出那么好吃的饭饭，真是一个做饭天才!

好吃就是好吃，但是也要付出代价的，第二天早上一醒，“哎呦喂，我的胳膊呀，疼......”

第一次做饭

今天，我看电视的时候，看见电视的一个女孩，她会自己做饭给父母吃，于是我的脑子里冒出了一个想法：为什么我不行呢?人长大了总是要离开自己的父母，独立生活，又不今天我也做饭给他们吃，后来，我连忙去问妈妈，妈妈答应了。

接着，我和妈妈来到厨房，我想了想就对妈妈说：“妈妈我们先来做爸爸最爱吃的西红柿炒蛋吧。于是，妈妈从冰箱里拿出3个鸡蛋和一个西红柿来。吗，妈妈说，我把她说的记下来。妈妈说：“第一步，把3个鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌，再加上盐和味精，第二步把西红柿切了，再锅里加上一点油，第三步，等油热了以后，把西红柿和鸡蛋放进锅里用铲子炒，等熟了之后，西红柿炒蛋就完成了。”我边听边记，记完后，我就开始动手了。当我打的个蛋的时候，没有成功。妈妈见这情形，过来示范给我看，原来，要从蛋的中间敲一下然后再放在碗里。蛋搅完后，我开始切西红柿了，一开始，我还不会切，我把手放在到下面，妈妈见了，连忙跑过来说：“拿刀不能这样拿因该把手放到菜刀的左边。”最后在妈妈的帮助下终于做完了。我兴奋地看着我做的菜，馋得直流口水。接着我又做了许多好吃的菜。

今天的午餐我们全家人都吃的津津有味。

第一次做饭

人人都有第一次做饭的时候，都是在15、16岁才学的。我例外，9岁就会做饭，我是看着妈妈做饭，自己偷偷学会的。

这不，第一次做饭悄悄地开始了。星期三的中午，炎炎烈日晒着我，我放学回到家，家里空无一人，十分安静。我给妈妈打电话，妈妈说：“我和爸爸一会儿回家，你等一会儿吧!”我饿了，但没人给我做饭。我突然想起家里还有方便面，虽然我从来没有煮过，但是我也要试一下。我先用钢丝刷子把锅刷干净，然后往锅里放水，接着打开气罐，火就着了。接着再把方便面下到锅里，把调料放进去，再等几分钟，用筷子挑起来一根面条品尝一下。啊!面条已经软了，就把火关了。再端碗把面条盛出来，美美地吃起来。

过了一会儿，爸爸妈妈回来了，感到很惊讶，他们抚摸着我的头说：“同同长大了。”我感觉到自己已经不饿了，但我还是想吃，因为这面条太好吃了。我觉得自己已经可以做饭了，因为我的第一次做饭成功了。

第一次做饭

我经历过许许多多的第一次，例如：第 一次骑自行车，第一次擦地，第一次玩电脑……但我感觉它们却比 不上我第一次做饭有意义。

初中的第一个暑假，老师留了一个‘本周我当家’的作业。在正式实施当家的一周前，先做当家助手一周，一周内，注意认真观察、学习父母一天内所做的事务，虚心向家人请教，掌握最基本的常识，如安全用电、用天然气或电器等，熟悉家人购买东西的场所，向家人学习或利用书籍、网络学习做简单的饭菜。第二周再正式的当家。

开始我学的第一个饭就是‘炒豆腐皮’，这可能是最简单的一种办法。我来到厨房，开始发挥我的潜能，我先把那些豆腐皮切成条状，再开火、放油，然后把豆腐皮放到锅里翻炒，再放点酱油，再炒上一小会儿就能出锅了，我得意洋洋的对妈妈说，我炒完了。我感觉这次炒的非常香，吃饭时，妈妈一句一句的赞美这个菜，这道豆腐皮也成了这一顿饭的主菜。这是我人生中第一次做饭，也是我从小以来最有意义的一件事。

第一次做饭的感受还不错，我的第一道菜也是很成功的!

第一次做饭

我几乎每天都能看见妈妈在厨房忙来忙去，每当我想帮妈妈干一点家务时，妈妈总是把我赶走，并威胁我说：“干一件家务就要写100道数学题!”哎!真没办法。

终于，机会来了!星期六，妈妈头疼，一直没有躺在床上昏昏沉沉地睡着。我想，我一定要趁着这个机会帮妈妈做一点事。于是，我走进厨房，去做妈妈每天中午都要做的一件事情——做饭。

我学着以前妈妈做饭的样子，打开天然气的阀门，装着胆把火打着，又仔仔细细地在一堆调料中找到了花生油，拧开盖子小心翼翼地倒了一些在锅里，拿出三个鸡蛋，慌慌忙忙地打到了碗里，乱搅了几下，平时看着妈妈做起来那么简单的事，怎么我一出手就把蛋清洒到了外面，把蛋皮打到了碗里，清理好发现油已经冒烟了，我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里，黄黄的鸡蛋立刻“吱吱啦啦”地变成饼，我这时才想起加盐，然后拌上盐又把鸡蛋翻炒几下，渐渐闻到香味，一定是可以出锅了。